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牛排研究生狒狒4月前
煎牛排总夹生？4个关键原因！#原切牛排 #澳洲和牛 #牛排 #煎牛排 #抖音美食创作者
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牛排研究生狒狒8月前
全网无代餐，2分钟教你夹生牛排如何补救？ #牛排 #美食 #美食教程 #好好吃饭大赛 #醒肉
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滋滋煎牛排日记2月前
30秒教会你煎牛排#牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎#煎牛排的家常做法
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西冷牛排10月前
西冷牛排7分熟煎制教程，你喜欢几分熟？#牛排🥩 #煎牛排教程 #外酥里嫩
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玩火的老何3年前
在家用不粘锅零失败煎全熟牛排教程来了，适合做牛排新手#美食教程 #煎牛排教程 #美食 #和牛牛排
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牛排研究生狒狒6月前
如何正确煎牛排？很多人第一步就错了！#牛排 #在家做牛排 #澳洲和牛 #安格斯
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大四喜单吊发财6天前
煎牛排的视频来啦！帮我看看有哪些问题🙋‍♀️#煎牛排 #原切牛排 #在家煎牛排 #牛排几分熟最好吃 #满级吃商指南
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牛牛镖局牛排7月前
🔥全熟菲力也能嫩到爆汁！保姆级技巧！ 谁说牛排全熟=鞋底口感？[笑哭R]那是因为你没有选对牛排❗ 学会这招煎出外焦里嫩全熟牛排，男朋友吃完直接求教程！ 🔥关键技巧 [一R]选肉要厚！2.5cm以上厚切菲力，这样中心不易煎老 [二R]高温锁汁！锅烧冒烟！喷水秒汽化才算够热！全程用大火！ [三R]翻面！每面煎差不多一分半立刻翻面，翻两次！记得封边[向右R] [四R]出锅醒肉！煎完用锡纸盖住！静置5～8分钟⏰肉汁乖乖回流！切开会爆汁！ ✨经验总结 ❌拒绝黄油一开始就放(易煎苦) ❌拒绝冷肉下锅(外糊里生) ❌不醒肉(没达到外焦里嫩) #美食教程 #美食趣胃计划 #菲力牛排
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恒丰原切6月前
煎牛排要煎多久？火的大小怎么控制？好多人嫌牛排太厚不好熟，其实不是牛排厚，而是你煎的方法不对！#牛排🥩 #煎牛排 #板腱牛排 #牡蛎肉
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街头牛排（泰丰店）1年前
牛排老是煎不好，煎出来要么煎糊 要么不熟？今天小宝把整套牛排煎制方法分享给大家，学会再也不用担心牛排煎不好啦！#街头牛排 #真材实料才能做出好味道 #我的摆摊日记 #牛排的煎制方法
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元宝他爸4月前
邪修做法教你怎么稳定煎出完美牛排#会做饭的男人最帅 #男人会做饭生活更浪漫 #牛排 #邪修做饭
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牛排博士1周前
煎牛排夹生，需要避开的5个坑！ #牛排 #家庭牛排#厨房小白 #煎牛排 #美食教程
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环球肉铺6天前
牛排怎么煎，超详细教程上线！ 新手完全不用担心不会煎牛排怎么办 牛排教程呼之欲出 简简单单上手，在家里煎出米其林牛排 喜欢的老板们可以收藏起来抓紧试试哦！ 下一篇登场的，将会是我们的超人气产品，牛肋条！ #在家做美食 #煎牛排教程 #原切牛排 #西冷牛排 #煎牛排
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小铭好牛2年前
懒得解冻牛排的时候，就用这个方法，亲测好用 #原切牛排 #抖音美食推荐官 #牛排 #煎牛排 #牛排的煎制方法
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ZERIMOON 稚牧原切牛排1周前
煎牛排保姆级教学！！！ #原切牛排 #牛排教学
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山猪就爱吃细糠6月前
翻车之后又煎牛排#煎牛排 #我的厨房日记 #记录美好生活
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全是牛排10月前
🔥一口锅煎两片牛排竟能鲜嫩爆汁？效率翻倍！ 煎牛排总翻车？锅太小一次只能煎一片？手忙脚乱还要兼顾配菜？ 今天教你用一口锅同时煎两片西冷牛排，全程不翻车！搭配芦苇菜清口解腻，烤红薯香甜软糯，15分钟搞定全家人的高级感晚餐！ —- 🍳 食材与工具 [一R]. 牛排：西冷牛排2片（原切谷饲牛排，雪花均匀更易锁汁） [二R]. 配料：黄油20g、大蒜3瓣、迷迭香2根、黑胡椒海盐 [三R]. 配菜：新鲜芦苇菜1把、红薯2个（提前烤箱200°C烤40分钟） [四R]. 工具：铸铁平底锅（直径28cm以上最佳）、夹子、锡纸 --- 🔥 超详细步骤 [一R] 热锅技巧：高温是关键！ - 锅烧到滴水成珠（约200°C），高温快速锁住肉汁！ - 同时煎两片的关键：牛排平行摆放，中间留空隙，避免蒸汽影响焦脆层。 [二R]煎制手法：黄油淋浴法 - 每面煎1分30秒（3cm厚牛排），翻面后转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香。 - 倾斜锅身，用勺子将融化的黄油反复淋在牛排表面，激发香味的同时均匀上色。 [三R]醒肉+配菜同步完成 - 牛排出锅后放在锡纸上包裹醒5分钟（汁水回流更均匀）。 - 利用烤箱余温：将烤红薯切块摆盘，芦苇菜焯水30秒后冰镇，淋橄榄油+柠檬汁。 --- ⚠️ 避坑小贴士 1. 牛排不解冻直接煎？达咩！冷藏解冻12小时，室温回温30分钟再下锅。 2. 锅不够大？煎完一片后用锡纸包裹保温，再煎第二片，醒肉时间刚好同步。 --- #抖音美食推荐官 #美食教程 #我的厨房日记 #美食趣胃计划
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厨师（城老板）2天前
专业煎牛排方法技巧#美食 #煎牛排 #牛排意大利面#美食教程#抖音美食推荐官
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掌管牛排的神-阳阳1周前
煎牛排翻车的4大误区！ #牛排 #煎牛排 #厨房小白 #美食教程 #原切牛排
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牛牛镖局牛排6月前
🔥绝了❗在家煎板腱牛排🔥焦脆爆汁！！ 💡前面两次煎的牛排都翻车了，感谢大家的指点和帮助，让我的煎牛排技术有所进步，我会继续努力的💢 为什么这次选板腱牛排❓ 因为板腱肉质确实嫩！中间有条肉筋，有嚼劲，刚好我也喜欢😍关键性价比真的高啊 🍳平底锅焦褐感秘诀来啦！ ①解冻处理 ⚠️解冻缓慢解冻：提前12小时放冷藏，保留肉汁 ⚠️拒绝水洗：厨房纸吸干血水，表面越干焦脆感越炸❗ ②断筋按摩 板腱筋多？用刀尖在筋两侧轻划几刀！切断筋膜不柴不塞牙～ ③高温锁汁 🔥锅烧到滴水成珠(这是重点！) ➡️不锈钢锅滴水测试：水珠乱跳+秒蒸发=温度达标！立马下牛排 ⏰时间 ⭐大火每面1分钟(焦褐层关键) ⭐翻面后转小火，加黄油+迷迭香 ⭐倾斜锅油淋30秒！ 总结： 拒绝冷肉下锅 黄油后放！(黄油只是调味料不要当油直接用！) #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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全是牛排8月前
🔥煎4cm厚切眼肉牛排！切开我哭了... 🔥 为什么你的厚切牛排又老又柴？ 试过普通煎法翻车的姐妹举手！厚切牛排（4cm以上）直接下锅=外糊内生，血泪教训啊💔 - 🌟 保姆级教程丨厨房小白秒变米其林主厨 ✅ 食材准备 - 眼肉牛排1块（4cm厚，带油花更香） - 海盐+现磨黑胡椒｜黄油1块｜大蒜3瓣｜迷迭香2根 - ⚠️重点：牛排提前48小时冷藏解冻，烹饪前2小时放室温回温！冷牛排下锅必老！* --- 1️⃣高温快煎——焦香脆壳的秘密 - 铸铁锅大火烧到冒烟！倒少量橄榄油 - 牛排每面煎 **60秒**❗️听到“噼里啪啦”声才对（美拉德反应爆发期） - 转小火加黄油+迷迭香，**侧锅淋油60秒**（香气渗进每丝肉缝！） 2️⃣静置5分钟——肉汁逆袭的关键 - 牛排包锡纸放温处 **静置5分钟**（肉汁重新分布，切开不流血水！） - *⏰ 趁热用锅底余油煎芦笋/蘑菇，摆盘高级感拉满~* --- 💖 亲测血泪经验总结 - 厚度决定成败：＜3.5cm的牛排别用此法！会老！（别问我怎么知道的😭） - 拒绝水洗牛排！厨房纸吸干表面，水分是焦脆壳的天敌 - 黄油最后放！早放必糊！淋油时火要小 > 切开瞬间的粉嫩肉纹↓↓↓ > “这真是我做的？！”——老公啃光盘子后发出了灵魂呐喊😂 - #美食趣胃计划 #创作灵感 #美食教程 #煎牛排家常做法
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牛排研究生狒狒2月前
煎牛排焦化层不好！出在这4个问题，最后一个常被忽视#煎牛排 #原切牛排 #美食教程 #真实分享计划 #黑椒牛排
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美味的烤肉日记6月前
谁喜欢吃全熟的牛排？熟成牛排全熟也很嫩，要注意煎牛排的方法，简单好学……#美食分享 #美食趣胃计划 #煎牛排 #熟成牛排 #太香了
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全是牛排9月前
🔥 3cm厚切菲力牛排｜厨房小白也能秒变厨神！ 姐妹们！今天分享一个平底锅就能搞定的「厚切菲力牛排」做法，外焦里嫩、一口爆汁，厨房小白也能秒变厨神！附超详细步骤+锁汁秘诀，赶紧码住！ — 🔪 【食材准备】 ✅ 厚切菲力牛排（3cm以上，原切是关键！） ✅ 海盐、黑胡椒、橄榄油 ✅ 大蒜3颗（带皮拍扁更香！） ✅ 黄油1块、迷迭香1支（灵魂搭档！） ✅ 小番茄/土豆（搭配解腻，超上镜！） 🌟Tips：牛排提前24小时冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，避免煎完外焦内冰！ — 🔥 【零失败步骤】 1️⃣ 吸干水分 用厨房纸疯狂按压牛排表面，吸干血水！水分越少，焦化层越完美～ 2️⃣ 调味简单 两面撒海盐+黑胡椒（现磨更香），淋橄榄油抹匀，静置10分钟。 3️⃣ 高温煎制 🔥 平底锅大火烧到冒烟，倒少许油，牛排下锅后不要动！ ⏱️ 每面煎1.5分钟（3cm厚），侧边肥油贴锅煎30秒逼出油脂～ 4️⃣ 浇油大法 转中小火，加黄油、大蒜、迷迭香，倾斜锅子用勺子不断将热油淋到牛排表面，持续2分钟（七分熟关键！）。 5️⃣ 静置锁汁 煎好的牛排放在温热的盘子上，[派对R][派对R]盖锡纸醒5分钟！汁水乖乖锁住，切开不流血～ 6️⃣ 配菜点睛 用锅底余油煎小番茄或土豆，撒黑胡椒，摆盘秒变ins风！ --- ❗ 【避坑指南】 ⚠️ 拒绝冷锅下肉！高温才能瞬间锁汁～ ⚠️ 频繁翻面达咩！每面只翻一次，焦脆感max！ ⚠️ 醒肉别偷懒！否则汁水流失，牛排变“干柴” --- ✨ 最后叨叨：厚切菲力真的比薄切过瘾100倍！油脂少却嫩到爆汁，减脂期也能炫！快@你的饭搭子一起做，评论区等你来晒图～ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #我的厨房日记
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好运和牛生鲜企业店1月前
#上热搜 #美食 #抖音美食创作者 #牛排 #美食教学 翻车现场，煎牛排教程，从缓化技巧到吃法配菜，但是由于助手不给力，5分熟翻车啦啦啦。不影响教学内容无聊冗长哦。建议收藏
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主厨广坦4年前
这样煎牛排，想几分熟，就几分熟 #西餐 #牛排 #烹饪
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程老板（原切牛排）6月前
不会煎原切牛排？来我直播间，教你煎出西餐厅品质的好牛排！#牛排教学
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恒丰原切4月前
为什么你煎的牛排不好吃？煎牛排的这些细节，你一定要知道！#儿童牛排 #澳洲牛排 #煎牛排 #牛排
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牛牛镖局牛扒3天前
煎牛排🔥99%的人做错这一步！这里有正确的做法！#抖音推广 #抖音播放正能量 #抖音热门小助手 #煎牛排#牛排的家常做法
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王泰勒3天前
如何在家煎出完美牛排🥩 用了这招肯定不会错！ 提前 6 小时干腌， 不是为了更咸， 而是让牛肉先锁住水分。 结果很明显： 第一口不是调料味， 而是肉汁先出来。 干腌牛排， 上色更快， 水分流失更少， 口感也更稳定。 在家煎牛排， 这个方法很值得试一次。 选用好的牛肉，用不一样的方式把牛肉的奶香发挥到极致。 #牛排🥩 #抖音美食推荐官 #自制美食 #美食制作 #美食创作人计划
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牛排研究生狒狒1月前
我该如何拯救你？我的老牛排#牛排 #嫩牛排 #美食教程 #分享知识
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谢老三3周前
#教你做美食 煎熟一块牛肉需要多长时间？
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火焰牛排「小康师傅」8月前
煎牛排没有大家想象中的那么难，多上手几次，慢慢就会上手了，大家一定要点赞收藏喔，保姆级教学，小白都可以学的会。#vlog十亿流量扶持计划 #煎牛排 #地摊牛排
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维妮茜娅Venexia3年前
三分熟五分熟七分熟的牛排怎么煎，西餐厅不会说的秘密！#牛排#西餐#美食推荐官#上海美食#抖音美食创作人
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友皕福1年前
你是不是也是这样，姐妹们，#看见牛排血水不敢吃？这期视频缓解你的怕牛排不熟焦虑！#生活小窍门 #牛排推荐
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牛排玩家小二2周前
你觉得这块牛排几成熟？#动手做美食 #美食教程 #煎牛排 #过年 #有趣
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恒丰原切6月前
牛排其实是要有一定的厚度，煎起来爆汁更好吃，不要担心煎不熟，煎不熟是因为你没有提前中大火把锅烧热#原切牛排 #澳洲和牛 #牡蛎肉 #板腱牛排
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文森特别饿3年前
牛排没煎好可能是这些原因❗| 文森特料理小课堂#治愈系美食 #牛排小知识 #牛排 #美食vlog
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小关老师4年前
教你如何煎熟成西冷牛排～教你认识熟成牛排小知识，你学会了吗？ #美食推荐官
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牛魔王@原切雪花牛排3周前
最全的牛排熟度教程#牛排 #怎么煎牛排 #雪花牛排 #美食 #西餐
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厨房老虎烘焙6月前
家庭版牛排细节教学！每一步都不能省，最后一步最关键！ 你是不是也遇到过这些问题？牛排煎糊了、外老里生、切开全是“血水”？那你一定要看看这一期！这次总统马老师手把手教你用家里的不粘锅做出媲美西餐厅的完美五分熟牛排！从回温、热锅、翻面节奏到basting黄油浇汁每一步都讲得明明白白！连调味、油温控制和休息时间都不放过！#煎牛排 #米其林 #牛排的家常做法
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五个一同学7月前
今天咱们吃肉眼牛排，你们要的全熟煎制教程来了。 锅温不够怎么办？牛排太生怎么办？今天咱们来全熟的煎它。#真实生活分享计划 #美食不可辜负 #牛排 #美食分享 #在家能实现牛排自由
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鲸牛町7月前
今天教大家，如何把一块牛排用黄油香煎的教程！#牛排 #原切牛排 #牛排的家常做法 #美食教程
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乔乔食间5月前
3分钟学会两种牛排煎法！保姆级教程，看就会！ 别再一种方法煎所有牛排了！🚫 👉 左边T骨：必须精准控时，三分熟才是灵魂！ 👉 右边腌牛排：随便煎煎都好吃，懒人必备！ 一种视频，两种完全不同的高端牛排做法，简单易懂，看完就能上手！ 👉点收藏，下次煎牛排前翻出来看！ 👉关注我，解锁更多硬核美食技巧！ #美食 #美食教程 #西餐 #在家做美食 #抖音美食创作人
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小轩爱折腾5天前
发现了完美牛排技巧！2分钟让口感提升5倍！ #西餐 #牛排 #煎牛排教程 #美食视频 #米其林
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牛排研究生狒狒5月前
不熟的牛排，真的能放心吃吗？怎么处理才更安全#牛肉 #牛排 #澳洲和牛 #原切牛排 #安格斯
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尊品牛排鹰潭天虹店2月前
为什么西餐厅牛排煎几分钟就熟了，自己菜场买的牛排几个小时都炖不熟？#尊品 #尊品牛排 #尊品牛排鹰潭天虹店 #牛排 #鹰潭美食
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格格4年前
为了吃块牛排也是拼了
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余琼的生活分享1月前
今天教大家煎牛排！天冷了，大家记得照顾好自己哦~#牛排餐车#美食日记#城市烟火
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DL专业咖啡机6月前
98%的人不会煎牛排！看完这期你就懂了！ #牛排 #西冷牛排 #牛排推荐 #原切牛排 #牛肉
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奥朗达科技专卖店10月前
煎牛排里面不熟，一定要用低温慢煮棒让牛排受热均匀#低温慢煮 #慢煮机
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厦门欧米奇西点烘焙培训5年前
原本以为煎牛排就是要煎的看不到血色，里面有红红的就是没熟，原来那是血红蛋白，营养很高。#dou是知识点
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牛牛镖局牛扒4天前
🔥99%的人都不知道又快又好吃煎出来的牛排#抖音美食创作人 #美食分享 #美食教程 #牛排推荐#美食推荐
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黄毛叔6天前
牛排、鸡蛋和红薯!牛排煮过头了🤦‍♂️。我喜欢五分熟的，不知何故，它总是做得很熟。我需要牛排烹饪课😆。 我正在尝试奶酪塞红薯。我想我应该空气油炸它，让它变得酥脆，因为它很水叽。 总的来说，这是一团糟，哈哈，但味道仍然很好☺️。#抖音美食创作人 #世界美食分享 #牛排
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天津聚信汽车销售有限公司4天前
西冷牛排🥩#华流年夜饭好吃香 #牛排
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豪客来官方旗舰店5天前
零基础也会，超简单的牛排煎制法#豪客来 #牛排 #牛肉 hwr
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麦克维尔厨具旗舰店3年前
#高颜值厨具 #爱生活爱美食 #厨房好物 #实用好物
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街头牛排（泰丰店）7月前
街头牛排如何煎，如何出餐？看完这条视频，一分钟教会你！ #牛排 #街头牛排 #餐饮创业 #牛排教学
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乡村超娃5年前
牛排没煎熟，超娃想骗老妈吃第一口，吓得老妈连说不要不要
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江南垟小老弟1周前
锅中放适量油，油热下锅煎至两面金黄即可。注意注意非常关键：煎的时间不能长，两面金黄即可，不要担心不熟 ，因为余热就会把肉焖熟。🌹#牛排 #江南垟小老弟
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豪客来官方旗舰店4天前
牛排狂欢！全场满减，错过拍大腿#豪客来 #牛排 #牛肉 hwr
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小关老师4年前
教你如何黄油煎全熟还不老的菲力牛排 ？小朋友也要让他吃五成熟的牛排 #小关老师的牛排 #美食推荐官
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