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丹尔1月前
江南茶祖 #喝茶 #泡茶 #龙井茶 浙江天台山华顶茶圃,江南茶祖,韩日茶源,一部活态茶史。 1. “天台华顶茶圃” · 所在地:位于浙江省台州市天台县的华顶山(天台山主峰),这里云雾缭绕,土壤肥沃,是天然的产茶胜地。 · 历史渊源:天台山自汉代起就是仙道文化名山,唐代成为佛教中国化第一宗派——天台宗的发源地。佛教僧侣坐禅饮茶以驱睡魔、清心神的传统,极大地推动了此地茶叶的种植和饮用。 2. “江南茶祖” · 葛玄种茶:三国时期,道教真人葛玄(葛仙翁)在天台山修道,相传他在华顶峰开辟茶圃,种植茶树以供养生之用。这是江南地区有明确记载的最早人工植茶的历史,因此葛玄常被称为“江南茶祖”。 · 佛茶一味:唐代,天台宗祖师智者大师在传法过程中,提倡茶禅养生,使种茶、制茶、饮茶成为寺院日常。天台山云雾茶在唐代就成为名茶。 · 陆羽推崇:茶圣陆羽在《茶经》中多次提及天台山茶,其好友、诗僧皎然(南朝谢灵运十世孙,长期居湖州)也深受天台佛茶文化影响,进一步确立了天台山在茶文化中的核心地位。 3. “韩日茶源”——茶文化的海外传播灯塔 这是天台山对世界茶文化的卓越贡献,其传播路径清晰,影响深远: · 传至日本(最澄大师):公元804年,日本僧人最澄(后创立日本天台宗)到天台山国清寺求法。次年回国时,他不仅带走了天台宗经典,还带去了天台山的茶籽,播种于日本滋贺县的日吉神社,成为日本最早的茶园(日吉茶园)。最澄是日本茶种植的鼻祖。 · 传至韩国(义通大师等):高丽时期,多位僧人来天台山求法。其中,五代时的义通大师在华学习天台宗,回国后弘法。茶文化也随僧侣往来传入朝鲜半岛。韩国“茶圣”草衣禅师的茶思想也深受中国禅茶(尤其是天台、径山体系)影响。 · 荣西的二次传播:南宋时,日本临济宗祖师荣西禅师两次来华,他先在天台山学习,后又到径山寺学习禅茶礼仪。1191年,他将天台山的新茶种和抹茶制法带回日本,并写下《吃茶养生记》,被誉为“日本茶祖”。他传播的茶种源自天台,茶礼学自径山,形成了完整的文化回流。 天台华顶茶能从一座山走向世界的 “品质密码”与“精神内核”。它回答了:为什么是这里?根、脉、传……
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