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沙河大集藏不住的甜!美洋洋提拉米苏,00后跨城夫妻的坚韧甜~ 这对2023年领证的小夫妻,是北漂创业路上的追光者:2024年小姑娘遭遇公司破产,求职时因“何时要宝宝”屡屡碰壁;2025年3月,靠着5年的烘焙手艺,两人下定决心摆摊创业。给提拉米苏取名“美洋洋”,不仅因为它颜值软萌、口感绵密,更藏着夫妻俩的小小心愿:希望这份甜,能像美洋洋一样给奔波的人带来治愈与温暖,也盼着未来的宝宝能在这份甜蜜事业里,拥有无忧无虑的童年。 创业哪有容易二字?从野摊被城管追着跑,到美食广场突遭拆改,再到其他市场无人问津,一路的心酸只有他们自己知道。但这份不易,反而让他们更较真于每一块提拉米苏的品质:深知当代人怕甜怕腻的顾虑,翻遍配方反复调试,不仅改良出入口适口的清甜配方,更把奶酪糊的质地打磨得丝滑细腻、入口即化;凭着5年烘焙功底,研发出足足21种口味,每一款都藏着不一样的惊喜。为了锁住这份新鲜口感,夫妻俩把时间掰成两半用:前一晚忙到深夜12点,专心制作提拉米苏的蛋糕基底;凌晨5点天还没亮,又准时起床,为提拉米苏细心点缀新鲜果饰,还会主动跟顾客沟通口味偏好,根据反馈继续优化口感。 来沙河大集,别错过美洋洋提拉米苏这对小夫妻的用心之作~ 每一块都裹着5年烘焙功底、低糖改良的匠心,藏着凌晨5点的坚守与北漂创业的心酸坚韧,更浸着沙河大集独有的烟火甜。逛累了、馋了,就来摊位歇歇脚,尝一口熬过艰辛酿出的甜!强烈推荐尝尝最新出品的草莓黑森林口味和黑金车厘子布雷口味——草莓的酸甜碰撞黑森林的醇厚,车厘子的浓郁搭配布雷的丝滑,低糖不腻,一口就沦陷!更值得期待的是,下周桂花椰椰提拉米苏即将上新,清甜桂花香融合椰奶的醇厚,全新风味等你来解锁,大家敬请期待!
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