冯小婧4天前
#陕北横山#陕北横山年货节#横山土特产 我问奶奶,她那时候的年,是怎么过的。奶奶的回答,一下子把我拉进了那个艰苦的旧时光里。 那时候,过年最要紧的,就是5升麦子。麦子磨成面,白面细细箩出来,剩下的黑面、麸子,也都舍不得扔一点。快到年关,家里就开始用那点白面蒸馍馍。十几岁的奶奶,还不太会蒸,揉面、醒面、下碱,全是摸索着来,一会儿碱大了,一会儿碱小了,蒸出来的馍馍总不那么完美。 蒸馍馍的这天,是家里最隆重的日子,每人能分一个白面馍,可这一个,就是全年的念想,要等到过年才能再吃一个。剩下的馍馍,都被老爷仔细锁起来,只有亲戚来拜年时,才肯取出来几个。老爷和年幼的三爷陪着客人吃白面馍,而奶奶和爷爷,只能就着粗糠,吃麸子窝窝。 奶奶说,她这辈子都忘不了一件事:有一年,她去村里婶子家推磨,婶子看她饿得可怜,特意炸了油馍馍给她吃,让她放开肚皮吃个饱。那一口酥香的油馍,成了她吃过最好的味道。她总说,这辈子怕是再也吃不上那样的好吃的了。 听着奶奶的话,我的眼泪在眼眶里直打转。眼前仿佛浮现出那个十几岁的小姑娘,穿着单薄破烂的衣裳,捧着热乎的油馍,吃得狼吞虎咽,眼里满是满足。 这,就是奶奶的新年。没有热闹的烟火,没有丰盛的宴席,只有几升麦子、几个白面馍、一顿管饱的油馍馍,却藏着她一辈子都忘不掉的苦与甜。
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