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福兴馄饨（江南总店）1年前
芝麻和辣椒粉分别用开水打湿，油温升至100度下芝麻，等再次熬制油温至180度下辣椒粉，小火熬制油温140度关火，关火后放入我们的辣椒油香料，再倒入高度白酒盖上锅盖焖即可！#抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #每天都是新鲜食材 #这家店回头客超多 #私房馄饨
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蜀一仙·香哥华浇头工厂2年前
红油掌握不好油温就会有糊味，记住这几个油温，做出来的红油香而不糊@DOU+小助手 #面条培训 #餐饮创业 #红油 #油温
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二娃不啰嗦4月前
救命！这秘制辣椒油也太香了吧！选带籽的辣椒打碎，加上花生碎，芝麻和调味料，和葱，香菜之类的，八角、香叶 桂皮一起炸出香味，滤渣后油温到180℃泼辣椒面，分三次浇给、激发香味，现在拌啥都想放一勺，连吃三天凉拌菜都不腻，妥妥的下饭神器～#辣椒油 #秘制辣椒油 #美味小吃 #厨房好物好物 #成都美食
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奥莉菲吃菠菜🥗7月前
#麻辣红油做法 #辣油的制作教程 #秘制辣椒油做法 #自制辣椒油 #今日宜养生
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学长食堂9月前
从辣椒选料到油温掌控，30秒带你学会油辣子制作#油辣子 #油辣子的制作 #卤菜培训 #家庭美食
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张磊磊9月前
#炸辣椒油 #熬制辣椒油的方法 #无辣不欢
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李二铲（收徒）7月前
给你们出一个香飘十里的红油辣椒教程#美食制作分享 #食面缘勾魂牛肉面 #面馆技术
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艺养味卤菜教学2月前
为什么你做的辣椒油不红、只辣不香，按照这个配方流程做！做蘸料、凉拌菜都非常美味，做起来吧！#辣椒油 #红油 #辣椒油做法 #秘制辣椒油 #自制辣椒油
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南京马永兴品牌管理有限公司5年前
为什么你做的辣椒油只辣不香，今天老字号的独家配方教给你#美食#美食趣味计划#餐饮 #美食趣胃计划
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阿男的食谱9月前
万能辣油 #抖音美食推荐官 #辣油#拌面神器
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蜀一仙·香哥华浇头工厂3年前
红油浇油的正确油温你知道吗？@DOU+小助手 #面条培训 #餐饮创业 #红油
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零壹美食分享5年前
小面红油 学会就赚到了#美食教程 @抖音小助手
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泡泡妈的小厨房4月前
你做的辣油为什么总是发苦？糊味儿重？ 🌶️ 记住这两个温度：180℃ & 150℃！ 这才是秘制辣油香而不呛、红而不黑的黄金标准！ 从熬料油到精准控温，一站式教会你！从此拌鞋底都好吃！🤣 #万能辣油 #美食教程 #油泼辣子 #我的美食日记 #美食干货
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二娃不啰嗦10月前
超级香、男人会做菜、生活更浪漫！ 凉拌所有菜都可以用上的秘制辣椒油、拌鞋底都好吃！#舌尖上的味道 #抖音美食推荐官 #辣椒油 #美食
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╰★繁花🌹落尽☆╮1月前
辣椒油，香辣过瘾，拌面、炒菜都绝配！快来试试吧～ #教你做美食 #美食制作
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努力中的小摊贩1月前
#做饭小技巧 #做美食 #美食制作分享 #家常饭菜 #万能蘸料
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小何红油拌菜（带徒)1月前
红油要想又香又红的三个秘诀。 #摆摊 #红油拌菜 #小何红油拌菜 #红油 #美食教程
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小兰9月前
这样做起来的红油辣椒酱不仅简单，拿来炒菜拌面条非常香，家里人都爱吃，你们也可以做起来 #秘制辣椒油 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #记录真实生活
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迤车锦记花椒鸡1月前
#秘制辣椒油 #万能蘸料 好多朋友都说我家辣椒油特别香，今天就全程分享给大家，真呢非常简单，最主要的就是把油温掌控好，不要把辣椒炸糊，或者炸生，其他都错不了，赶紧动手做起来吧#辣椒面
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小陈爱做菜8月前
#上热门 自制辣椒油，夏天拌凉菜加一勺能把你香迷糊，男人会做饭，帅过彭于晏#油泼辣子做法 #辣椒油教程 #抖音美食推荐官 #辣椒酱
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白姐的厨房1月前
陕西凉菜万能糊辣油，万能炝油，炝油#万能糊辣油 #陕西凉菜 #美食教程 #炝油 #陕西凉菜 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @豆包
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柳韵天香螺蛳粉2月前
螺蛳粉里的辣椒油制作方法，辣椒面和芝麻用冷油来拌好！油温升到190度给它慢慢浇下去！最后放白酒增香 白醋体色！#柳韵天香螺蛳粉
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陈帮煮三师兄1月前
红油辣子制作方法#熬制辣椒油的方法
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许多饭1月前
#种草鼓励计划 自制喷香喷香的辣椒油，色泽红润，辣而不燥！做的时候一定要注意火候！吃了会上瘾的辣椒油！#辣椒油 #抖音美食创作人 #日常vlog
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谢家夫妻1周前
经过多次制作得出的经验，分享给大家，如有更好的方法，还请多多指教，大家好才是真的好。#原创 #希望我们越来越好 #真实生活分享计划 #正能量
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猫大、1月前
#秘制辣椒油 #美食制作分享 #灵魂蘸料 #制作过程 #家常做法
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八0大叔 重庆小面酸辣粉2月前
重庆小面小面辣椒油#秘制辣椒油 #美食 #重庆小面#摆摊#餐饮创业
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御品现卤（廉江剧院店）4月前
#炸辣油教程 想学的朋友可以私信我哦。
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餐饮小冯1月前
重庆小面商用辣椒油分享#辣椒红油做法 #真材实料才能做出好味道
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胖哥炸串7月前
胖哥家酱料使用分享教学#我的摆摊日记 #同城热点 #炸串 #炸串酱料
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渝骄重庆小面总店1周前
不同类型的辣椒油，用什么油温浇？ #重庆小面 #重庆小面培训
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兵哥卤货9月前
#创业 #励志 #美食
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厨邦酱油3年前
一根筷子就能把控油温！炒菜再也不翻车~ #冷知识 #生活小技巧 #涨知识 @DOU+小助手
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鑫焱（重庆小面、老面小笼包）1月前
重庆小面油辣子的制作，看我操作！ 看我操作，学会重庆小面!#重庆小面的油辣椒制作过程 #开店创业 #重庆小面教学 #重庆小面 #辣椒油配方
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红姐厨房日记1月前
川渝人离不开的#红油辣椒 又红又香又浓郁，这样做出来不管你拌菜、拌面、拌抄手、拌鞋底子都香惨了！#秘制辣椒油 #辣椒油 #美食教程
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火锅技术传授于师傅4天前
现炸辣椒油教程 火锅麻酱里的辣椒油还是现炸更香#火锅技术#现炸辣椒油制作#教火锅技术
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雨田下的弓长10月前
弓长雨田家的四季三餐365日｜02 油泼辣子 - 最近气温逼近30度，急需开胃神器！ - 来做万能的油泼辣子，凉拌菜的灵魂搭档，辣中带香、回味无穷” - 准备500g的辣椒面、葱、姜、八角、桂皮、白芷、香叶、花椒、小茴香等香料。 （TIPS：辣椒面使用二荆条+朝天椒+秦椒搭配，香味辣味颜值全都有！） - 冷油下葱姜，下入香料小火炸到金黄捞出，香料渣渣别留锅里，不然会苦哦！ - 开大火，油温加热后分多次泼油 - 第一次筷子放入锅里冒小泡时，浇1/3油——刺啦！这声儿听着就香～ - 搅匀后高温180℃再来一波，红油瞬间发光✨ - 中途加入白酒，去除辣椒的燥性 - 最后撒入白芝麻，将剩余的油泼入后反复搅拌 - 冷却后装瓶美味的油泼辣子就做好啦 - 选几个喜欢的蔬菜，凉拌的时候加入两勺辣子… - 一口下去，满嘴的幸福感。不说了我先吃为敬！” - “你们做辣子有啥独家配方？评论区告诉我！ - 下次教你们用辣子解锁5道凉拌菜 #记录美食日常 #我的厨房日记 #美食vlog #家常美味 #美食教程
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学长食堂9月前
餐饮老板必修课！3步熬出商圈爆款红油（附精准控温参数） 摆摊/开店直接套用！浇凉菜、拌面条、做蘸碟通用，静置48小时香辣翻倍！ #摆摊创业 #红油配方 #餐饮技术 #卤菜培训 #成本控制
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疯狂掌门人创始人3月前
#重庆小面 灵魂油辣子的做法 #重庆面点泰斗董渝生大师 #疯狂掌门人
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蟹入蚝门烧烤-阿坤1周前
烧烤教程第二期，烧烤红油，学会他给你的烤串增香上色！#烧烤教程#烧烤红油 #摆摊烧烤 #烧烤技术
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路遥8月前
辣子做得好，赚钱没烦恼，今天免费教给大家#面馆技术培训 #创业 #面馆 #餐饮创业
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丽姐美食汇6月前
给我一百万都不卖的配方！！！ #炸串 #炸串酱料 #出摊 #炸串教学
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安仔手工辣条（招学员）9月前
【辣油觉醒，味蕾暴动！】🌶️🔥 精选秦椒打粉，配秘制香料，180℃菜籽油三次泼香——辣而不燥的琥珀色精华，一勺点燃整碗灵魂！拌面蘸饺瞬间封神，吃辣小白也能狂炫三碗！💥 #手工辣条 #辣条 @DOU+上热门
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小小亮红烧肉盖饭(信阳首家)2月前
辣椒油已经做好啦#在家做美食 #强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #纯手工零添加 #下饭神器
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北城之南5月前
川渝人做的辣椒油 都是自带传承吧！ #抖音热点宝美食 #在家做美食 #我的厨房日记 #美食制作分享 #强烈推荐
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冰冰熟食（凉拌菜）4天前
凉拌菜想要做好吃这个糊辣油起到体香增色的关键作用 点赞收藏，我给大家展示实操配方无保留#糊辣油 #凉拌菜#卤味熟食#美食教程持续更新
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晨晨妈的烟火时光6月前
分享一个万能飘香红油配方，适合摆摊拌凉皮凉面和凉菜，记得点赞收藏～#凉面#凉皮 #辣椒油 #抖音小助手
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牟三哥家的小面馆4月前
重庆小面油辣子#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #重庆美好推荐官 #抖音美食推荐官 #重庆小面调料
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叁拾吃点啥4周前
为什么你做的辣椒油不好吃。#美食教程 #美食 #强烈推荐 #辣椒油 #在家做美食
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厨师小吕4月前
7星级酒店凉菜间“万能糊辣油”拌菜拌面都是一绝👍🏻请记好笔记#糊辣油 #炝拌油 #辣椒油 #跟着抖音学做菜 #凉菜
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欣欣说1月前
#美食#美食教程 #美食制作分享#厨房日记#油泼辣子
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周姐夜蹄花7月前
红油辣子怎么做，今天周姐来教你 #蹄花 #餐饮 #创业 #单亲妈妈 #红油辣子
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餐饮小冯1月前
#特色小吃培训 #创作者中心 #创作灵感
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无渣牛肉面官方号1周前
开面馆这些年，老廖一直在不断提升，精进技术 #无渣牛肉面 #重庆小面培训
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餐饮小冯1月前
花了2000学的辣椒油大家觉得怎么样#重庆小面纯天然无添加剂 #真材实料才做出好味道
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减肥路漫漫4月前
辣椒油怎样做香辣可口呢？按照这个步骤，你学会了受用一辈子！ 想要做出香气浓郁、层次丰富的辣椒油，关键在选材、香料搭配、油温控制三个核心步骤。按照这个视频，新手也能一次成功！#辣椒油 #家常菜 #大厨养成记 #懒人美食 #抖音美食创作人
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可乐不瞌睡6月前
超好吃的辣椒油配方，拌凉菜拌面嘎嘎香，超级简单，做起来吧!#美食教程 #下饭神器 #涨粉1000挑战 #无辣不欢美食
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朱师傅大碗面（闻喜车站坡店）7月前
#美食制作分享 #抖音美食推荐官
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鑫焱（重庆小面、老面小笼包）2周前
油辣子做法 #重庆小面 #重庆小面调料 #油辣子 #重庆小面教学
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痞老板秘方神1月前
麻辣拌商用配方，麻辣鲜香，巨好吃！！#麻辣拌 #酸辣拌 #拌辣串 #麻辣拌配方 #美食教程
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妞宝日记1年前
云南人就好这一口辣椒油#抖音好家大赏 #好家抄作业 #家不止一面 #家有好东西 #云南特产
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