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慢食光10月前
会烧开水就会做，汽水+吉利丁片=神仙甜品！闪瞎闺蜜就看你！ #水晶蛋糕 #减脂零食 #好看又好吃 #美食教程
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是谢谢吖7月前
10秒教你用吉利丁片‼️宝宝可吃‼️新手友好！慕斯布丁果冻 分享做慕斯蛋糕🍰果冻🍬布丁🍮等甜品会用到的吉利丁片泡发方法～ 吉利丁片是烘焙和甜点制作中常用的凝固剂，主要用于慕斯、布丁、果冻等甜品。正确使用才能发挥最佳凝固效果，以下是详细的使用方法及注意事项： 👏使用步骤 1️⃣冷水泡软 将吉利丁片，可剪成小片，放入碗中，加入足量的冰水或冷水 浸泡5~10分钟，直至变软呈透明状（像软橡皮）。 2️⃣挤干水分 捞出泡软的吉利丁片，用手轻轻挤干水分（避免用力拉扯）。 3️⃣溶解吉利丁 隔水加热法：将挤干的吉利丁放入碗中，隔水坐在60℃左右的热水中，搅拌至完全融化成液体（约1分钟）。 直接溶解法：将吉利丁加入温热的（约50~60℃）液体配料（如牛奶、果汁）中，搅拌溶解。 ⚠️ 关键：温度勿超80℃**，高温会破坏凝固力！ 4️⃣混合原料 将融化的吉利丁液倒入需要凝固的混合物**（如慕斯糊、果汁）中，快速搅拌均匀。 混合物温度需≤40℃，温度过高影响凝固。 5️⃣冷藏定型 混合液倒入模具，冷藏4小时以上（或过夜）至完全凝固。 👏用量参考 果冻/镜面淋面🍬：5g（1片）放入250ml液体，口感Q弹嫩滑 慕斯蛋糕🍰：7~8g（1.5片）放入250ml液体中，口感柔软可切块 布丁🍮：4~5g（1片）放入250ml液体中，口感细腻绵密 ⚠️ 注意 ：1片吉利丁≈5g，过量会变橡皮口感 👏保存方法 - 未开封：干燥阴凉处，避免高温潮湿。 - 已泡发：立即使用，不可冷藏储存。 - 已溶解：若未用完可冷藏成冻，下次隔水融化使用（效果略降）。 --- 掌握这些技巧，你的慕斯和果冻一定能成功定型！记得操作时控制温度，耐心冷藏，就能做出完美甜品啦~ 🍮 喜欢的朋友们记得点赞关注不迷路哟❤️ #吉利丁片 #自制甜品 #夏日甜品 #凝固剂 #免烤箱甜品
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海盐941月前
只需要用苹果🍎吉利丁就可以做✅细腻慕斯口感的低卡甜品😋#抖音美食创作者 #苹果吃法 #慕斯蛋糕 #低卡美食 #甜品
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一口食光2月前
免烤箱❗️抹茶酸奶芝士慕斯，不规则渐变夹心 材料 抹茶渐变酸奶慕斯：淡奶油180g 白砂糖30g 酸奶100g 热牛奶40g 吉利丁片4g （抹茶粉12g 热牛奶60g 吉利丁片5g） 芝士慕斯：奶油奶酪200g 淡奶油250g 白砂糖40g 热牛奶60g 吉利丁片12g 抹茶奶冻：牛奶60g 淡奶油40g 抹茶粉5g 吉利丁片5g #抖音美食创作者 #甜品制作 #烘焙教程 #抹茶控 #免烤箱甜品
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小鱼美食糕点1月前
巧克力牛奶布丁 新年做一个这样的巧克力牛奶布丁，香甜好吃，做法简单！#吉利丁片 #新年甜品
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范范的减脂日记1月前
只要家里有一口锅就能做的低卡甜品，橙香巴巴露亚！入口即化，清爽不腻，有手就会0失败，你也去试试吧！#低卡小甜品 #橙香巴巴露亚 #自制蛋糕 #吉利丁片 #戚风蛋糕
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呼叫咔咔8月前
两种材料｜做4口味懒人版慕斯蛋糕 #宿舍美食 #免烤箱甜品 #免烤箱蛋糕 #懒人美食 #宿舍美食日记
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糯米食记87月前
奥利奥牛奶布丁 夏天就想吃点小甜品，这个用奥利奥做的牛奶布丁，香甜丝滑，还有奥利奥的咸香，真的很好吃#奥利奥牛奶布丁#吉利丁美食
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颜小安的烘培日记6月前
《自学烘焙Day29 》做法简单又好吃的巧克力奶冻～ 蛋糕卷夹心，蛋糕夹心，雪媚娘夹心统统都可以，真的超好吃，姐妹们做起来吧～ 巧克力奶冻🍫 牛奶70g 淡奶油50g 白糖15g 黑巧克力30g 吉利丁片5g #抖音美食推荐官 #美食 #巧克力奶冻 #烘焙人的日常 #自制甜品
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阿撒的生活7月前
在家做牛奶布丁蛋糕，不打发奶油不做蛋糕胚，像慕斯蛋糕一样香甜丝滑，好吃又简单！#吉利丁片 #牛奶布丁蛋糕 #自制甜品 #自制蛋糕教程 #自制蛋糕
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-Joyyyy_1周前
免烤箱| 巧克力奶冻毛巾卷🍫搅搅就行 准备材料👉 🍫巧克力奶冻 | 牛奶350克，淡奶油150克，细砂糖20克，可可粉15克，吉利丁片20克 🍫千层皮 | 鸡蛋3个，细砂糖30克，牛奶300克，低筋面粉100克，可可粉10克，黄油30克 🍫夹心奶油 | 淡奶油200克，细砂糖10克 #免烤箱甜品 #烘焙人的日常 #治愈系美食 #青年创作者成长计划 #毛巾卷
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跳跳美食记9月前
免烤箱！全程只需搅一搅就能做成功的芒果奶冻布丁，香甜嫩滑入口即化，冰冰凉凉的可太好吃了 所需食材✅ 芒果肉300克 牛奶200克 柠檬汁15克 牛奶200克 细砂糖30克 吉利丁片18克 #下午茶甜品 #芒果布丁 #免烤箱甜品 #甜品治愈一切 #布丁 @抖音小助手
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小坛的烘焙日记2周前
免烤箱❗️巨简单香橙慕斯杯🍊果香浓郁超治愈 配方在这： 慕斯杯：奶油奶酪250g，细砂糖45g，淡奶油150g，牛奶60g，橙汁70g，吉利丁片10g 布丁：橙汁260g，吉利丁片8g #免烤箱甜品 #香橙慕斯 #慕斯杯 #烘焙教程 #下午茶甜品 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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项项美食日记6月前
超适合夏天的提拉米苏奶冻！ QQ弹弹入口即化，比提拉米苏本尊还好吃❗新手零失败，搅一搅就能成功，提拉米苏星人必做❗ 配方： 牛奶150g 淡奶油100g 奶油奶酪20g 细砂糖30g 咖啡液30g 吉利丁片5g #提拉米苏 #提拉米苏奶冻 #奶冻 #夏天
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糯米食记88月前
奥利奥火龙果布丁 夏天到了，小朋友总吵着要吃冰淇淋，用牛奶和奥利奥做个小甜品，冰凉嫩滑，细腻可口，大小朋友都爱吃#奥利奥火龙果布丁#吉利丁片
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星星就吃亿口✨8月前
可可奶冻 真的超好吃😋巧克力🍫脑袋快去做！！！ #上热门 @DOU+小助手 #巧克力 #在家做美食 #甜品治愈一切 #在家做的小甜品 在家做可可奶冻 只需要搅一搅超简单 1）吉利丁片8g冷水泡软备用； 2）锅中加入牛奶500g、糖25g、20g可可粉搅拌均匀，过筛，小火加热至微微发热 3）加入泡软的吉利丁片【可可牛奶温度不能太高，四五十度左右即可】，搅拌至吉利丁融化 4）倒入模具，冷藏4小时，表面洒上奥利奥碎 不会太甜微微发苦 喜欢吃甜的可以适当加多点糖
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小张大口吃8月前
在宿舍无需奶油❗️搅一搅就成功的小甜品#椰奶冻 #椰奶冻做法 #抖音美食创作人 #宿舍自制甜品 #宿舍自制美食
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呼呼有点馋😪1周前
Q弹浓郁的焦糖布丁，五种材料有锅就能做，在家3分钟搞定！ #焦糖布丁 #烘焙 #免烤箱甜品 #奶冻 #家庭烘焙
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玲珑要加珍珠4月前
超级无敌简单的咖啡布丁🍮不用烤箱不用锅 一个所需的材料：咖啡液、5克吉利丁片、220克牛奶、糖 #免烤箱甜品 #吃了还想吃
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糯米食记89月前
芒果酸奶布丁 夏天到了，用芒果做个酸甜可口的芒果酸奶布丁，细腻可口，太好吃了#芒果酸奶布丁#吉利丁片
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猴哥👬猪弟6月前
不用火，不用电，不用淡奶油，全程搅一搅，就可以做蛋糕🍰#慕斯蛋糕 #吉利丁片 #蓝莓酱 #日常分享 #美食分享
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椰椰今日食咩啊9月前
第14集｜几分钟就能搞定的无蛋无酒无吉利丁片版提拉米苏！ #美食治愈生活 #甜品治愈一切 #创作灵感 #我的烘焙日常 #学会快去试试吧🔥
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橙未成汁5月前
#提拉米苏 #入口即化的口感 实现提拉米苏自由，挖呀挖的快乐又回来了。全程搅搅拌拌，毫不费力#不用烤箱就能做的甜品
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小吴的厨房日记8月前
哈喽大家，今天分享一款超简单的提拉米苏！家庭版本做法，不加吉利丁片简单又好吃！！ 这次用的是可生食鸡蛋，如果用的普通鸡蛋，可以隔热水打发； [清单R]马斯卡彭：250g 可生食鸡蛋：3个 白砂糖：25g 手指饼干 ……………… 淡奶油：200g➕15g白砂糖 因为没有咖啡和朗姆酒所以手指饼干部分用的是牛奶，也很好吃😋如果材料都有的话可以参考以下配比： 咖啡：5g 朗姆酒：20g 热水：100g 白糖：20g 混合均匀放凉备用就可以了 #提拉米苏 #提拉米苏蛋糕 #简单甜品 #有手就会 #芝士蛋糕
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一颗蛋黄花3月前
放假啦～一起来做免烤箱的美味奶冻吧💕#美食vlog #免烤箱甜品 #奶冻
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童妈的料理7月前
美食教程｜无奶油免烤箱有手就学会的懒人慕斯蛋糕 这也太适合夏天了吧 简简单单一次做多种口味 基础原料只需要【牛奶、酸奶、吉利丁片】 不用奶油奶酪面粉免烤箱 其他口味随你调随你加 调配成功的【比例在片尾】哦 快去试试然后来评论区分享一下 #慕斯蛋糕 #美食教程 #甜品治愈一切 #好好吃饭大赛 #酸奶
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一口食光2月前
ins风首尔切件｜蓝莓芝士慕斯蛋糕，三重口感 又来做高颜值切件蛋糕啦！蓝莓和芝士的碰撞，再搭配酸酸甜甜的蓝莓果冻，一勺拥有三重口感～好看又好吃！ 材料 蓝莓慕斯：淡奶油250g 白砂糖12g 蓝莓果酱60g 吉利丁片8g 热牛奶50g 芝士慕斯：奶油奶酪200g 淡奶油250g 白砂糖40g 热牛奶60g 吉利丁片12g 蓝莓冻镜面：热水60g 蓝莓果酱40g 吉利丁片5g 淋面：淡奶油10g 奶油奶酪35g 糖粉5g #治愈系甜品美食 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #免烤箱甜品 #慕斯
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瑞泰优选好物1周前
蜜丹儿 吉利丁片 5g/片*10 食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制奶酪棒 #吉利丁片 #蜜丹儿 #自制甜品 #慕斯蛋糕 #布丁
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袁宝的烘焙日记1月前
免烤箱甜品‼️巧克力奶冻毛巾卷🍫超过瘾！狠狠的拿捏巧克力控～大口吃超级过瘾～ 巧克力奶冻 牛奶200g，淡奶油70g，糖20g，可可粉8g，吉利丁片 10g 总巧克力千层饼皮 牛奶300g，鸡蛋3个，糖30g，低筋面粉90g，可可粉10g，玉米油30g 汶夹馅奶油 淡奶油250g，砂糖20g#美食视频 #美食大比拼 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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焙芝友烘焙专营店6月前
可可奶冻 夏日甜品 新手小白也能做 浓郁丝滑 入口即化 夏日必做 食材 700g纯牛奶 30g细砂糖 22g可可粉 15g吉利丁片 适量奥利奥碎 做法简单喜欢得一定要试试！！ #可可奶冻 #夏日甜品 #奥利奥 #甜品 #抖音小助手
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让我吃一口2周前
5分钟搞定！芋泥奶糕懒人版封神了 只用牛奶、吉利丁片和芋泥，5分钟就做出了超绵密的芋泥奶糕！全程只需要搅一搅 芋泥绵密的同时保留了颗粒感，咬下去糯叽叽的，奶层丝滑到抿嘴就化，完全不用烤箱，搅和几下冷藏就行，新手闭着眼都能成！ 我宣布这是我近期做过最省事的甜品，低卡还解馋，芋泥脑袋直接冲～#芋泥 #糯叽叽 #低卡甜品 #免烤箱甜品 #邪修美食
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果粒多多多6月前
免烤箱小甜品，冰冰凉凉椰奶冻材料 吉利丁10g、牛奶350g、椰浆200g、白砂糖30g步骤 1、吉利丁片剪成小段，放入冰水中浸泡半个小时。 2、将牛奶、椰浆、白砂糖倒入锅中大火煮开后，放一旁冷却到70-80度。 3、将泡好的吉利丁放入奶液当然搅拌均匀，倒入喜欢的容器当中冷藏四个小时以上即可。#免烤箱甜品 #椰奶冻
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小鱼当当🐟1周前
搅一搅就能做🔥奶fufu比冰淇淋还好吃🍓酸甜清爽不腻 💦无需烤箱就可以做的甜品草莓巴巴露亚🌟，操作简单，真的是有手就会做🍊酸酸甜甜清爽不腻，感觉像在吃冰淇淋🍦#免烤箱甜品#抖音年味争霸赛#在家做甜品 #甜品烘焙治愈一切 #抖音美食创作人
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园水裕百货1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原材料 #吉利丁片 #自制美食 #果冻制作 #奶酪棒
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匠称沿百货6天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #自制甜品 #烘焙原料 #果冻制作 #奶酪棒
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沐熙百货屋1周前
焙芝友吉利丁片~果冻布丁，奶酪棒，慕斯烘焙都非常合适，动物骨头提取，老人孩子放心吃 #明胶片 #吉利丁片 #奶酪棒 #甜品美食 #焙芝友吉利丁片
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吴胖胖吃瘦了8月前
#好好吃饭大赛 无需烤箱的低卡抹茶布丁🍮 一个156.5大卡 做法简单 只需要搅一搅，拌一拌👌 食材🧾 布丁160ml*4: 热牛奶🥛150ml 抹茶🍵10g 吉利丁片8g 淡奶120ml 淋面: 抹茶🍵5g 热牛奶20ml 0卡糖15g 淡奶油30ml #治愈系美食 #抹茶控 #低卡甜品 #美食
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云柳优选百货1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #自制烘焙 #果冻原料 #奶酪棒原料 #焙芝友产品
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优智百货1周前
焙芝友吉利丁片，家用烘焙轻松上手！快速制作果冻、奶酪棒和慕斯，口感Q弹，简单易学，享受制作乐趣。
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晓娴。7月前
#好好吃饭大赛 零难度！免烤箱！好吃不腻的青柠酸奶芝士蛋糕！赶紧试试吧 #夏季甜品 #免烤箱甜品 #零难度的治愈系小点心 #烘焙教程 消化饼干 90g 融化的黄油 45g 吉利丁片 15g 牛奶 45g 奶油奶酪 200g 细砂糖 40g 柠檬汁 15g 酸奶 200g
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夏小满百货1周前
吉利丁片 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#自制果冻 #奶酪棒原料 #奶酪棒 #食用明胶 #慕斯制作
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晓娴。6月前
#好好吃饭大赛 #一口掉进水果味的夏天 西瓜别直接啃了！做成酸奶冻！细腻清爽！好吃10倍！#治愈系美食 #自制甜品 #治愈系甜品 西瓜 210g 酸奶 300g 吉利丁片 20g 牛奶 230g 细砂糖 35g
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林爱吃.10月前
浓郁❗️双重口感🍫丝滑巧克力咖啡布丁☕️ 免烤箱懒人甜品又来咯～ 巧克力脑袋和咖啡控狂喜😎 香浓丝滑的完美下午茶甜品！ 📝吉利丁片 牛奶 白砂糖 可可粉 咖啡液 #懒人食谱 #奶冻 #布丁做法 #甜品治愈一切 #免烤箱甜品
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虹之间好物1周前
入口即化，做法非常简单！#吉利丁片 #芒果布丁
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李掌厨爱美食1月前
不用蒸不用烤，只需要搅一搅就能做的芒果酸奶布丁，酸甜可口，细腻丝滑，像慕斯一样好吃#吉利丁片 #芒果布丁 #芒果慕斯 #做点好吃的 #甜品治愈一切
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笙笙1周前
吉利丁片食用家用烘焙儿童提拉米苏原材料果冻明胶片凝胶片布丁片 #吉利丁片 #食用 #家用烘焙 #果冻明胶片 #凝胶片
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欣妈爱捣鼓10月前
不需要吉利丁片的提拉米苏 不用吉利丁片就能做成型的提拉米苏，真的是甜品界里最容易操作的了…新手小白也不会失败的配方#提拉米苏 #在家实现提拉米苏自由 #提拉米苏做法
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朵朵好物推荐1周前
蜜丹儿 吉利丁片 5g/片*10 食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制奶酪棒#吉利丁片 #蜜丹儿 #自制甜品 #慕斯蛋糕 #布丁
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超急萌亚1周前
吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁 #明胶 #鱼胶
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甄选好物😃1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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郭成英6天前
#吉利丁片 #食用明胶 #慕斯蛋糕 #自制布丁 #奶酪棒
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甄选好物😃1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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郭成英6天前
#吉利丁片 #食用明胶 #慕斯蛋糕 #自制布丁 #奶酪棒
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贤敬永小铺1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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好物推荐🐹1周前
吉利丁片烘焙家用儿童布丁果冻提拉米苏原材料 #烘焙原材料 #儿童甜品制作 #家庭烘焙技巧 #果冻布丁DIY #提拉米苏制作
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我很少说话1周前
吉利丁片食用家用烘焙儿童提拉米苏原材料果冻明胶片凝胶片布丁片 #提拉米苏制作 #烘焙原材料 #儿童甜品做法 #果冻明胶片 #布丁片用途
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好物推荐2周前
蜜丹儿 吉利丁片 5g/片*10 食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制奶酪棒 #吉利丁片 #明胶片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片用途广泛 #吉利丁片使用方法
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德琴小店1周前
六寸芒果布丁 家里人过生日，做一个这样的芒果布丁，香甜丝滑，像慕斯蛋糕一样好吃！ #芒果布丁 #吉利丁片
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软梨欧1周前
蜜丹儿 吉利丁片 5g/片*10 食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制 #甜品美食 #甜食控 #吉利丁片 #点心美食 #慕斯蛋糕
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疯狂羊羊羊1周前
展艺吉利丁片慕斯果冻布丁儿童零食奶酪棒吉利丁片做简单甜品#吉利丁片 #全家蛋糕 #吉利丁片做果冻 #展艺吉利丁片 #甜品治愈一切
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美食小记1周前
用牛奶就可以做的八种小甜品，简单又好吃！ #自制甜品美食 #奶香布丁#美食制作视频 #简单美食 #大人孩子都爱吃
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悦悦 百货1周前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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