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AhKen的食谱
5月前
高级生吐司|顶级口感|好吃到一口封神! 零失败生吐司做法,柔软拉丝超治愈!🔆日式生吐司~Q弹水润,保存3天也能柔软如初!好好吃饭就是好好生活。#好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #烘焙 #生吐司制作 #高比克5a
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难瘦 ᰔᩚ
4月前
肉松火腿吐司🍞(面包机版)巨香‼️ 新的大玩具到啦 立马搞一个吐司吃吃吧~ 真的好成功!切开瞬间太治愈了! 松软的吐司里裹满了咸香的肉松 还有超入味的火腿粒 每一口都超有料!! - 高粉300g 白糖35g 奶粉15g 鸡蛋1个 冰牛奶150g左右 新手预留液体 后加: 盐2g 黄油25g 耐高糖鲜酵母9g - 面包机发酵功能我用了1小时就八分满了 温度高记得提前冷冻液体 面包桶也提前冷冻一下~ 烘烤时间慢慢的香气!幸福感直接拉满~ 手残党和懒人宝子都快去试! 真的会爱上!!#美食 #烘焙教程 #在家做面包 #懒人美食 #家庭烘焙
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娇娇爱撒娇(烘焙版)
9月前
下班做什么|把彩虹🌈揉进吐司🍞🍞🍞 #美食手艺人超有料 #好吃到停不下来 #烘焙人的日常 #春日美食大赏 #吐司
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八九不离食
3月前
#创作者中心 #创作灵感 不用厨师机,手揉坚果吐司,面团揉出膜超简单,新手也能一次成功~全程无复杂步骤,坚果多到每口都有料,学会再也不用买面包了#今日分享#吐司 #手揉吐司 #今日分享
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芳的sky
9月前
我的烘焙vlog//第六十九集可可香蕉奶酥吐司 可可和香蕉真的是绝配 柔软的可可包体与浓郁的香蕉奶酥真的是一口惊艳 喜欢的一定试试! #美食手艺人超有料 #vlog日常 #在家做美食 #我的厨房日记 #吐司
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七七的叨叨
2月前
开放式三明治,快手早餐,有颜有料有营养。#快手早餐#三明治#吐司#简单好做#好看又好吃
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拾贰_
4月前
不愧是经典配方,值得N刷的鲜奶牧场吐司,不仅奶香浓郁,还柔软拉丝,软到下腰,没用面种依旧弹性十足。#家庭烘焙 #吐司面包 #抖音美食制作 #烘焙教程
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Woo大雄
1月前
在家自学烘焙🍞|柔软「日式生吐司」教程 #烘焙 #美食vlog #吐司 #一人食记 #面包
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小羽来了
3月前
救命!巧克力星人香到跺脚~每口都有料,早餐啃一片超满足 面包机版双重巧克力吐司,一口爆浆,外脆内软,现在的面包机真是越来越厉害了! 巧克力吐司配方 高筋粉300g 可可粉20g 砂糖30g 酵母3g 黄油30g 牛奶160g 鸡蛋1个 盐巴2g 巧克力酱配方: 淡奶油40g 巧克力60g 搅拌均匀冷藏凝固再用 #美食教程 #面包机食谱 #吐司 #巧克力吐司 #巧克力控
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发发羊的魔法炉
4月前
咸口吐司的天花板!巨香的芝士火腿吐司,超有料! 主面团材料 高筋面粉 250g 奶粉 15g 砂糖 30g 鸡蛋 1个 鲜酵母 9g(或干酵母3g) 冰牛奶 130g 盐 3g 黄油 30g 内馅材料 芝士片 6片对半切开 火腿片 6片对半切开 (三个面团每个面团里各放两片芝士片两片火腿) 表面装饰材料 沙拉酱 适量 肉松 适量 芝士碎 适量 温度参考 平炉上管160度下管180度烘烤35分钟左右 风炉170度预热150度烘烤30分钟左右#咸口吐司 #芝士火腿吐司 #吐司 #吐司的神仙吃法 #面包控
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-芒果的小食光-
1周前
三重芝士黑胡椒培根土豆吐司🍞一口下去都是料 芝士脑袋在哪里哇🙋♀️做了芝士多多的吐司🍞还有培根土豆最佳C P的加持!!一口下去咸香松软满嘴都是料别提多满足了😋#吐司 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #家庭烘焙 #土豆的神仙吃法
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味你而来
2月前
层层有料超满足,自制三明治承包全天的快乐🙂#美食 #美食制作 #抖音美食教程
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汤姆的面包实验室
3月前
生吐司教程 日式生吐司教程,教你做出奶香味浓郁,松软绵密的生吐司。#烘焙教程 #吐司 #吐司整形 #美食制作分享 #烘焙人的日常
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珏珏
3月前
有趣的吐司吃法#美食制作分享 #在家做美食 #美食 #家庭烘焙 #烘焙教程
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虫姐烘焙
7月前
家庭版吐司面包详细制作方法 制作吐司面包其实很简单的,详细的讲解了揉面,发酵,整型,到最后的烤制过程。要耐心观看哦#吐司面包 #吐司 #在家做面包 #随拍 #美食博主
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开面包食堂的LiLi
10月前
谷村家新品雪山巧克力吐司手把手教学!零失败教程出炉即惊艳! #谷村家 #烘焙 #吐司 #面包教学 #烘焙培训
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歌儿日常
4天前
#纯手工制作美食 蒸的蓝莓吐司很不错呀
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睫毛妹妹呀🥯
4天前
我有一个面包机之伯爵红茶吐司🍞#烘焙人的日常 #烘焙新手 #吐司面包 #烘焙 #面包制作
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超爱面包机
3周前
不敢想有多好吃 ,面包机做北海道巧克力吐司。北海道巧克力吐司 摩卡 高筋面粉 250g 白糖 35g 盐 2g 耐高糖干酵母 3g 冷藏牛奶 55g 冷藏淡奶油 100g 冷鸡蛋一个 约50g 可可粉 10g 巧克力 25g 奶粉 15g (没有可不放) 炼乳 10g (没有可不放) (配方适合所有面包机) 欢迎大家把自己做的面包发在评论区,有问题欢迎在评论区提问[太阳R] 看到会第一时间回复 (最好附上吐司照片) #吐司#吐司面包# #面包机[话题]# #面包[话题]# #面包机食谱[话题]#
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冰冰很胖
1月前
有手就会的鲜奶牧场吐司保姆级教程 在家用日常的食材就能轻松搞定的鲜奶牧场吐司保姆级教程来啦!吐司做好后奶香十足,松软有韧性非常好吃哦! #在家做面包 #鲜奶牧场吐司 #吐司的神仙吃法 #自己做美食 #甜品烘焙
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榴莲真猪🐷奶茶
3天前
想拥有这么可爱的海绵宝宝吐司吗?想的话就动动小手做起来吧,期待你们成品展示哟~#创作者中心 #创作灵感 #吐司 #海绵宝宝 #卡通美食
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有痣
4天前
沉浸式做热带风情吐司#纯手工制作美食 #美食小技巧 #面包#美食#抖音美食创作人
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牛妈小厨房
4天前
特浓蛋奶吐司‼️材料最简单只需一次发酵巨柔软 #烘焙 #吐司 今天分享超级浓郁的特浓蛋奶吐司,用料非常简单,成品却十分惊艳,柔软拉丝有弹性,只需要一次发酵,做法简单,分享给大家~ ✅配方可做2个450克吐司 高筋面粉500克 鸡蛋2个 白砂糖50克 牛奶260克 耐高糖酵母粉5克 黄油40克 盐4克 ✅揉面参考档位 高比克007二代厨师机 3档2分钟-5档4分钟-加入黄油 盐和用水化开的酵母-3档2分钟-5档4分钟 ✅烘烤温度 高比克5A三代烤箱 上160℃ 下180℃ 30分钟 上色满意加盖锡纸 #在家做面包 #烤箱美食 #纯手工制作美食
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做面包的Even
3月前
1000克的鲜奶大吐司,柔软绵密空口吃都好吃! #面包 #烘焙 #鲜奶吐司 #三明治 #做面包的even @抖音美食达人助手
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NaN
勤劳的大冉啦
5月前
牛马打工人下班12h大战厨房!! 今天做的是!蒜蓉蜂蜜吐司! 超级香!赶紧做起来!#抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #烘焙教程 #甜品制作 #早餐吃什么
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甜星大哥Frank
9月前
100%无防腐剂的星野吐司🍞配方公开#烘焙创业 #抖音美食推荐官 #烘焙教程
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史蒂芬的碳水自由
4月前
日式生吐司。65度汤种,不输名店配方#面包🍞 #烘焙教程 #家庭烘焙 #抖音美食创作者
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袁宝的烘焙日记
1周前
冷藏发酵法‼️巧克力北海道吐司🍫双重浓郁~ 这次用了大师们都在用的,冷藏发酵法,不仅省时省力,整合碎片时间,还能让我们的吐司面包,更柔软拉丝,新手也可以轻松驾驭 🔆配料(此方可以做两个450g吐司) 高筋面粉500g。鲜酵母18g。盐6g。糖70g,淡奶油130g。牛奶180g-210g。全蛋液100g,可可粉25g。黄油30g 面团打好了再冷藏隔夜发酵12~16小时。如果在这个时间内,你的面团儿还没有发酵至两倍大,那么室温回温后发酵至两倍大,再做下一步操作。如果你的面团已经发酵至两倍大了,直接按照步骤操作就可以了#美食 #抖音原创视频 #面包制作 #吐司 #巧克力控
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菲妮的厨房
8月前
100%中种,长时间冷藏控制面温,适合夏天,还有独特发酵风味。#家庭自制面包 #吐司 #烘焙 #面包 #面包制作
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贪吃蛇
1月前
老上海肉末吐司#在家做美食 #小时候的味道#上海家常菜#美食教程 #美食制作分享
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鹿爱吃面包
2周前
#家庭烘焙美食制作 #手揉吐司 #水合法 不用厨师机,在家就能轻松复刻的鲜奶吐司,水合加手揉轻松出手套膜,组织细腻,弹韧拉丝,空口吃都能炫半袋。
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瓶子姐姐的美食美刻
4天前
面包机做对这三点✨轻松实现网红吐司自由 #面包机食谱 #面包机做吐司 #吐司 #吐司制作 #烘焙教程
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月月美食分享
1周前
“民以食为天”,亲手制作的寿司吐司,才是家的味道。🍣🍞 #我的烘焙日常 #寿司吐司
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xin-okk
1周前
超级推荐的懒人吐司教程~给平平无奇的吐司颜值瞬间提高🍞🍴#亲手制作美食 #动手自己做美食 #动手自己做美食仪式感满满 #纯手工制作美食 #花式新吃法
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晓阿姨美食
2月前
#好好吃饭大赛 有颜又有料的~咸蛋黄芋泥吐司,有谁会不爱呢?#在家做面包#烘焙教程#蛋黄芋泥吐司#面包
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热爱美食的鱼
3天前
#在家做面包 #抖音美食创作者 #吐司面包 #面包制作 #面包🍞 一点都不轻松的吐司🍞
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猪猪古比的健康饮食
4天前
猫王三明治,5分钟不开火! #早餐吃什么 #减脂餐 #吐司的神仙吃法 #谁懂这一口的好吃程度 #推荐
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幸福美食频道
10月前
不管是开店还是做私房都会成为招牌的一款土司,主打用全牛奶和面 #抖音美食创作者 #面包制作 #面包🍞 #烘焙人的日常 #美食教程 今天再给大家分享一个我之前去台湾吴克己老师工作室学到的一个宝藏配方,就是鲜奶牧场吐司,喜欢做吐司的小伙伴们应该都知道这个吐司,肯定也有好多人做过了,做过的话也可以再试试我今天分享的这个,因为今天这个是吴老师的原版配方,就是他店里的配方。 这配方我是一点没变,那真是相当完美。看看这拉丝,这松软的,真的像云朵一样,蓬松又有弹性,浓郁的奶香,云朵般轻盈柔软,口感细腻。 关键的是看这切面,底部都不会有沉积,也不知道是我今天做的太好了,还是用这个面粉的关系。 我用的是新良金顶焙,这个面粉吸水性很强,揉好的面也很有弹力,烤的时候涨发的也很高,平时用别的面粉做偶尔有沉积偶尔没有,不太稳定,今天用这个粉做了两次,都没有沉积,特别好吃。 这个面包不管是开店还是做私房,都会成为店内招牌,它主打不加一滴水,全部用牛奶和面,所以客人都会觉得很营养很实在,会很喜欢。关键是它也确实是真的非常好吃。 食谱: 面团配方(1个450克吐司):260克高筋面粉,4克盐,26克糖,8克奶粉,2.6克耐高糖干酵母,13克全蛋液,202克鲜奶,39克法国老面,20克黄油
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陆陆面包教室
1周前
今天给大家分享生吐司的制作方法,在湛江去哪里学面包?#湛江面包培训 #烘焙培训 #烘焙教程 #汤种
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小花的烘焙日记🌸
3天前
云朵般柔软的吐司🍞可以撕着吃#吐司 #吐司做法 #生吐司 #烘培 #在家做面包
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煮妇周周。
10月前
就喜欢这用这种一招鲜吃遍天的做法,拥有一个吐司🍞配方,就能实现吐司自由。#吐司面包 #我的厨房日记 #跟着抖音做美食 #日常vlog @DOU+小助手 @抖音小助手 #厚切吐司面包早餐
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一个美母
2月前
咪的天🙀这也行?史上最最简单的吐司制作方法🍞免揉还拉丝,看完立省两千‼️ #居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 #新手烘焙 #美食教程
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仙女妈妈自律日记
10月前
万能中种吐司配方 我卖的超级好的吐司,给大家分享的算是万能配方了,爱吃馅料的可以随意搭配,不想吃馅料得也可以做原味的 #吐司面包 #吐司做法 #面包诱惑
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鹿爱吃面包
6天前
#家庭烘焙美食制作 #吐司做法 #手揉吐司 不用厨师机,水合加手揉神仙做法,轻松出膜,这个万能面团可以做成面包,或者加别的馅料做吐司都超绝。这个芋泥吐司一发做法超拉丝软乎乎的,芋泥香甜不腻,老少皆宜。 泥吐司(含芋泥馅) ✅ 食材清单 吐司面团(适配450g吐司盒): 牛奶 130g 鸡蛋 1个 糖 30g 高筋面粉 260g 盐 3g 黄油 25g 耐高糖酵母 3g 芋泥馅: 生芋泥 100g 糖 15g 炼乳 10g 黄油 10g 奶粉 10g
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图图吃一口
3天前
#黑芝麻奶酥吐司 #美食vlog #抖音美食创作人 #治愈系美食 #纯手工制作美食
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魂斗罗🎐
1周前
跟着抖音学做吐司🍞#烘焙 #吐司 #吐司制作 #吐司教程
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章茂同学(醉哥美食记)
9月前
零失败,柔软拉丝,撕开像云朵的吐司教程来袭🔥赶紧收藏学起来 #美食手艺人超有料 #面包 #美食教程 #吐司面包 #热门
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刚出炉的七仔
1周前
今天做了北海道吐司 #面包制作过程 #创作者中心 #创作灵感 #北海道吐司 #七仔的今日出炉 今天在做北海道吐司。 打面、发酵、整形、进炉, 一步一步来。 拍了一点过程, 留个记录。
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颖的健康烘焙
5天前
牛奶液种三重巧克力小吐司 山姆升级款~三重巧克力吐司 山姆超火的双重巧克力吐司,我在家做了一个升级版,巧克力味比原版更浓郁、口感更丰富。咱用牛奶液种法制作吐司,组织特别柔软,面团还加入了巧克力粉、融化的黑巧和巧克力豆,内馅换成了巧克力奶酥,比原版的巧克力酱更稳定,整形更轻松,成功率更高。虽然是小吐司,但个个饱满挺拔,切开后每一片都有漂亮的螺旋纹。除了吐司的做法,咱还分享了高油脂面团的打面技巧,话不多说,我们现在就开始吧。 #烘焙教程 #家庭烘焙 #吐司 #巧克力控 #真实生活分享官
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妈妈咪吖
6月前
家庭版自制吐司面包的详细教程。#纯手工制作美食 #吐司#新鲜出炉
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胖胖摆摊记🍱
10月前
2025摆摊爆款单品来了~炙烤三明治,不论是出摊还是在家里给孩子做,🈶颜值又有料#记录摆摊生活 #同城美食 #三明治 #创业 #三明治摆摊做法教程
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秋天的果果
3周前
巧克力雪山吐司 冬日里在家制作这款巧克力雪山吐司,真的太有氛围感了,加入了巧克力酱的吐司,口感更加软香浓郁,强烈给推荐大家。 配方 高筋面粉:450克 可可粉:30克 糖:65克 鸡蛋:1个 牛奶:350克 鲜酵母:15克 黄油:35克 盐:5克 巧克力馅 黑巧克力:65克 奶油:65克 面包表面 防潮糖粉适量 耐高温巧克力豆适量 #抖音视频创作者 #抖音创作者 #轻享美食 #今日推荐面包 #巧克力面包
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晓莹美食
10月前
不需要厨师机,冰箱冷藏水🈴法,制作100%全麦吐司,做法不难,低油低糖,蓬松柔软,麦香味浓,早餐推荐。
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小小小白做烘焙
5天前
烘焙小小白首战之可可吐司面包 🍫新手必看!烫种可可面包踩坑实录+改良配方 跟着教程做面包却翻车?!整理了我整体做下来的一些详细操作过程+避坑指南 📝准备材料(450g吐司)🍞 ▫️烫种:高筋面包粉25g + 开水30g(烫种更柔软) ▫️可可粉面团:可可粉10g + 开水❌(对于我的可可粉来说,原30g太多,建议适量减少,主要看状态,避免过稀) ▫️主面团:鸡蛋🥚1个 + 牛奶(总量175g)+ 白糖30g + 高筋面包粉235g + 软化黄油🧀20g + 盐🧂1-2g + 干酵母3g(用温牛奶化开) ▫️推荐夹心(原博主同款!):可可粉10g➕30g开水烫一下➕糖20g➕奶粉20g➕黄油20g(或者如果想更简单的话可以直接用巧克力豆!) 🍳制作步骤 1. 先做烫种:开水冲高筋粉,搅拌至无干粉,放凉后备用 2. 可可粉+温水拌匀(重点!水别多放,拌成稠糊状就好) 3. 主面团除黄油、盐、酵母外,全部食材+烫种+可可糊混合均匀,放入冰箱冷藏1小时(松弛面团,后续好操作) 4. 取出面团超粘手😭 中途撒了2次薄面(各1g左右),揉搓不方便就用摔打方式,大概5分钟至表面光滑 5. 加入软化黄油和盐,揉至融合(加黄油后会变粘,耐心继续摔打) 6. 面团表面出现小气泡时,加入化开的酵母,继续揉搓摔打至混合均匀 7. 整形:分成3等份,松弛20分钟→擀平后铺夹心(巧克力豆直接撒,豆沙/奶油奶酪取20g搓圆放中间)→卷起收口捏紧,二次松弛10分钟 8. 发酵:烤盘放一碗温水,36度发酵1小时→转40度发酵30分钟,至八分满(发酵到位才松软!) 9. 表面刷一层牛奶,烤箱上火150度+下火175度,烤32分钟 ⚠️避坑总结 1. 可可粉的水量一定要减!主要看状态,原30g太稀,15-20g刚好成型 2. 面团粘手正常,别加太多干粉,摔打能快速出膜 3. 酵母要最后加,避免高温失效 4. 划重点!原博主加了夹心,我没加所以成品偏清淡,可以直接冲巧克力豆,小遗憾就是没加夹心,但面包组织很松软,新手姐妹可以照着改良配方+夹心做法做,少走弯路,成功率超高~ #烘焙新手 #烫种面包 #可可吐司 #面包配方 #烘焙教程
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初味手作烘焙日记
4天前
初味手作的葡萄干大吐司太诱人了!师傅用牛奶液种工艺,让面包变得像云朵一样软绵拉丝。进口黄油的香气裹着酸甜的葡萄干,0添加的配方,吃起来满口都是安心的味道。#手工制作 #面包制作 #美食教程 #吐司
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whisper的厨房
1月前
这可能是全网最详细的双种生吐司教程 一条我目前为止最喜欢的生吐司,保姆级超长教学视频。从一些简单的烘焙原理,到原材料的选择与阐述再到制作的全流程。即便你不跟做,看完这个视频你也一定会有所收获。收藏起来慢慢看吧~ 关于酒种的制作流程:大家直接参考小🍠博主@吃吃的包 老师的置顶酒种笔记就可以啦,非常清晰明了,一看就会。 配方(两条450g吐司): 酒种版本: 汤种(可以多做一点会有损耗): 高筋粉 20g 水 80g 主面团: 高筋粉:400g 海盐:5g 砂糖:48g 淡奶油:32g 酒种:80g(从冰箱拿出来直接用即可) 水:200g 先放 炼乳:24g 黄油:40g 后加水:0~30g 视面团状态调整 商用酵母版本: 汤种(可以多做一点会有损耗): 高筋粉 20g 水 80g 主面团: 高筋粉:400g 海盐:5g 砂糖:48g 淡奶油:32g 鲜酵母:9g / 耐高糖干酵母:3g 水:224g 先放 炼乳:24g 黄油:40g 后加水:0~40g 视面团状态调整 #吐司 #烘焙教程 #生吐司 #汤种 #酒种
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森记甜品小吃培训
1月前
早餐不知道吃啥?云朵蛋吐司做起来!好吃!做起来也简单~#美食 #美食教程 #甜品 #抖音美食创作人 #吐司神仙吃法
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沫沫家美食日记
4天前
#真实生活分享计划 #小朋友早餐 #早餐吃什么 #吐司的神仙吃法 #快手早餐 10分钟制作简单的坚果芝士吐司,小朋友超爱吃
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乐妈东东的烘焙日记
5天前
免预拌粉的椰香大米吐司,放3-5天都柔软❗️ 真的强烈推荐,超级柔软,不甜不腻#在家做面包 #烘焙教程 #面包制作 #大米吐司 #大米面包
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一勺糖的日常
1周前
如果你有烤箱一定要试试这个蛋奶吐司🍞 如果你有烤箱空气炸锅一定要试试!这个蛋奶吐司真的太香了!有吐司就能做!#假如你有空气炸锅 #空气炸锅美食 #吐司的神仙吃法#美食制作教程 #好吃又简单的做法 @抖音创作小助手
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zhenzhen珍珍珍珍
5天前
✅上次算完蛋糕成本后今天来算算做一个吐司的成本😂😂还有吐司发酵时间成本特别高,这次做的是波兰种香茅鲜奶吐司差不多也算是基础款吐司的一种,正好前两天做提拉米苏开了一盒大罐淡奶油想着办法快速消耗起来。 ➡️做吐司还是推荐加淡奶油这样吃起来口感真的很好,放久几天也一样软软的,如果不放淡奶油面包室温老化起来还是蛮快的,所以如果追求口感松软的话这部分食材的成本不能少,不加的话到第二三天口感真的会差很多。 PS:划重点做面包最主要的就是需要足够的时间成本,每一步一定要发酵到位才能接着下一步哦,不要因为赶时间缩短发酵时间,不然烤出来的面包总会超一点点意思。吐司就是个特别花时间的食物,要有足够耐心.#在家做面包 #烘焙人的日常 #抖音美食创作人
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辣条厂日常
4月前
咱一起进到大张车间看看,吐司面包是怎么生产出来的! #源氏食品 #大张 #大张食品 #辣么有料吐司面包
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小满美食
10月前
两分钟学会做超软迷你生吐司 详细生吐司制作教程,收藏慢慢看,在家里厨房也能做出好吃软吐司。#手工吐司的做法 #烘焙原料 #生吐司
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最新发布时间:2026-01-29 05:27
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