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懂酸奶的阿牛4月前
酸奶奶油！用这个配方制作出来的超级丝滑！ #冷萃酸奶#冷萃酸奶教程#酸奶制作#酸奶奶油#酸奶店
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小奶油烘焙装饰用品6月前
夏日必备酸奶奶油配方分享✅ #酸奶奶油 #口味奶油 #特调奶油 #奶油配方 #酸奶奶油蛋糕
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五妹娘1月前
加了淡奶油的干噎酸奶怎么会这么好吃😭快去做都快去做！！#干噎酸奶 #自制干噎酸奶 #淡奶油干噎酸奶
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深圳北京爱焙乐烘焙培训3年前
酸奶是大家平常比较喜欢的一种口味，因此烘焙中经常需要用到酸奶奶油来进行调配，所以刚入门的烘焙小白一定要学会的奶油👇 ✅ 酸奶奶油 淡奶油50G 砂糖5G 酸奶13G ✅ 制作流程：淡奶油和砂糖打发至8成发，然后加入酸奶翻拌均匀即可。 📮今日份分享到此结束啦～ 💫希望对你有所帮助  想获取更多干货内容别忘记【点赞+关注哟！】 #酸奶 #酸奶奶油 #奶油教程 #知识科普 #一秒上封面
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谷小川烘焙研究室（浅尝厚爱）5年前
酸奶奶油的教程来啦，制作蛋糕，甜品都可以用的哟！#烘焙培训 #蛋糕培训 @抖音小助手
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张醋醋5天前
是谁吃到了巧克力奶皮子酸奶！ 是我啊是我！虽然有点小插曲，但还好成功了～年夜饭甜品+1！#年轻人才是年夜饭天赋型选手 #百大厨神年味赛 #舌尖上的抖音 #为乡村特产代言 #年货礼盒有新意更有心意
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课桌料理人6天前
今天和同桌解锁吐司的新吃法 干噎酸奶vs抹茶奶油#吐司的花样吃法 #创作者中心 #创作灵感 #在学校可以做的美食 #教室美食
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小颖酸奶空间3周前
冷萃酸奶新吃法，口感更上一层楼！#奶油 #冷萃酸奶 #教你做美食
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高小嗨拉丝酸奶水果捞10月前
奶皮子酸奶的淡奶油怎么选，一个视频教会你，制作起来超级简单。#奶皮子酸奶 #奶皮子酸奶做法 #紫光园 #紫光园奶皮子酸奶
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酸奶小颖吖1月前
#冷萃酸奶 #酸奶奶油 #冷萃酸奶教程 #酸奶制作方法 #低卡
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麦兜兜呀4天前
第38集｜酸乳酪谁会不爱啊！ 酸奶油（冷藏30分钟备用）： 淡奶油25g 柠檬汁2.5g ———————————— 奶油奶酪125g 细砂糖30g 酸奶油全部 淡奶油45g 蛋黄两个 玉米淀粉10g（过筛） 海氏i7上下火175度中下层25分钟，最后十分钟调转烤盘方向。 #吃了甜食会开心 #创作者中心 #创作灵感 #充能小事叫吃饭 #自制美食
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懂酸奶的阿牛6月前
多口味冷萃酸奶奶油教你制作！酸奶奶昔！酸奶蛋糕都可以使用！ #冷萃酸奶#冷萃酸奶教程#酸奶奶油#甜品治愈一切 #酸奶店
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懂酸奶的阿牛1月前
冷萃酸奶奶油🌈制作冷萃啵啵杯！一口美味 #冷萃酸奶#酸奶奶油#低卡甜品#商用冷萃酸奶#冷萃酸奶也可以这样吃
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今今没炸厨房6月前
邪修不用打发奶油不用吉利丁，只用QQ糖加酸奶就能完美复刻慕斯蛋糕 #邪修做饭有多简单 #懒人美食 #自制甜品 #邪修 #邪修是怎样养成的
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是小番茄本茄-7月前
奶油般的自制酸奶你吃过吗？ 在这个夏天实现酸奶自由😊#强烈推荐 #每日分享 #日常分享 #酸奶 #自制酸奶
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今天星期三1月前
确实是和店里卖的一个味儿！材料：奥利奥，淡奶油，吉利丁片，酸奶。没错～就这么简单！#真实生活分享计划 #生日快乐#奥利奥 #青年创作者成长计划 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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孙小饭9月前
奶皮子酸奶 牛奶1000克 淡奶油400克 糖50克 炼乳40克 奶粉80克 菌粉2克（我用的30菌） 奶粉最好先和牛奶混合均匀再放其他材料，我一起放的不太好搅匀， 所有要用的工具一定提前开水烫下消毒！并且晾干水分，或者用厨房纸擦干水份！ 我的牛奶蛋白质只有3.0做的也很成功！ 下次试试3.6的，有手就会系列，都去做试试吧！ #奶皮子 #美食教程 #奶皮子酸奶 #我的烘焙日常
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小琪酸奶日记7月前
奶皮子酸奶保姆级教学！#奶皮子#奶皮子酸奶#酸奶制作#酸奶发酵#酸奶店
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巧克历险记🍫6天前
一盒酸奶解锁6种口味巴斯克！浓郁丝滑热量还低～可以出摊了！#酸奶巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #年夜饭菜谱 #年夜饭要有仪式感 #新年甜品
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你怎么吃我的小饼干啊 •᷄ࡇ•᷅4月前
🇦🇺奶皮厚到离谱！紫光园酸奶宿舍复刻 在澳洲，也能做出紫光园同款奶皮子酸奶！🥰 只需要 5 种材料，2 分钟学会，奶皮厚厚到能刮下来当小饼吃～ ✨ 所需材料： 牛奶 800g｜糖 35g｜奶油 200g｜奶粉 30g｜酸奶菌粉 1 包 📝 做法步骤： 1️⃣ 牛奶+糖+奶粉小火加热至融化，关火放凉。 2️⃣ 放凉时加入奶油搅拌均匀。 3️⃣ 烧开水，把容器和工具消毒。 4️⃣ 等温度降到 35–40℃，取少量液体与菌粉混合均匀，再倒回大碗搅拌。 5️⃣ 放入酸奶机发酵 8 小时 ➡️ 冷藏一晚。 💡 口感测评： •甜度对我来说刚刚好（奶茶三分糖选手🙋‍♀️） •不会像希腊酸奶那样酸，整体入口顺滑舒服 •拌麦片也好，直接口口吃也巨好吃！ 第二天开盖那一瞬间：奶皮厚厚离谱，酸奶香得冒泡～ 澳洲宿舍版紫光园酸奶，快去试试吧！ 🫶 #新鲜出炉 #菜谱 #奶皮子酸奶 #墨尔本
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Forest_L🌲1周前
今日菜单📝｜提拉米苏球·奶皮子酸奶 🥛奶皮子酸奶⬇︎ 牛奶 500g 白糖 20g 奶粉 40g 炼乳 20g 淡奶油 200g 酸奶菌粉 1g 【酸奶】模式8个小时➡︎冷藏3h 🍫提拉米苏球⬇︎ 手指饼干 100g 马斯卡彭 125g 咖啡液 30g 可可粉 适量 #美食vlog #治愈系美食 #提拉米苏 #烘焙人的日常 #新手友好烘焙配方
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制糖师&张大大茶饮3年前
天啦噜！比普通奶油好吃100年的酸奶奶油！配水果冰沙简直绝了！开奶茶店的一定要试！#喜茶芭乐 #奶茶店创业 #网红饮品
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阿牛的酸奶日记1周前
奶皮子酸奶懒人教程！5 种口味轻松复刻 ✅85 度隔水升温 + 43 度加菌种，步骤简单零失败 ✅开心果 / 巴西莓等口味任你选，每杯配比精准 凝形快口感好，摆摊开店直接抄作业！ #酸奶 #奶皮子酸奶 #知识分享 #教学 #冷萃酸奶
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Kaiiic11月前
如何在家轻松实现奶皮子酸奶自由 答案来了！！#我的厨房日记 #美食vlog #烘焙人的日常 #烘焙 #奶皮子酸奶
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劳动最光荣女士10月前
快艾特你的宝宝给你做！ 最近超级馋这种糊嘴的酸奶，失败几次终于让我做出来了！ 下面这个是成功配方。 奶皮子酸奶 配方1： 牛奶：300g 淡奶油：100g 白砂糖：25g 炼乳：10g 酸奶发酵菌1包 除了发酵菌和淡奶油之外的 所有的材料放小奶锅里 煮开咕嘟3-5分钟 关火加100g奶油(目的是加速降温) 降温到40度左右，加入发酵菌 (没有探针的用手摸一下 比手温略高一点就好 温度宁愿低了也别高了。） 装杯，40度左右温度下发酵 配方2： 牛奶：250g 糖：10g 炼乳：20g 奶油：100g 奶粉：25g 发酵菌粉一包 除菌粉之外的所有材料放奶锅中 小火煮到奶粉融化 温度40度左右关火 倒入菌粉搅拌均匀 装杯，40度发酵12小时以上 #纯天然无添加 #仙女都在喝什么 #奶皮子酸奶 #创作者中心 #创作灵感
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懂酸奶的阿牛1周前
这颜值谁能顶得住🍓草莓抱抱卷自制低卡甜品！ #冷萃酸奶#草莓蛋糕 #抱抱卷#抱抱卷蛋糕 #商用冷萃酸奶
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懂酸奶的阿牛2月前
冷萃酸奶与奶油打发！挑战制作千层蛋糕！ #冷萃酸奶#千层蛋糕 #酸奶奶油#低卡甜品 #千层蛋糕做法
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顺然电器Sunatur4周前
🔥私房爆款奥利奥慕斯 |吃过的都在要配方 奥利奥酸奶慕斯 饼干底：奥利奥碎60g/黄油30g 奥利奥芝士糊：奶油奶酪180/细砂糖15g/酸奶160g/牛奶60g/吉利丁片10g/奥利奥碎20g 表面装饰：香缇奶油 适量/奥利奥饼干 适量 /清香木 适量 #我的烘焙日常 #在家做美食 #奥利奥 #甜品 #美食
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小琪酸奶日记1月前
冷萃酸奶奶油制作！#冷萃酸奶#酸奶奶油#奶油制作#冷萃酸奶教程#商用冷萃酸奶
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懂酸奶的阿牛3月前
奶皮子酸奶无淡奶油✨商用制作配方！轻松制作几千杯！ #奶皮子酸奶#奶皮子酸奶#酸奶制作#酸奶发酵#酸奶店
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懂酸奶的阿牛3月前
奶皮子酸奶做法分享！别花冤枉钱去学技术了！ #奶皮子#奶皮子酸奶#酸奶制作#手工酸奶#酸奶店
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奶油小泡8月前
低卡无油酸奶蛋糕❗️云朵般细腻柔软～巨好吃 材料： 无糖酸奶250g、鸡蛋3个、低筋面粉35g、玉米淀粉10g、细砂糖60g #创作者中心 #创作灵感 #甜品烘焙 #治愈系美食 #酸奶蛋糕
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青团子呀5月前
茉莉椰椰流云。 奶盖制作：淡奶油+炼乳+牛奶+咖啡液，奶盖打发到有流动性的稠酸奶状。加了咖啡的奶盖味道很像小时候吃的咖啡糖。#自制饮品 #咖啡日常 #仙女都在喝什么 #摩可纳 #椰子水
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高小白5天前
无需奶油奶酪的酸奶芝士蛋糕 无需奶油奶酪，也能简单完成柔滑丝滑的甜点。 希腊酸奶的清新感，加上淡奶油和吉利丁，打造出平衡的质感，并可搭配芒果、开心果、焦糖饼干等喜爱的 topping，享受多样风味。 制作饼底 1.将焦糖饼干放入密封袋中碾碎，加入融化的黄油混合均匀。 2.将混合物约65克一份分别放入模具中，压实压平，放入冰箱冷藏约20分钟定型。 制作酸奶芝士蛋糕糊 (基础部分) 3. 将约450克原味希腊酸奶用纱布包裹，放在筛子上，于冰箱中过滤约12小时。 4. 在冷藏牛奶中加入吉利丁粉，浸泡备用。 5. 将过滤好的希腊酸奶（恢复至室温）搅拌顺滑，加入炼乳、香草豆酱和柠檬汁，混合均匀。 6. 将泡发的吉利丁用微波炉加热15秒融化后加入酸奶混合物中，充分搅拌混合。 7. 加入打发至5分发的淡奶油，搅拌均匀。 组合与调味 8. 先取210克（约70克 x 3份）基础蛋糕糊备用。将剩余的基础蛋糕糊平均倒入3个模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏约20分钟初步定型。 （如果面糊太稠，可微波加热10秒使其软化，这样更容易倒入抹平） 9. 在预留的3份基础蛋糕糊中，分别加入芒果果泥、开心果酱、以及焦糖饼干酱与肉桂粉的混合物，各自搅拌均匀。 10. 如果调味后的面糊太稠，可间隔10秒重复微波加热使其软化，然后分别倒入已定型的原味层上，抹平表面。 11. 放入冰箱冷藏至少4小时使其完全凝固。（脱模前可冷冻约1小时，能更干净地取下慕斯围边）#省饭课代表 @DOU+小助手
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小鱼家的生日蛋糕4天前
沉浸式做蛋糕 | 杂莓酸奶蛋糕（蓝莓树莓巧克力➕杂莓酱➕干噎酸奶夹心） #沉浸式做蛋糕 #纯手工制作美食 #杂莓蛋糕
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TYL餐饮培训5天前
🍰一口惊艳！云朵般丝滑的「酸奶慕斯」 谁懂啊！原来酸奶还能这么吃… 😭 ✨轻盈如云 | 入口即化 | 酸甜不腻✨ 🌀步骤简单到偷笑👇 1️⃣ 酸奶微微加热，拌入神秘粉料🌀 2️⃣ 奶油打出软绵云朵感☁️ 3️⃣ 轻轻融合双倍绵密✨ 4️⃣ 注入模具，冰冻魔法❄️ 5️⃣ 脱模瞬间美到屏住呼吸！ 💙最后淋上梦幻蓝莓焦糖汁—— 一口沦陷！舌尖在跳舞💃 🌟小贴士：冷藏后口感更像冰淇淋蛋糕哦！ 💗记得收藏关注，下次教你变装高级下午茶！ 🍯关注我，在家吃出高级感！ #甜品 #网红甜品 #慕斯蛋糕 #海绵蛋糕 #艺术也疯狂
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阿牛的酸奶日记5天前
奶皮子酸奶有颜值没酪香？阿牛教你一招解决！ ✅发酵不充分：投菌奶温低，香味压根没释放 ✅原料缺料：油脂 / 芝士不足，再好的颜值也白搭 加淡奶油 / 奶皮子原料，轻松做出酪香十足的金黄奶皮酸奶！ 还有啥酸奶难题？评论区甩给阿牛！ #酸奶 #知识分享 #教学 #奶皮子 #美食
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悠乐滋酸奶小小6月前
#奶皮子酸奶制作#紫光园奶皮子#雀巢淡奶油#雀巢炼乳#酸奶源头工厂
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Wendy🍒6月前
做法简单 口感厚实又绵密的奶皮子酸奶 在家也可以实现酸奶自由啦！#烘焙人的日常 #奶皮子酸奶
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阿牛懂酸奶6天前
#奶皮子#奶皮子酸奶#酸奶制作#酸奶发酵#酸奶教程
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哆啦A孟的vlog3年前
在家做低脂蛋糕，酸奶做奶油，味道也是相当的好啊，喜欢喜欢。 #美食vlog #芝士蛋糕 #下午茶 #甜品 #在家做蛋糕 #vlog日常
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电饭猫1周前
超级醇厚巧克力奶皮子酸奶做法#奶皮子酸奶 #巧克力奶皮子酸奶 #自制酸奶
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🍊橙子的小厨房9月前
外甥女生日也没提前准备，就拿家里现有的食材做了一个简单又好吃的奥利奥酸奶蛋糕，之前做过孩子们特别爱吃！！吃起来细腻绵密，入口即化，像冰淇淋又像布丁一样的口感，热量低还没负担，当生日蛋糕也有颜值！强烈推荐给姐妹们～#奥利奥蛋糕#酸奶蛋糕#慕斯蛋糕#生日蛋糕
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小琪酸奶日记7月前
奶皮子酸奶不用淡奶油新制作配方！降本增效升级版#奶皮子#奶皮子酸奶#酸奶制作#酸奶发酵#酸奶店
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猴头菇1周前
奶油草莓酸奶好喝🤤#猫咪 #猫咪配餐 #猫咪吃播#配餐 #猫咪的迷惑行为
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迹录Fount1月前
柠檬控狂喜！迷你酸奶蛋糕 + 奶油柠檬卡仕达，丝滑绵软超治愈 #烘焙 #巧克力奶油做法 #治愈美食 #奶盖 #黄油怎么做
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树可官方账号6天前
看起来很难的奶皮子酸奶用知心壶就能做 #树可 #奶皮子酸奶 #酸奶 #奶皮子酸奶来喽 #知心0胶水壶
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甜蜜tatlik美食1月前
#上热门🔥 #美食 #烘培#奶油夹心面包#健康美食自己做
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妮妮的料理时间6月前
Fruit cake🍃🍉夏日梦幻西瓜蛋糕·西瓜椰椰 🍉材料： 西瓜慕斯： 西瓜汁250g 酸奶100g 白砂糖40g 牛奶50g 吉利丁片15g 淡奶油200g 🍉西瓜果冻： 西瓜汁400g 吉利丁片20g 🍃饼底： 抹茶饼干80g 黄油40g 🍉西瓜椰椰： 西瓜少许 椰乳适量 #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛#清新风也是刮到美食届了 #一口清凉过夏天
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懂酸奶的阿牛3周前
蓝莓冷萃酸奶奶油制作！口味奶油蛋糕🍰轻松get！ #冷萃酸奶#酸奶奶油#冷萃酸奶教程#商用冷萃酸奶#蓝莓奶油
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宿迁奶油故事蛋糕2月前
#固体杨枝甘露 火遍全网的固体杨枝甘露，奶酪酸奶动物奶油特调版#新吃法 #网红甜品
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全国技术能手韩宇3周前
手工开酥，法式焦糖流心挞教学 流心内陷： 自煮卡仕达酱250克 酸奶油150克 搅拌均匀即可 自煮卡仕达酱： 牛奶1000克 淡奶油200克 玉米淀粉80克 砂糖250克 蛋黄170克 全蛋100克 香草荚1根 #烘焙教程 #跟着韩宇学烘焙 #韩宇致力于健康烘焙
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学烘培1月前
无加速版冷萃酸奶制作#冷萃酸奶 #冷萃酸奶教程 #冷萃酸奶制作 #冷萃酸奶的制作方法 #十亿流量扶持计划
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手工酸奶原料1周前
奶皮子酸奶制作流程需要详情联系我哦[社会社会]#奶皮子 #酸奶 #酸奶制作流程
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小琪酸奶日记4周前
#冷萃酸奶#酸奶奶油#酸奶碗#酸奶夹#商用冷萃酸奶
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甜妈家常菜🍳🍧1月前
成本只要几块钱，在家就能做出香甜不腻的奶皮子酸奶和干噎酸奶！ #牛奶的神仙吃法 #自制酸奶 #自制干噎酸奶 #干噎酸奶 #抖音生活观察计划
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酸奶小颖吖1月前
奶皮子酸奶配方超好吃😋被我发现了！#奶皮子#奶皮子酸奶#酸奶发酵#酸奶制作#甜品制作
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是小予吖2周前
只需搅一搅的宝宝生日蛋糕🎂0油0糖0奶油❗️ 这个味道也超赞！需要注意的是南瓜要沥干水，酸奶也要用浓稠点的，我用的是无糖希腊酸奶～平时还可以用来做自己和宝宝下午茶，快来试试吧！ #宝宝生日蛋糕 #宝宝蛋糕 #无糖蛋糕 #宝宝零食#巴斯克
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冷艺王先生5月前
奶皮子酸奶比例 牛奶750g（蛋白质不低于3.6） 雀巢原味炼乳88g 砂糖75g y16菌粉（一小袋只倒3分之一） 奶皮粉15g 淡奶油308g（雀巢、铁塔、蓝风车） 制作流程用一个无水无油的容器除了菌粉剩余调料依次兑到一起隔水加热到80℃左右然后自然冷却到38℃左右加入菌粉搅拌均匀过滤两遍倒杯里42℃左右发酵12小时取出冷藏即可。#冷菜 #奶皮子酸奶#抖音美食分享#流量扶持
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一口奶油日记1月前
青提好吃的甜品做法竟然被我学会啦！#青提#甜品#甜品做法#美食教程#在家做美食
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懂酸奶的阿牛4月前
无淡奶油！炭烧口味奶皮子酸奶制作配方！ #奶皮子酸奶#奶皮子#酸奶制作#酸奶发酵#酸奶店
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