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去冰9月前
山姆法棍吃不完这样保存绝绝子，冷冻保存一个月不成问题#法棍面包 #面包保存的正确方法 #抖音小助手dou上热门
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余安1年前
滑蛋蒜香小法棍 小法棍买回来一次吃不完，冰箱冷冻保存可以放很久，吃的时候空气炸锅复烤3分钟一下，外表恢复酥脆和新买的一样。试试这个搭配，鸡蛋嫩滑奶香，法棍酥香，交织在一起特别好吃#法棍面包 #滑蛋#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #早餐
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菜蚊5月前
刚出炉的法棍外脆里软，香气能飘满整个屋子，但吃不完怎么办？教你个超实用的保存秘诀——直接放进冷冻，能存足足一个月！ 想吃的时候也简单：先解冻回软，表面喷点水，烤箱180度烤8-10分钟，等表皮变得微微酥脆就可以出炉啦。放凉后咬一口，那股子麦香和韧劲，跟刚买的没差～ 再也不用担心法棍放硬浪费啦，赶紧学起来！ #烘焙 #面包 #面包技巧 #烘焙技巧 #烘焙教程
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景泰县好味道蛋糕饼屋1周前
#vlog日常 #原创视频 一根法棍🥖可以吃多久？ 无糖无油，外酥里嫩 无数的气孔代表着它一次次酣畅的呼吸 #法棍 #无糖无油 #烘焙
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烘焙小白成长记1年前
#创作灵感 #法棍的做法 #有手就能做的美食 #抖音美食推荐官 吃不完的面粉怎么办？法棍冷冻保质期可以十天
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厨娘公转自转的生活8月前
虽然外表都是香脆的，但他不是法棍，他是澳门豬仔包！ 不需要厨师机，也不用费劲揉面，这款面包值得在家里试一试。 吃不完的可以放冷冻保存，室温解冻后，表面喷上一层水，烤箱220度烤3-5分钟，表皮又回复酥脆了 #美食vlog #家庭自制面包 #周末美食 #猪仔包 #澳门
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伊之猪2月前
超级香脆｜越南蒜香法棍-低油低糖‼️ 在家就可以做的蒜香法棍.只需要简单揉几下，外壳脆脆的，抹上蒜香酱越嚼越香，还可以做成三明治，吃不完冷冻储藏.食材：高粉210g.低粉90g.牛奶（水）210g.黄油10g.盐4g.糖4g.酵母2g. 烤箱一定要提前预热，温度不够影响面包膨胀， 1️⃣所有食材混合成团，松弛20分钟 2️⃣揉10下左右表面光滑就行，再松弛20分钟 3️⃣这时就形成手套膜，擀开折叠重复3次，收圆醒发2倍大 4️⃣分割成5份，松弛20分钟，面团不要用力拍，保留气孔，两边依次卷起来，整理成橄榄型，醒发1.5倍大 5️⃣撒粉割口，烤箱预热230度，放面包喷水形成蒸汽，烤的更脆，烤10分钟，在挤上蒜香酱，再考8分钟，或者原味直接烤18分钟就行#美食制作分享 #在家做美食 #家庭烘焙 #面食教程 #创作者中心
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东哥面包3年前
法棍到底能有多硬？到底怎么吃才好吃？#唯有美食可以治愈一切 #抖音美食推荐官 #好吃不贵经济实惠 @DOU+小助手 @抖音小助手
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喵喵的生活日记1周前
法棍 一次切完冷冻还是跟姐妹学的经验呢 真方便 面包刀还是需要一个 切出来的面包不塌陷 #法棍吃法 #面包控 #吾双
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生育爱美食3周前
这半截法棍放了一个多星期还很好，回炉烤一下正好用来下酒 #法棍到底有多硬 #下酒菜 #小酌 #香肠 #留子吃饭
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喵小厨～7月前
不需要鲁邦种❗不需要冷藏过夜❗一样可以做出外皮酥酥脆脆，内部气孔全开的法棍，比外面卖的好吃太多❗ 教程简单，配方免费分享，研究了很久，终于调出了最满意的配方，一起解锁无油无糖健康好吃的法棍，快和我一起做起来，建议先收藏，不懂欢迎评论区交流❤️ ———————————— ✅总配方（可做4个法棍） 法粉或高粉350g 冰水222g 鲜酵母3g（或干酵母1g） 波兰种140g 盐6g 后水30～40g 🔥波兰种140g（不会做的看👇🏻） （70g法粉+70g水+2g鲜酵母/0.7g干酵母，提前一晚混匀，第二天使用；状态：发至3倍大，内部呈蜂窝状，表面有气泡） ———————————— ✅步骤：（室温20℃左右） 1️⃣提前一晚：制作波兰种； 2️⃣水合面团（粉+水混匀冷藏1小时）； 波兰种➕水合面团➕酵母先放入厨师机低速混合成团，再加后水、盐混合，多次少量加入，打至9分膜出缸捞圆； 3️⃣静置40min四周抱叠； 4️⃣静置40min继续四周抱叠； 5️⃣发酵1小时至1.5倍大； 6️⃣预整形、分割4等份（190g/份） ； 7️⃣继续发酵30～40min割包（提前至少30min预热）； 8️⃣烘烤：入炉后喷蒸汽5″（无蒸汽可用毛巾蒸汽法），参考温度：上230、下210度、16～18min（温度建议根据自家烤箱观察可随时调整） ———————————— ⚠️注意： 1️⃣法棍含水量较大，整形过程中手一定要沾水防粘； 2️⃣时间不是绝对的，每个包都有自己的脾气，不同温度时间也会有差别，观察状态～#波兰种法棍 #法棍#欧包 #自制法式面包 #吃一口就爱上它
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味蕾萌主9月前
法棍🥖这个做法绝了👉你再也吃不惯外面的‼️ 酥掉掉渣，蒜香浓郁，还有黑松露的香味～ 黄油蒜酱可以一次多做一些，冷藏保存1周左右，随时涂抹在面包、披萨或者烤蔬菜上～ #一人食吃什么 #黄油 #法棍 #面包 #宅家美食日记 @吃货薯
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威海壹鹏食品有限公司110月前
法棍泡芙如何烘烤不塌陷，烘烤视频请收藏#法棍泡芙半成品 #法棍泡芙 #泡芙 #烘焙 #源头厂家
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冉冉控6天前
#隔夜的无骨鸡爪可以吃吗 #冻了很久的牛肉还能吃吗 #辣条的回忆杀 #法棍的营养价值
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丹妮儿1周前
今天吃北非蛋法棍搭配酸奶碗，番茄肉酱吃法比较多，所以一次做的量比较大，然后分装冷冻，这样每次吃的时候就很节省时间 #早餐饮食建议 #我的厨房日记 #早餐吃什么 #饮食打卡 #在家做美食
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此刻飘飘1月前
🍞面包保存及复热小技巧‼你必须要知道 兴致勃勃买回来或自制的面包，一次根本吃不完 放到第二天...原本酥脆的法棍韧如皮带 柔软的吐司变得干巴巴，贝果也失去了迷人的嚼劲 眼睁睁看着美味逐渐变质，实在是种“暴击” 很多时候问题并不出在面包本身，而是我们用错了保存方法 今天跟你分享：超实用的面包保存指南 让我们的早餐担当能长久地保持最佳状态 随时享受接近出炉时的美味 #面包 #面包保存 #面包保存的正确方法 #面包复热 #面包治愈一切
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娜菲尔DIY烘焙店2年前
被健身房的小姐姐盯上的#全麦法棍 刚出炉 外脆心软 越嚼越香， 控制体重、一日三餐代替主食、搭配新鲜的蔬菜、牛肉、鸡蛋、牛奶或豆浆，掉秤、塑形特别快！！！ 阴凉处3天冷藏一个星期 冷冻10天为口感最佳#低卡低脂餐 #乌鲁木齐美食 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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大师兄的表哥（带你看世界）7月前
法棍也能当冷兵器了？！！ 真棒！！！#徐州大表哥 #地球gai溜子 #国外生活 @大师兄的表哥 @DOU+小助手
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菌子碎碎念3月前
什么？！魂竟然被摄走了？！#法棍#面包#榴莲#榴莲爱好者
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菲姐儿蛋糕面包店1年前
以前吃脆皮五花肉、现在吃法棍#谁懂这一口的好吃程度 #吃了还想吃 #真材实料好味道
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棒棒👍🏻小卖部10月前
自律期也可以随便吃的小零食！真的超大一罐能吃好久了#妈呀太香了 #好吃到停不下来 #碱水法棍 #面包丁
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有的时烘焙教室9月前
冷冻+冷藏12小时？法棍好吃的秘密全在这份‘时间管理’里 法棍是面包界的极简主义 💡 只有T65面粉、水、盐、酵母（或鲁邦种），但每一步都是科学！ ▫️ 水解魔法：面粉和水静置30分钟，自动形成7成筋度！ ▫️ 折叠艺术：3次折叠+冷藏12小时，打造蜂窝大气孔！ ▫️ 蒸汽关键：3秒蒸汽让表皮脆到发光，内里湿润如云～ 🔥 家庭烤箱重点： ❶ 面团出缸温度必须22-24°C（测温枪必备！） ❷ 分割后「空心拍气」手法决定内部组织！ ❸ 割刀角度45°，三刀平行才够法式！ 💦 小贴士：含水量越高气孔越狂野！（但新手建议从68%开始练） 📸 最后一张图是刚出炉的横切面，听得到"咔嚓"声吗？ 👇 评论区快教作业吧！ #创作者中心 #创作灵感 #法棍包 #法棍面包 #烘焙教程分享
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阿布有美食8月前
免揉面无糖无油法棍——烘焙小白可挑战 不需要揉面，配料简单 不需要隔夜发酵，全程室温，总时长2次30分室温发酵，1次60分室温发酵，1次20分松弛，1小时烤箱发酵，进烤箱22分，总时长3小时45分，需要预留时间。 之前尝试过小高姐的方子，翻车了，这个方子做了，味道是不错的，但是下次要换面粉，换刮板，调整单个面团重量，再试试发出来。 有兴趣的烘焙小白，可以试试！ #烘焙人的日常 #法棍到底有多硬 #法棍包 #无油烟厨房 #烤箱
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语语5天前
4小时快速法棍🥖 飞飞老师的法棍方子太好用了，失败了2次法棍，还是老老实实用回飞飞老师的方，这个气孔，我是很满意的！！！ 🔹配方的量可以做3根🔹 ▪️新良T65法式面包粉310克 清水200克 盐6.2克 酵母1.5克 后水22克 T65做出的法棍外壳酥脆，里面的组织柔软有韧劲儿，而且气孔也是特别军训 ‼️几个注意点 控制面温，我用厨师机打面，一般就是打5分钟测一下温超过25度，就丢冷冻层冷冻15分钟，再继续打 发酵的最终状态是，手沾面粉按压，轻轻回弹，但是留下痕迹。 整形的时候手法要轻柔！ 真的建议去看一下飞飞老师的方，讲解的，真的好细致@飞飞Skylar #法棍 #法式面包 #满级吃商指南
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是牛马啊5月前
不需要石板，同样可以做出大耳朵的大米法棍 需要提前一晚上至多的材料以下两种 ❗️波兰种 高筋面粉100克 水100克/鲜酵母0.4克 水和酵母搅拌均匀，再加入面粉 搅拌均匀密封好，室内发酵第二天用 （用不完的可以冷藏下次用2-3天内用完） ❗️烫种做法 高粉50克/糖5克/盐5克（用不锈钢盆隔热水加热至65度左右）到达温度后取出，再加60毫升热水和面粉进行搅拌（冰箱冷藏后备用） ❗️打面材料 高筋面粉：169克 大唐米面粉：113克 水：197毫升 烫种：42克 鲜酵母：2.8克 波兰种：42克 盐：5克 后加水：16毫升 麦芽精：1克（没有可不加，为了上色） 出港温度22到24，不要超过26密封好，室温发酵一个小时，分割四份密封好的状态下室温松弛半个小时，整成橄榄形28度湿度78（高比克80s发酵就底部加盆温水，发酵一个小时， #高比克80s 平炉烘烤，上火260/下火230，5秒蒸汽烤16分钟 #面包 #烘焙 #vlog日常 #法棍
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丽姐1周前
食物冷冻多久就不要吃了？#食品安全 #健康饮食 #涨知识
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胡子大叔测评1周前
这些食物能在冰箱放多久 一条视频讲清 #食物保存 #健康饮食 #万万没想到 #科普 #生活常识
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绪哥面包🥯11月前
法棍你们都怎么吃的？ #手作面包 #贝果面包 #低卡面包 #全麦面包 #减肥食谱
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然然的然然7月前
锁死这个配方❗️不隔夜❗️简单又快速❗️ 家庭版短法棍，直接法，不用种面，不用隔夜发酵4小时完成， 外脆内软，不论是空口吃，还是做三明治都很好吃😋～ 配方打在屏幕最后，建议收藏🥰 #甜品烘焙秘方 #烘焙教程分享 #短法棍 #硬欧包教程 #减肥主食
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俄罗斯🇷🇺杰琳卡8月前
法棍面包想吃你就来！#法棍 #早餐 #早餐吃什么
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小强说7月前
#冰箱里的肉能冻多久 ？收藏转发给家人！你还在把冰箱当成“小超市”或者“保险箱”吗？有一种细菌即使在零下20℃冷冻条件下也能存活，感染后严重可致命，它是#李斯特菌 #女子吃冷冻肉感染李斯特菌
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匙予朝夕6月前
家庭版小法棍 不需要厨师机，过程也是不忍直视 工具更是毛都没有 做出来依旧好吃！ 无糖无油的健康面包 烘焙人能尝到的最佳半小时赏味期 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作者 #在家做美食 #法棍 #免揉面包
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罗糖糖🍬🍬2月前
冷冻大法棍🥖。#美食推荐官 #糖果超甜
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鹿小文10月前
家庭版黑芝麻短法棍，不隔夜发酵，简单又快速#烘焙 #抖音美食推荐官 #面包 #法棍 #家庭烘焙
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ch3周前
冷冻食物到底能保存多久？#美食背后的故事 #健康科普 #生活小知识#生活建议 #抗炎
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马兰花兄弟4天前
这些食物到底能冷冻多久，你知道吗？#测评 #知识科普 #生活小妙招 #食物保鲜 #马兰花兄弟
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小贤爱分享5天前
食物能在冰箱放多久？ #食品安全 #干货分享 #食品 #万万没想到
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FineDay4年前
建议法棍类的都当天吃完 要是第二天吃就150度 3分钟… 要不是台风要来下雨我都录不了这个视频
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中医内科金晓医生1月前
冰箱里的肉最多能冻多久？冻多久不能吃？ #抖出健康知识宝藏 #医学科普 #中医 #调理身体
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臻犀烘焙源头厂家1月前
法棍三明治制作，美味早餐教程 教你制作法棍三明治早餐，含滑蛋、鸡胸肉等，还有饮品搭配 。#
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羊又串11月前
懒人办法多！“冷冻能冻一辈子！”我说的😂 准确性不保证哈哈哈哈哈哈！ #减脂餐 #冷冻 #备餐 #快手菜 #健身餐
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营养师顾中一7月前
肉类冷冻多久不能吃？看完不再纠结！ #健康乘风计划 #冷冻肉 #肉类保鲜 #营养健康 #赏味期
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刘哈哈哈哈 ❤️求关5月前
好吃的碱水法棍，不错的零食下午茶#下午茶 #碱水面包 #零食分享 #美味趣食计划 #美食分享
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银银生活日常1年前
沉浸式做早餐｜蒜香法棍➕冰镇西班牙拿铁 #vlog日常 #一人食记 #早餐
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Even的面包6月前
今日午餐-法棍🥖#美食 #这也太好吃了 #法棍 #烘焙
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Zayn8月前
真的 石更 真的长…… #留子 #留学日常 #留学 #留学生活
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府荣爱生活6天前
冰箱里的冷冻食材，也是有保质期的，应该放多久才是最佳时间#生活小常识 #生活小知识分享给大家
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筝筝的慢养1周前
你家食物放多久会坏？这份清单必看##食物保鲜 #食材储存 #生活小技巧 #实用干货推荐
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马小若4年前
面包大户来分享🥖各种面包保鲜大法&如何复热才能保证口感 #面包保存 #生活小妙招 #我的日常
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randi6月前
无糖油健康主食系列—老面法棍#法棍 #无糖油面包 #面包师日常
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馋嘴七6月前
不用厨师机也能做的蒜香法棍，吃起来超级有嚼劲，越嚼越香，爱惨了😭#家庭烘焙 #蒜香法棍 #vlog日常 #烘焙 #法棍面包
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牛小样3月前
法棍🥖，煎蛋🍳马上结束了小长假#早餐吃什么 #今日份早餐
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肩膀有点痒7月前
低成本精致生活！7块9法棍DIY出餐厅同款美味！跟厚皮橙学的吃不完的面包丢冷冻吃的时候复烤一下煎一下和刚烤出来的一样。#法棍面包 #油浸小番茄 #明星同款 #早餐吃什么 #复刻厚皮橙美食
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平和益健康厨房1周前
食物冷冻，也有保质期，时间长了也会坏！ #冷冻食品 #储存 #冷知识 #健康 #厨房
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建谈烘焙6月前
法棍把配方写进法律，你敢相信吗？ #法棍 #面包制作 #烘焙原料 #食品安全 #禾川烘焙
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阿利利7月前
【视频发布标题】吃不完的粽子能保存多久？医生建议尽快食用...#端午节#粽子
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法棍大王🥖3月前
疯狂打call! 在冰箱放了一晚上 第二天吃更好吃了!#美食测评 #吃货日常 #香蕉可丽饼#山姆
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厚皮桃🍑不长肉5月前
吃的干净真的能瘦！管理期的轻食早餐—牛油果煎蛋法棍🥖+红心芭乐➕粉粉的草莓牛奶🥛，一口下去超满足，太幸福了！#早餐吃什么 #厚皮橙 #减脂人的饮食小技巧 #法棍 #芭乐
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阿旺烘焙（收学员）8月前
核桃法棍；金像高粉1000克，底粉250克，麦芽糖12.5克，冷冻干酵母25克，水837克，盐22克，改良剂10克，桃桃仁250克（面团-18度可保存30天）#手工教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #配方
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小钱有话说🥬1月前
#冷冻食物#食物储存技巧 #食物储存时间 #生活小妙招 #生活小常识
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烘焙祥子(野路子)9月前
现烤店的面包，卖不完的都如何处理？#烘焙 #卖不完 #轮回
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乐乐的小饭桌9月前
面包如何保存，分装和复烤 #面包 #欧包 #早餐 #贝果 #吐司
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周周6天前
冷冻食品，过期食用有风险#食品安全#健康饮食 #生活小妙招 #每天分享科普知识
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