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雪康乐💞
1月前
#水蒸蛋糕做法 #水蒸芝士蛋糕 #流心芝士蛋糕 【配料】鸡蛋:3只,牛奶:40g,低筋面粉:50g,白砂糖:35g,白醋或柠檬汁3g。 蛋黄+牛奶+面粉Z形状搅拌至丝滑无颗粒。先烧一锅开水备用,蛋清加入白醋或柠檬汁,分2次把砂糖加入(蛋清打至大泡状加第一次糖,小泡状加第二次糖),Z形状打到蛋白细腻倒扣不流动的硬性状态。取和蛋黄面糊相同分量的蛋白霜翻拌搅动拌匀后倒入剩余的蛋白霜,完全搅拌混合均匀。高空倒入适当大小的不锈钢盆(可以放少许油涂底),先倒一半蛋白霜加2-3片芝士再倒剩余的蛋白霜,刮平表面,再轻震一下,震出多余气泡。顶部用加高盘倒扣或用耐高温保鲜膜包住不扎孔,水不能没过盘底,保持中大火,电磁炉火力1600蒸10分钟后调到1300再蒸10-15分钟,关火再焖3分钟。取出桌面轻震下,去掉保鲜膜,倒扣晾到完全冷却即可。
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董哥美食记
6月前
鸡蛋糕新吃法 蒸鸡蛋糕到底是放凉水还是热水,怎么做才能滑嫩鲜香没有蜂窝眼儿呢#鸡蛋糕 #鸡蛋
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潼潼妈妈
3天前
蒸蛋糕还没蒸好没水了,只能打开加水再蒸😂,还好还能吃。
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老莫测评
11月前
网红鸡蛋羹做法,兑开水蒸鸡蛋糕真的更好吃吗?#测评 #鸡蛋羹 #鸡蛋糕 #鸡蛋羹怎么蒸又嫩又滑 #蒸蛋羹的正确方法
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简玲吃不饱
9月前
鸡蛋糕这样蒸超极嫩滑 巨好吃 #鸡蛋羹 #开水蒸蛋 #蒸水蛋的做法
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金妈厨房菜
4月前
【匠心蒸香·入口即化】古法水浴蒸蛋糕,比布丁更嫩滑,治愈所有没胃口的时刻🍮 #分子料理级古法菜 #鸡蛋天花板 #舌尖上的太极#抖音美食创作者 #原创视频
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琦姐爱做饭
8月前
保姆级教程!蒸鸡蛋糕简直小k思!完美比例就是,鸡蛋的重量:水的重量=1:1.5!#鸡蛋羹 #开水蒸蛋 #鸡蛋羹的做法 #蒸蛋
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二哥(美食)
4周前
鸡蛋糕用开水到底行不行 #鸡蛋糕
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茄子炖豆角
8月前
鸡蛋糕怎么蒸 一个特别简单又实用的蒸鸡蛋糕方法#蒸水蛋 #蒸鸡蛋羹
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@地摊面馆〔大师兄〕
4周前
#水蒸蛋糕 今天来分享一下刚学的一个做蛋糕方法,给你拿来试试看,没想到效果还可以,味道不错#干货分享#经验分享#实体店 #随手发一个小日常
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老詹爱做饭
2周前
蒸蛋糕教程来啦~蒸蛋糕比电饭锅蛋糕容易成功,电饭锅蛋糕还没有成功😂#蒸蛋糕的家常做法 #港荣蒸蛋糕 #家庭自制蛋糕 #抖音生活观察计划 #在家做蛋糕
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刘小欠教做菜
10月前
鸡蛋糕蒸不好的 咱就别用凉水 咱听劝在控制好水的比例 一定不会失败#美食 #热门
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瑜晓
2月前
好吃又不上火的蒸蛋糕来喽,家里没烤箱的也能做蛋糕了❗️烤戚风老是温度拿捏不好的,真得可以试试这个蒸蛋糕,蒸蛋糕保留了面糊本身的湿润度,细腻绵软,真的很好吃#在家做蛋糕 #蒸蛋糕 #无需烤箱的蛋糕 #蛋糕教程 #万物皆可蒸
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成为妈
1周前
新手小白必学的无油蛋糕! 没有复杂步骤,食材搅一搅、蒸一蒸,就能得到软弹duang的蒸蛋糕~ 无油配方更清爽,蛋奶香超浓郁,比烤蛋糕更温润不燥,凉了也不会变硬,早餐配牛奶、下午茶配咖啡,轻松解锁健康又美味的自制甜品,再也不用买外面的高油蛋糕啦! #蛋糕 #蒸蛋糕 #自学烘焙 #烘焙新手 #烘焙教程
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洁宝美食记
1周前
都来试试这个开水蒸鸡蛋糕吧,Q弹嫩滑,特别好吃! #美食教程 #家常菜 #开水蒸鸡蛋 #开水蒸鸡蛋羹
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炫饭食者
2周前
3颗鸡蛋的量 大家多放点水 我蒸十几分钟就烧干了😂 #家庭自制蛋糕 #抖音美食创作者 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #港荣蒸蛋糕
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小田 (美食)
1周前
开水蒸鸡蛋糕您一定要试一试,特别鲜香滑嫩#开水蒸蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #跟着抖音学做菜 #美食制作分享
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楠妈小厨房
1周前
我已经连着好几天给孩子做这个#开水蒸蛋 ,又滑又嫩真的特别好吃,还有营养,做起来还特别简单!#美食分享小技巧 #蒸鸡蛋糕 #美食#鸡蛋的神仙吃法
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桃姐食记
10月前
有好多姐妹说蒸出来的蛋糕不松软,回缩塌陷,今天我把蒸蛋糕的详细做法分享一下,新手小白一次也能做成功#蒸蛋糕
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多多爸
1月前
鸡蛋羹详细版 1. 两倍开水搅匀 2.去沫 3.开水放蒸笼(注意安全)转小火 4.10分钟后关火闷3分钟。#鸡蛋羹 #爱吃蛋 #鸡蛋 #跟着蛋神煮鸡蛋 #跟着蛋神学做鸡蛋羹 @DOU+小助手
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小陈爱做饭
2周前
用开水蒸鸡蛋羹的方法,0失败详细教程,一看就能学会,滑滑嫩嫩 超级好吃#蒸鸡蛋羹#蒸鸡蛋糕#开水蒸鸡蛋#鸡蛋糕的制作流程
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一辛💕
4月前
鸡蛋糕的简单蒸法,不需要保鲜膜,不用扣盘子,只需掌握两点零失败,第一用热水,第二开锅以后转中火蒸#鸡蛋羹
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干饭人的妈
4周前
告别蜂窝煤!蛋神教你蒸出镜面水蒸蛋,太绝了#我的厨房日记 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋羹
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是皎皎呀~
6月前
昨天被十几万人围观的水蒸蛋糕教程出炉啦 … 而且是被隔壁的小婶邀请到她家里帮忙做的😂 蓬松暄软 口感绵密 真的太好吃啦! #新鲜出炉 #美食制作分享 #台风天适合做蛋糕
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天天爱养生
4周前
开水蒸蛋🥚,0失败教程,两个鸡蛋加入120毫升的开水,倒开水后再搅拌,放心,不会成为蛋花汤,早餐快又营养,姐妹妹快做起来吧!#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋糕 #美食教程 #早餐 #我的厨房日记
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香香小果
5天前
零失败水蒸蛋做法!超级嫩滑!#蒸鸡蛋羹 #蒸鸡蛋糕 #水蒸蛋 #满级吃商指南 #宝藏作者激励计划 @DOU+小助手 @抖音小助手
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天天爱养生
2周前
今天用开水和冷水分别蒸蛋糕, 姐妹们对比一下看看怎么样,我还是觉得口感上开水蒸的比较好#美食教程 #开水蒸蛋#蒸鸡蛋糕#炖盅
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阿芷大王🍚
5天前
99.99%能成功的蒸蛋糕 今天来教大家做99.99%都能成功的蒸蛋糕,还有0.01%是收藏从未停止,行动从未开始的姐妹.#小锅一人食 #蒸蛋糕 #暖厨 #宿舍小锅 #蛋糕教程 #美食vlog
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志凌的日常
4天前
家庭版无油蒸蛋糕成功咯!#烘焙新手 #烘焙教程 #家庭自制蛋糕 #港荣蒸蛋糕
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我是小胖麻麻吖
4天前
今天又又又做了蒸蛋糕,电饭锅失败的可以试试蒸的哈。#真实生活分享官 #蒸蛋糕##家庭版蛋糕
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ঞ 兜里有糖এ
4月前
母亲大人爱吃的蛋糕,不上火不甜腻。8寸水蒸蛋糕做法#烘焙新手 #制作过程 #家庭自制蛋糕 #自己做美食
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高州海细佬 (阿弟)
6月前
你们小时候吃过这种水蒸蛋糕吗?#地方特色美食 #制作过程 #小时候味道
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海洋和之星
3天前
蒸蛋糕 吸取了失败的经验,做出了不回缩的蒸蛋糕,成就感拉满!你也快去做起来吧。#吸取了失败的 #港荣蒸蛋糕
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是安安呀
1周前
我这个是适合8个人吃的量,评论区有两个尺寸的配方,一个8个人吃,一个4个人吃,都放评论区了#水蒸蛋糕#蛋糕#蛋糕怎么做#电饭锅蛋糕
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柚柚很爱吃
1周前
无水无油的“港荣”蒸蛋糕,低糖轻负担宝宝放心吃!关键点:鸡蛋接触的厨具都要无油无水、蛋白打到位、封好保鲜膜#宝宝辅食 #蒸蛋糕 #真实生活分享官 #在家做蛋糕 #辅食
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二哥(美食)
7月前
用开水蒸鸡蛋糕到底行不行 #鸡蛋糕
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贝贝妈辅食记
5天前
不用烤箱!一口锅就能搞定的蒸蛋糕🍰巨巨巨好吃!松软不上火,,做法简单,大小朋友都爱,赶紧去试试 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #蒸蛋糕 #在家做蛋糕很简单 #免烤箱甜品
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爱研究美食的棒妈
4月前
小朋友喜欢吃蛋糕又怕上火的,快试试这个免烤的做法吧。松松软软 非常好吃 做法也简单##水蒸蛋糕
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蕾家日常
6天前
#蒸蒸日上迎新年 #创作者中心 #创作灵感 无油低糖,绵软湿润的口感#蒸蛋糕 #我的厨房日记
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吴饭饭美食记
4天前
今天的蒸蛋糕万万想不到是这样的,真的想不到啊#亲手制作美食 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #上热门🔥 #一般人不告诉他
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蔡蔡的美食分享
4天前
无油蒸蛋糕搅一搅就能成功,做法简单粗暴有手就会#港荣蒸蛋糕 #日常分享 #烘焙新手
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可可妈的晨光食记
4天前
姐妹们想要的港荣蒸蛋糕教程来啦。#蒸蛋糕 #在家做美食 。#烘焙新手 #生活日常 #味道好极了你们想吃吗
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蔡蔡的美食分享
6天前
电饭煲失败的姐妹们,一定要试试这款零失败的蒸蛋糕#蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #日常分享
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zeng甜甜
1周前
#蒸蛋糕 #蛋糕 #自制蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #点点吃饭啦 我用的两个鸡蛋 30g水 40g面粉
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阿哩王
3天前
不回缩不塌陷的蒸蛋糕,细腻绵密不上火。#港荣蒸蛋糕 #水蒸蛋糕
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小小之
1周前
你们要的蒸蛋糕教程来啦!#蒸蛋糕 #鸡蛋糕 #在家做美食 #自制蛋糕 #抖音美食创作人
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虚空
4天前
无水蒸蛋糕#一般人不告诉他 #美食小技巧 #你不知道的美食冷知识 #小妙招大作用 #生活小技巧学会你就捡到宝了
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东北静姐
3周前
开水蒸鸡蛋糕,王阿姨说胡扯?我偏要再蒸一次! #蒸鸡蛋糕 #鸡蛋羹
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黄黄是朵好菇凉
1周前
#蒸蛋糕 烤蛋糕胚手艺不行,蒸蛋糕胚一次成功,更松软更美味。
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mini哲
5月前
我用热水蒸的又滑又嫩又好吃的鸡蛋糕来咯~
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双辉煎蟹
5天前
两个诀窍教你做出布丁一般的水蒸蛋,一般人还真不知道 #教学 #美食 #美食教程 #一学就会系列
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大萌的100种发面美食
2月前
不对比不知道,蒸鸡蛋糕时搅鸡蛋的水温不一样,蒸出来的口感真的不一样#蒸鸡蛋糕 #做美食我是认真的 #生活小妙招 #厨房里的江湖
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云涛烧烤(云涛店)
2月前
老式水蒸鸡蛋糕 是多少童年的记忆 最老式水蒸鸡蛋 只放葱花海米 一口回到小时候的感觉 乾隆白菜 吃火锅必备 清凉爽口 太解腻了#小时候味道 #好吃到爆 #烧烤界的扛霸子 #铜锅涮肉 #新鲜食材让您吃得放心
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蛋挞芯芯
3天前
答应你们的燃气蒸蛋糕试验来啦!!30分钟不管用电锅还是天燃气中火真的都可以诶~如果电饭煲蛋糕实在是做不来的,不妨试试蒸蛋糕呀,还是无油的,真的巨嫩!!#无油蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #真实生活分享官 #充能小事叫吃饭 #青年创作者成长计划
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幸福的种子💕
1周前
开水蒸鸡蛋 不是博人眼球 它真的比冷水要嫩很多 #鸡蛋羹 #跟着蛋神煮鸡蛋 #爱吃蛋 #三四钢雪平锅
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吴悠✊🏻
1周前
看了我这个教程还不成功的,我把手寄过去给你做。😅#蒸鸡蛋糕 #鸡蛋羹 #开水蒸鸡蛋
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八鼠姐夫
5月前
#蒸鸡蛋糕#水蒸蛋#蒸鸡蛋 我以前总是蒸不好鸡蛋糕!
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云梦姐的烘焙日常
6天前
升级版零失败,轻松搞定家庭版无油蒸蛋糕,好吃不上火#真实生活分享官 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #我的烘焙日常 #蛋糕
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小马家常菜
5月前
开水鸡蛋糕 #在家做美食 #美食 #鸡蛋糕 #一起学做菜 #家常美食
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小小万mini厨房
5天前
跟网络热门视频学做《蒸蛋糕》 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法
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晨歌妈爱美食
10月前
蒸鸡蛋糕用开水?温水?凉水?今天我来验证一下#蒸鸡蛋糕#蒸鸡蛋糕教程
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鸡蛋蛋糕变成水可以蒸吗
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最新发布时间:2026-01-23 07:12
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