您是不是在找：

皋月Denka6天前
英国留学倒计时｜这个锅我琢磨得挺明白的#留学 #英国留学 #留学日常 #英国留子 #东北甜妹
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
大乐日记（与娃成长）10月前
面包松软的秘密，食品添加剂乳化剂 你们有没有想过，为啥咱们自己在家做的面包放两天就硬邦邦了，可超市里卖的面包放好多天还是软乎乎的呢？其实秘密就藏在添加剂里！早在1961年，位于英国乔利伍德的英国烘培产业研究会发明了乔利伍德面包工艺，这算得上是面包制作的 “科技与狠活儿” 了。传统手工面包制作不仅需要4至10小时，还得用更贵的高筋面粉，而乔利伍德工艺的流水线只需要1个多小时就能出厂，它靠暴力机械和面，4分钟就能让面团充满小气泡，还利用双倍酵母菌把发面时间缩短到1小时以内，再次和面时还会在密封搅拌器里先充入高压空气，最后抽真空让气泡膨胀，这样面包就变得细腻柔软 。除了这种工艺，乳化剂也是面包松软的关键。乳化剂能与面筋蛋白相互作用，形成牢固细密的面筋网络，增强面团的各种性能，还能防止面包老化，改良口感，延长面包的货架期。世界卫生组织和联合国粮农组织对食品乳化剂进行安全性评价，结果显示大多都很安全，合理使用不会危害健康。不过面包油脂含量高，非全麦面包膳食纤维少，大家还是要适量食用，多看看成分表，尽量选全麦面包哦！
00:00 / 01:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
绿芽小厨官方号5天前
同样的欧包为什么差别这么大？ 国内火爆的“软欧包”，和欧洲真正的传统欧包，根本不是一回事！ 在欧洲，欧包是餐桌上的“馒头米饭”——只用面粉、水、盐、酵母，外壳硬到能敲出声，麦香浓郁有嚼劲，是纯粹的主食。 而在国内，它华丽变身成“面包界甜品”——加了糖、油、奶，馅料塞坚果及果干，口感软fufu，是妥妥的下午茶点心。 一个追求本味健康，一个主打丰富满足。你更爱哪一种？评论区告诉我！#杀面包 #解压 #日常生活 #欧包
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
妍妍在英國3月前
没有厨师机而又想做面包的朋友看过来了，免手揉的水合法一样做出松软的面包#英国生活#免揉面包 #水合法#肉松芝士面包的做法#日常带娃生活
00:00 / 05:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞727
KK在UK2周前
为什么外国的面包非常硬? #生活服务热点中心 #英国 #美食 #美食视频 #新鲜出炉
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
捷克蛋蛋3天前
欧洲的面包虽然不全都是这么硬，但是，它真的可以变得堪比石头啊。该说不说，人家面包是好吃的哈！#热门 #这么诚实的姑娘不好找 #海外生活 #欧洲 #日常分享
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
全球食踪1月前
欧洲人的面包为什么这么硬？ #面包 #美食 #欧包 #食品真相大揭秘 #全麦面包
00:00 / 01:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞2838
格格巫穿黑皮鞋2天前
为什么国外的面包硬得像石头一样？ #面包 #留子 #天崩开局
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
王大饱2周前
谁能拯救英国的干巴面包？但今天吃上人饭了！ #在拍一种很新的vlog #青年创作者扶持计划 #留学 #英国留子
00:00 / 06:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞32
真味饮食7月前
这么做可以让面包加倍松软放几天都不硬 汤种：高筋面粉30克，水120克 混合到无颗粒状态，然后开中小火 中小火不停搅拌到黏稠状态后关火 凉后放冰箱冷藏第二天使用 鸡蛋1个（小） 冰牛奶60克 盐3克 白砂糖28克 香草膏1勺 高筋面粉300克 奶粉8克 冷藏后的汤种（新手面粉前加） 冰箱水合1小时以上或过夜 水合后 用水稀释后的耐高糖酵母3克 无盐黄油28克 先揉搓至完全吸水 特别热的地区中途冷冻降温后再继续 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后可以拉出薄膜 松弛20分哈 松弛后 28度发酵50分钟左右 刷一层牛奶 上火160度下火165度烤33分钟
00:00 / 03:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞2280
🇬🇧媛小媛3月前
🇬🇧第五种：椰蓉花环面包｜手残党也能做出高级感 #英国 #英国留子 #留子厨房 #椰蓉面包 #烘焙新手
00:00 / 02:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
答答科普2天前
国外面包硬到能敲核桃，为啥不做软乎乎的？#冷知识#科普#有趣的知识#面包
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
点点探索家1周前
咱去欧洲走一遭，三天九顿吃面包。传统欧式主食面包的坚硬程度，对于咱们来说简直不可思议。那他为什么会这么硬呢？#科普 #欧洲 #面包
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞145
数智科普1周前
为什么欧洲主食面包偏要这么硬？ #面包 #主食 #欧洲
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
趣味美食科普2周前
为什么国外的面包那么硬？ #面包 #美食科普 #美食技巧 #美食教程
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞337
数创传媒1周前
为什么欧洲的主食面包偏要这么硬？ #锯面包 ##当我在欧洲半夜饿了 #科普 #知识前沿派对
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞514
晓甜爱吃分享生活1周前
欧洲🌍留学生，你们真的每天都吃那么硬的面包🍞吗？#内容太过真实 #纪录美好生活 #欧洲留学生 #欧洲面包 #硬面包
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
Gloria_syt1月前
沉浸式杀面包 #杀面包 #英国面包 #留学日常 #婴儿手臂力量怎么增强 #海外生活
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
面包雾里 东东（长期招学员）1周前
碱水面包怎么让他软硬调节 #烘焙#面包#面包雾里#面包培训#烘焙培训
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞202
麦子的酸面包食验室4天前
为什么老外更喜欢吃硬面包而不是我们喜欢吃的软面包？#欧包 #烘培 #烘焙人的日常 #美食 #窑炉
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
沁沁的小厨房3周前
为啥你自己复烤的面包又干又硬？这条视频教会你冷冻面包如何加热回温的正确打开方式❗不用烤箱的懒人办法😌#面包🍞 #烘焙教程 #烘焙人的日常 #面包诱惑 #减脂餐
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞889
程博士1年前
这样的干巴面包，你能天天吃吗？ #干巴面包 #英国菜
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
建谈烘焙7月前
带你了解面包软弹背后的四大秘密武器！ #面包 #烘焙原料 #面包制作 #烘焙人 #禾川烘焙
00:00 / 02:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞4045
怪招生活小妙招4年前
怎么让又干又硬的面包重新变的柔软；💥#生活小妙招 #怪招 #居家 #妙招 #面包 @DOU+小助手 @抖音小助手 #西点
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞558
吃饱包 🍞4月前
为什么你复烤的面包又干又硬？今天一条视频教会你冷冻面包加热的正确打开方式！免烤箱懒人速成法 #太好吃了 #面包 #日常vlog #烘焙教程
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞2380
栗子小食记4周前
一分钟烘焙人一定要学会的万能波兰种，告别干硬面包，让面包三天都柔软#烘焙能手 #实现面包自由
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞72
爱吃蛋糕的小姐姐4天前
欧洲面包正确加热法！工厂教你还原刚出炉口感 烘焙工厂硬核科普：欧洲面包分品类加热！法棍 / 硬欧喷水 200℃烤 3-5 分钟，软欧裹锡纸 180℃烤 5-8 分钟，碱水包直接烤 4-6 分钟，还原刚出炉口感～#欧洲面包 #面包加热技巧 #烘焙工厂揭秘
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
我惠做饭8月前
用蒸锅做的面包暄软拉丝 好看还好吃，#每日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #蒸面包 #动手自己做美食
00:00 / 01:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞327
斯叙万千3月前
英国人是不是傻？光知道啃干面包，不知道蒸东西吃 #英国 #黑暗料理 #海外生活 #趣味历史 #美食
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
椰椰烘焙日记2天前
揭秘㊙️全麦餐包松软不干的终极秘诀！ 别再吃又干又硬的全麦面包了！99%的人不知道这个关键步骤。 今天手把手教你做出堪比面包店的松软蜂蜜全麦餐包，健康满分！ 答案都在视频里，跟做一次，你就能成功！记得交作业哦～📝 #蜂蜜全麦面包 #全麦面包 #干货分享 #低卡烘焙 #早餐吃什么
00:00 / 01:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
OMG到此一游3月前
再“硬”的面包也能治的服服帖帖 面包复活 面包华佗 #美食教程 #懒人美食 #人人都是美食家 #邪修做饭 #厨房窍门
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞130
阿雨的日记2天前
奶油面包翻车实录！颜值彻底下线但味道没输～ 暄软面包体裹满爆浆奶油，奶香超浓甜而不腻，丑萌丑萌的，好吃才是终极王道✨
00:00 / 04:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
德派-面包柜烘焙展柜3年前
【烘焙知识】面包发干发硬不柔软怎么解决？#烘焙知识#蛋糕知识#面包知识#蛋糕#烘焙#面包#糕点知识
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞805
中式美容凌沐容2周前
硬邦邦面包如何做好吃 先用打散两个鸡蛋，然后把#面包泡进去，煎一下，你就得到松软焦香#西林士
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
宝妈肖潇10月前
一起探索面包变软的秘密吧！#创作灵感 #吐司面包
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞103
芳芳爱做美食6月前
不用烤箱也能做出松软又拉丝的大面包🍞#蒸大面包#动手自己做美食
00:00 / 02:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
橘的烘焙日记2月前
英式脆皮吐司【超健康的主食面包】 英式脆皮吐司：【两条450g量】 【水解部分】： 超高筋粉： 430g t65法式粉：115g 冰水： 360g 【其余部分】： 波兰种： 110g 干酵母 5g 细砂糖： 12g 盐： 10g 黄油： 12g 基础发酵： 24度室温【约1.5小时】 28-30度发酵箱【约1小时】 二次发酵： 32度【9分满】 烘烤温度： 上火190度，下火240度，35min 【根据自身烤箱微调】 #吐司面包做法 #英式脆皮吐司 #脆皮吐司 #吐司配方 #在家做烘焙
00:00 / 02:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞417
碳水脑袋西仔1月前
96年过气网红店料理鼠王主理人努力做面包的一天 俺不中了 这么好吃的面包没人买我要卖惨了#美食 #面包 #妈呀太香了 #烘焙
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞125
九妈烘焙时间6月前
今天用牛奶液种做了超级柔软的牛奶拉丝软面包！超级适合新手，出膜快，减少面包老化，放三天依旧很柔软！#面包 #软面包 #面包制作教程大全 #液种法 #老面包
00:00 / 01:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞5824
Ai烘焙课堂3天前
英国吐司配方分享 #面包 #吐司 #热门话题热点榜 #烘焙技术理论课程#上热门 #AI烘焙课堂分享 @抖音小助手
00:00 / 02:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
美味1+1蛋糕店3周前
吃不完的面包，千万别丢掉，我教你一下变成刚出炉的#面包 #面包脑袋 #恰巴塔 #面包怎么吃 #小tips
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
爱吃蛋糕的小姐姐2周前
这个面包号称“法国人最后的武器” 烘焙工厂内部揭秘：国外欧包硬不是偷工减料！高筋粉 + 极简配方 + 蒸汽烤箱，造就外硬内韧口感！人家要配奶酪火腿吃，不是直接啃，放 3-4 天烤一下照样香～#烘培 #法棍
00:00 / 01:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
徐轻舟2周前
硬的像木棍的欧式面包，为什么会成为欧洲主流？ #欧洲面包 #知识科普 #知识前沿派对
00:00 / 05:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞9116
芊芊家常菜4月前
蒸面包 只需要一个蒸锅，不用烤箱也不需要厨师机，三个鸡蛋一碗面，就能做出蓬松轩软的大面包！#蒸面包#自制面包
00:00 / 01:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
孔孔10月前
当英国人吃面包……
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
唐跑跑在德国2天前
杀面包主理人的生存秘诀 就是Nutella啦哈哈白人饭就是全靠酱，德国面包不管多硬都能吃下去#唐跑跑的海外生活 #我要上热门🔥 #德国面包有多硬 #法棍到底有多硬 #随拍
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞98
在睡觉💤1周前
英国美食分享#英国美食推荐
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞579
小屁妈妈不温柔6月前
小时候最爱吃的老面包，暑假快给孩子吃！ #家庭烘焙 #面包
00:00 / 02:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
相思燕2天前
爹爹的面包硬得像砖头…#海外生活
00:00 / 03:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞273
吉吉嘉(面包甜品)官方号1周前
一口封神的“丑甜点” 大黄米馅的司康 豆沙馅司康 香香软软，一口就上瘾！ #司康 #英国贵族 #下午茶#农安县吉吉嘉 #吉吉嘉面包店
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
栗子小食记3天前
面包保存与复热的小妙招分享#一般人不告诉他 #美食技巧 #烘焙人 #面包 #甜品治愈一切
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞43
不会拉屎的大便3天前
珍馐 硬的像石头#做饭翻车 #碱水面包
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞68
鹿鹿爱吃包1周前
很认真教大家用平底锅去复烤加热面食 外酥内软#面包复烤 #面包如何保存
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
大茹.2月前
#新手上路 #美食分享 #面包制作 @抖音小助手
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
面包职人大喵（线下课招生）4天前
你印象中的法式面包是怎样的？ #面包 #烘焙 #面包教程 #烘焙教程 #法式面包
00:00 / 08:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞216
谢尔比6月前
英国人的早餐都吃点什么，今天带粉丝来看一下！#长乐谢尔比 #英国 #早餐
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
高端定制留学Neo老师7月前
各国留学生比惨大赛 #留学大瓜 #吐槽 #留学生 #留学日常
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞151
中英家庭（英国基思大叔和东北大姨）1年前
#英国生活 #白人饭 #英国美食 #英国基思大叔#中英家庭
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
狮狮一家在英国7月前
好久没做法棍了，今天做点不一样的，平时吃的法棍太硬了，会划伤上颚，今天做两款松软一点的，我的恰巴塔34555配方，再次收到好评！#海外生活 #跨国婚姻 #法棍#恰巴塔#记录真实生活
00:00 / 07:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞5731
黄皮果最好吃2天前
五行相克之前记不住，这个视频生动形象一下记住了
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞8

简介:

您在查找“英国面包这么硬可以蒸软吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-24 05:57

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: