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口口生日蛋糕（成都店）Koko cake2周前
香蕉巧克力拼巴斯克 今天我们来做香蕉巧克力巴斯克 我们把软化好的奶油奶酪，先放一个鸡蛋搅拌均匀，再放一个鸡蛋搅拌均匀。（搅拌至丝滑的液体状就可以啦） 放入玉米淀粉搅拌，并把基底部分分成两份。 我们把香蕉捣成泥状，加入基底液搅拌匀，再过滤一遍，（这样口感会更加细腻），称入淡奶油搅拌匀。倒入模具，可以放上香蕉片，口感更丰富。 把融化好的巧克力液和淡奶油放入剩下的基底液搅拌匀，再次过滤一下，倒入模具中。 轻震几下，震出气泡。放入烤箱烘烤。 （烤箱提前预热，230度22分钟） 我们可以利用烘烤的时间来做一个香蕉风味奶油，一根香蕉加入白糖和黄油，加热搅拌至出胶。最后放入柠檬汁。待冷却后放入打好的奶油中拌匀。 出炉后的巴斯克放入冰箱冷藏4小时，最后简单装饰一下。 以下是配方 6英寸香蕉巧克力巴斯克 基底部分 1、奶油奶酪（软化）240g 2、白砂糖 45g 3、鸡蛋3个（按基底状态改变） 4、玉米淀粉 10g 香蕉部分 1、香蕉泥 70g 2、淡奶油 100g 巧克力部分 1、巧克力（需隔水融化）70g 2、淡奶油 100g 烤箱温度230度22分钟 香蕉酱（加热出胶，后冷却降温） 1、香蕉1根 2、柠檬汁 5g 3、白砂糖 20g 4、黄油 5g 香蕉风味奶油 1、香蕉酱全部 2、淡奶油 80g 3、白砂糖 ##6g
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围巾妈甜品蛋糕创业摆摊分享6天前
【爆款巧克力慕斯】搅一搅就成功！一口入魂的丝滑魔法✨ 救命！这口感也太高级了！🤎 像在吃凝固的巧克力云朵～ 微苦不甜腻，全家抢着吃！ 这配方我做了8次！ 朋友以为是外面买的🍫 #巧克力慕斯 #在家做甜品 #治愈系美食 #简单烘焙 #下午茶仪式感
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我是美娜4月前
邪修你可太牛了，正发愁怎么提醒老公过七夕的姐妹们，看过来了，只需要买一块巧克力，融化了，再给他凝固了，手工坚果巧克力就做好了，快去试试吧#坚果巧克力 #巧克力 #七夕 #七夕未到氛围已到 #七夕花礼请查收
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香蕉不拿拿🍌1周前
融化巧克力🍫 ✅(成功) 🫐🍓摆放 ✅(成功) 巧克力加水凝固 ❌(失败) 干噎酸奶🍶 ❌(失败) 总结🏁:难吃🤨重做🔁❗❗
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苡枭麻麻❤️1周前
#种草激励计划 #真实生活分享计划 #巧克力汤圆 今天就做了四个，我吃了俩，给儿子留了俩，巧克力酱准备少了，汤圆煮出来我应该把水沥干净再冷冻的，汤圆底下有一层冰，一碰到巧克力酱就凝固了，然后巧克力酱又沾染了水分，变成那种说不上来的质地。反正是蘸不起来了😂#一亿流量扶持计划 #德芙巧克力
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甜品深度痴迷3周前
布朗尼曲奇-巧克力脑袋看到就走不动了！ 有没有人也一样天冷就想吃巧克力！这个曲奇巧克力味浓郁，软软的，要不是怕胖，原料还贵，我能一直做🍫 我用的是75%的黑巧 #真实生活分享计划 #烘焙 #布朗尼 #巧克力
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美食彭于验1年前
一个破瓶子就能做巧克力冰山熔岩 没想到把巧克力和牛奶放进瓶子里摇一下，就能做出无比丝滑的巧克力冰山熔岩#冰山熔岩巧克力 #巧克力 #巧克力控
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贝蒂10月前
自己做巧克力就是把巧克力融化再凝固🤣#自制巧克力 #巧克力 #焦糖榛子巧克力
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L陆涵8月前
巧克力味的黄油薄脆你值得拥有！ 这个我一般没有克数的，看自己想做多少吧巧克力多一点黄油薄脆就要多一点。方法简单：就是融化好巧克力之后再放黄油薄脆！如果巧克力吸收完了就不放了，如果没有吸收完，我就再倒一些黄油薄脆、直到巧克力全部吸收完！就可以！这个可以多做一点，他放多久也不会回潮的！ #纯手工甜品 #做蛋糕我是认真的
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房纠纠1年前
只要一个空瓶子摇一摇就可以做成的熔岩巧克力冰淇淋！！#冰山熔岩巧克力简单做法 #冰山熔岩 #自制冰山熔岩 #巧克力控 #自制熔岩巧克力冰淇淋
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海口市美兰区华嘉幼儿园2天前
🍫小小厨师奇遇记｜把甜蜜装进模具里 今天，华嘉国际多语幼儿园寒假班的宝贝们，变身巧克力魔法师✨ 了解可可粉的由来——亲自摸、闻、磨—-倒入模具—-等待凝固——打包装饰🍬 专注的眼神比巧克力还甜🥰 从融化到凝固，见证一块巧克力的诞生 原来最甜的味道，藏在亲手创造的惊喜里🎁 #幼儿园日常 #巧克力DIY #童年超甜 #有趣的课堂
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超爱巧克力3周前
搅一搅就能成的巧克力甜品，马上收藏学起来 #巧克力 #甜品 #吃货 #烘培
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吃吃啦啦呀8月前
我发现我最近强的可怕，只要有一口锅和一个冰箱就能做某利来卖68块一盒的冰山熔岩！#冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #在家做甜品 #美食教程 #我的美食日记
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未闻实验室7月前
挑战：用融化的巧克力做一个碗，能成功吗？#自己动手diy @抖音小助手
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开花的烘焙小记3月前
听说它是甜品界的BUG？巧克力熔岩巴斯克，搅一搅就成功 #巴斯克 #熔岩巧克力 #高比克 #高比克80S #烘焙
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美味辣椒酱1月前
你们艾特我做的这个莓果巧克力酸奶夹教程来啦（原创：@西米露一手呗 ）#莓果 #巧克力 #酸奶夹 #教程 #高中生
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慢走不宋女士（互关互助）1月前
#圣诞 #酸奶夹 避雷 北方的朋友们 家里暖气太足 巧克力凝固得靠冰箱 且吃的时候沾手就化 味道嘛 可谓是三足鼎立 个性十足 你懂吗？
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玲铃零6月前
只需两步，用牛奶和巧克力摇一摇，就能制作美味的巧克力冰山熔岩！当然我是第三次才成功的😂不过真的非常绵密丝滑，你也快来试试吧！#懒人版巧克力冰山熔岩 #懒人必备 #甜品 #黑巧克力 #种草好物推荐
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是零零不是七七9月前
宿舍冰山熔岩败北！！！ 做出来凝固不起来 而且特别特别腻🤯 等我再研究研究🤓 待我学成归来！！💪💪 #精神状态belike #冰山熔岩巧克力 #不是教程
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小甜鹿 🦌3天前
#甜品美食治愈一切柔软微裂的红丝绒曲奇，一口咬下去是融化的黑巧克力心，甜而不腻，颜色和口感都很治愈，适合想要一点点仪式感的日子。 1️⃣ 黄油170g软化后加入红糖165g和白砂糖50g打至蓬松，加入鸡蛋50g、香草精5g、白醋1小勺和红色食用色素15ml，搅拌顺滑。 2️⃣ 将低筋面粉270g、可可粉12g、小苏打3g、泡打粉2g和盐3g混合，倒入湿性材料中翻拌至刚好成团。 3️⃣ 取面团分成小球，在白砂糖中滚一圈，放入铺好烘焙纸的烤盘。 4️⃣ 轻轻按扁，在每块曲奇中间压入一颗 Dove 黑巧克力心形巧克力。 5️⃣ 烤箱提前预热180℃，中层烘烤9–12分钟，边缘定型、中间仍柔软即可。 6️⃣ 出炉后在烤盘静置5分钟再移至晾架，中心巧克力会微微融化。 注意事项： 不要烤过头，颜色刚定型即可；巧克力一定要烘烤前按入，才能形成流心效果。 #红丝绒曲奇 #软曲奇 #家庭烘焙 #甜点日常
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Lola cuisine7月前
你敢信！只用水➕巧克力就能做出巧克力慕斯？ #巧克力 #巧克力慕斯 #甜品
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发财椰椰1月前
手残党也可以做的莓果巧克力砖！沉浸式新体验～ #解压 #莓果巧克力#一定要分享出来的可爱甜品 #这个巧克力太好吃啦
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阿源rr1月前
巨简单的的巧克力圣诞树🎄轻松在家自制圣诞氛围的小甜品，巧克力、抹茶粉、手指饼、圣诞彩珠，四种材料10分钟就能搞定啦，可以放冷冻或冷藏让巧克力凝固定型～#圣诞节 #巧克力圣诞树 #邪修制作巧克力圣诞树 #真实生活分享计划 #抖音生活观察计划
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白大肘子~6月前
巧克力脑袋快冲！ 巧克力融化再凝固就是 肘克力 啦！#巧克力 #慕斯蛋糕 #烘焙 #情侣 #vlog
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颜小瓶1周前
捏捏杯❗️脆皮可可太夯了❗️液体版可可慕斯 巧克力脆皮液：100g黑巧➕30g椰子油隔热水搅拌至液体状，巧克力液放到常温挂壁即可。 注意‼️注意‼️ 挂壁时一定要厚涂，接着放冷冻5—10分钟就会凝固成脆皮了#饮品制作 #强烈推荐 #原材料批发#饮品培训教学
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H红烧又4天前
今日试毒：蓝莓巧克力砖 主要器材：冰箱 重难点复盘：天气冷的环境下，巧克力凝固的特别快，提前把东西都准备好，动作加快。人体温度会使巧克力融化，拿着会满手都是，记得戴手套，现场崩溃程度容易堪比大战，白巧克力太甜的不推荐 【包会】个人不太喜欢冷冻蓝莓的口感，喜欢的可以试试，强推冷冻汤圆和香蕉！#巧克力#试吃#汤圆的神仙吃法 #美食教程#甜品治愈一切
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杨茜茜呀6月前
原来用瓶子摇一摇在家就能轻松搞定懒人版冰山熔岩，特别丝滑好吃 再也不用去外面买了，暑假赶紧给孩子安排吧！#懒人版巧克力冰山熔岩 #其妙巧克力 #懒人甜品 #冰山熔岩 #生活小妙招
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甄妮不挑食1月前
ISFJ不内耗 有手就会圣诞仪式感 🍫巧克力饼干圣诞树🎄 万物皆可圣诞树，黑巧莲带热水融化，白巧克力加抹茶粉融化后搅拌均匀，用巧克力饼干棒打底，巧克力挤出圣诞树的形状，再用糖珠点缀装饰，放进冰箱冷冻至凝固至少30分钟，凝固后轻松取下~这个圣诞，谁还没有能够拿在手里的圣诞树？好吃又好看，满满圣诞氛围感，快@你的好朋友给你做！ #万物皆可圣诞树 #挑战低成本圣诞树 #圣诞节 #巧克力 #抖音美食创作人
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兔子不吃胡萝卜🥕🥕3月前
巧克力+热牛奶=冰山熔岩？居然真的成了…… 外面卖40一份的冰山熔岩每次吃两口就没了…自己在家按照网友的配方试了下，居然这么简单？？好好吃啊啊啊啊🤤#甜品控 #治愈美食 #巧克力
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神奇料理momo1月前
圣诞小手工，简单的不得了，在寝室都能做！巧克力融化后加上自己喜欢的饼干糖果坚果！凝固定型后包装一下，好看又好吃！超级适合当圣诞小礼物#圣诞氛围感拉满[话题]# #圣诞节礼物[话题]# #开始期待圣诞[话题]# #甜品手作
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反派76月前
一个碗就能做一款巧克力冰山熔岩！！不用吉利丁不用淡奶油也无需鸡蛋，一口细腻巨丝滑，做法超简单#甜品治愈一切 #冰山熔岩 #无需烤箱的甜品 #抖音美食推荐官 #雪琦妈妈烘焙
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憨憨小肥肥👀1月前
自制莓果巧克力酸奶夹，妈呀，太好吃了也，想做的宝子们，最好准备干噎酸奶，我用的这种酸奶不太好凝固！#强烈推荐 #蓝莓巧克力冷萃酸奶 #新吃法
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雪琦妈妈烘焙5月前
抱歉大家，冰山熔岩的视频有一个失误，大家看完再做不翻车。 #冰山熔岩 #巧克力 #甜品 #简单美食
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土豆花宝贝5月前
#融化与凝固
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菜卷卷八碗饭5月前
在家做一次就成功的巧克力冰山熔岩，懒人版！只需要两种食材：黑巧克力和牛奶/酸奶。口感丝滑巨好吃！巧克力脑袋冲。#巧克力控 #懒人版巧克力冰山熔岩 #懒人甜品 #生活小妙招 #在家做甜品
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秀秀秀美食9月前
自己在家也能做的巧克力冰山熔岩！ #巧克力 #巧克力的神仙吃法 #甜品 #甜品治愈一切 @DOU+小助手
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减脂的挞挞7月前
试过用普通牛奶巧克力做，需要很多很多才能凝固，所以大家一定要用80%以上的黑巧克力哦！ 食材：黑巧克力100g、牛奶100g #减肥食谱 #减脂烘焙 #自制无添加 #零食不胖 #这一口下去满满的幸福感
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东东与开心2周前
#制作巧克力水果。一看就会，一做就废。
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乔一烘焙1年前
巧克力调温的硬核科普#巧克力 #巧克力调温 #手工巧克力 #巧克力控 #定制蛋糕
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面包王先生2月前
50克面团做成橄榄形，刷全蛋液沾上花生碎，温度32度发酵50分钟，上220 下160 烘烤 10分钟 冷却后沾融化的巧克力#烘焙
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丫妈小厨房8月前
巧克力奶油盒子蛋糕 🍫巧克力酱： 淡奶油35g + 巧克力35g 隔热水融化混合后，盖上保鲜膜，冷藏至凝固，备用 🍫可可蛋糕胚： 鸡蛋5个｜玉米油50g 牛奶50g｜可可粉10g 低筋面粉55g｜柠檬汁几滴 细砂糖45g 🧁蛋糕胚做法： 1⃣️玉米油加热至70度左右，加入可可粉，混合均匀 2⃣️加入常温牛奶，搅拌均匀 3⃣️筛入低筋面粉，画z字搅拌至无干粉 4⃣️加入蛋黄，继续搅拌至顺滑流畅的状态 5⃣️蛋清提前冷冻15分钟，加入柠檬汁和白砂糖，高速打发至大弯钩的状态 6⃣️可可蛋黄糊中加入少量的蛋白霜，大致翻拌几下，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀 7⃣️将拌好的蛋糕糊倒入28×28的烤盘中，整平表面，150度烤30分钟左右 8⃣️出炉晾凉后，用模具切出想要的大小 🍫巧克力奶油： 150g淡奶油 + 8g糖 打发 加入适量巧克力酱，打发均匀 🍫开始组装喽，一层胚子，一层奶油 + 黄油薄脆，再一层胚子，一层奶油 + 黄油薄脆，表面再装饰上喜欢的饼干，奶油的造型可以根据自己的喜欢，变换不同的造型，最后表面再淋上巧克力酱 🍫好吃的巧克力盒子蛋糕就做好啦，喜欢的小伙伴，欢迎评论区交作业哦~ #甜品 #巧克力 #蛋糕 #烘焙 #仙妮贝儿
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纪纪昕1月前
巧克力融化又凝固，简单又好吃！#草莓巧克力 #甜食 #美食 #巧克力
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橙子要加油鸭1月前
好吃又简单的蓝莓和草莓，冷萃巧克力酸奶砖，制作教程！！#美食制作分享 #酸奶砖 #蓝莓冷萃酸奶 #草莓冷萃酸奶 #巧克力砖
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咔小肥3天前
超浓郁‼️黑芝麻巴斯克🍰一口沦陷巨好吃💯 今天做的黑芝麻巴斯克太成功啦😭 配方还是参考超有名的日本甜品店📖 成品组织柔软细腻，入口超级丝滑！ 做法简单到没朋友，只要把所有材料拌匀就可以～ 我还特意在表面加了一层奶油➕黄豆粉 整体香气更加浓郁，层次也丰富好多！ 🍰 黑芝麻巴斯克： 奶油奶酪 240g 细砂糖 30g 白巧克力 90g 黑芝麻酱 114g 常温鸡蛋 3个（每个带壳约60g左右） 淡 奶油 225g（要用常温的，不能用冷的） 🔆表面装饰： 淡奶油 100g 糖粉 8g 熟黄豆粉 适量 ✨口感浓郁又不腻，黑芝麻和黄豆粉搭配绝了👍 很适合当下午茶！ #黑芝麻巴斯克 #巴斯克 #在家做甜品 #烘培 #甜品
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马小雯1月前
#动手做美食 别人有的我们小陈同学也必须要有#草莓圣诞树
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赵哈哈6月前
谁懂巧克力冻水果！！🥶 #冻水果 #好好吃饭大赛#懒人福音之万物冻着吃
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馋猫🍰1周前
两分钟搞定邪修版冰山熔岩！0失败！！ #邪修美食 #巧克力 #冰山熔岩巧克力
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企喜硅胶模具定制8月前
单层巧克力模具使用方法！ #硅胶模具 #巧克力模具 #文创甜品 #巧克力插件 #硅胶模具定制
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刘佳卓1月前
解构版1分钟快手莓果巧克力酸奶~#美食 #冷萃酸奶
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摩羯小军1月前
跟风学了一下好吃亖了！@西米露一手呗 #自制莓果巧克力 #美食教程 #巧克力 #我的农村生活
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@山鬼1月前
大学生版宿舍自制巧克力酸奶板砖#酸奶板砖#自制美食 #宿舍
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娜米又饿了1月前
我就说上网能学到东西❗❗ @西米露一手呗 #日常vlog #美食 #零食 #冷萃酸奶夹 #神仙吃法
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卜卜雯3周前
甜品(๑°꒳°๑)ᵎᵎᵎ水果巧克力砖🍫 水果巧克力砖已经是next level了！！ #巧克力砖的天才吃法 #巧克力浇万物 #当季新菜单挑战赛 #水果巧克力砖 #真实生活分享官
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桃源包仔3周前
试一下最近很火的莓果巧克力冷萃酸奶夹！ #巧克力砖的天才吃法 #巧克力浇万物 #当季新菜单挑战赛 #莓果巧克力酸奶夹 #在家来个吃货秀
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皮蛋修漏粥1月前
跟风学了一下好吃亖了❗❗ @西米露一手呗 #自制莓果巧克力冷萃酸奶夹 #冷萃酸奶 #冷萃酸奶夹 #美食教程 #巧克力
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小余才不是牛马8月前
🍫免烤箱｜咖啡店打工人&生巧奶冻 五分钟搞定 材料简单： 牛奶🥛➕淡奶油➕白糖➕可可粉➕吉利丁➕巧克力（没错！这几样便利店超市就能买到） 简单工具简单材料就能做出好吃的奶冻 你们也试试吧🤣 #巧克力 #生巧奶冻 #在家做甜品 #我的烘焙日常 #咖啡店日常
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开胃厨房5月前
#下午茶甜品 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #美食教程
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张静🧝🏻‍♀️1月前
姐妹们 帮你们试过了 真的很好吃 制作也很简单#自制美食
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🌚🌝🌚🌝3天前
制作美味中#高中生活 #偷吃 #美食教程
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热带水果汁儿3周前
#美食 #甜点 #日常vlog #i人 轻微社恐女生日常分享
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小鹿食集6天前
巧克力冷萃酸奶砖 谁吃谁上头#美食 #神仙吃法 #食物 #抖音小助手
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