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石榴哥水饺4月前
猪肉青椒馅饺子这样做鲜嫩爆汁#饺子#猪肉青椒馅
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大李子（爱吃饭）7月前
自己多年老店珍藏的配方，青椒猪肉馅。一口爆汁，学起来，给家里人吃～#美食教程 #美食制作分享 #水饺教程 #水饺 #在家做美食
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学早餐找敏姐收学员2月前
#早餐店 #包子 #早餐 #胡辣汤 青椒肉馅，青椒碧绿，肉不柴，做法非常简单
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阿恩阿恩3月前
青椒酿肉 肉选4分肥的，这样不会柴，汁水也很充盈。基本所有的肉末我都是这样调味，肉蒸蛋豆腐泡酿肉这些。#青椒酿肉 #家常美食 #家常菜
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苏苏厨房5月前
青椒酿肉 #美食教程 #青椒酿肉
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暖山7月前
我调包子馅儿真的没有对手！茄子吸饱了肉香和油脂，软糯的茄子搭配大块的肉粒，还有青椒的微辣，有扎实的咀嚼感和浓郁肉香，一口下去太满足了！#茄子肉包子 #包子 #大块肉包子 #青椒茄子肉包子
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小月美食教学4月前
青椒肉饺子 #调馅 #美食推荐 #饺子 #我是美食创作者
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一口面包7月前
主包保证，这青椒酱肉包子真的好吃! 主包这个配方能做大概16个包子 快试起来吧！#包子 #美食 #在家做美食 #教程
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夏妈厨房1年前
晚餐一家人不知道吃什么，就做这个青椒酿肉，酱香好吃又下饭 #我的厨房日记
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weiwei美食6月前
🫑酱香满满的酿青椒，超下饭！🍚✨。🍽 青椒酿肉（1人份） 🛒 食材 • 青椒 … 2个（如果比较大，1个也可以） • 牛猪合挽肉 … 100克 • 洋葱 … 1/8个（切碎） • 面包糠 … 1大勺 • 牛奶 … 1大勺 • 盐和黑胡椒 … 少许 • 低筋面粉 … 适量（撒在青椒内侧用） • 食用油 … 2小勺 ★甜咸酱汁 • 酱油 … 1大勺 • 味醂 … 1大勺 • 清酒 … 1大勺 • 白糖 … 1小勺 🔪 做法 准备青椒  将青椒纵向切成两半，去掉蒂和籽。内侧撒上薄薄一层面粉。 制作肉馅  将绞肉、碎洋葱、面包糠、牛奶、盐和黑胡椒混合，充分搅拌均匀。 填入青椒  将肉馅分成两份，塞进青椒中，稍微鼓起来没关系。 煎制  锅中加油加热，先将肉馅一面朝下，中火煎至上色后翻面，盖上锅盖，小火蒸煎5～6分钟。 加入酱汁  倒入所有酱汁材料，中火加热，待酱汁浓稠、表面有光泽即可完成！ ✅ 小贴士 青椒内侧撒面粉，可以防止肉馅脱落 先煎肉的一面更香 加盖蒸煎，肉质更软嫩 🔄 变化吃法 酱汁中加入番茄酱，变成西式风味 加上一片芝士再烤，更加浓郁 使用鸡肉和紫苏叶，做成清爽日式风味
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舌尖上的汗水💦（家常菜）1月前
青椒酿肉的正确打开方式，99%的人都做错了！#青椒 #下饭菜 #家常菜 百姓家常菜 - 青椒酿肉 原料：猪肉300克，马蹄肉150克，青椒300克，姜末、葱末各少许，蛋清适量 调料：盐、鸡粉各2克，生粉3克，芝麻油2毫升，食用油适量 做法： 1.洗好的青椒切段，对半切开；洗净的猪肉剁成碎末。 2.洗好的马蹄肉拍碎，剁成末，备用。 3.把肉末倒入碗中，加入马蹄末、葱末、姜末，拌匀。 4.加入盐、鸡粉、生粉、芝麻油，倒入蛋清，拌匀。 5.将肉馅打至起浆，备用。 6.在青椒抹上少许生粉，逐一放入适量肉馅，待用。 7.用油起锅，将肉馅朝下，放入酿好的青椒。 8.用小火煎出焦香味，再煎约3分钟至肉馅呈焦黄色。 9.翻面，煎至食材熟透。 10.关火后盛出煎好的菜肴，装入盘中即可。
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美食厨房3月前
准备食材 - 青椒：3-4个（选个头饱满、直一点的） - 猪肉馅：200克（肥瘦相间的更好吃） - 姜、葱：适量（切末） - 生抽、蚝油、料酒、淀粉：各1勺 - 盐、白胡椒粉：少许 制作步骤 1. 处理青椒 - 青椒洗净，去蒂 - 从中间切成两半，去掉中间的籽和白色筋膜 2. 调制肉馅 - 肉馅放入碗中，加入葱姜末 - 依次加入生抽、蚝油、料酒、淀粉、盐和白胡椒粉 - 朝一个方向充分搅拌均匀，让肉馅上劲 3. 酿肉 - 用筷子或勺子将肉馅填入青椒的凹槽里 - 轻轻压实，不要填太满，以免煎的时候溢出来 4. 煎制 - 平底锅烧热，放少许油 - 先把有肉馅的一面朝下放入锅中，中小火煎约2分钟 - 待肉馅定型后，翻面煎青椒皮的一面，煎至表面微皱 5. 焖煮 - 沿锅边淋入小半碗清水 - 盖上锅盖，焖煮3-5分钟 - 让肉馅和青椒都熟透 6. 收汁出锅 - 打开锅盖，转大火收汁 - 汤汁快干时，可淋入一点水淀粉勾个薄芡 - 让汤汁更好地挂在青椒上，然后出锅装盘 #美食 #种草榜第一名 #抖音美食创作人 #教程
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二两五花肉的五花4月前
#馄饨 年初吃过后一直想拍的青椒肉馅馄饨来了 简化了步骤和调味也是好吃的😄
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Dddddob8月前
要不要来试试这么下饭的青椒酿肉呀 五颗青椒 两拳肉馅 葱姜蒜水（葱姜大颗些 最后放蒜末时可以挑出） 肉馅：葱姜蒜水 十三香 盐 白胡椒粉 蚝油 酱油 酱汁：酱油 蚝油 糖 醋 水 肉馅中不要放太多的盐 酱汁可以尝下根据自己的口味增减 青椒肉馅粘了一些淀粉 酱汁中不用加淀粉最后汤汁也会变粘稠
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土豆粉大盗(省钱版）4月前
一人食🥣｜8元💰青椒酿肉 所需食材：青椒，肉沫 #一人食 #晚饭 #下班吃什么 #美食教程 #家常菜
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大蘑菇的做饭日常🍄5天前
尖椒酿肉！拌大米饭！绝了！ #新年倒计时 #年夜饭 #尖椒酿肉 #好好吃饭 #vlog美食记
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思家美食记7月前
3#青椒酿肉
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喵十三1周前
青椒酿肉，下饭神器#厨房小白养成记 #创作者中心 #创作灵感 #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog
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婷婷悦食小记6月前
#猪肉馅包子 #饺子馅#包子馅，姐妹们按我这个方法调出来的肉馅，不管包啥都好吃，鲜香嫩滑，赶紧收藏起来吧#包子馅料
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花姐爱美食8月前
青椒酿肉 这样做的青椒酿肉，每根上面都裹满了酱汁，真的太好吃了，#青椒酿肉 #青椒的神仙吃法 #家常菜教程 #每日美食分享 #日常做饭
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丸子妈妈来咯10月前
好吃不腻的青椒酿肉，这一盘只够我家俩孩子的份，汤汁拌饭都好香#我的厨房日记
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阿川4周前
#抖音美食教程 #美食教程 #抖音美食创作者
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静味厨房6月前
青椒酿肉🔥巨巨巨…巨下饭‼️ 做法： 青椒切断去籽备用 肉末里加蒜末 葱花 1勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 少许十三香 1勺淀粉 1个鸡蛋 搅拌均匀 把肉馅塞进青椒里 料汁：2勺生抽 1勺陈醋 半勺老抽 1勺蚝油 1小勺白糖 半碗清水 搅拌均匀备用 油热依次下入青椒段 两面煎至虎皮状 加1勺蒜末 淋上料汁 盖盖焖煮3分钟 淋上水淀粉煮到汤汁浓稠 撒上白芝麻即可#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #下饭菜 #今天吃什么 #抖音美食推荐官
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爱美食的菠萝🍍6月前
#饺子 一口一个根本停不下来，安利给所有饺子控#青椒猪肉饺子 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官
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欧泡果奶🧋3天前
零失败家庭版酱肉包，酱香浓郁❗️吃一次就爱上～ #酱肉包 #包子馅#酱肉青椒包 #早餐吃什么 #健康美食自己做
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栗子酥5月前
有了它能怒干两碗大米饭(๑•̀ㅂ•́)و✧#美食 #青椒酿肉 #家常菜 #在家做美食 #学做菜 所需食材：大青椒（3个）、猪肉（360克）、鸡蛋、淀粉 所需调料：生抽、耗油、糖、料酒
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张大米2月前
馄饨肉馅，一斤肉搭配多少蔬菜？#私房馄饨#馄饨馅#上热搜
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皖北二姐6月前
青椒酿肉做法简单不油不腻#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #家乡特色美食分享 @DOU+小助手
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朱姐的饭6月前
一口一个的青椒酿肉，太下饭了，好吃😋 #家常菜 #美食分享 #热门 #青椒酿肉
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马十捌在减脂1月前
只要10元，也能吃瘦，青椒酿肉~~#60天减脂挑战#马十捌#生活化减脂餐#真实生活分享计划 #种草激励计划
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辰妈的厨房8月前
#包子馅 今天包的青椒肉包子，超级好吃，鲜嫩多汁。#包子手法
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菜菜不菜.9月前
山东媳妇｜下班做婆婆爱吃的菜，青椒酿肉老下饭了，#一起学做菜 #家常菜 #我的厨房日记 #今天吃什么#东菱保鲜佐料机
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木羽羽1周前
自学做饭🍳青椒酿肉🥩汤汁浓郁鲜香😋肉质嫩滑爆汁❗️超级好吃😋妥妥的下饭搭子❗️一口一个根本停不下来👍#家常菜 #在家做美食 #一人食#青椒酿肉 #饭搭子
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元气满满美食家1月前
#热门 #简简单单一顿家常便饭 #家常饭做法 #简单家常 #美食 糖醋青椒酿肉 食材准备：青椒6-8个（选个大、肉厚、蒂部较平的，方便酿肉）、猪肉馅200克、葱姜末适量、生抽1勺、料酒半勺、淀粉1小勺、盐少许、白糖少许；糖醋汁：生抽1勺、香醋2勺、白糖2勺、淀粉1小勺、清水3-4勺。 步骤：1. 处理青椒：青椒洗净，切去蒂部，用筷子或小勺挖去内部的籽和白筋，使其内部中空。2调肉馅：猪肉馅放入碗中，加葱姜末、生抽、料酒、淀粉、少许盐和白糖，朝一个方向搅拌至肉馅上劲有粘性3. 酿肉：将调好的肉馅填入青椒中，用筷子轻轻压实，两端尽量与青椒齐平。4. 煎制：锅中放少许油，油温六成热时，将酿好肉的青椒放入锅中，先煎带蒂的一面，再翻面煎其他部位，直至青椒表面微皱、肉馅定型，盛出备用。5. 炒糖醋汁：锅中留少许底油，倒入调好的糖醋碗汁，小火翻炒至汤汁浓稠冒泡。6. 裹汁：将煎好的青椒酿肉倒入锅中，轻轻翻动，让每一个青椒都均匀裹上糖醋汁，关火即可。
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荳仔麻1周前
#亲手制作美食 #晒出你们觉得很香的美食 #有想吃的吗 应婆婆的要求想吃辣的饺子，今天就来做劲辣鲜香的饺子馅，喜欢吃辣的朋友可以试一下！
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小田教做菜1月前
#美食教程 #做菜教程 #家常菜 #做菜教程
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吃货茗哥7月前
湖州家常青椒酿肉，爆汁肉馅+虎皮青椒，做出地道甜鲜味#一起学做菜 #美食教程 #地方特色美食 #抖音美食推荐官
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菲菲妈咪（rose探戈鲜花）9月前
隔三差五就得来顿饺子 大清早就告诉我要吃猪肉青椒馅蒸饺 ##美食制作分享 #厨房日记 #自制饺子 #蒸饺#猪肉青椒馅
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丰师傅美食分享1月前
没想到青椒还能这么吃就这到菜学会去全家人都得夸你是大厨！ #美食 #美食分享 #美食教程
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百味美食哥1月前
饺子馅这样调鲜嫩多汁很好吃！#美食#饺子馅
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三口人三代人5天前
饺子好吃，重点是饺子馅儿 怎么做饺子馅才不出汤，这是饺子馅好吃的关键。老妈一步一步教得很详细，没用过同样方法的朋友们都来试试吧，不会失望的。#饺子 #东北饺子 #饺子馅 #家庭美食教程 #面食分享
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乐乐美食1月前
#年夜饭菜单提前曝光了 #美食 #好吃又营养 #波纹刀
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七彩馋猫1周前
青椒酿肉，鲜嫩好吃，真的太下饭了#青椒酿肉 #下饭菜 #美食 #跟着抖音学做菜
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德可旺王家肉夹馍（收徒）5月前
10块钱一斤生肉，炖熟了剩6两，我一斤熟肉加一个青椒能出6个肉夹馍，朋友们帮我算一下，我的利润，谈论话题，肉夹馍到底加不加青椒#肉夹馍饼胚 #肉夹馍卤肉 #肉夹馍里到底加不加青椒
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乐乐吃不饱2月前
真没想到，青椒里酿上肉馅，放进油锅里炸一下竟是一道经典美食，外酥里嫩，好吃到舔手指 # 太好吃了 # 抖音美食推荐官
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百味美食哥1月前
饺子馅这样调鲜嫩多汁很好吃！#美食 #饺子馅
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铁成4天前
青椒酿肉，你们会做嘛#青椒酿肉 #美食
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美厨娘家常菜馆5天前
#家常菜教程 #美食教程 #家常美食 #年夜饭菜谱 #年夜饭必备
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外卖员小冯1周前
#四道年夜饭面子菜做起来 下班给老婆安排青椒酿肉～直接划入年夜饭面子菜清单✅ 肉嫩多汁裹着青椒的鲜，咬一口超入味，年夜饭端上桌简单又有面，四道年夜饭面子菜先从这道安排起来，快收藏复刻！#家常菜 #日常vlog #外卖小哥日常 #真实生活分享计划@抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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郑哥厨房5天前
#下饭菜 #家常菜 #年夜饭
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妲悦食坊6天前
靠谱！饭店的包子饺子其实秘诀就在这一瓶调味料上！在家蒸包子，做馅饼真的太好吃了！#饺子馅#饺子
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妲悦食坊6天前
靠谱！饭店的包子饺子其实秘诀就在这一瓶调味料上！在家蒸包子，做馅饼真的太好吃了！#饺子馅#饺子
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英子做美食6天前
在家轻松做出饭店的味道 #饺子馅#肉三鲜水饺#调馅王
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路大厨4天前
#美食 #家常菜 #美食教程 这道菜好吃而且做法简单，你也学起来吧#年夜饭
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农家小院2月前
青椒塞肉 青椒塞肉一口爆汁！肉馅鲜嫩不柴，连吃3个都不够#家常菜天花板 #美食教程#泗阳美食
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妲悦食坊5天前
饭店的包子饺子其实秘诀就在这一瓶调味料上！真的太好吃了！#饺子馅#饺子
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妲悦食坊6天前
靠谱！饭店的包子饺子其实秘诀就在这一瓶调味料上！在家蒸包子，做馅饼真的太好吃了！#饺子馅#饺子
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妲悦食坊3天前
饭店的包子饺子其实秘诀就在这一瓶调味料上！真的太好吃了！#饺子馅#饺子
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月食小厨1周前
以后要是想吃青椒酿肉了，你就像我这样做，一口一个真的太下饭了#家常美食 #家常美食教程 #青椒酿肉 #青椒酿肉家常做法
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馋嘴猫的美食分享2月前
冬至必吃的五种饺子馅料，最后一道简直绝了！#美食 #在家做美食 #饺子馅 #在家做美食 #肉馅
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娟儿的日常4月前
今天花了两个小时做了酱肉包 鲜肉包 青椒茄子包 保姆级教程分享给你们 都要耐心的看完收藏起来哦 给我老爸寄过去 他又可以吃一个礼拜了 我从不去外面买包子 这样家人吃更健康 #酱肉包 #鲜肉包 #蒸包子 #我的厨房日记
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