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玛圆圆呀1月前
3分钟嫩滑炒蛋｜酱汁一浇香迷糊了，拌饭拌面都绝配！#嫩滑炒蛋 #鸡蛋神仙吃法 #快手菜 #家常菜 #下饭菜
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吴秀桃（龙腾虎跃）:美食画布 育儿正能量7月前
番茄炒蛋总出水？99%人不知道加这‘1勺它’，酸甜嫩滑不分离 #番茄炒蛋出水？加1勺‘玉米淀粉水’（1勺淀粉+3勺水）！鸡蛋更嫩滑，番茄不流汁，酸甜比例完美。大厨从不外传的秘诀，1分钟学会！#番茄炒蛋 #家常菜 #厨房技巧" #美食制作分享 #美食 #在家做美食 #吃出健康 #养生食谱
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爱做饭的码农7月前
火腿炒蛋🔥好吃到舔盘！火腿肠的焦香与蛋香扑面而来！ 火腿炒蛋 食材准备： 鸡蛋5个、火腿肠2根、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉水少许、葱花 处理步骤： 1、鸡蛋加入少许淀粉水和一点点盐打匀，火腿肠切斜片； 2、将鸡蛋炒熟盛出备用，锅中放油，下入火腿肠煎至微焦； 3、将炒好的鸡蛋放入锅中，加入生抽、醋、蚝油、白糖和淀粉水，翻拌均匀； 4、撒入葱花，翻炒两下，出锅。 #在家做美食 #家常美味 #分享美食分享快乐 #日常做饭 #我的厨房日记
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今天吃虾米1月前
二人食｜q弹爽滑的🦐虾仁炒蛋来啦❗️ #日常做饭 #美食vlog #抖音美食创作人 #厨神日记 #虾仁炒蛋
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幸福老丁3天前
#美食创作者计划 #美食 #鱼香鸡蛋 口号：54321，酸甜咸鲜辣，跟老丁一起解析这道下饭神器。#美食教程 #鸡蛋的神仙吃法
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绿绿5月前
#每天一道家常菜 #番茄炒蛋 #潮汕粤式番茄炒鸡蛋酸甜又可口#简单易做快手菜式 #下饭神器
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桐桐今天吃什么3月前
拉丝番茄炒鸡蛋！！！！ @村驴 姐姐的这个拉丝番茄炒鸡蛋巨巨巨巨好吃，大家都去做！！！！！！！#家常菜 #下饭菜 #日常做饭 #日常美食 #家常美食
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老侯做饭2天前
鸡蛋嫩滑可口虾仁q弹入味，简简单单的家常菜最好吃了！ 鸡蛋这么做非常的滑嫩，重点要全程中小火，非常香#虾仁炒蛋 #美食 #抖音美食创作者
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留一口1周前
番茄炒蛋是要配饭呢还是配馒头呢，饭店里一样汤汁不谢的细节#做饭小技巧 #番茄炒蛋 #今天吃什么#下饭菜 #家常菜#下饭菜 #美食技巧
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厨房入门指南9月前
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋教程#西红柿炒鸡蛋 #番茄炒蛋 #美食教程#居家入门指南
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小范和小悦爱做菜2月前
#创作灵感 全网最详细的教程保姆级拉丝番茄炒蛋，从鸡蛋拉丝，到番茄炒制，调味比例#拉丝番茄鸡蛋 #家常菜 #美食教程
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芊妈学做菜2月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴文字版拉丝番茄炒蛋（下饭神菜教程） 一、食材准备 • 西红柿3个（约650g），选表面带小白点、易出沙出汤的，1个切滚刀块，2个切大丁，丁块分放。 • 大蒜25g（6粒）切末，香菜/葱花15g切末（不喜香菜换葱花）。 • 土豆淀粉5g+清水20g调成淀粉水（关键，不可用玉米淀粉）。 • 鸡蛋5个搅打均匀。 • 调味：白糖5g、生抽10g、蚝油20g、番茄酱40g、味精2g、盐3g。 二、制作步骤 1. 炒鸡蛋 起锅烧油（油量稍多，呈半炸状态），大火烧至油冒白烟。高举蛋液碗，缓慢倒蛋液入锅，同时用筷子边倒边搅，让鸡蛋成丝状。蛋液下锅后先不捞，约1分钟后用漏勺捞出，挤压出多余油脂，盛出备用，剩余油可过滤留用。 2. 炒番茄 锅中留少许底油，关火下一半蒜末爆香。开大火倒番茄丁，炒至微微出汤，加5g白糖，继续炒至番茄汤冒泡。调中大火将番茄丁炒成黏糊汤汁，转最小火加生抽10g、蚝油20g、番茄酱40g（最多2勺，否则过甜）。 3. 混合与勾芡 调大火翻炒调料与番茄汤汁至融合，汤汁煮开后加番茄块和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。加味精2g、盐3g，倒入搅匀的淀粉水，大火勾芡，让汤汁保持黏糊。 4. 收尾 出锅前放剩下的一半蒜末，撒香菜末（或葱花），翻炒均匀即可。 这道拉丝番茄炒蛋色泽红润、质地黏糊且能拉丝，蛋丝裹满浓郁番茄味，是下饭神菜。#家常菜 #抖音创作美食人 #西红柿炒鸡蛋
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皮皮爱做饭🔥5年前
炒鸡蛋大家都会做，但炒出鸡蛋的灵魂你会吗？ #美食趣胃计划 #炒蛋 @抖音小助手
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大小林做饭4月前
这道拉丝番茄炒蛋我真能吃一辈子，酸甜又开胃，简单又好吃！ 赶紧试试吧！#番茄炒蛋 #西红柿炒鸡蛋 #日常做饭 #抖音美食创作者 #深夜放毒
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一世宜家5天前
🔥拉丝番茄炒蛋🔥超级好吃🔥。#番茄#鸡蛋#西红柿炒蛋#家常菜#下饭菜
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菲菲下厨房3天前
太幸福了，5分钟搞定一道下饭菜 想吃就@谁让她给你做 #美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜 #火腿炒蛋
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刘小厨教做菜4月前
分享一道我家一周吃八次的虾仁炒蛋，做法简单到有手就行！ 🌟食材准备： 鲜虾、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉、料酒、淀粉#虾仁炒蛋 #家常菜 #美食教程
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不关晓晓的事5天前
今日花费：4.3💰/挑战十块钱做饭第五十顿 今日吃香肠炒蛋#一人食记 #在家做美食 #美食教程 #好吃到停不下来 #下班快速吃上饭
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梅子的厨房4周前
拉丝番茄炒蛋 拉丝番茄炒蛋这样做一定要试试，拌上米饭简直太香了#跟着抖音学做菜 #拉丝番茄鸡蛋
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哈基厨5月前
好好吃饭 #美食 #虾仁炒蛋
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恬宝麻麻的厨房1月前
【顺德口味苦瓜炒蛋】跟江西小炒完全不同的风格😍😍 顺德口味苦瓜炒蛋：苦瓜加盐 糖腌五分钟倒出苦水（不用洗苦瓜）➕四个鸡蛋加盐 淀粉水搅匀➕猪油 蒜 姜末 苦瓜 把蛋液淋在苦瓜上 四周淋一圈油 翻面后关火。#美食 #美食教程 #苦瓜 #苦瓜炒蛋 #顺德菜 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音@DOU+小助手 @抖音创作灵感
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晓辉食宴试8月前
番茄炒蛋，那鸡蛋呈丝状，鸡蛋拉丝关键，蛋液中加少许水淀粉，口感绝佳，我觉得超级好吃。#营养 #下饭菜 #美味佳肴等你来 #在家做美食
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丹丹呀5天前
辣椒炒蛋和米饭绝配！#唯美食不能辜负对生活多一份热爱 #美食 #动手自己做美食
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章鱼哥3332月前
下饭神菜🥢拉丝番茄炒蛋❗简单又好吃❗ #西红柿炒鸡蛋 #拉丝番茄鸡蛋 #抖音美食推荐官 #美食教程 #今天吃啥 @村驴
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陈橙。11月前
一起学做菜吧！ #一起学做菜 00后学做菜的第一天 第一道菜：#青椒炒鸡蛋 ✔️食材：青椒两个、鸡蛋三个、蒜末 ✔️调碗汁：碗中倒入两勺生抽➕半勺老抽和蚝油➕一勺辣椒面➕一勺醋和白糖➕️半勺淀粉，倒入大半碗清水搅匀。 ✔️做法：1⃣鸡蛋打散、青椒洗净切小块，起锅烧油将鸡蛋炒熟盛出 2⃣锅热下油蒜末炒香，下入青椒翻炒青椒，最后倒入鸡蛋和酱汁，炒至浓稠即可出锅 第二道菜：#红烧土豆 ✔️食材：土豆两个、蒜末 ✔️调碗汁：1勺生抽和老抽➕️半勺糖➕️1勺耗油和淀粉，倒半碗清水搅匀备用 ✔️做法：1️⃣蒜切末，土豆去皮切块多清洗两遍，水开了放入煮5分钟左右捞出 2️⃣锅加热倒油，炒香蒜末，放入土豆煎至表面金黄，倒入调好的碗汁煮至浓稠，出锅撒葱花即可
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湿都赤子3天前
#美食教程 #美食趣胃计划 #美食#美食分享 #美食探店
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吴阿姨的快乐退休生活2周前
今日美食 番茄炒蛋#家常菜 #美食#美食制作分享 #日常家常菜 #一起学做菜
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加盐椰椰1月前
打工人不要再点外卖了，10分钟虾仁炒蛋，简单又巨香！@DOU+小助手 #真实生活分享计划 #美食 #抖音美食创作者 #家常菜 #虾仁炒蛋
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斯涂源——化学观察2月前
哇塞！淀粉界隐藏的秘密，掌握它秒变厨神！ #美食 #淀粉 #化学
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爱做饭的小厨娘4月前
西红柿炒鸡蛋的家常做法，别犹豫，想吃谁做的就@谁！#西红柿炒鸡蛋#家常菜#抖音美食创作人
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欣姐（家常美食）2月前
小时候超喜欢吃的炒红薯粉蛋皮，软糯Q弹又有韧性，不管是下饭还是当主食都特别好吃#炒蛋皮 #家乡的味道 #家常菜 #下饭菜
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杰哥爱做菜2月前
最近鸡蛋这个做法太火了，今天做了一盘试试，没想到这么好吃
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杰哥爱做菜6天前
最近网上非常火爆的一道菜灵魂炒蛋，今天做了一盘，实在太好吃了
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下班炒个菜_3天前
今天的我要大干三碗米饭#番茄炒蛋 #dou上热门 #抖音美食创作人 #男模 #厨师之路
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天域1年前
#自己动手丰衣足食的家常菜 刚才讲错啦淀粉加到鸡蛋里面不容易散架
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大爽的厨房日记1周前
#抖音美食创作者计划 鸡蛋最神仙的吃法，没有之一！这个糖醋汁配方是我家的宝藏。 “2111”比例记好，保证零失败。 信我的打“靠谱”，做完来打“已交”！我等你们！ #糖醋荷包蛋 #下饭菜 #鸡蛋的神仙吃法 #家常菜
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猪卟哩6月前
可以把朋友当日本人整的浓香戚风！ 浓香戚风 6寸 鸡蛋 3个 水 30g 油 30g 低筋面粉 45g 玉米淀粉 10g 柠檬汁/白醋 3g 糖 40g 香料粉比例 桂皮2.5 姜粉2 豆蔻1 丁香1 茴香1 制作步骤 1、准备香料粉（建议3-5g） 2、分离蛋黄蛋清 3、水、油、面粉、淀粉和蛋黄搅匀 4、上下火160°预热烤箱 5、蛋白加柠檬汁/白醋 打发到大泡泡加1/2糖 打发到变小泡加1/2糖 打发到缓慢提起有小尖角 烤箱温度150°烤40-45分钟 6、晾凉用手脱模浓香戚风 6寸 鸡蛋 3个 水 30g 油 30g 低筋面粉 45g 玉米淀粉 10g 柠檬汁/白醋 3g 糖 40g 香料粉比例 桂皮2.5 姜粉2 豆蔻1 丁香1 茴香1 制作步骤 1、准备香料粉（建议3-5g） 2、分离蛋黄蛋清 3、水、油、面粉、淀粉和蛋黄搅匀 4、上下火160°预热烤箱 5、蛋白加柠檬汁/白醋 打发到大泡泡加1/2糖 打发到变小泡加1/2糖 打发到缓慢提起有小尖角 烤箱温度150°烤40-45分钟 6、晾凉用手脱模 #真的很summer #黑暗料理 #浓香戚风 #整蛊朋友 #美食
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原麦烘焙技术6月前
蛋烧蛋糕 蛋烧：一1色拉油105g砂糖80g水210g2低粉175g泡打粉2g玉米淀粉30g3蛋黄190g二：蛋清400g砂糖150g塔塔粉5g盐3g#美食教程 #烘焙配方 #蛋烧蛋糕
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AI做饭的码农3周前
#哈尔滨美食 #酥黄菜 #拔丝鸡蛋 #老舅 #东北菜
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老王不能饿1月前
#美食 #蛋神#鸡蛋哥#懒人美食 #抖音美食创作者 仙修之拉丝番茄炒蛋真的好吃
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张鱼馋师1周前
年夜饭，能有多简单？福云连绵，云朵蛋花汤。鸡蛋，用常温；冷藏蛋，要温泡；半勺淀粉，三勺水，搅匀；水淀粉，盐，再搅匀；水烧开，不冒泡，转圈圈，开小火，别沸腾；焙紫菜，挼碎，虾皮，西红柿，香菜，盐，香油，出锅。评论区晒晒你的小云朵吧？#年夜饭 #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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熊熊厨房日记🐻3天前
软糯Q弹的芝士肉松台式蛋饼，也是一款快手美味早餐～ 🍳【面糊】 中筋面粉：50g 木薯淀粉：15g 水：130g 盐&葱花：适量 #早餐吃什么 #早餐打卡 #蛋饼 #减脂早餐 #懒人美食
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在外婆屋4天前
一碗红薯淀粉，一碗水，一个鸡蛋，一把葱花，煎出来的红薯鸡蛋饼口齿留香，是小时候外婆煎给这个小馋猫解馋的，怎么吃都不腻~ #为家乡美食打call #我的乡村生活#美食 #乡村味道 #农村生活
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生活帮4月前
9月13日，山东济南，记者探访西贝后厨。厨师介绍，鸡汤用复合调味料按比例加水熬制6分钟。记者发现复合调味料中含有增稠剂羟丙基二淀粉磷酸酯。
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江南牌银鱼3月前
#银鱼炒蛋 #家常菜 #银鱼 #宝宝辅食 #源头实力厂家
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双星厨房2天前
别被 “热锅冷油” 骗了！粤菜大佬教你炒牛肉的真正诀窍！小帖士：最后一定要淋 1 勺食用油锁住水分，腌制 10 分钟。淀粉和食用油缺一不可，既能嫩肉，又能防止炒的时候粘锅。#尖椒炒牛肉#家常小炒#美食#家常菜
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乡土2月前
一碗红薯淀粉5碗水，就能做够一家子人吃的凉粉，按这个比例做出来，劲道爽口，配点蒜苗炒炒别提多香了#炒凉粉 #抖音新农人 #新农人计划2025
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到饭点了！1月前
3步搞定米饭杀手！青椒火腿炒蛋的勾芡秘诀，学会能吃3碗饭 青椒煸出诱人虎皮，鸡蛋和火腿肠煎出焦香脆边，三巨头合体！灵魂是那一勺淀粉水勾芡，让咸鲜微甜的酱汁紧紧包裹每一块食材，油亮亮地扒在米饭上，一口入魂！ 看似家常，但技巧拉满，不好吃来打我！ #下饭菜 #美食教程 #青椒火腿肠炒鸡蛋 #超级下饭的家常菜 #真实生活分享官
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无情的红烧肉3月前
拉丝番茄炒蛋｜能吸满汤汁的鸡蛋也太棒了吧❗️❗️ #拉丝番茄炒蛋#二人食#美食做法#下饭神器#西红柿炒鸡蛋
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三餐四季与猫2周前
你会做给我吃的 对吧🤤😋#拉丝番茄炒蛋 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #妈呀太香了 #男朋友做饭
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熙宁妈小厨房6月前
家常粉皮炒蛋～鸡蛋鲜嫩、粉皮劲道爽滑又入味，大人小孩都爱吃#粉皮炒鸡蛋 #在家做美食 #太好吃了 #下饭神器
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Merry小食记2月前
#抖音美食创作人#家常菜100道开胃下饭 #美食趣胃计划 #美食#抖音美食推荐官
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力锋食堂餐饮一刘娟8月前
大锅菜的胡萝卜蒸蛋小窍门看这里，做法简单，0失败，关键把鸡蛋加入一勺淀粉蒸，口感像布丁一样嫩滑！营养美味，大人小孩都爱吃，喜欢的朋友也赶紧试试吧！#美味下饭菜#胡萝卜蒸蛋#今日美食分享#美食教程#抖音美食推荐官@抖音小助手
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小白美食8月前
家常菜 第254集‖灵魂炒蛋 #美食教程 #家常菜 #同城美食 #美食 #鸡蛋的神仙吃法
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孙胆胆6月前
正宗手工红薯淀粉来啦！配料只有红薯跟饮用水！平时拿来腌鱼肉， 勾芡，炸东西都很棒！拿来炒菜做红薯粑粑超级好吃！Q弹软糯，真的太香了！#红薯粉 #下饭菜 #好吃到停不下来
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