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唐山宴是河北省唐山市的一座大型饮食文化博物馆,也被称为“唐山饮食文化博物馆”。它位于唐山市路南区学院南路国际会展中心南50米,于2018年正式开业,迅速成为展示唐山饮食文化、民俗风情和城市记忆的网红打卡地。 --- 核心特色: 1. 饮食文化展示 唐山宴以“餐饮+文化”为主题,内部仿古街区式设计,汇聚了唐山各地传统小吃、特色菜肴,如: · 蜂蜜麻糖、棋子烧饼(唐山名点) · 饹馇(唐山特色绿豆面煎饼) · 炸糕、羊汤、大饽饽等。 2. 民俗场景还原 馆内复现了老唐山街景、传统民居、戏台、小巷等场景,通过老物件、雕塑、影像等方式,展现唐山近代工业历史和民俗生活。 3. 沉浸式体验 · 游客可以边吃边逛,观看评剧、皮影戏等非遗表演。 · 楼内设有老报纸、旧照片、复古招牌等怀旧元素,适合拍照打卡。 4. 文化融合 除了美食,还包含唐山历史介绍(如近代工业、抗震精神),体现城市文化底蕴。 --- 建筑与布局: · 共三层,每层主题不同:一层为小吃街区、民俗展示;二层设宴席厅、文化展区;三层可举办宴会、会议。 · 设计风格融合民国风情与唐山乡土气息,被称为“一座能吃的博物馆”。 --- 旅游提示: · 地址:唐山市路南区学院南路国际会展中心南侧。 · 开放时间:通常10:00-21:00(具体以官方公布为准)。 · 适合人群:美食爱好者、家庭游客、文化体验者。 · 周边景点:南湖旅游景区、唐山地震遗址纪念公园等。 --- 意义: 唐山宴不仅是美食聚集地,更通过饮食文化串联起唐山的历史记忆与民间生活,成为展示城市形象的文化窗口。#打卡新地标
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李喆1周前
这本书把日本祭祀的小心思扒得明明白白 国之大事,在祀与戎。重视祭祀及其背后的一系列文化符号,实际上在整个人类文明史上都是一样的。日本民俗学家中村生雄写下这本《祭祀与献祭》的初始目的,看似是用日本和西方文化作比较,在我看来,书中的一系列论点更重要的是为了证明和辩解——日本与西方观点截然不同,且日本的形式并不代表落后和野蛮。 全书三大部分的内容,引申下来基本是这样的意思—— 第一,日本祭祀来源于古代中国,不过逐渐去掉了附着其上的汉化思维,比西方和中国的做法更符合日本国情。 中国是“为杀而杀”,追求的是仪式感所体现的崇敬;日本是“为食而杀”,希望让神灵吃到最美味的祭品——作者没有直说,但这种“结果导向论”看起来对日本的形式更加认可。 不过再分析下去,将视野转向献祭的物种、祭品的处理方式,乃至牺牲的替代品之后,我们恍然大悟:前期的各种铺垫,实际上是为了掩饰日本资源极其有限的短板。整个章节如同一些企业的PPT:问题藏得严严实实,一说起来都是优势。 第二,放生和杀生共存,只能在日本宗教理念中出现。 地方小,资源少,那一个钢镚就得掰成两半花。佛教传入日本后,放生的仪式时不时得象征性地搞一搞,但次数一旦上来怕是人只能吃糠咽菜了。 很快便有能人想出好主意给大家背书——为了祭祀而送命的动物,那不叫杀生,那叫献祭。结合上面祭祀的目的,合着就是给人吃动物找了一个合理合情的理由。 大快朵颐抹掉嘴角的油渣之后,这些人一合计:不能叫人家白白牺牲啊,得给人家竖个纪念碑、纪念塔供奉着啊,让人家也能肉身成佛才行。再说了,多了一些祭祀的环节,不又多了几回开荤的机会吗? 这种“逻辑自洽”的想法很快得到推广,而且还专门拿来“供养”这个词来堵别人的嘴。再后来,供养的善心还延及稻谷等各类草木。作者对此看得清醒:这跟近代西方的人类中心主义堪称一丘之貉。 第三,柳田国男关于祭祀的观点前后矛盾,目的是找借口,原因我不想说。 柳田民俗学结下的硕果不再赘述,但关于祭祀方面,这位知名民俗学家前后的口径并不一致。 作者的分析十分细致:在文化层面坚持日本民族中心主义的柳田,与其说是理念转变,不如说是为这些野蛮之事找个推脱的借口。不过,分析到此戛然而止,最后也没有给出原因和结论。结合接下来发生在这个国家的一系列罪行,柳田这么做的原因想必大家心中都有了答案。#读万卷书行万里路 #日本民俗 #祭祀 #柳田国男 @世纪出版
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