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你真的需要补充蛋白质吗? 如果下面这 7 个特征里,你中了 3 个或更多,别忽视 —— 可能是身体在提醒你 “该补蛋白质” 了! 1. 睡不好:浅眠、难入睡😴 长期缺蛋白质,可能影响大脑合成血清素和褪黑素,导致睡眠变浅、入睡困难,就算醒了也总觉得没歇够,浑身累。 2. 易疲劳:没力气、恢复慢💤 蛋白质是肌肉和身体供氧相关成分的基础。要是摄入不够,会明显感觉力气变小,动一动就累,就算歇着,恢复速度也比以前慢。 3. 小伤口难愈合🩹 蛋白质是身体修复组织的 “原料”。如果手上的小割伤、小伤口,好几天都没愈合的迹象,说不定和蛋白质吃少了有关。 4. 免疫力下降:总感冒😷 免疫细胞和抗体的组成,离不开蛋白质。缺蛋白质的话,感冒、喉咙痛、轻微发烧这类小毛病,会更容易找上门。 5. 皮肤干、掉发多💇 头发、皮肤都很依赖蛋白质。要是最近头发掉得比以前多、发质变糟,指甲变脆,皮肤也变粗糙干燥,可能是缺蛋白质的信号。 6. 刚吃饱就饿🍚 蛋白质能延长饱腹感。如果三餐饭量够,但吃完没多久就又饿了,大概率是蛋白质摄入得太少了。 7. 情绪易波动:爱焦虑、烦躁😠 蛋白质是合成神经递质的重要原料。缺了它,情绪会变得敏感,容易因为小事焦虑、烦躁,控制不住脾气。 如果中了 3 个以上,建议赶紧在饮食里加优质蛋白: 优先选肉、蛋、奶,能快速补够动物蛋白; 上了年纪、消化弱的人,可多吃大豆这类植物蛋白,好吸收还不费力。 #蛋白质 #健康 #补充 #健康新星创作营
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金满屋3天前
知识小贴士 随着年岁增长,身体将蛋白质转化成肌肉的能力显著下降,这种现象被称为“合成性阻抗”。这一过程早在我们三十岁时就已经初现端倪,并随着年岁增长而不断加快。由于身体面临增龄性肌肉流失的威胁,对于蛋白质的需求也大幅度上升。最新研究表示,五十岁后,身体比在二三十岁时更需要补充蛋白质,而且《膳食指南》中所建议的蛋白质日摄食量远远不能满足我们现在的需求。补充蛋白质可不仅仅是在晚餐加块牛排就能解决问题。每一餐我们都要尽可能增加富含蛋白质的食物,这样才能保护肌肉、延长寿命。科学研究表明,拥有强健肌肉的中老年人,患肥胖、心脏病和痴呆的风险会大大降低。 中年以后,人体从食物中吸收营养的能力下降,因此我们要关注食物的营养密度,了解食物的热量和营养。营养密度指食品中以单位热量为基础所含重要营养素(如蛋白质、维生素和矿物质等)的浓度。就算我们膳食中有足量的维生素D、B12,以及钙、镁等微量元素,但现在,它们在我们50+人群的身体中的吸收难度变得越来越大。而这些营养素对我们保持肌肉健康、防止脂肪堆积起着至关重要的作用。因此,中老年人要积极补充蛋白质,多摄入乳制品,还要多吃水果和蔬菜。研究人员发现,中老年人吃的水果蔬菜越多,肌肉流失的速度就越慢。 在美国,人均每日摄入的膳食纤维仅为16克左右,这个摄入量低到没法帮我们稳定体重。膳食纤维摄入少了,甩掉脂肪就变难了。一项针对患有代谢综合征人群的研究发现,在不节食的情况下,每天摄入30克膳食纤维的减肥方案,和严格执行低糖、低脂、低盐饮食且不饮酒的方案相比,两者效果竟然相差无几。令人震惊的是,美国农业部的官方指南里竟然建议中老年人减少膳食纤维的摄入!难怪我们总是瘦不下来! 人们已经对体重增减的诸多因素以及它们对50+人群的影响进行了深入的研究,然而这些研究结果却没有得到大规模的宣传科普。其结果是,没有任何节食方案在设计的时候考虑到50+人群身体机能与年轻人的巨大差异。#健康 #养生 #知识科普 #身体重置 #好好吃饭好好生活
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