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爱烘焙的玉子1月前
焦糖布丁｜只要3种材料！搅一搅就成功的神仙吃法🍮 步骤简单到偷笑👇 1️⃣ 白糖+少量水，中小火熬成琥珀色焦糖，倒入模具底部 2️⃣ 鸡蛋+糖轻轻打散，倒入温牛奶混合 3️⃣ 过筛两遍让口感更细腻 4️⃣ 倒入模具，盖锡纸，水浴法160℃烤45分钟 5️⃣ 冷藏后倒扣脱模，开吃！ 💡小tips： • 熬焦糖别搅拌！摇晃锅就好 • 蛋液一定要过筛，口感更丝滑 • 冷藏后风味加倍，焦糖会化成亮晶晶的糖浆 #布丁做法 #抖音美食创作者 #在家做美食 #烘焙 #新手烘焙
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小皮食记2周前
鸡蛋和牛奶就能做出的焦糖布丁#焦糖布丁 #下午茶甜品 #美食教程
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妮妮的料理时间8月前
Pudding🍮🍒梦幻焦糖布丁船·布丁巴菲杯 #好好吃饭大赛 🍮材料： 焦糖液：白砂糖75g 水30g 热水20g 布丁液： 牛奶200g 淡奶油200g 鸡蛋2个 白砂糖10g 🍮烘烤：烤箱水浴法上下火170摄氏度烤60分钟左右 食谱来自好友@闲来美食 #生活美学 #治愈系甜品 #抖音美食推荐官 #焦糖布丁
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铁锤肉肉9月前
只需搅一搅就可以轻松搞定的焦糖布丁安排上啦～🍮香甜嫩滑～入口即化‼️做法简单，快来试试吧～ 🤎焦糖酱：细砂糖40克、水15克、热水20克 🍮布丁液：鸡蛋2个、砂糖35克、炼乳15克、牛奶200克、淡奶油200克#谁懂这一口的好吃程度 #甜品治愈一切 #在家做美食 #内容启发搜索 #焦糖布丁
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晓婵的料理9月前
猜猜我失败多少次？ #裙带布丁 #芒果布丁 #好好吃饭大赛 #治愈系美食 #建议普及这一口
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泡芙cream1月前
焦糖布丁🍮 （4个150ml量） 焦糖部分：28g糖｜15g热水 布丁部分🍮 牛奶200g｜奶油50g 细砂糖55g｜全蛋75g｜蛋黄42g 香草精2g（有条件可以换成草根香草荚） 烘烤温度参考（水浴法） 150°C烘烤40分钟左右 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #青年创作者扶持计划 #vlog十亿流量扶持计划 #焦糖布丁
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Linsie早早睡🌙1月前
邪修焦糖布丁｜超细腻，冷热双吃绝了✨ 谁说焦糖布丁只能慢慢熬？这款“邪修版”教你用搅拌机开挂！ 丝滑布丁+焦糖脆壳，冰凉嫩滑与热辣香脆的极致碰撞💥 一次解锁单吃细腻、加壳脆爽两种神仙吃法，简单到没朋友！ 【配方参考】（可做4杯） 💌 杯底焦糖液 白砂糖60g｜清水30g｜热水30g 💌 邪修布丁液 搅拌机部分：奶油奶酪100g｜鸡蛋4个｜白砂糖20g｜炼乳50g 奶锅部分：淡奶油100g｜牛奶200g｜香草精几滴 【步骤简版】 1️⃣ 制作焦糖底：砂糖+清水入锅，小火加热至琥珀色（千万别搅拌！可晃动锅子），立刻倒入热水搅匀（小心溅射），快速分装到布丁杯底铺平。 2️⃣ 邪修布丁液：搅拌机里直接加入奶油奶酪、鸡蛋、砂糖、炼乳，搅打至顺滑无颗粒！倒入大碗备用。 3️⃣ 混合液：不用洗锅！直接加淡奶油、牛奶、香草精，加热到锅边冒小泡（约60-70℃），然后缓缓倒入步骤2的布丁液中，边倒边快速搅拌。 4️⃣ 组合烘烤：将混合好的布丁液过筛（追求极致细腻可省略）倒入焦糖杯，盖锡纸。烤盘加热水（水浴法），160℃烤60分钟。 5️⃣ 冷藏升华：烤好的布丁冷藏4小时以上，口感更冰爽绵密！脱模时用牙签沿杯壁划一圈，倒扣即可。 💡【邪修Tips·解锁多种吃法】 ✨ 搅拌机大法：直接搅打奶酪和蛋液，免过筛也能超细腻，效率翻倍不是梦！ ✨ 无烤箱？上锅蒸！：布丁液倒入杯后盖保鲜膜扎孔，水开后中火蒸15分钟，焖5分钟，一样嫩滑。 ✨ 自制焦糖脆壳：没有喷枪？勺子明火加热后，直接炙烤布丁表面的白糖，瞬间焦香！ 这款布丁的单吃口感如丝缎般顺滑，奶香与焦糖的微苦平衡得恰到好处；加上脆壳后，一勺敲开，“咔嚓”声后是冰火两重天的全新体验，让你一口就爱上！ #爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #布丁 #烤布丁
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呼呼有点馋😪1周前
Q弹浓郁的焦糖布丁，五种材料有锅就能做，在家3分钟搞定！ #焦糖布丁 #烘焙 #免烤箱甜品 #奶冻 #家庭烘焙
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榨男出品5月前
开店多年一直在用经典甜品配方：焦糖布丁.好好吃饭好好生活 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #甜品
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小羊吃饱噜1月前
用四种食材做出细腻嫩滑的焦糖布丁🍮奶香浓郁太好吃啦😋 是适合下午茶的小甜品～ -食材 焦糖：白砂糖45g-清水15g-热水30g 布丁液：牛奶200g-淡奶油100g-香草精（可选） - #布丁 #焦糖布丁 #下午茶甜品 #我的美食日记 #青年创作者成长计划
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布丁不叮9月前
0难度❗️超梦幻海洋果冻布丁💙入口即化 食材： 350g纯净水｜20g白砂糖｜40g白凉粉｜适量蓝柑糖浆 #谁懂这一口的好吃程度 #烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #布丁 #自制果冻
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回家当农人8月前
🤎焦糖：糖45g、清水15g、热水30g 🤎布丁液：鸡蛋2个、糖15g 、牛奶250g 🤎Topping ：黑糖珍珠适量 #焦糖布丁 #新手烘焙 #黑糖珍珠
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小高女士11月前
自制焦糖布丁🍮大师配方真的好丝滑！ #焦糖布丁 #布丁 #制作过程 #动手自己做美食 #烘焙
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是小浅吖1月前
下午茶vlog｜免烤箱！超嫩滑焦糖布丁一口沦陷 #免烤箱甜品 #在家做美食 #下午茶 #焦糖布丁
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木头和秀秀6月前
外面买三四十1份的焦糖布丁，在家就可以轻松复刻，只要搅一搅，拌一拌就能做的，比嫩豆腐还嫩#焦糖布丁 #布丁 #甜品治愈一切
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史大力努努力5月前
0失败❗️❗️搅一搅就能成功的焦糖布丁 #烘焙 #美食教程 #焦糖布丁 #法式甜品 ##治愈系美食
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爱菜小酱2月前
焦糖布丁 #甜品制作 #烘焙教程 #烘培 #焦糖布丁
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大厨爱分享7月前
在家不用烤箱也能做炼奶香味十足的焦糖奶油布丁。非常美味，值得收藏。 焦糖奶油布丁 糖浆： 300克白砂糖 130克热水 布丁： 1 罐炼乳 等量牛奶 3 个鸡蛋 #抖音美食推荐官 #烘焙 #美食教程 #治愈 #解压
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贵屿茶百道3月前
新品来袭 小伙伴们期待一下#烘焙教程 #茶百道新品 #强烈推荐 #美食教程
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柿间·云饮1周前
保姆级教程！从焦糖到布丁，每一步都是关键 去年在巴黎小巷的甜品店， 吃到了这辈子最难忘的焦糖布丁。 回国后复刻了37次， 终于找到了那个完美的配方比例。 今天毫无保留分享给你， 把巴黎的午后阳光，装进你的小碗里。 #创作者中心 #创作灵感 #咖啡 #布丁#烘焙
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发发羊的魔法炉3周前
搅一搅就可以做出Duang Duang 的焦糖布丁🍮 非常细腻没有气孔，奶香裹着焦糖的香气，口感细腻丝滑，做法也超简单！ 焦糖液材料 砂糖 50g 水 30g 热水 30g 布丁液材料 鸡蛋 3颗 蛋黄 1颗 炼乳 12g 砂糖 40g 牛奶 350g 淡奶油 150g 烘烤温度参考 上下火160度烘烤50分钟左右#焦糖布丁 #布丁 #美食教程 #烘焙教程 #甜品治愈一切
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圈圈的烘焙日记2周前
焦糖布丁！有手就会，简单易做！ 焦糖控必入！丝滑到抿嘴就化的蛋奶冻，奶香浓郁到上头，焦香浓郁不齁甜，冷藏口感更佳！#焦糖布丁 #烘焙日记 #布丁 #自制甜品 #新手烘焙
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小新烘焙3周前
#日常分享 焦糖布丁🍮做法，坚持好料坚持手作#焦糖布丁
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fiowei5月前
嫩滑到 duangduang 的焦糖布丁，焦糖微苦碰上布丁的香甜，快 @甜品搭子一起学～#焦糖布丁 #甜品制作 #自制美食 #美食教程 #简单易学的甜品
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嘿！吴先生11月前
家庭版焦糖布丁，一学就会，只要鸡蛋 牛奶 白糖 做法特别简单#焦糖布丁 #甜品治愈一切 #好吃到停不下来
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妮妮的料理时间10月前
Tea time🐬梦幻海洋果冻布丁船·果冻巴菲杯 🐬材料： 水300g 糖15g 白凉粉35g 蓝柑糖浆少许 #动漫美食 #抖音美食推荐官 #来一口甜品味的春天吧 #春日好食光 #下午茶
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忆点点美食（烘焙）7月前
懒人甜品天花板！搅一搅就拥有，好吃到舔杯 #甜品 #甜品治愈一切 #布丁 #布丁杯 #甜品烘焙
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目一澄夏2月前
邪修布丁和无花果布丁 甜品方子 布丁本体 茉莉花茶100g 牛奶60g 棉花糖48g（可选少糖的棉花糖） 焦糖浆 砂糖30g 温水15g 无花果适量 红茶适量 砂糖适量 #美食vlog #甜点 #甜点教程 #甜品 #布丁
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靓鬼1月前
焦糖布丁·完美水光肌保姆级教程🍮 让大家久等了！这期视频虽然拖了很久，但每一个细节都来自我反复测试的经验总结，只为帮你一次做出“镜面水光肌”焦糖布丁✨ 配方看似简单，但成败全在细节里。请一定结合视频+文字一起看，跟着做，不翻车！ 🥣 配方 | 可做约6杯 ▫焦糖层： 白沙糖 45g 凉白开 35g 开水 20g ▫布丁液： 全蛋 2个 蛋黄 2个 白沙糖 40g 牛奶 350g 淡奶油 180g 🔥 烘烤条件 水浴法，150℃ 6杯：约60分钟 12杯：约80分钟 判断标准：轻晃布丁杯，中心微微颤动、非流动状态即可。 📌 你必须注意的细节 1. 关于甜度：这个配方已反复减糖，经十几位亲友试吃过，甜度被认为“非常合适”，不建议再减，否则风味会打折扣哦。 2. 熬焦糖时：全程❌不要搅拌，可轻轻晃动锅子，避免结晶。 3. 加开水时：一定要小心飞溅！ 4. 过滤是关键：布丁液至少过筛2-3遍，这是“水光肌”的灵魂！ 5. 耐心冷藏：完全冷却后，盖保鲜膜冷藏4小时以上，隔夜口感最佳！ 祝你一次成功，吃得开心！✨ 成功了记得来告诉我哦👌 #甜品制作 #家庭烘焙 #焦糖布丁 #我的烘焙日常
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妮妮的料理时间9月前
Tea time🥝🍃梦幻青提果冻布丁船·果冻巴菲杯 🥝材料： 水300g 白凉粉35g 白砂糖15g 青提糖浆少许 🥝水果：青提 草莓 猕猴桃 苹果 #抖音美食推荐官 #治愈系美食 #春日好食光 #甜品治愈一切 #治愈系甜品
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🐻BC_Diary5天前
超细腻的焦糖布丁🍮丨食材简单有手就会 ①焦糖配料 细砂糖45g 热水30g 砂糖倒进锅里，中火加热，用木勺子/木筷子搅拌至浆状后停止搅动。等颜色变红，换小火。 等糖浆沸腾变成茶色之后，关火并慢慢晃动锅让糖均匀变焦。热水要同时准备出来，迅速倒入锅中，小心水溅出来烫伤。 布丁配料 牛奶460g（喜欢奶味浓细腻的口感用全脂牛奶，喜欢奶味淡更光滑果冻感可以用脱脂牛奶） 淡奶油40g 细砂糖80g左右（喜欢吃甜的可以加到120g左右，我有一次做甚至完全忘记放糖了，也很好吃） 香草精 2g左右全蛋 160g 蛋黄45g 这些配料用打蛋器搅拌均匀，过筛两次。焦糖先倒进布丁杯，稍稍冷却再倒入布丁液。 烤箱预热，布丁杯盖上锡纸放入烤盘，热水未过布丁液那层液体，150度烤50分钟。每种烤箱不一样，可以根据自己家的烤箱来调整烤的时间。 做过好多次了，没失败过，但还是有些小气泡，不过不影响口感~每次出去外食如果店里有布丁是一定会点一个来学习一下密如果大家喜欢的话可以试一试，欢迎在评论区交作业互相交流😆 #焦糖布丁 #焦糖布丁专属话题 #自制饮品 #自制美食 #墨尔本生活
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林美丽的美食日记10月前
梦幻多巴胺布丁 #多巴胺 #布丁 #治愈系美食 #甜品治愈一切 #烘焙人的日常
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檐下小姐姐呀6月前
零失败的焦糖布丁，宝宝做都不翻车😋暑假也别只费妈，也费费孩子吧😂😂#暑假生活 #放假就是这么开心 #焦糖布丁 #治愈美食 #亲子日常
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🌈十一6月前
Vlog｜在家自制焦糖布丁•香甜嫩滑#焦糖布丁 #布丁 #简单甜品
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YukiCook5月前
细腻嫩滑~焦糖奶油布丁🍮奶香浓郁～巨简单‼️ #焦糖布丁 #在家做甜品 #下午茶甜品 #自制甜品 #甜品治愈一切
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春妈美食记6月前
只需鸡蛋、牛奶、白糖三样即可在家复制外面卖几十的焦糖布丁，浓郁的焦糖味真的太好吃啦😍#鸡蛋的神仙吃法 #下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感
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雑草小屋2月前
用3种食材｜做一生中最好的焦糖布丁 入口即化，比豆腐还嫩～～～ 这个做法非常简单，新手一次成功‼️ 👩🏻‍🍳：焦糖布丁 🍮（5个量） 焦糖酱 砂糖48g 清水18g 热水35g & 布丁液 鸡蛋3个 砂糖10g 牛奶300g 烤箱140度烤50分钟
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一根甜玉米4月前
焦糖布丁🍮做法 #烘焙教程 #美食 #布丁 #焦糖布丁
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糕糕大口吃7月前
免烤箱丨薄荷奶冻布丁🍃Q弹嫩滑冰凉解暑 #烘焙教程 #薄荷奶冻 #法采 #法采薄荷糖浆 #法采奶冻粉
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蛋挞挞tata1周前
大师就是大师‼️焦糖和布丁结合嫩滑又好吃 以下配方可以做4个250ml的布丁杯或8个150ml的布丁杯（大概） 杯子小的配方和烘烤温度以及时间都需要调整哦～ 准备材料 糖56g 热水30g 布丁 全蛋150g 蛋黄85g 细砂糖110g 牛奶400g 淡奶油100g 香草精4g 烤箱烘烤温度参考 上下160度60分钟 （水浴法） #青年创作者成长计划 #满级吃商指南 #抖音美食创作者 #焦糖布丁 #抖音美食创作人
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蜻蜓的烘焙日记🥞1月前
超爱的焦糖布丁🍮140毫升杯子6个量 焦糖：砂糖120克 清水40克 热水80克（煮到焦糖色加，防止喷溅） 布丁液：鸡蛋2个 蛋黄2个 砂糖40克 盐1克 牛奶300克 奶油200克#焦糖布丁 #烘培 #下午茶 #治愈美食
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顺然烘焙2月前
长在我审美上的仙女甜品，有谁不心动呢？ 荔枝玫瑰布丁 荔枝果冻：牛奶360g / 荔枝汁120g / 细砂糖35g / 玫瑰糖浆15g / 吉利丁片10g 玫瑰果冻：温水300g / 玫瑰糖浆15g / 细砂糖35g / 吉利丁片15g PS:视频制作量为配方的2倍 #我的烘焙日常 #免烤箱甜品 #在家做美食 #治愈系美食 #甜品治愈一切
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Sweetie_甜心3月前
分享一下焦糖布丁的制作过程🍮 这个配方每次做出来朋友和家人都很喜欢，分享给大家～ #甜品 #美食教程 #焦糖布丁 #美食日记分享 #治愈系美食
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露姐的甜品🍮日记5月前
熬融的焦糖是时光的浓，颤动的布丁是生活的软#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #甜品治愈一切 #焦糖布丁
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简·屿Cake3月前
#甜品 #焦糖布丁 #烘焙 #甜品制作 焦糖布丁烧制作过程来咯#美食制作分享 @抖音创作小助手
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厨房里的钱宝宝1月前
免烤箱！家里有口锅就能做的零气孔焦糖布丁！巨嫩滑巨好吃～ #下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感 #当季新菜单挑战赛 #烘焙
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2爷💪9月前
emjio里的同款布丁🍮 材料清单 焦糖酱：糖40g清水30g后放热水15g 布丁液：牛奶300ml 鸡蛋3个 淡奶油30ml糖20g#下午茶甜品 #下午茶 #甜品制作 #美食vlog
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一见钟情2月前
4样基础食材搞定甜品店同款焦糖布丁🍮，冲！！！ #真实生活分享计划 #焦糖布丁 #在家做美食 #布丁 #下午茶甜品
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Hello-小店4天前
做布丁挺简单的#甜品 #布丁 #健康美食亲手制作 #美食小技巧 #动手自己做美食
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立里Lili1周前
小岛老师的焦糖布丁我居然复刻成功了‼️ 这个配方可以做4个250ml的布丁杯。 杯子小的，配方和温度都需要调整。 准备材料 糖56g 热水30g 布丁 全蛋150g 蛋黄85g 细砂糖110g 牛奶400g 淡奶油100g 香草精4g 烤箱烘烤温度参考 上下160度60分钟 （水浴法） #宝藏作者激励计划 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #焦糖布丁 #满级吃商指南
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悠悠妈的日常6月前
家里只需要鸡蛋和牛奶，就可以做出来米其林甜品焦糖布丁🍮 口感超顺滑细腻，入口即化，焦糖的苦香与布丁的奶香相融合，真的太好吃啦😄～#在家做美食 #自制甜品 #烘焙新手 #焦糖布丁 #好好吃饭大赛
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叶子不摆烂7月前
托管班老师都会做的布丁🍮！#托管 #托管班 #托管中心 #布丁制作教程 #布丁制作
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F.浩浩小🉑️爱1月前
#跟着抖音做美食 #vlog日常 #焦糖布丁 答应崽崽的焦糖布丁🍮
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公仔િ☕️ી1月前
自己在家做一份特简单的甜食🍮#动手自己做美食 #甜品 #焦糖布丁
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东君东宝de蛋糕笔记📒6月前
零气孔！神仙焦糖布丁🍮一口沦陷 #创作者中心 #创作灵感 #布丁 #在家做蛋糕 #家庭烘焙
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柠檬君1周前
鸡蛋和牛奶就可以做出好吃的镜面焦糖布丁#焦糖布丁 #抖音美食创作者 #下午茶甜品 #真实生活分享官
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王主闲10月前
这个配方的焦糖布丁🍮一次就能成功 全程只需要简单搅一搅就能做出美味的甜品#烘焙新手 #今日美食分享 #焦糖布丁 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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金媛宝1周前
🇬🇧英国留子烘焙实录之｜焦糖布丁🍮 #英国 #留学生 #烘焙 #留学生厨房
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烘焙小趴菜6月前
米其林配方！焦糖布丁🍮细腻嫩滑，只需搅一搅，也太简单了#烘焙 #甜品 #美食 #治愈系美食 #抖音美食推荐官
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小武哥美食1月前
焦糖布丁家庭做法，在家不用烤箱也能做出美味的甜品。#焦糖布丁#甜品 #甜品美食 #家常菜 #家常菜教程 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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方心的生活日记8月前
小布丁雪糕，童年的味道 只需要一口锅，在家轻松复刻，咬一口仿佛一秒被拉回童年。材料和做法都很简单，有手就会。这个夏天的雪糕就不用出去买了。#小布丁雪糕 #自制雪糕 #烘焙 #我的厨房日记
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是chichi啊10月前
低糖低卡的焦糖布丁🍮｜减肥星人的甜蜜蔚籍 一直都超爱焦糖布丁那香甜丝滑的口感，但又怕热量太高。这款减脂期也能放心炫！迫不及待来和你们分享～ 材料清单： 焦糖： 白砂糖：45g 清水：16g 热水：30g（熬焦糖最后放） 布丁液🍮： 牛奶🥛300g 白砂糖：10g 鸡蛋🥚3个 - 这个低糖低卡焦糖布丁，吃起来既有焦糖的香甜，又有布丁的丝滑，关键是热量没那么高，减脂期解解馋再合适不过啦~宝子们也快来试试吧，有任何问题都可以在评论区交流哦！ #抖音美食推荐官 #焦糖布丁 #低脂低卡 #低糖焦糖布丁 #低糖甜品的做法
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一盏清欢w1月前
五块钱💰在家也能轻松搞定焦糖布丁🍮，你也试试吧#自己在家做美食 #美食 #健康饮食 #焦糖布丁 #真实生活分享计划
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