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厨师说2周前
淡季中的厨师心境 当餐饮行业步入淡季，热闹喧嚣的餐厅逐渐变得冷清，厨师们的内心也泛起层层涟漪。 焦虑与不安 对于厨师来说，餐饮淡季意味着工作量的大幅减少。原本在炉灶前忙碌不停、订单如雪片般纷至沓来的日子一去不复返，现在常常是长时间坐在一旁，等待寥寥无几的顾客下单。收入也会随之受到影响，毕竟很多餐厅厨师的薪资与业绩挂钩。这种收入的不稳定让他们感到焦虑，担心自己无法维持原有的生活水平，要应对房贷、车贷以及家庭的各项开支，压力如影随形。 而且，长时间的空闲会让厨师们对自己的职业前景产生怀疑。他们害怕自己的技艺会因为缺乏实践而生疏，担心在行业中逐渐被遗忘。看到同行们在旺季时大显身手、获得赞誉，而自己却处于闲置状态，不安的情绪会不断蔓延。 自我提升的决心 不过，也有不少厨师能够在淡季中看到机遇。他们把这段时间当作提升自己的黄金时期。没有了繁忙的工作压力，他们可以静下心来研究新的菜品。上网查阅各种美食资料，学习不同地域、不同风格的烹饪方法，尝试将新的食材和调料融入到传统菜品中，创造出独具特色的佳肴。 他们还会参加各种烹饪培训课程，与其他厨师交流经验，学习先进的烹饪理念和技巧。通过不断地学习和实践，他们希望在旺季到来时，能够以全新的面貌和精湛的技艺惊艳众人，为餐厅吸引更多的顾客。 对未来的期待 尽管眼前是冷清的餐厅和略显清闲的工作，但厨师们的心中依然怀揣着对未来的期待。他们相信餐饮行业的淡季只是暂时的，随着季节的更替、市场的变化，旺季迟早会再次来临。他们期待着那个时候，餐厅里再次座无虚席，自己能够在炉灶前挥洒汗水，用一道道美味的菜肴满足顾客的味蕾，赢得他们的赞赏和认可。 同时，他们也期待着餐厅能够在淡季采取有效的营销策略，推出一些特色活动和优惠套餐，吸引更多的顾客。他们愿意积极配合，为餐厅的发展贡献自己的力量，共同迎接旺季的到来。 餐饮淡季的厨师们，内心既有焦虑和不安，也有自我提升的决心和对未来的期待。他们在这个特殊的时期里，努力调整自己的心态，为下一个旺季做好充分的准备。 #厨师 #厨房 #餐饮 #美食 #餐饮淡季 @抖音粉条 @抖音涨.粉 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音🔥上热门
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MC外卖餐饮运营-阿阳2月前
餐饮的淡季是市场正常规律 不要过度焦虑 #外卖运营 #餐饮创业 #淡季
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乐姐餐饮笔记【子墨】1年前
餐饮行业现在是超长淡季#餐饮创业 #餐饮人 #餐饮行业
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超感王超在等你4周前
餐饮店淡季如何应对，王超把自己的一些领悟分享给大家#超感鲜啤 #超感火锅 #烧烤精酿
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扬帆一起航10月前
餐饮淡季到来 #餐饮创业 #记录真实生活 #倒闭潮 #抖音小助手dou上热门 餐饮生意再不是看天气好不好了 你们还好吗？
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华姐姐羊头龙虾烧烤酒场官方号2周前
餐饮淡季生意好坏取决于迭代能力#餐饮创业 #餐饮行业 #餐饮人 #淡季#杭州湾华姐姐烧烤龙虾酒场
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王琳餐创笔记3月前
漫长的淡季客流下滑，餐饮门店能做点什么？ #餐饮 #淡季 #餐饮人 #管理心得 #经验分享
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玲姐碎碎念4月前
餐饮最怕的9月🤭淡季就要调整内部升级菜品～ #老板娘日常 #烧烤 #餐饮淡季 #寻味烟火气 #好好吃饭大赛
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阿兜米线阿兜包子总部4月前
餐饮的淡季来了 这两个月可别再想着开店踩坑#阿兜米线 #就想说点大实话 #小餐饮创业 #米线 #湖州米线
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施坤华（草燕推广先行者）2月前
今年的淡季注定是餐饮人的一场硬仗 #餐饮人 #淡季 #施坤华 #精炖草燕 #食膳工坊
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杜老师和他的品牌创始人朋友们7月前
谁说淡季必亏？ 餐饮全案策划后，淡季扭亏为盈，成都日料天花板，单月突破180万+ #访谈 #杜老师和他的品牌创始人朋友们 #代运营
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楠哥 | 实体餐饮赋能（本月有课）1周前
没人告诉你的餐饮淡季生存法则来了 餐饮淡季别慌！别人只教你旺季爆店，今天分享淡季专属营销打法：三步盘活门店客流，让淡季也能天天满座！#餐饮淡季 #餐饮营销 #餐饮干货 #餐饮知识 #同城流量
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柱哥聊餐饮11月前
餐饮人今年的淡季是不是特别淡？ #当下餐饮如何经营 #餐饮人 #分享创业干货 #实体经济 #怎么开好一家餐饮店
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餐饮老炮|高斌巨量赋能2年前
餐饮行业可能会迎来超长的“淡季”#餐饮创业 #商业思维 #老板思维 #干货分享 #当下餐饮如何经营
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关迪餐饮管理10月前
餐饮淡季来临不要焦虑，积极面对 不能只顾低头赶路，更要抬头看天#干货分享 #餐饮 #餐饮人 #餐饮人加油💪 #焦虑
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微探餐饮10月前
那些淡季不淡的火锅店 有这样一家不起眼的火锅店，在三、四月这个淡季，居然天天排队，看看他做对了什么#汤小姨鸡鱼火锅#餐饮创业#餐饮为什么有淡季
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志远～聊餐饮7月前
餐饮淡季来了没有客源怎么办#餐饮创业#餐饮营销策划#餐饮管理#餐饮服务
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小黑｜餐饮全域营销2周前
餐饮淡季，大家是否面临同样问题？#小黑餐饮营销爆店 #餐饮营销 #餐饮 #餐饮老板 #火锅
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兔老板…乡里兔粉面.熟食…第一视角买卖收5天前
#内容太过真实 #正能量 #原创视频 #餐饮人有没有发现，今年这个生意不正常？ 人都哪去了？钱都哪去了？餐饮这一块已进入了淡季时代，守住你原有的业，别折腾。
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大川哥哥做餐饮1年前
餐饮行业迎来超长淡季，我们可能都会面临！如何破局？#餐饮人加油💪 #餐饮淡季 #餐饮小白#小白创业 #创业者共勉 @W.磊！！ @江湖路人
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重生之我在衡东开夜宵店3周前
淡季也有淡季的对策，提高质价比 修炼内功，慢慢总会越来越好！#餐饮 #创业路上的我们
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何举人10月前
淡季已经来了，你做好准备了吗？#餐饮创业 #餐饮行业 #老板
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田园北魏家宴餐饮文化4天前
餐饮一定要做长期主义，在旺季的时候居安思危， 在淡季也不要焦虑，要优化内部！ 祝愿大家2026年春风得意马蹄疾！#美食#餐饮#大同#田园北魏家宴@DOU+小助手
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阿福朋友圈11月前
3月一来，餐饮准时进入淡季... #创业者共勉 #干货分享 #商业思维 #餐饮 #餐饮老板
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小徐自述4月前
#内容太过真实 餐饮淡季，你们还要坚持继外摆吗#上热搜 #原创视频 #餐饮淡季
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十八梯邓凳面1年前
三四月份的生意，大家都怎么样？餐饮淡季应该如何应对#十八梯邓凳面 #重庆小面 #餐饮创业 #创业日记 #干货分享
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阿福朋友圈10月前
持续50多天的餐饮淡季，将对市场再一次洗牌... #餐饮 #餐饮创业 #知识分享 #商业思维 #餐饮淡季
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餐饮实用知识分享（老魏）10月前
火锅店夏天淡季的说话让多少餐饮人接受#餐饮行业 #火锅店 #创业 #餐饮创业 #餐饮 @羊蝎子火锅培训（老魏） @
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魔都霞姐1年前
餐饮淡季千万不要盲目的减人#女老板的日常 #餐饮人 #管理思维 #认知
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麟老板餐饮营销1月前
淡季才是看出一个城市的真实餐饮水平 #餐饮老板必看 #本地生活运营 #餐饮营销 #门店流量 #抖音本地生活
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58度川3月前
餐饮行业将迎来漫长淡季！ #餐饮创业
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广禄昌煲仔饭-老苏做餐饮10月前
餐饮淡季对小餐简餐类影响不大！#餐饮老板 #小成本创业 #餐饮创业 #广禄昌煲仔饭#煲仔饭
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郑州餐具批发唐姐2天前
淡季做对一件事，旺季业绩翻一番 #餐饮营销 #餐饮淡季 #旺季准备 #餐饮投资
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金川聊餐饮4月前
餐饮超长淡季，该如何应对？#餐饮 #淡季 #消费降级 #降本增效
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三个运营的翻身日记（2月有线下课）4月前
进入九月份餐饮淡季，餐饮店该何去何从#日照 #日照餐饮 #代运营公司 #日照代运营
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麻辣烫煮里人3周前
你们都挣钱吗朋友们 淡季也没这么淡过呀#真实生活分享计划 #餐饮创业#赔钱 #餐饮淡季
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九毛九鲜货烧烤2天前
每个行业都有淡旺季，尤其是我们烧烤店，不管市场多么萧条，自然坚持初心用新鲜的食材做平价的消费#烧烤店 #株洲美食 #餐饮创业
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羊家将（烧烤营业额比利润重要）1周前
今年过年都感觉是餐饮淡季吧 现在是互联网时代，流量才是爹，做得再好就是不如会卖#餐饮创业 #烧烤培训 #餐饮淡季 #餐饮人 #会做不如会卖
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志远～聊餐饮1月前
餐饮将迎来超长淡季#餐饮店#餐饮老板#餐饮经营#餐饮创业
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餐饮小救星（只说真话版）6月前
你的生意是不是最近突然变淡了！#正能量 #餐饮淡季 #餐饮创业
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伞哥聊赚钱3月前
餐饮行业内卷现状 #降温 #餐饮 #内卷 #餐饮人加油💪 #淡季
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伊东 衢州鸭头2周前
餐饮老板们，淡季来了如何破局？ #餐饮人 #餐饮创业 #鸭血粉丝汤 #衢州鸭头
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青岛辛哥10月前
三月餐饮淡季，淡的吓人！这个时候，餐饮人要稳住！辛哥是这么做的……餐饮人不卖惨不服输，我们靠真本事，熬过三四月，旺季就来啦！#餐饮创业 #餐饮人 #餐饮人加油💪 #青岛旅游攻略 #青岛老店
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餐饮人小尹（林冲版）3月前
所谓的餐饮淡季，很有可能只是你淡，不是行情淡。 #餐饮淡季 #餐饮人
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披萨老朱爱话饼4月前
史上蕞难熬的餐饮淡季，该怎么度过？#餐饮 #淡季 #餐饮创业 #干货分享 #涨知识 @DOU+上热门
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干餐饮的强哥4月前
烧烤淡季只有卷才能度过吗#餐饮创业 #烧烤淡季 #烧烤 #老板 #铁锅炖培训
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阿正朴正3周前
平潭最淡的淡季来了，突击检查两家门店卫生#同城热门 #平潭vlog #平潭 #餐饮创业 #记录真实生活
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裕禧拉面-达康1周前
大学城店如何面对淡季市场？ #裕禧拉面 #餐饮创业 #餐饮开店 #餐饮人 #餐饮干货
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刚哥赋能实体店(本月有课)4天前
蓟州学员开的熟食店落地我的新干法淡季一天卖3000+#刚哥 #实体店经营 #实体店引流 #卤味 #餐饮
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干餐饮的老张（记录日常）2月前
淡季不能做优惠，要考虑后面的发展#餐饮创业#趋势#餐饮开店
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福炉-皮牙子1月前
#淡季 #思维格局 #福炉烧烤餐吧 #餐饮老板 稳扎稳打才能立于不败
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贵阳留一手烤鱼（小顺子）6天前
都说餐饮进入九月份就是淡季，但我们店一年四季都没有淡季#餐饮创业 #留一手烤鱼 #同城美食
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村口老段10月前
餐饮淡季，郑州开面馆13家店 #郑州美食 #餐饮创业 #餐饮管理 #面馆创业 #重庆小面
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阿汤烤鸭熠柏年1周前
淡季生存法则，改变思维 改变模式，本地视频吸引顾客到店和外卖外送到店是这个季节要掌握的两种方式#烤鸭 #餐饮 #外卖 #同城引流
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老金（金杰波Jason）1月前
餐饮寒冬，你该做些什么@老金（金杰波Jason） #餐饮寒冬#淡季#餐饮创业#宁海美食#湘菜
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济南市济阳区李二烧鸡《汇鑫路店》3周前
这两个月以来熟食店的生意属于一个淡季状态尤其是这个月老百姓手里没💰所以消费大幅度降低，连夏天都几乎没有生意的熟食店估计现在已经撑不下去了吧，如果不及时止损想办法营救可能真的要闭店了。#美食 #餐饮店创业 #做餐饮 #卤肉 #熟食
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餐饮阿光1周前
糖水的淡季一定要猥琐发育啊 坚持就是胜利，前提是方向正确的情况哦！加油！#淡季来了 #糖水铺 #创业开店 #开店那些事 #重庆美食
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青年电烤 总店2周前
沉浸式体验80后餐饮人 淡季开烧烤店的一天#记录真实生活 #创业vlog #沉浸式体验 #第一人称
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郭厂长9月前
做好三件事 烘焙淡季自救指南 #创业vlog #烘焙 #烘焙创业 #创业
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卢卡斯谈餐饮经营3天前
南昌西湖区月均60万，火锅店生意下滑怎么办！ #南昌 #火锅 #淡季 #餐饮生意下滑
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餐饮人孙亮1年前
如何应对餐饮淡季（一）餐饮营销方法！#餐饮人 #餐饮创业 #商业思维
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娜姐的摆摊生意经3天前
拌菜确实冬天是淡季，但也不至于一点生意都没有，赚个工资收入没问题👌🏻#摆摊 #摆摊创业 #餐饮创业 #红油拌菜 #口水鸡
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成都贺治锟餐饮管理2周前
2026餐饮：进入“守业时代”，折腾就是死。 来，说句实话：你的生意，是不是也从去年9月份以后，开始感觉不对劲了？客流不稳，生意下滑，利润越摊越薄……这不是你一家店的问题，这是一个时间的转折点。 今年，能把你的店守住，不亏损，你就已经成功了。别再想着折腾新模式、新装修、新赛道，环境不支持，你越使劲，反作用力越大。沉住气，慢慢干。瞎折腾的都败了。
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梅州黄陂特色美食林强2天前
餐饮人的心酸与难过谁懂#说不出的心酸与难过 #巷子里的美食 #同城美食 #我是美食创作者 #加油餐饮人是最棒的 @DOU+小助手
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敏敏超爱笑6月前
遇到淡季不要慌，提前规划好这三步，让你淡季不淡，还能收获更多！#创业 #摆摊 #实体店 #短视频创业 #记录真实生活
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