人喂鱼10月前
我一直好奇浆米球是怎么做的,今天总算亲眼看到了。师傅先是用一根木条蘸了点油,然后把生米倒进锅里不停地翻炒。看着米粒在锅里蹦蹦跳跳,逐渐变成白白胖胖的米花,还挺有意思的。接着,师傅用筛子把米花筛出来,倒进一个大盆里。只见他随手抓了一把糖浆,和米花一起摇匀,再用小模具一转,一个圆溜溜的浆米球就成形了。看着这一幕,我终于明白小时候吃的浆米球原来是这么做的。这么多年一直想不通的谜题终于解开了,心里还挺感慨的。现在想想,要是还能吃到这种纯手工做的浆米球,那该有多解馋啊。 现在这种手工越来越少,几乎都被机器替代了。记得小时候,每到过年,大人小孩都会聚在一起忙着做浆米球。那时候,灶房里总是飘着米花和糖浆的味道,孩子们围在大人身边,眼巴巴地看着锅里的米花爆开,等着轮到自己试试。虽然做出来的形状歪歪扭扭,但那份喜悦和满足却是无可替代的。 如今,网上买米球,虽然形状规整、包装精美,但总觉得少了点什么。也许是少了那份手作的温度,少了那份大家一起忙活的烟火气。机器做出来的浆米球,口感虽然也不错,但还是缺了份灵魂。那种纯手工制作的浆米球,咬一口,米花的酥脆、糖浆的甜腻,还有那一点点木头的香气,仿佛能把人带回童年,带回那个简单却温暖的年代。有时候,我会想,为什么我们总是在追求便利和效率的同时,失去了那些最珍贵的东西?那些传统的手工艺,那些需要时间和耐心才能完成的美食,是不是也随着时间的流逝,渐渐被我们遗忘?或许,我们该停下脚步,重新拾起那些被遗忘的手艺,让它们在现代生活中焕发新的生机。 如果有一天,我还能在某个小巷子里,闻到米花和糖浆的香味,看到一位老人用木头蘸油,翻炒大米,再用小模具轻轻一转,做出一个浆米球,我一定会毫不犹豫地买上几个,细细品味那份久违的童年味道。童年是一首诗,童年是一首歌谣,在时光的长河里,轻轻流淌,悄然回荡。它是清晨的第一缕阳光,透过窗棂,洒在我们的心田,童年是一颗糖,甜在舌尖,暖在心头,即使时光流逝,那份纯粹的甘甜,依然在心底深处,悄然绽放。童年是一幅画,用五彩斑斓的色涂抹。童年是一段路,从蹒跚学步到奔跑如风,每一步都充满了好奇与探索,每一程都写满了欢笑与泪水,那是生命最初的旅程,简单却无比珍贵。#纯天然无添加 #制作过程 #民间手艺
00:00 / 02:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞62
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞579
00:00 / 02:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞3677
00:00 / 00:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞91
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞9926
00:00 / 10:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞248
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞1