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筷子第三方检测机构 一、按材质分类的核心检测 1. 木质筷子 微生物:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等) 理化:甲醛、二氧化硫浸出量、腐朽率、虫蛀、霉变 物理:尺寸偏差、含水率、开裂、弯曲、毛刺 感官:色泽、异味、污秽杂质 2. 竹制筷子 与木筷高度重合,重点强化: 二氧化硫浸出量、甲醛残留 竹材霉变、虫蛀、节疤、开裂 微生物、感官、物理强度 3. 密胺(仿瓷)筷子 理化:三聚氰胺迁移量、甲醛迁移量 重金属:铅、镉迁移 耐温、耐污染、耐干热、耐洗涤剂 蒸发残渣、脱色试验 物理:抗冲击、尺寸、外观缺陷 4. 塑料筷子(PP、PE、PS、ABS 等) 理化:蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(以 Pb 计) 特定单体 / 添加剂迁移、脱色试验 耐热性、耐低温、抗弯折、开裂变形 微生物、异味、杂质 5. 金属筷子(不锈钢、合金) 重金属:铅、镉、铬、镍、砷迁移 材质成分判定(如不锈钢牌号、耐腐蚀性能) 物理:耐腐蚀性、硬度、耐摩擦、焊缝质量 感官、尺寸、毛刺、尖锐边缘 6. 合金 / 陶瓷 / 玻璃筷子 陶瓷 / 玻璃:铅镉溶出量、热稳定性、抗冲击、外观瑕疵 其他合金:对应金属离子迁移、力学强度、耐腐蚀 二、按使用场景分类 1. 一次性筷子(竹 / 木为主) 强制 / 高频项目: 微生物:菌落总数、大肠菌群、致病菌 理化:二氧化硫、甲醛、熏蒸剂残留 感官:无异味、无霉变、无污物 物理:断口、毛刺、弯曲、长度直径偏差 2. 重复使用餐饮筷子 消毒效果验证:大肠菌群、致病菌 材质老化、磨损、涂层脱落(如有涂层) 耐清洗、耐蒸煮、迁移风险复测 结构安全:无毛刺、无开裂、无松动 三、通用必检大类(全材质通用) 微生物安全 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌等。 理化迁移 / 残留 甲醛、二氧化硫、重金属(铅、镉、铬、镍等)、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、着色剂迁移、助剂残留。 #筷子 #筷子检测 #筷子检测报告 #筷子检测机构
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