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鸡蛋仙人9分12秒做法电磁炉
秋雨
7月前
休息在家就是忙碌的一天,又蒸了黑全麦馒头蓬松暄软,麦香浓郁很适合减脂期#蒸蒸日上黑全麦馒头#晒美食是对平凡生活的热爱
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平妈手工编织
1月前
给馒头筐定形 #传统手艺不能丢也不能忘 #手工 #纯手工制做
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小华的幸福生活!
1周前
比脸还要大的馒头 #馒头 #这手艺如今很少见了快失传了: 东北正宗山东碱面大馒头!😋
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姜哥做老面香馒头
3月前
和面成型注意事项细节讲解#美食制作分享 #面食分享 #手工美食 #馒头 #强烈推荐
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麦麦手工馒头
3天前
一分钟带你解锁正确压面方式 成品馒头做的好与坏关系到方方面面 压面也是一关键 看看最后的筋膜延展性 你学会了吗? #馒头的各种花样做法 #压面机如何使用 #花样馒头 #馒头教学 #新中式馒头培训
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伊可爸包子馒头教学
7月前
做馒头不要再用压面机啦不要揉面啦 只要面发好,这样搓一搓,直接上锅蒸#蒸馒头 #做馒头 #馒头 #馒头还可以这样做
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秋雨
1月前
其实做馒头很简单,面和好,醒发好,多揉一会,二次醒发好,掌握火侯就可以蒸出水光针馒头#蒸馒头技巧 #纯手工制作美食
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白胖胖爱美食🍀
7年前
教你馒头简单快速的方法,一次饧发成型,不需要二次饧发,秘诀配方都告诉你,零失败,步骤(一)#美食 #馒头
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NaN
热搜精选
1周前
大狮子太帅了!有这手艺你睡得着吗?🦁 #醒狮模具 #馒头还可以这样做 #过年氛围提前搞起来了 #新年好物抖起来 #醒狮文化
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小彭爱胡闹
4天前
二战馒头,你觉得成功了吗? #手工烘焙 #自学烘焙 #红糖馒头 #糖三角 #野猪啾一 作为一个山西人,从小爱吃糖三尖和红糖馒头! 做出成品那一刻,心理不免有些感伤与怀念。 小时候每次走在路上都要去买推车老大爷卖的糖三尖。 还必须是推车卖和装在塑料保温箱内的才正宗。 咬一口,糖多的爆出来,每次都会烫到嘴,再把三个角扯下来沾着糖吃。 后来,糖三尖里的糖越来越少,就好像我生活中的甜也越来越少了..... 算一算,竟然也有将近10几年没有吃过糖三尖了。
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伊可爸包子馒头教学
1年前
不要再使劲搓揉馒头了,像做面包那样做馒头#馒头 #制作过程 #面食
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叶子的小厨房
3天前
超级简单的心形馒头,还胖嘟嘟的,你能吃几个?##有想吃的吗 #动手自己做美食 #出锅喽健康美食自己做 #学会快去试试吧🔥 #自己动手丰衣足食味道杠杠滴
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阿只是只猫
10月前
吃完气血超足的新中式大馒头|红枣坚果黑芝麻馒头卷|无油无糖的干净碳水 #抖音美食推荐官 #花样馒头 #养生早餐 #馒头的花样做法 #馒头还可以这样做
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二人食记👩🏻❤️👨🏻
2周前
有喜欢花样馒头的吗,自己动手做馒头可太好玩了,过程很治愈,成品很美丽,而且还好吃健康,喜欢的宝子们也可以试试哦#花样馒头 #花样馒头做法 #菠菜馒头 #南瓜馒头 #自制馒头
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丫丫妈💕
1周前
怎么才能做出蓬松宣软的馒头呢?馒头做法!#纯手工制作美食 #抖音美食创作者 #味道好极了你们想吃吗 #抖音二创激励计划
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吃了吗🍽️
1月前
0水0油0糖❗️❗️苹果山药红枣馒头🔥一次就能成功❗️❗️ 馒头蓬松暄软、每一口都带着红枣芝麻的香甜,没有添加糖油,不管是大朋友小朋友都适合吃! PS:上次看中医季看李妍婧给李承铉做的馒头真的是太诱人了。尝试着自己动手做一些,没想到一次就成功了,真的好吃到爆炸,不仅营养丰富还能健脾养胃,真的建议大家做的试试看! 🧑🍳食材说明:山药(细的话一根,粗的半根,250g)、苹果(一个180g)、红枣碎80g、芝麻(30g)、家用普通面粉(小麦粉)500g、酵母粉5g ⚠️小贴士: 1、给小月龄的宝贝吃,红枣和黑芝麻需要打碎,防止卡住 2、山药和苹果蒸熟后直接倒入到料理机中,连汤带水的倒进去,打成泥后,建议新手称重一下更好。不称重的话就自己感觉,湿了就加面粉,一点点的少量加,免得加多了。另外如果太干的话可以加少量水,一次少来点,不然会恶性循环 3、发酵的话是一发。17度天气发酵了一个半小时(供参考)。用瓶盖塞一小团面可以看醒发的状态 4、上水蒸的时候建议冷水上锅蒸,这样也可以有醒发的时间 5、一次可以多做点,吃不完的冷冻保存,当早饭! #馒头 #早餐吃什么 #美食分享 #苹果山药红枣馒头 #养生
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沈阳九鲜保鲜科技有限公司
9月前
馒头防霉 #馒头 #防霉 #保鲜 #脱氧剂
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饭饭汁浇
3月前
剩馒头别扔!2步变身爆浆小丸子,凉吃有嚼劲热吃流心,成本才5块!谁懂啊!剩馒头撕小块丢豆浆机,打至能捏成团就行;紫薯碾泥包奶酪,馒头团裹黑巧,撞色直接拉满!最后微波炉叮20秒,紫薯奶酪爆浆、馒头黑巧流心,甜而不腻超惊喜~当早餐或甜品都可,一口一个根本停不下来,手残党照着做零翻车!#饭饭汁浇 #在家做美食 #软糯香甜 #爱生活爱美食 #中西美食在闪光神厨和解了
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🌟阿星
3天前
一次成功的胡萝卜馒头,新手也会做#真实生活分享计划 #啊星面食 #馒头 #面食分享
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慢煮食光
1月前
不用醒面不用发面,新手小白就能一次成功的南瓜馒头出锅啦,各个蓬松暄软,还特别有嚼劲的水光肌馒头#馒头 #南瓜馒头 #蒸蒸日上 #面食分享 #花样面点
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过早包子官方号
8月前
养生馒头第十一期1️⃣1️⃣ 保姆级椰香馒头教程 养好月卑胃从吃面食开始🍝 补充一条:瓶装椰浆放入温水中融化后再倒入容器 #馒头 #美食教程 #新中式馒头 #抖音美食推荐官 #自媒体
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叶子的小厨房
5天前
胖嘟嘟的小花馒头出锅喽!#亲手制作美食 #有想吃的吗 #晒美食是对平凡生活的热爱 #学会快去试试吧🔥 #我的厨房日记
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慧姐爱健身
5天前
记录开花南瓜馒头制作过程#开花馒头 #馒头 #好好吃饭 #健康减肥 @慧会家慧姐宠粉号 @@慧姐(专注餐饮小吃27年) @慧姐爱健身
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博松馒头设备生产厂家
2月前
一个人真的可以一小时做3000个馒头吗#食品加工#老面馒头#馒头机#馒头还可以这样做 #就在家开个千层馒头店
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姥姥的退休生活
6天前
今天姥姥做馒头小饼,外皮酥酥脆脆,一口咬下去口感丰富,大家也可以试试馒头的这种吃法,味道和口感都大大的提升!#有想吃的吗 #健康美食亲手制作 #宴席上的美食 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #我的厨艺
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是沐阳妈吖
4天前
天冷不想早起可以多点这个#红糖坚果馒头 放冰箱,早上起来蒸一蒸,早餐快速搞定,蓬松暄软营养又好吃#美食教程 #我的厨房日记 #面食
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面点师老莫
4天前
老莫教你馒头包子混蒸技巧,饱满稳定,松软不缩 #包子馒头 #面食 #美食 #暖厨
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行仔的辅食日记
3天前
你别说还真别说,简简单单的白馒头是意想不到的好吃#馒头 #嚯嚯面粉 #辅食 #宝宝辅食 #宝宝爱吃
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是红姐呀!!
3天前
0️⃣零失败的奶香开花馒头,详细的教程来了,注意以下几点,和面按比例,切口处切到馒头的二分之处,八分醒发,一定要开水上锅蒸,个个开花#开花馒头#奶香开花馒头#蒸馒头#过年美食#美食教程
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小颖儿~
4天前
蓬松暄软的黑面馒头教程来喽 #黑面馒头 #黑面馒头出锅啦 #馒头 #热门
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念念不忘c
3天前
今天给念念蒸了一锅糯叽叽的“紫米拉丝馒头”蓬松暄软 放了满满的芝士奶香浓郁!!比面包都好吃!而且是干净碳水 给宝宝吃再好不过了~#宝宝爱吃 #面食分享 #馒头还可以这样做 #我的厨房日记 #自制馒头
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一只遥遥呀
3月前
我真是天才❗️旺仔小馒头+牛奶=麻薯❓邪修就是快…… #亲子互动 #邪修 #懒人必备 #小学生日常 #秋天
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杨小七(古法养娃)
4天前
姥姥的馒头教程终于剪出来了,妈妈们快动手做起来吧!#辅食 #馒头 #气血#主食 #老祖宗的智慧
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王小黑美食
1周前
新年到,今天分享不发面一次成型的馒头还有宣软的大包子,最简单家常的做法#味道好极了你们想吃吗 #自制香喷喷的包子 #包子馒头
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大饼子养娃食光
8月前
今天给大家做一个绞肉机版本的懒人快手馒头,全程几分钟就可以搞定。酸酸甜甜的,蓬松又宣软,非常好吃#美食 #宝妈推荐 #彩色馒头 #你喜欢的我都有 #感谢抖音推送热门
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奶糖的御膳房
3天前
玉米别再啃着吃了,可以做成鲜玉米馒头,蓬松暄软一口下去全是玉米的清香,也是很好的优质碳水哦#辅食教程 #玉米馒头 #花样馒头 #玉米的神仙吃法 #宝宝早餐
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@古月
3天前
年味十足的奶香开花大馒头,馒头的外表,面包的口感,马上快过年了你也试试吧#奶香开花馒头#馒头 #我的厨房日记
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依依美食
2天前
开花大馒头零失败的教程,不加一滴水奶香浓郁,个个蓬松宣软,自然开花,简直比面包都好吃#美食#开花馒头#美食教程@DOU+小助手
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有点田·中式点心
2天前
馒头|可松软可嚼劲的“分子料理”馒头🥚 这是一款“分子料理”馒头,看不到肉松却能吃出肉松的香味,也是一款咸口馒头,肉松有多好吃,它就有多好吃。 本食谱一次解锁了3款馒头,分别是肉松鸡蛋馒头、双蛋馒头,还有肉松咸蛋黄双拼馒头。 肉松馒头是用蛋清和面,口感有嚼劲,吃出了高筋面粉的感觉。而同样是中粉制作,蛋黄和面的双蛋馒头口感松软,吃起来像鸡蛋糕一般柔软,像是低筋面粉的口感,由此可见,蛋清的蛋白质对面粉面筋的影响是非常明显的。 🌱食材 --------------------------------- 肉松鸡蛋馒头 中筋面粉 600g,蛋清(6个鸡蛋) 150g,水150g,糖 60g,干酵母 6g,肉松碎 适量(60g) 双蛋馒头 中筋面粉 600g,蛋黄(6个鸡蛋) 120g,水 198g,糖 60g,干酵母 6g,咸蛋黄碎 适量(45g) 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 面粉中加入蛋清、水、糖和干酵母,搅拌成絮状后用手捏成团,取出揉至光滑。双蛋馒头面团同样的方法揉光滑。 2⃣ 肉松鸡蛋面团切三分之一的面团出来,双蛋馒头面团也切三分之一面团。 3⃣ 剩下三分之二的肉松鸡蛋面团收光后擀成18*50cm的规格,喷点水卷起来,平均切成12个刀切。双蛋馒头一样的操作。 4⃣ 剩余三分之一的双蛋面团搓成30cm长的条,三分之一的肉松鸡蛋面团擀成30*12cm的规格,喷水后把双蛋面团包起来,搓条至50cm长,平均切成12个刀切馒头。 5⃣ 发酵箱或者烤箱,39℃发酵30-40分钟。 6️⃣ 发酵好后水开下锅,小火蒸15分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 ② 鸡蛋和水的比例为0.7:1。蛋清和水的比例为0.8:1。蛋黄和水的比例为0.6:1。可以用全蛋或蛋清或蛋黄,口感和味道都会有差异。也可以不加鸡蛋,只用清水做。 ③ 本食谱的量比较大,可以做三分之一或者三分之二的量。 ④ 馒头中加了鸡蛋,介意蛋腥味者可以忽略本食谱,个人吃这个馒头可以吃出鸡蛋味,但没有觉得腥,根据个人喜爱选择。 #创作者中心 #创作灵感 #有想吃的吗 #馒头还可以这样做 #北鼎电蒸锅
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菜菜美食日记
5天前
QQ糯糯的网红馒头复刻!一次能吃到两种口感!附配方和教程~ #馒头 #在家做面食 #马拉糕馒头 #花样面食 #烘焙的尽头是馒头 @抖音小助手 @抖音美食达人助手
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常喜手工水饺
3天前
【蒸馒头小妙招】松软香甜的秘诀在这里!✨ 面团发酵到位,蒸出来白白胖胖~ 掌握火候是关键,轻松搞定不翻车!🔥 #蒸馒头 #面食教程 #家常美食 #厨房小白 #手工馒头
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一橙妈妈
2天前
锁住这个配方,一次就成功的红糖开花馒头,个个蓬松暄软,小朋友超爱吃#花样馒头 #动手自己做美食
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孙阿姨美食教程
3天前
气血馒头 今天给大家分享“气血馒头”的做法,简单易学,吃起来蓬松喧软,营养又健康#气血馒头 #馒头 #美食 #美食教程 #美食推荐官
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羽棠茶事
3年前
做了半天馒头回缩了真的很生气,但是也要面对啊。 生气也没用,悄悄说一下,技术不成熟是时常发生的现象,只能慢慢累积经验呢。
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馒悠悠 chill out(食养馒头)
3天前
哪个馒门人还不会热馒头?#馒头 #馒头复热 #干净碳水 #稳定食欲 #减脂期主食
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平平淡淡
4天前
#真实生活分享官 #开花馒头 #美食教程 #开花馒头的做法 @抖音小助手
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馍范佐佑馒头
10月前
花样馒头之红糖红枣馒头教程 姐妹股东们快学做起来吧!不懂的可以滴滴小敏#花样馒头 #新中式馒头 #馍范馒头 #馒头 #红糖红枣馒头
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禹铠姥姥(家常美食)
5天前
【山东姥姥开花馒从选面→到开花完整版】蓬松暄软,个个开花!过年蒸上一锅,好吃又喜庆!朋友们你做的馒头开花吗~#我的厨房日记#地方特色美食 #美食教程 #面食分享 #开花馒头
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碳酸汽水儿🥤
4天前
奶香馒头没开花是什么原因 | 口感像面包一样#美食 #奶香开花馒头 #奶香馒头的做法 #真实生活分享官 #奶香馒头
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闹闹妈妈
4天前
我今天做的是不加一滴水的奶香馒头,奶香奶香的,喧软喧软的#奶香馒头 #馒头 #我的厨房
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热爱生活的涵妈
2天前
今天复刻了奶香开花大馒头,奶香奶香的,好看还好吃!#纯手工制作美食 #开花馒头 #馒头
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两娃生活
3天前
腊月初四蒸馒头#过大年#筹备过年#上热门 #蒸馒头 #水光肌馒头
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真是奇才
2天前
红枣红糖开花馒头总做不好?焊死我这个配方,暄软蓬松自然开花,想翻车都难!#美食 #红枣开花馒头 #面食 #纯手工制作美食
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家有淘气包
4天前
#红糖馒头 #有想吃的吗 #面粉 复刻全网最火红糖馒头 果然蓬松暄软 好吃到停不下来🥰
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蒙蒙的日常
4天前
今天给儿子真的红枣馒头,满满的枣香味,蓬松喧软,大人孩子特别喜欢#红枣馒头#面食
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记录
2天前
#宅家嚯嚯面粉 #创作者中心 #创作灵感 有遇到馒头塌陷,或者被烫,可以尝试一下这个方法
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远方来信
4天前
做的牛奶小馒头又又失败了,样子比较丑,味道和口感还是可以的,挺宣软的,但就是外观不好看,有人告诉我一下这是什么原因吗?两次的面都像揉不到一起去一样,不管面发之前还是之后,都揉不成光滑面团#牛奶馒头做法 #奶香馒头 #牛奶馒头
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媛媛美食小厨房
4天前
开花大馒头 蓬松柔软个个开花@抖音@##开花大馒头 #面食 #面食分享 #
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月月的快乐生活
3天前
这个是用糯米做的威化贴纸,有好多样子,把它放在发酵好的馒头上,可以在馒头表面抹一点水固定一下,放好了就放进蒸箱或者蒸锅里去蒸,快看看这白白胖胖的大馒头,配上这吉祥的糯米贴纸,简直是太招人喜爱了,新年蒸上一锅这样的馒头多喜庆呀!快来呀,新年送富贵送吉祥呀!#好物推荐🔥 #糯米福字贴 #记录我们的快乐生活 #婚礼进行时
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涵妈私房美食
6天前
这摊还能摆吗?摆摊第九天,稳定的300多,估计也只能这个数了,我说成本高,又该有人喷我了,不就是面吗不就是肠吗!不就是土豆紫薯吗!能要多少本#真实生活分享计划 #摆摊 #新中式馒头
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宏姐爱生活
3天前
奶香开花大馒头,蓬松暄软,奶香四溢,个个开花,好吃又好看。#有想吃的吗 #自己动手丰衣足食味道杠杠滴
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朱记馒头官方号
4年前
发面蒸馒头,只加酵母和糖就错了,这样做保您馒头蓬松宣软又好吃
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天津强妈妈
4天前
开花馒头,不用发面,一次醒发,失败不起,不起底子不塌陷,蓬松宣软,又软又香#抖音美食创作人
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