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烟火食记6天前
日生活红烧蹄，肥而不腻，做法简单又好吃，你们可以试试哦##美食 #有想吃的吗 #简简单单又一餐美食分享 #真材实料才能做出好味道 #味道好极了你们想吃吗
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*雅汐呀*1月前
红烧脱骨猪蹄教程来喽～ 还要看什么可以滴我哦～ #脱骨猪蹄#保姆级教程 #抖音助手 #创作灵感 #美食
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小小毛8月前
一分钟教会你软烂入味红烧蹄膀的做法！#红烧猪蹄 #红烧肉 #秘制蹄髈#炖蹄髈
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西平灶台主理人3天前
河南暴雪咱来一碗红烧蹄膀，恁觉哩中不中？#红烧蹄膀#暴雪 #农村
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皇小醺5月前
红烧蹄膀～软烂入味，香迷糊了！#美食 #家常菜 #抖音美食推荐官
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印象江南9月前
红烧蹄胖分享#嘉兴美食 #新鲜食材
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吉象食刻9月前
软软糯糯的红烧蹄胖你喜欢么 食肉动物的最爱 满满的胶原蛋白 #红烧蹄膀 #美食教程 #上热门🔥 #就问你们馋不馋就完了
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双汇鲜肉生鲜a1月前
红烧蹄髈的做法，猪拐骨#红烧蹄髈 #红烧猪拐骨 #红烧猪蹄
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美食妙方9月前
红烧蹄髈的做法美食教程分享推荐食谱家常菜饮品小吃地方特色 #红烧蹄髈 #小吃 #家庭美食每天更新 #记录生活美食分享今日美味 #简单易学菜谱
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糖大宝的美食天地2月前
#红烧蹄髈#蹄髈#硬菜#美食 #烹饪 #糖人菜谱
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虎锅烧菜5月前
在家这样做红烧蹄花简单又好吃#内容启发搜索 #家常菜 #在家做美食 #抖音美食教程 #美食教程
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老王的厨房日记8月前
红烧猪蹄#下饭菜 #好吃到停不下来 #爱生活爱美食
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臻卤味5天前
过年做一道这样的红烧猪脚，软烂入味特别好吃#家常菜 #年夜菜 #红烧猪脚 #厨艺教程 #炒糖色
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厨帮兄弟2月前
红烧猪蹄。好学又简单，学会了你就是大厨。#美食制作 #美食教程 #美食分享 #美食探店 #美食分享官
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感恩你来了8月前
红烧猪蹄，太好吃了！
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臻卤味1周前
红烧猪蹄，软糯入味，做法简单又好吃!#红烧猪蹄 #家常菜 #我的厨房日记#炒糖色
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喜乐多多3周前
红烧猪蹄可太香了，满满的胶原蛋白！#真实生活分享计划 #猪蹄 #猪蹄的家常做法 #红烧猪蹄 #猪蹄子
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暴躁小火1月前
蹄髈是哪个部位？ 出差在上海最爱吃的就是红烧蹄髈和黄山菜饭，简简单单的复刻一下红烧蹄髈#红烧蹄髈 #美食教程 #浇汁肘子 #美食复刻 #好好吃饭
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佳佳🌹3月前
家庭版红烧猪蹄#家常菜 #美食 #对就是这个味
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🐳不服7月前
Duang~Duang~红烧猪蹄 1️⃣鲜猪蹄🔥 选用猪前蹄，前蹄筋多（前蹄弯后蹄直） 让老板把猪皮烧一下，切大块，回家清洗干净。 2️⃣焯水🔥 料酒、姜、大葱。冷水下锅烧开撇去血沫，再加一点冷水，二次烧开撇去血沫，直至水清，捞出用热水把猪蹄再清一遍。 3️⃣炒糖色🔥 20g冰糖，小火炒糖色，用铲子一直搅拌，直至糖冒出密集小泡，呈现焦糖色。 4️⃣调味🔥 加香料：生姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。 加豆瓣酱炒出红油，吃辣的这一步可以加糍粑辣椒🌶️ 5️⃣炒香➕猪蹄翻炒➕开水🔥 高压锅上汽压25分钟,喜欢有嚼劲的就少压几分钟。 无高压锅就炖2h#红烧猪蹄 #美食 #糍粑辣椒#猪脚 #四川美食
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莎莎的小厨房4月前
想吃红烧猪蹄了就这样做，软糯入味，香而不腻#美食 #好吃到停不下来 #抖音美食 #强烈推荐
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大崔小崔催你吃饭7月前
啃蹄赢题，所有考生啃完上岸金榜“蹄”名 美食开运，胶质满满连干三碗米饭！#在家做美食 #红烧猪蹄 #高考加油 #家常菜 #妈呀太香了
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喜子6天前
红烧蹄膀 ！“蹄钱”进门 步步高升！ #年夜饭#年夜饭菜单提前曝光了#好好吃饭#红烧蹄膀#Vlog美食记
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睦李8月前
姐妹们，想把猪蹄做的软烂脱骨，不腥不腻，那一定要把这几个小技巧都记住。#红烧猪蹄
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无锡喜姐3周前
红烧蹄胖 #我的厨房日记 #亲自上阵烧大菜 #做菜我是喜欢的且认真的 #同城推荐
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私厨破冰6天前
#真实生活分享计划 年夜饭必吃【御品酱香脱骨蹄】！软烂入味、酱香十足，炖到脱骨的猪蹄太绝了，宴客露一手倍儿有面！#年夜饭菜单 #红烧猪蹄 #脱骨猪蹄教程 #在家做美食
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大口吃肉儿3月前
凉意袭来，急需一块糯叽叽的红烧猪蹄养膘过冬，哈哈哈#美食 #美食教程 #每日分享 #在家做美食 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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臻卤味1周前
以后猪蹄买回了不要炖汤了，学我这样做一道红烧猪蹄吧，软烂入味，实实在在的满 足感#红烧猪蹄 #亲自下厨 #厨艺 #炒糖色
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爱做美食🥘的小徐3周前
今天给大家分享一道，红烧猪蹄😋
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农人范妈妈7月前
蹄香四溢情满桌，老妈手艺暖心窝：农家小院的红烧盛宴#新农人计划2025 #记录我的农村生活 #红烧猪蹄 #农村美食 #舌尖上的美食
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国平儿4月前
#vlog日常 #美食 #哎妈呀真香 #家庭版红烧猪蹄 今天吃个红烧猪蹄！！！
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团子爸11月前
#我的厨房日记 #美食vlog 无锡甜都的红烧蹄胖
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仙女阿姨🧚‍♀️4月前
#强烈推荐 #美食 #红烧猪蹄 上个视频的红烧肉其实跟这个做法差不多，可以参考这个，只是红烧肉先炒的糖色#日常分享
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平平美食记6天前
今天分享一道香喷喷的红烧牛蹄!#࿆吃货的世界唯有美食不可辜负 #这是真正的硬菜 #动手自己做美食
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土豆爱做饭6月前
今日硬菜：软糯脱骨的红烧猪蹄 秘诀就是多炖半小时，软糯不腻，吃完还想再来一碗#红烧猪蹄 #红烧猪蹄家常做法 #红烧猪蹄太好吃了 #猪蹄的家常做法 #美食教程
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周妈食堂1月前
呜呼！乖乖些 猪蹄来咯～#红烧猪蹄 #美食 #冬季暖胃美食
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酱醋姐妹花_非遗传承人1周前
《红烧猪蹄》 这锅“挠钱蹄”暖身又暖心！你们冬天最爱哪道硬菜？评论区告诉我，下次做给你看！ #冬日暖食#乡土美食#烟火气#治愈系美食#家乡味
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好味道以光4月前
嘴馋了，好久没吃猪蹄，今天做红烧猪蹄来吃，越吃越香美味 #美食#红烧猪蹄#辣椒酱#油辣子#记录生活
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爱做饭的小旭（家常菜）1月前
软糯到粘嘴的红烧猪蹄！谁能扛得住这口胶原蛋白？#真实生活分享计划 #红烧猪脚美食教程分享 #红烧猪蹄 #美食
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家宴助理人4月前
这道红烧猪蹄多少人心中的最爱#家常美食 #美食制作视频 #我是美食创作者 #教你做美食
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小喜爱厨房1月前
#电饭锅红烧猪蹄 #红烧猪蹄家常做法 做一次就成功的红烧猪蹄，你们也做起来吧🤔
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辣嚎老表9月前
软糯脱骨 入口即化、Q弹爆汁的红烧猪蹄，胶原蛋白爆棚！香到舔手指！#猪蹄 #红烧猪蹄#美食 #下饭菜#辣椒
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土豆爱做饭7月前
被问爆的红烧猪蹄做法来了 零失败配方，软糯脱骨超入味儿#红烧猪蹄 #抖音美食 #美食教程 #干饭人必备 #下酒菜必备
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丁厨10月前
红烧猪蹄（可批量） 一道非常简单的小餐饮、红烧猪蹄可批量制作！简单调味、好口味、#抖音美食推荐官 #地方特色小吃
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煮夫说菜1月前
快来试试做给你爱的人吃吧#红烧猪蹄 #教做菜
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梅姐日常（美食）1月前
家庭版红烧猪蹄软糯脱骨，入口即化，满满的胶原蛋白#美食 #家常美食 @抖音小助手
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爱运动的厨子7月前
家常便饭之红烧猪蹄#上热门🔥 #在家做美食 #美食制作分享 #荤素搭配 #无肉不欢 @DOU+小助手 @隐藏的刺猬
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小牛妈4月前
红烧猪蹄这样做，好吃到吮手指😁#简单美味家常菜做法 #家常菜 #猪蹄 #美食
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左手刀鹏哥9月前
红烧大猪蹄 小朋友们爱不释手#猪蹄 #红烧猪蹄 #美食分享 #小朋友最爱 #猪肉
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欧食记2周前
家里只要有一个电饭锅就能搞定的红烧猪蹄做法，软烂入味，满满的胶原蛋白，一口下去那真是太过瘾啦#抖音美食创作者 #电饭锅美食 #红烧猪蹄
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花城苑广府菜官方号6天前
花城苑｜发财就手 家肥屋润——红烧肘子 在广州这座历史悠久、美食文化丰富的城市里，花城苑广府菜餐厅以其地道的广府风味和不断创新的美味佳肴而闻名。行政总厨梁健宇匠心独运，推出了一道令人垂涎欲滴的红烧肘子，不仅重现了古人的烹饪智慧，更将这道经典菜肴的美味推向了新的高度。 红烧肘子的历史源远流长，古人早在千年前便开始探索猪肉的烹饪方法。他们精选肥瘦相间的猪肘子，经过焯水、炖煮、收汁等多道工序，精心烹制出这道色泽红亮、肥而不腻的佳肴。在古人的诗词歌赋中，不乏对红烧肘子的赞美。如某首描写红烧肘子的词所言：“油亮润红剔透，皮糯筋多肥瘦，脱骨颤巍巍，软烂嫩香甜口。”这些诗句生动描绘了红烧肘子的诱人色泽和美妙口感。 提到红烧肘子，不得不提及宋代大文豪苏东坡。他在品尝了这道美味后，曾写下“烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮夷”的诗句，以表达对红烧肘子（东坡肘子）的极高赞誉。虽然这句诗并非直接描述红烧肘子的制作过程，但从中不难感受到苏东坡对这道菜肴的喜爱之情。 如今，在花城苑广府菜餐厅，梁健宇行政总厨将古人的烹饪智慧与现代烹饪技术相结合，精心打造出这道红烧肘子。他精选上乘的猪前肘子，肉质细嫩、肥瘦相间，更适合长时间炖煮。在烹制过程中，梁总厨注重火候的掌握和调料的搭配，使得这道红烧肘子色泽红亮、香气扑鼻，入口即化、肥而不腻。 品尝这道红烧肘子时，搭配一碗热腾腾的米饭更是绝妙。米饭的香甜与红烧肘子的浓郁酱香相互交融，使得每一口都充满了层次感。红烧肘子的汤汁用来拌饭，更是令人食欲大增，仿佛能感受到古人那份对美食的热爱与追求。 在花城苑广府菜餐厅，这道红烧肘子不仅是一道美味佳肴，更是一份对古人烹饪智慧的传承与致敬。它让人们在品尝美食的同时，也能感受到中华美食文化的博大精深。 不妨在这个周末，约上三五好友，一同前往花城苑广府菜餐厅，品尝这道由梁健宇行政总厨匠心打造的红烧肘子，感受那份来自味蕾的幸福与满足。 #花城苑广府菜 #广州美食 #粤菜 #红烧肘子
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素素吖1月前
高压锅红烧猪蹄，猪蹄软软糯糯，汤汁拌米饭吃真的太绝了！#高压锅红烧猪蹄 #家常菜 #跟着抖音学做美食 #舌尖上的美食
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晶宝的厨房3天前
猪脚这样做肥而不腻，Q弹爽口 #美味的家常美食分享 #创作灵感 #红烧猪蹄 #家常美食 #青创联盟
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老合肥味道3月前
今天吃红烧猪蹄#抖音美食教程 #美食教学
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百鸟巢凤1周前
###美食教程
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海綿先森9月前
家常红烧猪蹄：从选材到技巧，全面解析 #热点 #美食 #美食教程 #猪蹄
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当和美食4年前
过年餐桌是上少不了的硬菜，红烧扒肘子，软烂入味，吃起来超过瘾
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“房掌柜“美拉德将军8月前
肘子的新吃法，酱汁浓郁，风味独特的去骨蹄髈肉#红烧肘子肥而不腻
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秋哥夫妇爱美食1月前
冬天来一份红烧猪蹄，软糯Q弹，满满的胶原蛋白～#红烧猪蹄 #教做菜 #美食教程
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苏醒姐4天前
#生活感悟#情感共鸣 #家常菜分享：今天的晚歺做一道“红烧蹄圈”浓油赤酱，软糯Q弹，满满的胶质，太香啦。 提前准备：蹄圈洗净后加上清水放上盐浸泡大概30分钟，再放入锅中灼水放入料酒去腥并撇出血沫，捞出后用热水洗净，用纸巾擦干水份，防止炸锅。锅中油热倒入蹄圈翻炒加入姜，葱再翻炒出香味，放入八角，桂皮，香叶，红椒干，生抽，老抽，熬油，冰糖，白糖，翻炒使每块蹄圈都裹上料汁，加水开锅倒入电高压锅15分钟再次倒入铁锅中，加上适量的盐翻炒，大约十五分钟大火收汁，即可出锅#红烧蹄圈#美食
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臻卤味1周前
一抿就脱骨，这香香糯糯的红焖猪蹄，在家就可以简单复刻!#美食 #美食教程 #家常菜 #炒糖色
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臻卤味1周前
炖猪蹄的时候很多人喜欢直接就下锅，难怪炖出来又有硬又腥，以后像我这样炖，软糯入味，和豆腐一样嫩#红烧猪蹄 #炒糖色 #在家做美食 #日常晚餐 #菜谱
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阿萍要睡懒觉4天前
早起Vlog丨挑战早起做饭带饭日常 配上这份猪蹄，我可以不吃饭，光吃蹄#红烧猪蹄家常做法 #做饭vlog #生活vlog #美食vlog #下饭vlog推荐 @DOU+小助手
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薛记十二厨（祥和店）1周前
#家常美食 #红烧猪蹄 #在家做美食
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