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CC妈咪3月前
C妈小课堂～馒头开盖回缩塌陷？ #新中式馒头 #馒头 #馒头培训
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北京唐人美食学校2周前
馒头塌陷起泡？面点老师傅教你3招，蒸出完美馒头！ #馒头 #面食培训 #面点培训 #中式面点 #北京唐人美食
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我是豆妈4周前
馒头塌陷起皮的原因#馒头 #馒头塌陷 #蒸馒头 #美食教程
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东北老陈2周前
62蒸馒头别再傻等发面了！记住这个“笨方法” #美食 #美食分享 #美食教程 #发面 #年夜饭
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粗良福(总店)1周前
为啥做馒头，一开盖馒头总是回缩？#粗粮福 #粗粮细作 #蒸馒头技巧 #馒头回缩的原因 #过年蒸馒头
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我叫张百万2月前
你们蒸的馒头塌陷回缩吗？90%的人总是会忽略这个问题。#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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杜师傅教面点（维尚食）1周前
#包子#馒头 塌陷，回缩，怎么避免？第二讲，操作的问题。#面点 #中式面点 #面点技术
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我叫张百万2周前
馒头萎缩真的是未解之谜吗？找到原因来破解它。#馒头 #蒸馒头 #馒头萎缩 #馒头起泡
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杜师傅教面点（维尚食）1周前
#包子 #馒头 出现塌陷，回缩，死皮，的原因，怎么避免呢？第一讲，原材料问题。#发面 #面点 #中式面点
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趣胖子手工水饺官方号6天前
觉得有用的给焱焱点个赞和关注吧！爱你们呦#花样面食 #花样馒头 #干货分享 #感谢那些默默给我点赞的人 #私房美食
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蕾姐花样馒头1月前
馒头起泡塌陷别慌#小学生早餐#手工包子#花样馒头#馒头起泡#馒头塌陷
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1+1.2月前
馒头蒸出来塌陷回缩的就按我这个方法做 蒸出来的馒头白白胖胖宣软有嚼劲特别的香#馒头 #蒸馒头
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东北老陈1周前
73馒头总有酸味发不起？那是你引子没用对！ #面点分享 #自制面食 #年俗年味 #全麦馒头 #面食分享
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高同学1月前
包子馒头塌陷裂开，邹皮失败的原因快看看你家都有这些问题吗？#吃喝玩乐分享计划 #馒头 #面点 #馒头花卷 #美食制作分享
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张师傅纯碱呛面千层馒头2周前
你们蒸的馒头塌陷回缩吗？90％的人总是忽略这个问题。#馒头#做馒头#呛面馒头#蒸馒头技术
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桃姐食记2周前
馒头 #馒头#邪修美食
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王小根1周前
蒸面食总失败？不是塌陷发黏，就是口感发硬？分享几个超实用的蒸面食小技巧，新手也能蒸出蓬松暄软、口感劲道的馒头包子#馒头 #包子 #美食制作 #居家妙招 #实用技巧
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董姐姐2周前
#馒头塌陷的原因终于找到了#百姓生活小常识 #小常识每天学习一点点 #小常识每日分享 @抖加小帮手
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落落1周前
邪修做早餐#早餐吃什么#馒头塌陷的原因#刘宇宁
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三餐有温度1周前
为什么你蒸的馒头回缩塌陷蒸完也不喧软呢
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辉姐的学生私房早餐2周前
馒头常见问题 #私房早餐 #新中式馒头
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包易通湖南专卖店6天前
为什么包子做得忽好忽坏？病根就是“没标准”！#包子店生意 #包子技术 #包点教程 #包易通老面改良剂 #包子创业 @DOU+小助手 @包易通湖南专卖店 直销
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饭大爷说美食1周前
蒸馒头发面秘诀！松软不塌陷，一次成功！ 蒸馒头总塌陷？这个发面技巧一定要码住！温度和比例精准把控，发出来的面团蜂窝状超均匀，蒸好的馒头暄软香甜，年夜饭蒸一锅超有年味～#蒸馒头 #美食教程 #发面技巧 #家常面食 #发面
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益力奇技术总监-刘老师1月前
一天解决一个发面问题，今天说皱缩！！！ 这是一个非常典型的发面问题，就是馒头在蒸好之后，开盖出现大面积回缩的情况！！#馒头回缩 #发面 #酵母粉 #益力奇 #干货分享建议收藏
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随便～1周前
蒸了一锅漂亮的馒头，但是帅不过一秒，开锅后立即就有几个塌陷回缩的，到底哪个环节出了问题？ #纯手工自制美食
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菜香小灶台1周前
为什么你蒸的馒头回缩塌陷蒸完也不喧软呢
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莱莱米优选6天前
如果你是经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔。一招解决馒头塌陷
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馬奇朵酒酿干面引子4周前
不要再纠结馒头出锅是关火还是开火了！只要是馒馒头二次醒发的状态把握好都没有问题。“不关火馒头出锅”的核心原理，是平稳过渡锅内的温度与压力，避免馒头因热胀冷缩剧烈变化而回缩塌陷，开锅不关火不是“继续蒸”，而是给馒头一个“定型缓冲期”，让它从“柔软蓬松的临时状态”，安全过渡到“坚挺定型的最终状态”。#美食 #强烈推荐 #酒酿馒头#记录真实生活 #抖音美食推荐官
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因方达百货6天前
如果你是经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔。一招解决馒头塌陷
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简介:

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