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全是牛排10月前
求求你们一定要试试❗️厚切眼肉牛排这样做🔥 🍴【食材准备】 - 厚切眼肉牛排（2.5cm以上，推荐谷饲，油脂更香） - 芦笋、土豆、黄油、大蒜、迷迭香（牛排灵魂三件套！） - 黑胡椒、海盐、橄榄油（基础调味） - 淡奶油（土豆泥绵密的关键！） --- 👩🍳【超详细步骤】 1. 牛排处理： - 牛排冷藏解冻后，用厨房纸吸干血水‼️（千万别水洗！） - 两面撒海盐+黑胡椒，涂抹橄榄油按摩，静置10分钟。 2. 煎牛排： - 锅烧到冒烟🔥（高温锁汁！），牛排下锅每面煎1分半钟，侧面封边。 - 转小火加黄油、蒜瓣、迷迭香，用勺子淋油到牛排表面，增香+上色！ - 出锅后醒肉5分钟（汁水回流，嫩到爆汁的关键‼️） 3. 土豆泥： - 土豆蒸熟压成泥，加淡奶油+黄油+黑胡椒搅匀，口感秒杀西餐厅！ 4. 芦笋： - 煎牛排的锅底余油煎芦笋，撒海盐+黑胡椒，1分钟搞定！ —- 💡【博主私藏Tips】 - 牛排煎完一定要醒肉！切开粉嫩不流血水才是完美熟度（建议5-7分熟） - 土豆泥加淡奶油是绵密口感的灵魂，减脂姐妹可用牛奶代替～ - 芦笋选嫩尖，根部削皮更鲜脆！ — #美食教程 #美食趣胃计划 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #日常vlog
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嘉宸玩beef（男）3月前
外焦里嫩完美牛排，如何在家煎一份澳洲安格斯原切2.5cm眼肉牛排！极高锅温短时间内产生美拉德反应！#煎牛排 #煎牛排教程 #美食教程 #原切牛排
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黑宝叽好厚米2月前
家庭版少油香煎薄切澳洲眼肉牛排#煎牛排 #在家做美食 #晚饭吃什么 #懒人美食 #美食 食材来源：山姆超市 制作要领：双面各煎30秒后加黄油再双面各煎20秒装盘 口感：肉嫩多汁，无红肉血水，老少皆宜，非常适合小朋友
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奢牛原切牛排2周前
#煎牛排 #牛排的煎制方法 2公分厚切眼肉该怎么煎？
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来杯粗茶1月前
每面45s，视频牛排厚度2cm。#煎牛排 #美拉德反应 #牛排教程 #七分熟 #西冷牛排
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牛牛镖局牛排7月前
零失败！谷饲眼肉美拉德反应公式 #牛牛镖局牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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绍兴山姆好物推荐官9月前
‼️山姆厚切眼肉牛排这么做 又香又嫩真的绝😋 厚切眼肉总是翻车，原来是方法不对 来跟着山姆大厨学做又香又嫩的牛排叭 #山姆会员店 #山姆 #抖音美食推荐官 #山姆牛排 #厚切牛排
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小白爱美食2周前
牛排这样煎简单又好吃#煎牛排 #煎牛排教程 #在家做美食 #家常菜 #我的美食日记
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大梨花小号2年前
煎山姆眼肉牛排教程 #生活化减脂 #山姆超市 #吃瘦不饿瘦 #低卡低脂餐 #吃肉不长肉
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壹粒食6天前
煎牛排就是最简单的晚饭～简简单单又是一餐 #美食 #牛排 #煎牛排 #今天晚餐长这样 #健康减脂
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全是牛排4月前
🔥再次挑战一锅煎2片谷饲眼肉牛排！嫩到爆汁 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #美食教程 #在家做美食
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李小厨10月前
厚切牛排不会煎，试试这款薄切得吧，一学就会#山姆会员店 #牛排 #煎牛排 #眼肉牛排 #好吃爱吃
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吃一头9月前
还在乱煎牛排？？挑刺式煎牛排教程，巨细节！！ #煎牛排教程#和牛 #牛排 #原切牛排#眼肉牛排
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两万里牧场7月前
相信，你也会煎出让自己满意的牛排！ 你的第一块牛排，真的可以是眼肉牛排！ #原切牛排 #安格斯 #完美的牛排这么做 #眼肉牛排 #爆单了
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主厨Neil在澳洲10月前
【主厨Neil】怎样在家做出饭店级别的牛排？ #牛排 #快手菜 #帕玛森 #米其林 #西餐 欢迎去我橱窗选购视频同款牛排，更多牛排做法请见合集哟~ 澳洲安格斯谷饲M3眼肉 1.5-2厘米厚 大火 两面各煎45秒 中火+黑胡椒+黄油 三分熟 两面各煎35秒 五分熟 两面各煎45秒 醒肉 5分钟 喷枪融化帕玛森 可用欧芹碎点缀
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小小阿华田9月前
山姆厚切眼肉牛排 | 冷煎法 零失败的方法学起来 #牛排 #山姆会员店 #眼肉牛排
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马建国♦️3年前
（食）超简单-2.5公分眼肉（无剪辑版） #煎牛排 #原切牛排 #在家做美食
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庞哥进口牛排官方号2年前
嘿大家好，今天教大家煎一份2厘米眼肉牛排#原切牛排 #真材实料才能做出好味道 #庞哥牛排
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猪猪妈4年前
今天给老公煎了一份2厘米厚的肉眼牛扒，鲜嫩多汁，巨好吃#牛排
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老黄不将就1月前
牛排七成熟方法 2cm牛小排，锅热一面各煎1分钟，封边一面各煎1分钟，出锅醒肉2分钟，基本就是七成熟，外酥里嫩。#雪花牛小排
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阿男的食谱3年前
请叫我余热达人，香煎眼肉、低温菲力#跟着抖音学做菜 #春日美食大赏
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936598131462年前
手把手教你如何做好眼肉。#原切牛排 #牛排 #牛排的煎制方法
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牛牛镖局牛排6月前
2cm西冷牛排0翻车！平底锅10分钟煎出粉嫩肉汁，锁死这配方 🍳 厨房小白逆袭！平底锅煎西冷公式： 1️⃣ 选肉关键：2cm厚原切西冷（认准“原切”标签！），冷藏取出回温30分钟，纸巾吸干血水！别水洗！ 2️⃣ 热锅狠招：锅烧到滴水成珠✨（冒烟状态！）薄刷高烟点油（菜籽油/精炼橄榄油），脂肪边先煎30秒逼油！ 3️⃣ 煎制秘诀： ⏱️ 大火每面1分钟→翻面焦化层！ 🔥 转小火！加黄油+带皮蒜瓣+迷迭香，斜锅淋油60秒~香到炸裂！ 4️⃣ 静置锁汁：出锅锡纸盖5分钟！切开粉嫩不流血，肉汁嘭嘭弹～ 💡 翻车预警：锅不够热会粘！疯狂翻面会老！静置偷懒汁白流！ ✨ 成果：外壳焦脆+内里柔嫩，撒海盐黑胡椒直接封神！配酒秒变西餐厅～ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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爱吃饭小元1月前
女生要多吃肉蛋奶哦🥩🥚🥛 #牛肉 #美食 #煎牛排 #不锈钢锅#吃肉
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大梨花小号4月前
距离上次给大家分享煎牛排教程已经很久了，一起来温故而知新吧！ #创作者中心 #创作灵感 #煎牛排教程 #山姆眼肉牛排 #美食爱好者
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TITI臻选超市小时达1年前
和牛M7眼肉心牛排2cm厚度怎么煎？#和牛 #牛排 #煎牛排 #原切牛排
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行走的Chef10月前
牛排#西餐 #牛排的家常做法 #眼肉牛排
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地粮餐厅1周前
4步教会你在家如何煎牛排#煎牛排 #在家煎牛排 #牛排的煎制方法 #牛排的家常做法
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小李的懒人饭6月前
完美熟度！沉浸式无剪辑煎牛排，包会的！#沉浸式 美食vlog #牛排🥩 #无剪辑 #美食教程 #煎牛排
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环球肉铺4天前
牛排怎么煎，超详细教程上线！ 新手完全不用担心不会煎牛排怎么办 牛排教程呼之欲出 简简单单上手，在家里煎出米其林牛排 喜欢的老板们可以收藏起来抓紧试试哦！ 下一篇登场的，将会是我们的超人气产品，牛肋条！ #在家做美食 #煎牛排教程 #原切牛排 #西冷牛排 #煎牛排
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牛排博士4周前
眼肉牛排怎么煎好吃！不能忽视这些细节！#煎牛排 #美食教程 #厨房小白必备 #原切牛排 #真实生活分享计划
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京山澳和肉铺1月前
澳洲M7原切和牛眼肉！煎制教程来啦！跟我学非常简单～#厚牛排怎么煎 #美食 #美食制作过程 #澳洲牛排怎么做
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痒痒羊1月前
一次翻面搞定牛排 懒人有懒福 详细文字版见视频结尾#美食vlog #春日好食光 #好好吃饭
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主厨广坦5年前
经典煎牛排步骤，今天用的是肉眼，真是又嫩又香
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KC说北京10月前
煎牛排#牛排的煎制方法 #眼肉牛排做法 #牛排家常做法 #煎牛排方法 #自制西餐牛排做法
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牛牛镖局牛扒1周前
🔥99%人不知道如何快速煎出一份眼肉牛排#眼肉牛排 🔥#煎牛排教程 #美食制作 #抖音美食创作人 #美食分享
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小珍珠10月前
新手电饼铛煎牛排，会不会翻车呢 #dou上热门 #美食 #日常vlog #美食vlog #vlog十亿流量扶持计划 @抖音小助手 @DOU+小助手
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986066910304年前
#厨房里的江湖 #煎牛排 眼肉牛排是牛身上嫩度仅次于菲力的部位。
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大洁纸7月前
第一次煎牛排，新手可以从薄切牛排开始，好上手. #澳洲眼肉牛排 #山姆牛排 #薄切牛排 #煎笋 #煎大蒜
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新西兰Summer3月前
你们想要的煎牛排教程，有手就会！肉嫩多汁，减脂晚餐轻松解决 #牛排咬不断是不是煎老了 #牛排 #减脂晚餐 #牛排 #新西兰
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小玲子今天又馋哭谁2月前
牛排在我看来也是道快手菜啊，没有复杂工序，无需技巧，只需煎一煎～[吃瓜]#煎牛排#眼肉#家常菜#牛排最简单的做法 #在家做美食 #煎牛排 #无肉不欢
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465211936182年前
两公分的牛排还不会煎吗？跟着我学#牛排 #原切牛排 #眼肉牛排 #煎牛排
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FunnyCold1周前
沉浸式煎牛排 #煎牛排 #牛排 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #煎牛排教程
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小单的创业日记4月前
在家煎牛排教程 不老不柴更入味#牛排 #牛肉 #在家吃大餐 #单鲜生羊肉铺
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牛牛镖局牛排6月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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润己养生羹（愈上美食）4年前
煎牛排的进阶指南!3cm厚切眼肉详细教程(必收藏)!#牛排🥩 #煎牛排 #眼肉牛排
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庞哥进口牛排官方号6月前
眼肉牛排教程👍#庞哥牛排
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小关老师4年前
厚切肉眼的教程来了~教你如何煎肉眼厚切牛排~学会了吗？来我这买牛排不要怕自己不会煎我来教你#小关老师的牛排
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全是牛排11月前
🔥拒绝翻车！超厚牛排同时煎技巧❗️老妈狂夸 今天挑战用三口锅同时煎5块牛排！3片超厚谷饲眼肉+2片厚切菲力，全程高能操作，解锁外焦里嫩天花板口感🔥 - 🌟【高温热锅：焦脆外壳的关键】 1️⃣ 锅具选择： 三口铸铁锅同时上阵！铸铁锅储热强、受热均匀，能瞬间锁住肉汁，打造完美焦糖化外壳。 2️⃣ 热锅技巧： 大火烧到锅冒烟（滴水成珠状态），再倒少量高烟点油（玉米油/葵花籽油）。高温能让牛排表面快速形成美拉德反应，焦香扑鼻，内里却保持鲜嫩。 3️⃣ 分区煎制： - 大块眼肉：单面煎3分钟不翻动，确保表面焦脆。 - 厚切菲力：每面煎2分钟后立起封边，锁住汁水。 - 🧈【黄油暴击：香到邻居来敲门！】 1️⃣ 黄油时机： 牛排煎至七分熟时转小火，加入黄油、带皮大蒜、迷迭香。黄油烟点低，全程大火会烧焦发苦，小火融化后反复淋在牛排表面，瞬间激发奶香和坚果香。 2️⃣ 调味技巧： 黄油淋浴后撒现磨黑胡椒，香气更浓郁！菲力油脂少，可多淋黄油增加风味；眼肉自带油花，淋少量提香即可。 - 🥩【醒肉秘诀：肉汁炸弹的秘密！】 1️⃣ 静置方法： 煎好的牛排放在预热过的盘子（微波炉加热1分钟），盖锡纸保温。醒肉时间=煎制时间（眼肉醒5分钟，菲力醒3分钟），肉汁回流后切开不流血水，口感更柔嫩。 2️⃣ 醒肉彩蛋： 用煎完牛排的锅底油煎蒜片/蘑菇，搭配醒肉时的肉汁，秒变高级酱料！ - ⚠️温馨提示：操作时注意安全，高温热锅避免烫伤！ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食趣胃计划
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是杨子啊！1月前
煎牛排就是这么简单#牛排
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陈陈的快乐日记7月前
打工人下班吃什么 132期 煎牛排🥩 #煎牛排 #煎牛排教程 #美食 #煎牛排家常做法 #我的厨房日记
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马爸爸开饭啦7月前
自制煎牛排:黑椒香恰到好处，鲜嫩锁汁超满足，自制美味轻松拿捏！#牛排 #家常菜 #家常菜教程 #美食 #美食趣胃计划
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深海兄弟生鲜甄选8月前
如何在家做出西餐厅口感的牛排？ #上热门 #黑椒牛排 #做菜美食教程 #煎牛排 #牛眼肉
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元牛肉铺Mr.Wang3周前
家庭版牛排制作法，一学就会#生活服务热点中心 #南京牛排 #牛肉 #煎牛排 #上热门抖音小助手 @DOU+小助手
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刘小胖严选肉铺4天前
今天来煎一块安格斯M5+眼肉！太香了 煎好一块牛排只需5分钟#牛排 #和牛 #雪花牛排 #火锅 #烤肉
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天谱乐食TenderPlus8月前
煎牛排不翻车！天谱教学来了！ #煎牛排 #眼肉牛排 #牛肉 #煎牛排教程 #好好吃饭大赛
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安哥厨房5年前
安哥带你飞，厚切肉眼牛排，大口吃肉就快乐！#厚切牛排 #美食 @抖音小助手
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smile熙3月前
家常香煎牛排 - 简单版 准备材料： 牛排 1块（眼肉/西冷，2cm厚最佳） 盐 和 黑胡椒 适量 食用油 1汤匙（耐高温的） 简单步骤： 准备牛排 牛排从冰箱取出，用厨房纸巾狠狠地擦干表面，直到纸巾不再变红。这是最关键的一步！ 调味 在牛排两面均匀地撒上盐和现磨黑胡椒。 再薄薄地刷一层油。 开煎 取一个厚底锅（铸铁锅最好），大火空烧到非常热，冒一点烟的程度。 放入牛排，会听到响亮的“滋啦”声。 保持中大火，每面煎1.5-2分钟（2cm厚牛排，约五分熟）。期间不要移动它。 静置 将煎好的牛排夹出来，放在盘子上。 静置5分钟，让肉汁回收分布。不要马上切！ 享用 逆着肉的纹理切开，大口享用。 #美食教程 #黑椒牛排 #每日分享
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浦东日料铁板烧～刘姐6天前
今天教你煎牛排，喜欢吃的收藏起来！#铁板烧 #牛排 #美食推荐 #教学视频 #
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一饭时光3月前
在家做山姆厚切眼肉牛排 小时候盼着吃的铁板牛排 如今自己煎 一口就尝回童年的欢喜 今日食谱 铁板煎牛排 干煎蟹 番茄意面 #我的厨房日记 #美食vlog #治愈系美食 #吃出仪式感 #美食趣胃计划
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宁波山姆好物推荐官2年前
煎牛排的小秘诀都在这里啦，建议收藏一下#山姆会员店 #煎牛排 #眼肉牛排
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简单 快乐4月前
#美食制作分享
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