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品诺老面零醒发包子培训总部1年前
为什么你做的水晶蒸饺总是不透明透亮、没有韧性，还容易开裂？
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白小白💕10月前
蒸饺有技巧，按照我这个方法，蒸出来皮软，劲道，不粘锅#蒸饺
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潼南妈美食记2月前
东北大米粉制作米饺（角仔、菜粿、米粑）关键点分享 潼南妈个人经验总结： 内馅： 1、食材宜切小不宜大，太大会刺破皮。 2、炒好的馅料不要有太多汁水，收口处沾到汁水会不粘且容易破。 粉团制作： 1、粉和水的比例1：1.1或者1:1.2，水多一点则成品更软一点，根据自己的口味调整。 2、粉在锅里搅拌至无干粉后要焖10分钟。 3、粉要趁热揉成团。 4、成团后要大力揉搓，像搓衣服那样揉搓，揉搓五六分钟，能感受到柔韧性的变化。 5、揉好后表面可以抹一层食用油，套个保鲜袋放置10多分钟，韧性更好，后面更好包制。 包制： 1、包制的形状可以根据自己的习惯及喜好。 2、馅料不要太满，六七分满即可。 3、包成月牙形的，对折封口要来回多捏几下，把封口的边捏薄捏长再折角。 蒸制： 1、对于新手，建议摆放不要叠在一起，且底下垫个蒸笼纸。 2、水开上锅蒸。 3、蒸的时间10-15分钟，视包制时皮的厚薄而定，薄的则10分钟即可，厚的则时间长一点。 4、蒸好开盖后再关火。 食用： 1、蒸好放置10分钟左右再吃，刚出锅是软的没韧性，容易夹破，不烫时吃口感才更好，有韧性。 2、不介意内馅凉的话，放凉后外皮口感更好。 #米饺 #纯手工制作美食 #地方特色美食 #美食教程 #抖音美食创作人
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张小明玩面食7月前
为什么水晶蒸饺不能全用小麦淀粉？ 小麦淀粉、土豆淀粉、木薯三种淀粉优缺点对比#面食 #小麦淀粉
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鲜天下水饺技术培训-赵健2年前
赵健：有人说机器出皮的饺子，煮熟之后容易破皮是什么原因导致的？#餐饮创业 #饺子 #面食培训 #餐饮培训 #东北水饺培训
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老东北美食8月前
蒸饺皮凉不硬的秘诀！老厨拌牛肉馅配方全教你，一口爆汁肉嫩超香 #牛肉馅 #蒸饺 #面食 #家常菜 #抖音美食推荐官
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阿莲姐聊美食7月前
为什么你做的蒸饺容易破皮？#手工美食
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面香园6月前
蒸饺你们都做对了吗？ #蒸饺
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大金的惬意生活4月前
开裂的水饺不要扔，这样做一个都不会破！#蒸饺 #娃娃菜蒸饺子
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西安品诺小吃培训1年前
包不住裂口？皮太厚不透亮？吃着粘牙？做蒸饺这三个问题最常见~
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岳阳三姐馄饨饺子1年前
用土豆淀粉做水晶蒸饺，做对这2步，皮才能透亮筋道又不破 #岳阳三姐馄饨饺子店 #水晶蒸饺
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沈阳面点师高凤4月前
蒸饺面做法#蒸饺面 #蒸饺面做法 #蒸饺的面怎么和 #蒸饺皮
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村驴2年前
为什么你做的水晶皮总是爱破，不好包？今天教给大家一个简单方便的家用配方，延展性好，新手也能操作！#抖音美食创作者 #水晶蒸饺 #素蒸饺
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秦汉轩西安小吃培训1年前
蒸饺怎么才能做出皮薄馅多柔软不干硬的效果呢？#素蒸饺#小吃培训#西安小吃培训 #小本创业好项目 #蒸饺
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农家莲姐8月前
这样做里水晶蒸饺晶莹剔透，不开裂不破皮#农村生活 #水晶蒸饺 #蒸饺 #水晶蒸饺做法 #晶莹剔透 @抖音
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岳阳三姐馄饨饺子3年前
买的饺子皮包饺子总是裂口煮破，店主教你3招轻松解决！饺子不破不裂！ #饺子 #包饺子 #饺子皮
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美食博主6月前
#在家做美食 #包饺子 #手工饺子
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妮子1年前
蒸饺皮用半烫面法和面，即柔软又不易破皮。如果做水饺直接全部用冷水即可。#面食分享 #烫面蒸饺做法 #没事霍霍面 #抖音美食创作者
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福禧面食（面食教学&分享）6月前
筋道又柔软的蒸饺皮和面全流程 #蒸饺皮 #蒸饺皮的做法 #面食分享
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林冉爱美食3年前
有朋友常说自己做的玻璃蒸饺总破皮，今天分享个保姆级做法！ #蒸饺 #蒸饺的面怎么和 #玻璃蒸饺 #饺子 #在家做美食
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蕾蕾面食我的骄傲6662月前
#饺子 #蒸饺#蒸饺制作
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岳阳三姐馄饨饺子6月前
为什么用仿手工饺子皮机做的水饺皮总是会破？原来是这2点做错了 #岳阳三姐馄饨饺子店 #仿手工饺子皮机 #水饺皮 #同城热点
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沐沐小食记6天前
皮薄馅大的素馅大蒸饺来啦，超详细教程。 #蒸饺 #饺子 #素馅蒸饺 #皮薄馅大 #面食分享
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岳阳三姐馄饨饺子3年前
水晶蒸饺皮总破？原来有3点做错，做法正确才能劲道透明1次成功！ #水晶蒸饺 #水晶蒸饺做法
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面点师老莫3周前
老莫教你全烫蒸饺皮技巧，软香不硬，凉了也好吃 #烫面蒸饺 #美食教程 #面食 #超能下蛋鸭
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秦汉轩西安小吃培训7月前
为什么你做的饺子皮口感不筋道而且在煮制时容易破皮呢？#饺子皮#水饺技术培训 #饺子#端午节 #西安小吃培训
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仙鲜妈5月前
烫面蒸饺面皮配比 这个配方烫面蒸饺 包子都可以用，皮软糯劲道不易破！#在家做美食 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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豌豆爱美食5月前
#美食#家常美食#莜面蒸饺这样和面不破皮不粘底
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Mia又饿了🍔1年前
我心目中武汉最好吃的灌汤蒸饺！不接受任何反驳！ ##灌汤蒸饺 #好吃 #武汉美食 #武汉刁角美食 #巷子里的美食
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暴躁的王小仙4月前
煮饺子总是破皮的，去试试这个全烫面饺子#饺子#今日份晚餐 #我的厨房日记 #抖音美食创作者
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岳阳三姐馄饨饺子3天前
过年包饺子怎么做好吃？饺子店分享用16年的配方，顾客都说好吃 #岳阳三姐馄饨饺子店 #包饺子 #过年饺子
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岳阳三姐馄饨饺子5月前
水饺皮不筋道容易破？饺子店主教你3点解决办法，筋道耐煮不破不 #岳阳三姐馄饨饺子店 #水饺皮 #饺子皮
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西安品诺小吃培训5年前
自己擀的饺子皮总是不光滑不劲道，还容易破皮？老师傅教你小秘方~
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璐璐3周前
按照人家说的，一步一步做的，为啥还是翻车了#今日火食
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生活巧点子1周前
#千粉扶持计划 #厨房小窍门
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小食谈记2月前
#美食制作分享 #每天跟我涨知识 #知识科普
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云霄薄皮蒸饺阿杰2周前
薄皮蒸饺容易破？解锁隐藏新吃法？#云霄#云霄薄皮煎饺#摆摊创业#餐饮创业#摆摊日记
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凤霞爱美食1年前
为什么你做的蒸饺不是发硬就是开裂，今天教你一招，皮又软又筋道 #蒸饺 #西葫芦 #面食
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鲜天下水饺馄饨技术培训-小雪10月前
为什么素馅容易破而肉馅却不会#东北饺子 #水饺技术 #饺子水饺配方
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三姐家美食1月前
为什么你做的蒸饺皮硬还不筋道#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #牛肉萝卜蒸饺
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大清爱美食10月前
喜欢吃韭菜鸡蛋饺子，总是头疼韭菜爱出水、面皮容易破，今天我用这个视频教你一招，以后饺子轻松做。#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #美食教程 #好吃到停不下来 #美食
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芝楠姐姐3月前
冻饺子这样蒸，不粘不破也不发黄#饺子 #蒸饺
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文华爱做饭2月前
为什么你做的蒸饺皮硬还不劲道呢？像我这样做凉了也不会硬#美食教程#家常美食 #面食教程 #蒸饺#抖音美食推荐官
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君姐私房馄饨3月前
家人们！还在为饺子皮一煮就破烦恼吗？今天教你一个和面小妙招，让你的饺子皮又劲道又透亮，久煮都不破！ 准备500克高筋面粉、10克玉米淀粉、2克盐，再加250克清水分两次倒入，揉成面团后密封，每隔10-15分钟揉一次，重复三次（三揉三醒）。按照这个方法做，饺子皮劲道又透亮，怎么煮都不破，赶紧试试吧！#饺子皮 #和面技巧 #饺子做法 #美食教程#君姐私房馄饨水饺
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北漂外婆6月前
爆汁豆角大蒸饺，皮软馅大带汤汁，凉了也不硬，老香了，今天入伏 蒸饺面怎么和？皮软透明凉了不硬？豆角馅怎么和爆汁又鲜香？#在家做美食 #抖音美食推荐官 #美食制作分享
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郑姐爱唠嗑2周前
#冷冻后的水饺怎样煮#懂行的朋友 聊一聊#
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北漂外婆2月前
秋冬白正当季，试试这个白菜豆腐粉条蒸饺，真的比肉馅的还好吃 蒸饺皮怎么和面？皮又软又薄还不破？凉了也不硬？素馅怎么调又鲜又香还入味？#美食教程 #在家做美食 #美食制作分享
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鲜天下水饺馄饨技术培训-小雪3月前
为什么破皮的往往是素馅#东北饺子 #水饺技术 #饺子水饺配方
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老乡爱美食3月前
莜面蒸饺，皮不烂馅不撒#家常菜 #美食制作分享 #民间传统美食 #在家做美食 #莜面蒸饺
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小渔渔4天前
99%的人第一步就错了#煮饺子不破皮的技巧 #家庭外卖#私房饺子#送货上门
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岳阳三姐馄饨饺子5月前
为什么蛋白质含量高的面粉做水饺皮，还是不筋道又容易破？知道了 #岳阳三姐馄饨饺子店 #水饺皮 #面粉
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岳阳三姐馄饨饺子3年前
难怪买的饺子皮口感不好、还容易煮破！原来是这3个原因，终于明白了！ #饺子皮 #买饺子皮 #手工饺子皮 #美食教程 #在家霍霍面
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秦汉轩西安小吃培训1年前
过年了在家里煮的饺子为什么总是破皮呢#饺子皮#西安小吃培训 #饺子#除夕 #年夜饭
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岳阳三姐馄饨饺子3年前
水饺皮怎么做才能煮不破？原来揉面还有3个诀窍！店主手把手教你，真实用！ #水饺皮 #水饺技术培训 #揉面
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型男亮(饺子技术干货)5天前
零添加面粉也能做出光滑劲道的饺子皮，影响饺子皮的五个关键环节，面粉选择、面水比例，揉面，擀皮，包制！#饺子 #饺子皮 #餐饮创业
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美食小玩家1月前
蒸饺为什么你做出来皮硬发粘还不劲道呢
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咿呀小商铺🍭1周前
包饺子总破皮？学会这个和面小技巧，饺子皮又劲道又透亮，还不容易破#饺子皮 #饺子粉
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蒙妈爱生活-小油饼专场2月前
蒸饺，你为什么做出来皮硬发粘还不筋道呢？今天做一个烫面白菜蒸饺。#创作灵感 #在家做美食 #美食制作分享 #饺子 #烫面饺子
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请叫我梅姐2月前
高压锅 3 分钟煮饺子，皮劲道 0 失败 煮饺子怕粘底、怕破皮？还得一次次点水？ 试试我的方法呢 高压锅水开后下饺子，用勺子轻轻推动后盖盖子 上汽后计时3分钟 放凉水快速泄气 这样煮出来的饺子皮劲道 不容易破皮，也不用点水 特别适合懒人 #煮饺子技巧 #饺子怎么煮好吃 #饺子怎么煮才不会破 #快手早餐 #饺子
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糖糖优选4天前
✨饺子皮总破？试试这个水晶饺子粉！💡包出来晶莹剔透，Q弹不粘牙～🤤做法超简单，厨房小白也能轻松上手！👇你也来试试吧！#美食 #饺子 #饺子粉 #纯手工制作美食
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饺欢喜手工水饺-小饺1周前
揭秘饺子店你不知道的秘密#手工水饺#餐饮#饺欢喜#知识分享
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