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基础生存技能9月前
煮鹅蛋教程#生活技能 #技能改变生活 #农村生活 #农活
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邓大妈农产品8月前
千万别小看陈醋煮鹅蛋，这是老一辈传下来的土方法#陈醋煮鹅蛋 #小妙招大作用 #老祖宗的智慧
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乡村里的鹤姐和静静1年前
你听说过吗？人到中年为什么要吃？#醋泡鹅蛋#美食教程 #美食
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吕老食谱堂11月前
陈醋煮鹅蛋，老祖宗的智慧 #食疗#养生#生活小妙招
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胖哥美食记1年前
你知道为什么人到中年，要吃醋煮鹅蛋，#居然那么厉害 #醋煮鹅蛋 #老祖宗的智慧 #生活小妙招 #美食
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民生毛先生6月前
陈醋煮鹅蛋，大家吃过吗？#鹅蛋 #实在人说实在话 @平原民生妙手回春2023753947
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明明美食1年前
你知道人到中年为什么要吃醋煮鹅蛋吗？#老祖宗的智慧#生活小妙招#美食#醋煮鹅蛋
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花姐家散养土鹅蛋1年前
醋煮鹅蛋，吃了特别好，40岁、50岁、60岁以上的中老年人吃了特别好#价格实惠 #全国各地发货 #鹅蛋
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陈氏食养记1年前
你知道为什么人到中年要吃醋煮鹅蛋吗 #爱生活爱美食 #每日美食分享 #抖音美食推荐官 #食疗 #美食
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平原妙手回春(小号)6月前
身体出现问题，糖高脂高🩸压高的别急着去医院！！试试这个小妙招！！！#喜欢的点个赞 #普及知识#分享正能量
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张宇78910月前
腌鹅蛋土法好，三个步骤要记牢 时间短蛋油高，不咸不淡都说妙 #腌鹅蛋 #咸鸭蛋
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鲁菏隆亿丫丫农场9月前
你知道为什么要吃陈醋煮鹅蛋吗？他解决了很多人的小烦小恼。
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超姐爱做菜8月前
陈醋煮鹅蛋#老祖宗的智慧 #陈醋煮鹅蛋 #学会了快去试试吧
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杨氏食养记10月前
为什么要多吃醋煮鹅蛋，特别是中老年人#养生 #食谱分享 #养生知识 #食疗小妙招 #健身饮食
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周掌厨有话说1月前
煮鸡蛋为什么要放醋#美食制作分享 #好吃到停不下来 #做法小技巧 #鸡蛋怎么煮
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东北大叔10月前
我这鹅蛋可是农村纯苯鹅的奉献，醋炒鹅蛋吃起来一点不腥#农村美食 #创作者中心 #创作灵感 #炒鹅蛋家常做法 #抖音美食推荐官
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海南罗罗的日常10月前
七岁海南仔成功解锁鹅蛋的神仙吃法，鹅蛋怎么做一点都不腥，非常好吃。要想孩子干活不怕累，情绪价值必须给到位#亲子美食 #我是小厨师 #鹅蛋的做法 #萌娃 #创作灵感
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百合养生日记10月前
#陈醋煮鹅蛋 #老祖宗的智慧 #小妙招大作用 #食疗小妙招 #学会快去试试吧🔥
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美食美学4月前
#美食教程 #陈醋煮鹅蛋 #涨知识#一起学做菜
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茜仁苒朵10月前
陈醋煮土鹅蛋你吃过吗？ #上热门
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大鹅书记1月前
大鹅书记小课堂-鹅蛋怎么煮才好吃？ 如何分辨鹅蛋的好坏 #鹅蛋 #三农 #大鹅
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二丫农货直供2天前
今天我来教教大家怎么煮鹅蛋#鹅蛋#笨鹅蛋#农产品
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欣欣爱揍饭6月前
💯 比布丁还滑嫩的鹅蛋羹！保姆级教程来啦~#鹅蛋 #在家做美食 #老少皆宜 #蛋羹 #美食教程
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超姐爱做菜1月前
陈醋煮鹅蛋#老祖宗的智慧 #陈醋煮鹅蛋#学会快去试试吧🔥 #美食教程
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小红花儿7月前
分享一个鹅蛋的煮法#生活的烟火气息 #闽南语
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银发奶奶的厨房5月前
#陈醋煮鹅蛋 #老祖宗的智慧 #小妙招大作用 #食疗小妙招 #学会快去试试吧🔥
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Cooking day3周前
**煮鸡蛋时加入“醋”的缺点** ⚠ **1) 蛋白表面容易变粗糙，导致“漏蛋”现象** 在煮蛋的过程中，如果蛋壳有微小的裂缝或因温差产生裂缝， 醋（酸性）会让蛋白更快凝固， ➜ 这时蛋白可能会从蛋壳中流出来，形成不规则的形状。 结果就是蛋的外观不美观，锅里的水也变得浑浊。 😅 😖 **2) 醋味变得更强，可能会影响气味** 醋加热时会释放出强烈的气味， ➜ 这会在厨房里留下酸酸的味道， 特别是如果通风不好时，可能会让人感到不舒服。 🍳 **3) “容易剥壳”的效果并不如预期那样明显** 很多人认为“加醋能更容易剥壳”， 但实际上，剥壳的关键在于蛋壳内膜（蛋壳膜）和蛋白的分离， 而醋的作用并没有“强力分离”蛋膜。 也就是说，醋并不是一个确定的解决办法，它的效果可能有变数。 🥚 **4) 长时间煮或浓度过高时，口感可能更硬或更干** 酸性环境会影响蛋白的凝固， 根据情况，蛋白可能会感觉更硬或更干。 （当然，这取决于醋的浓度和煮蛋的时间。） --- **冰水5分钟 → 在底部轻轻滚动产生微裂纹 → 在水中剥壳“顺利”剥离的原因** ❄ **1) 冰水急速冷却使“蛋白收缩”** 将热鸡蛋直接放入冰水中， 蛋白（蛋白质）会随着热量流失而轻微收缩。 而蛋壳因为坚硬，收缩幅度较小。 所以在蛋壳和蛋白之间会形成微小的空隙。 ✅ 💨 **2) 通过这些空隙，水进入“帮助脱膜”** 蛋壳内侧有一层薄膜（膜层）， 这层膜会粘在蛋白上，导致剥壳困难。 将蛋放入冰水后，通过产生的空隙，水会渗透进去， ➜ 水就像润滑剂一样，帮助膜层与蛋白分离， 使膜层更容易脱离蛋白。 💧 🥚 **3) 在底部轻轻滚动“微裂纹”增多，水分进入速度加快** 与只破一个小裂缝不同， 通过轻轻滚动鸡蛋，使蛋壳上形成多个微裂缝， ➜ 水分就能通过这些裂缝进入， 从而加速蛋壳和膜的分离， 最终让蛋壳更容易脱落。 🔥 🌊 **4) 在水中剥壳时，蛋壳碎片不容易粘到蛋白上** 如果用干燥的手剥壳，蛋壳碎片可能会粘在蛋白上， 而膜层断裂时，蛋白可能也会被撕裂。 在水中剥壳时， ✅ 水会持续渗入裂缝， ✅ 蛋壳碎片会漂浮在水中， ✅ 手指的摩擦力也减少了， ➜ 所以能更加顺利地剥离蛋壳。 👍 #煮蛋 #剥鸡蛋 #美食
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379766746181年前
你知道人到中年为什么要吃醋煮鹅蛋吗？#鹅蛋 #抖音美食推荐官 #养生 #鹅蛋的营养价值 #吃鹅蛋的好处
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美食美学4月前
#美食教程 #做菜小技巧#煮鸡蛋的正确方法 #健康美食
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王双顶9月前
蒙圈了 鹅蛋清到底应该是什么样的 都是自己家养的鹅蛋为啥有好几个样 有没有明白的给我说说#鹅蛋 #鹅蛋清到底啥样的好
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熙饭9月前
鹅蛋营养丰富, 但是好多人觉得有怪味.像我这么做,你就吃去吧,贼香!#谁懂这一口的好吃程度 #妈呀太香了 #爱生活爱美食 #鹅蛋#家常菜
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乡村养鹅人7月前
蒲公英煮鹅蛋，好处多多，爱吃鹅蛋的一定试试#鹅蛋#蒲公英煮鹅蛋#鹅蛋的营养价值
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欣影与你聊健康5天前
@##冷知识科普
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才叔有话说3月前
煮鸡蛋为什么一定要放醋？#美食 #美食制作分享 #美食教程 #鸡蛋 #美食分享
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胖妞鹅蛋（胖妞甄选农家鹅蛋）1月前
鹅蛋怎样煮好吃#健康早餐 #林州养大鹅#生态散养 #农家优质产品
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泰安FM91.7交通广播5天前
#鹅蛋 #好吃的 #好物推荐 #农产品 A
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@凤姐百货9月前
#爱生活爱分享爱美食 #婆婆丁煮鹅蛋#婆婆丁消炎#婆婆丁好处
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老马今天吃点啥7月前
腌鹅蛋 #大厨美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #腌鹅蛋 #鹅蛋
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亮亮超正经2年前
婆婆终于成功了，又腌一大缸鹅蛋，独家配方要去申请专利，太香了 #我的乡村生活 #婆媳生活 #腌鹅蛋的做法
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我是大华子8月前
沉浸式腌鹅蛋。。🤭🤭#抖音美食创作人 #腌鹅蛋 @DOU+小助手 @热门推荐💕
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笨小康的生活9月前
传统老味道 土方鹅蛋姜糖水 #营养又健康 #新农人计划2025 #鹅蛋 #人间烟火 #我的乡村生活
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家的味道1周前
#煮鹅蛋#美食分享教程 #创作者中心 #创作灵感 #我们的生活充满阳光
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保定艳姐爱美食1年前
中老年朋友和孕妇要多吃鹅蛋，多身体好吃太多了，你们都知道吃鹅蛋对身体都有哪些好吃吗？在评论区打出来，#真材实料才能做出好味道 #花椒蒸鹅蛋醋泡鹅蛋香菜煎鹅蛋#抖音美食推荐官 #鹅蛋的营养价值 #抖音美食创作者
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丛林小鱼8月前
蒲公英煮鹅蛋，没想到好处这么多，省钱又实用。#新农人计划2025 #农村美食分享 #我的乡村生活 #蒲公英 #田园生活风景如画
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隔壁赵煮母1月前
厚皮橙同款鹅蛋勺到手😎 没想到实物质感这么好！#鹅蛋勺 #不锈钢餐具 #厚皮橙 #厚皮橙同款 #在抖音入手的好东西
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郑在吃吃吃6月前
#鹅蛋 #早餐 #美食
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爱东营生活1月前
#咸鹅蛋 #鹅蛋 w
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乡村养鹅人7月前
蒲公英煮鹅蛋，姐姐们一定要试试#鹅蛋#鹅蛋的营养价值 #蒲公英 #散养大鹅
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爱做饭的小男孩1年前
鹅蛋做法来啦，农家菜#鹅蛋的做法 #鹅蛋的吃法 #农家菜 #农家菜美食 #鹅蛋新吃法
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晖煌严选7月前
腌鸡蛋到底是用生水还是开水？怎样腌出来的鸡蛋才会起沙流油，而且咸香入味呢？#五香腌鸡蛋#流油的咸鸡蛋
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抚州市广播电视台2月前
双蛋黄的咸鹅蛋没想到这么好吃，里面几乎都是蛋黄，绵密翻砂一点也不齁咸特好吃#咸鹅蛋#鹅蛋#双蛋黄咸鹅蛋
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李李（月子带娃版）5月前
孕期吃鹅蛋受害者➕1#孕期 #怀孕 #孕期吃鹅蛋
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番茄茄2月前
农家散养土鹅蛋，粉壳新鲜，颗颗约70 80g，健康营养，孕妇也能吃，破损包赔。 #农产品土特产 #农家散养 #营养丰富 #新鲜农产品 #新鲜鹅蛋
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小钰优选6月前
生的咸鹅蛋（东北传统盐水腌制）2.3两到2.5两一箱15枚 #鹅蛋 #咸鹅蛋 #好食材好味道 #快来一起尝个鲜 #大缸腌制
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阿江在养鹅5月前
测试鹅蛋煮多久口感更好吃！#鹅蛋#煮鹅蛋 #新农人计划
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本草养身10月前
老祖宗传下的陈醋煮鹅蛋，好处多多！#健康食谱 #生活小妙招 #养生必备 #养生小妙招
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蓝哥🔥爱分享7月前
老一辈的都知道哦，天麻鹅蛋汤#喝出好气色#为你煲汤#天麻鹅蛋汤#闽南人
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小红🌸7月前
陈醋煮鹅蛋#每日分享
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夜雨星燃7月前
鹅蛋像我这样煮10分钟，轻松做出流油美味，营养美味葱香浓郁。
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英子话鹅3周前
一勺醋巧妙搭. 蛋鹅产蛋翻一倍##养鹅技术分享 #养鹅妙招 #养鹅人 #鹅蛋 #鹅不下蛋马上用它
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叶天健康-刘迪1月前
醋煮鹅蛋不知道赶快试试#每日分享 #健康科普 #美食 #养生 yjl
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