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卤侠派现卤现捞卤菜培训总部5年前
做好的卤肉可以冰冻保存吗？在零下180℃可以保存半年之久，建议现做现吃#卤菜 #卤味
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月姐鸭货卤菜5月前
卤好的鸭货放多久，1条视频分享给大家#卤味熟食 #鸭货
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九香草卤味6月前
卤水冷冻后要解决哪些问题呢？
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栗刻开饭10月前
挑战美食：甜辣鸭货的家庭做法 在菜市场花不到40块钱，就能做出一锅像模像样的甜辣鸭货。今天就来挑战一下这个非常好吃的街边美食。 第一步，把冰冻好的鸭货提前拿出来解冻。（想快速解冻可以水里加一些盐，盐是除雪剂，可以更快解冻） 第二步，用流动的清水冲洗几遍，清洗鸭肠可以加小苏打、面粉浸泡一会，多清洗几遍，因为鸭肠有油脂，清洗至水不发黄即可。 第三步，冷水下锅煮熟去腥，加葱姜料酒，放鸭肠的时候摊平放在最上面，如果直接放一坨会成球，煮的过程中撇掉上面的浮沫。 第四步，准备一些蔬菜备用，因为这样做出来的卤水更加清香可口，我也很喜欢吃这些素菜。 第五步，准备好八角、香叶、花椒、麻椒、辣椒等配料，再调制两个秘制酱料，一个是生抽、老抽、蚝油、鸡精等，一个是豆瓣酱、甜面酱。 第六步，热锅放油，炒香葱姜，放火锅底料，加豆瓣酱、甜面酱，在锅里倒入刚才调好的生抽的酱，和辣椒配料。 第七步，加入啤酒和热水，不要盖锅盖，盖锅盖酒气挥发不出去，啤酒会让整锅卤水更醇厚。 第八步，把之前焯好水的鸭货倒进去，煮沸后，再加入提前准备好的配菜。 第九步，等到水再次沸腾后转小火慢慢炖煮，让鸭货充分吸收汤汁的味道。 第九步，等到鸭货完全入味以后就可以出锅了，先放在一边晾凉，等它彻底放凉以后就可以开吃了。 这味道简直不要太绝！喜欢的朋友你也来试一试吧！#甜辣鸭货 #美食 #美食分享 #周黑鸭家庭做法 #鸭货
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随心小厨房1月前
#卤味 外面卖的好吃是好吃，但不知道卫不卫生？食材新不新鲜？我还是选择自己在家做，食材干净卫生，娃可以放心吃！
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梅内斯家常菜8月前
家庭版卤味 轻松易学 食材干净 这个季节下酒下饭都是很香的！#家庭版卤味 #卤味 #卤味熟食 #家常菜 #卤味教学
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味小熟卤菜培训1年前
夏天卤菜剩肉千万别放冷冻，这三点剩肉处理方式要记住 剩肉太多一定要单独放，别跟其他的生的或者菜放一起，防止串味儿。#卤菜熟食培训 #卤肉凉菜培训 #卤肉培训 #熟食卤肉卤菜培训 #卤菜培训
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发疯的螺丝钉🍟钟小胖4月前
周末自制卤味拼盘 不是，我们00后这么擅长照顾自己吗？ #在家做美食 #美食 #卤味 #美食趣胃计划 #00后
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大芸儿1月前
用电饭锅一次就能卤成功的卤牛肉，冷热吃法都好吃，做法简单还省事#卤牛肉 #卤味 #卤菜 #潮汕卤味 #生活小妙招
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莲姐狠自律1年前
减肥已经得心应手了，今天做了卤菜放冰箱，最近半个月我不用担心没吃的了#卤味 #努力#减脂
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乾隆宴小玉熟食3月前
卤水长时间不用，可以保养后直接冷冻保存#熟食卤菜 #卤肉 #卤味
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大碗糖1周前
家庭小卤味，配上一杯小酒~啧啧~ #卤味熟食 #真实生活分享计划 #家常菜
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王小宝的懒妈妈2月前
“今天不上班，在家给小宝做饭”#做饭 #卤味 #美食vlog #福州 #家常菜教程
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研究卤料的老董4月前
卤猪头用鲜猪头会比冻猪头更香吗？ 熟食店做的卤猪头是用的鲜猪头还是冻的猪头你知道，卤出来的猪头肉是一个味吗？今天带大家看一下！#卤猪头 #卤料包 #卤味熟食 #美食 #好好吃饭大赛
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张师傅卤味（收学员）8月前
冻货去腥去血水小妙招 小张分享给大家🌹#卤肉#实体店在线教学#卤菜熟食
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川卤三妹1月前
卤鸡出锅为什么要放冰水里泡 #美食教程 #抖音美食推荐官活动 #卤鸡腿 #卤味熟食 #相约三妹 @少年烤鸡（小陈）
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可乐妈吖6月前
天热不想做菜的时侯就这样卤上一锅，分装好放冰箱，吃的时候随吃随拿，不管是直接吃还是凉拌 做面都好吃 #家常菜 #卤味 #卤牛肉 #我的厨房日记
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王耶耶5天前
vlog｜零失败的无油懒人卤味，你可太香了！#美食 #下饭菜 #晚饭吃什么 #电饭煲卤味 #天冷了吃点啥
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胡裕忠武曲扁肉1月前
收到货先冰冻，根据火力大小，时间控制在两分钟以内#分享家乡美食 #武曲扁肉 #宁德美食
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成都顺成（川味家常菜）8月前
可以反复使用的秘制卤黑鸭配方，用来摆摊或者家庭卤都很不错，不仅做法简单而且越卤越香，让你轻松实现黑鸭自由！卤水记得冷冻保存哟！#鸭货的卤制方法 #卤黑鸭 #卤鸭货 #秘制卤味
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二姐姐家的卤菜档3周前
#卤水 #卤味 #卤菜 #二姐姐卤味培训
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瑜瑜家常菜2周前
自制卤味#美食 #美食教程 #卤味 #抖音美食推荐官
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亮哥亮嫂（专注卤味、盐焗鸡）5月前
鲜货规格和标准不够时就用冻货，扣肉采用潲水猪，肉香味浓郁，会选货是做餐饮的必备知识#扣肉#摆摊#盐焗鸡#卤菜#卤味
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业余厨子2天前
麻辣入味的甜辣卤鸭货，家庭版配方超级简单，一点不输外面卖的！ #甜辣鸭货 #鸭货卤味#鸭货美食 #美食教程 #跟着抖音学做菜
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一直幸福下去4天前
家庭版懒人卤味 有手就会 不允许你还不会做 简单好做又解馋 关键没有科技与狠活 吃的放心健康 #真实生活分享计划 #卤味 #在家做美食 #美食趣胃计划 #抖音美食推荐官
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欢欢🎤2天前
自己买的新鲜黄牛腱子肉，干净又好吃，外面卤好的大多的都是冰冻牛腱卤的#自己动手丰衣足食的家常菜 #卤味
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彩红的食光🍀✨1周前
#在家做美食 卤完以后泡一晚更入味更好吃😋#卤味 #美食分享 #记录真实生活
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冯师傅卤味麻椒鸡收学员8月前
日常卤汤保鲜，详细教程来啦#技术教学 #卤味熟食 #麻椒鸡 #创业路上的我们
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牙牙有点胖4天前
嘴馋了，想吃口卤味。自己做的干净卫生#味道好极了你们想吃吗 #味道棒棒哒健康美食自己做 #温州美食 #美食教程 #卤鸭掌
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三哥有配方1周前
五香卤鸡制作过程和配方。#卤鸡 #鸡 #卤味 #美食教程 #烧鸡
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丸子麻麻de小厨房1周前
以后想吃卤味不用出去买，自己在家做，麻辣鲜香，马上快过年了，卤上一锅招待客人特别赞！#卤味#黑鸭卤味#妈呀太香了
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花开富贵树苗4天前
#卤味 #卤牛肉 #牛肉#美食教程#抖音美食推荐官
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贵瀚2天前
【新鲜精修猪皮 5 斤装】去毛无油冷链冷冻发货 - 生鲜猪皮炖煮卤制专用 #生鲜食材# 新鲜猪皮 #冷链发货# 卤味食材
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衢州鸭头（鸭缘记全国总部）5天前
关于冬天做鸭货争论性较大的加热问题，你们都是怎么做的呢？#鸭货加热方法 #卤味#衢州鸭头
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一只大橘子8月前
#创作灵感 家庭版卤味，出门野餐实用#卤味熟食 #卤鸭货 #野餐 #农村生活
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卤五娘熟食卤味官方号3天前
全猪肉冻来啦，年味一下子就上来啦#熟食卤味 #同城美食 #同城热点
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佳味斋食品旗舰店1周前
你们做猪皮冻都要多长时间 #超子卤味 #放心肉 #猪皮冻 #猪皮冻家常做法 #卤味熟食
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○柚子猫七1周前
肴师傅麻辣卤甲鱼200g麻辣卤味手撕卤味加热即食私房菜#肴师傅麻辣卤甲鱼 #麻辣卤甲鱼 #卤甲鱼 #加热即食 #手撕卤味
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花知姐卤味2天前
为什么卤肉放凉了就不香#卤味培训 #卤肉配方 #卤肉知识
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许三朵猪头肉卤味4天前
为啥卤肉放凉后，吃着就不香了！#我的摆摊日记 #真材实料 #卤味熟食 #记录摆摊生活
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安瑛海2天前
【新鲜精修猪皮 5 斤装】去毛无油冷链冷冻发货 - 生鲜猪皮炖煮卤制专用 #生鲜食材# 新鲜猪皮 #冷链发货# 卤味食材
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饭扫光老兄弟1周前
#过年卤味 #卤肉 #熟食 #家庭卤味 #年夜饭
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郭小妹儿卤味记1周前
遇到剩货怎么办？我们应该怎么保养 #摆摊 #卤味 #郭小妹卤味
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阿鸿美食记3天前
每到过年，我们全家就特别想吃卤味，但是我从来不去外面买，因为自己做真的太简单了#卤味
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味达美星厨秘籍2周前
味达美冷泡汁简直是懒人福音！不用熬不用调，食材煮熟往里面一丢，冷藏一会儿就能吃～ 脆嫩爽口，鲜味儿直窜！不管是泡海鲜、卤味还是素菜，都贼入味，夏天摆摊、家庭聚餐露一手，简单又有面！#凉拌菜 #爽囗凉菜 #味达美 #年夜饭 #凉拌汁
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Sunny☀️的小食界1周前
我们家特别爱吃卤味，但是从不去外面买，自己在家做真的很简单，软烂入味，比外面卖的还好吃！关键是干净卫生又实惠！#卤味#家庭版卤肉简单做法 #囤好货过大年 #卤汁
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许三朵卤味记4天前
为什么你的卤肉放凉了就不香了呢！#猪头肉#卤味#摆摊创业#生活不会辜负每一个努力的人
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娜妈厨房日记3天前
年夜饭少不了的家常卤味，软烂入味，全家人都特别爱吃#卤味#卤鸭货 #妈呀太香了
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巧巧自律记2天前
过年在家追剧的姐妹学做起来，自制黑鸭卤味怎么吃都不腻！又香又辣又麻好吃到停不下来呀! 姐妹们赶紧学做起吧！#黑鸭卤味 #鸭货的卤制方法 #妈呀太香了 #过年追剧必备
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大厨师选生鲜1周前
香喷喷的卤味在家就能做#卤味 #家庭版卤味 #家常菜 #美食 #家庭美食
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萬能娇的农村生活1周前
天气太冷了，这两天下雪了，发个卤货库存#农村生活 #卤味
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顶正卤菜培训1年前
卤菜常温下能保存多久？ #上热门 卤菜在常温下可以放一天左右。要用保鲜膜先密封好，再放入冰箱冷藏，有条件的可以真空包装处理。若是卤肉的话，可以保存一个星期左右，但是味道会变差、口感也不好。我们建议卤菜还是现做现吃的好！#隔夜卤菜 #卤菜培训 #卤味熟食 #卤味熟食培训
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乡村青年汪先生2月前
天冷了，可以在家自制家常版卤菜，荤素搭配，软糯多汁美味好吃 #我的乡村生活 #卤菜 #卤味 #美食 #创作灵感
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梅老表4周前
想吃卤味了像我这样简简单单就可以搞一锅 #美食 #卤鸡腿 #美食教程 #家常菜 #下饭菜
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@俩宝妈爱美食6天前
想吃卤味自己在家做，软烂脱骨，好吃又入味#卤味#妈呀太香了
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桃子爱美食1月前
桃子姐家的卤肉调料包大活动啦。卤料免炒料直接清水卤，简单又方便，卤料没有色素没有添加剂老人孕妇放心吃！色泽红润味道巴适！用过的卤水还可以冻起来反复使用2到3次！在家就可以实现卤味自由，自己做干净卫生性价比高！趁现在有活动囤起来哦！#卤味#蜀中桃子姐卤料包大活动了 #卤料包懒人
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兜儿妈2周前
今天老妈卤了一些牛肚和猪耳朵，真的特别简单又方便，味道还特别正。#卤货 #卤味
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孙阿姨美食生活4月前
卤味拼盘 姐妹们家里孩子想吃卤味，再也不用出去买了，自己做的干净卫生没有添加，吃起来软烂入味，好吃到停不下来#卤味拼盘 #卤味 #卤货 #美食 #美食推荐
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🫵🏻人生↻靠↺自己🫵🏻1月前
卤味猪皮冻，水晶猪皮冻#猪皮冻家常做法
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发哥教做菜3月前
想吃卤味别再出去外面买了，你就像我这样做，自己动手干净又卫生，而且非常的简单，想吃什么卤什么#卤味熟食
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老田卤味5天前
卤鸭肝软嫩密码：冷水下锅+低温定型+焖泡入味，详细教程#卤味 #摆摊创业 #卤味熟食 #配方分享 #鸭肝
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厨神妈妈的美食日记2月前
冬天做给家人吃的十种卤味做法‼️最后一道好吃到转圈 #卤味熟食 #卤味 #卤味做法 #家庭美食 #教你做美食
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晓食记3周前
家庭版卤味，做法简单又好吃，想吃什么卤什么😋#卤味 #卤菜 #卤鸡腿 #家常菜 @DOU+小助手
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简介:

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