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莘莘学子1年前
生活小妙招 醋的妙用 蛋壳的主要成分是碳酸钙，而醋的主要成分是醋酸。当鸡蛋壳浸泡在醋中时，醋酸与碳酸钙发生反应，生成醋酸钙、水和二氧化碳。这个化学反应不仅导致蛋壳变软，还会释放出二氧化碳气体，形成气泡。随着时间的推移，蛋壳会逐渐溶解，最终只剩下蛋壳内的膜，这层膜是不溶于醋的，因此会形成“无壳蛋”。这个过程不仅解释了为什么蛋壳会变软，还揭示了蛋壳在醋中溶解的化学原理。#醋的妙用你知道吗 #科学实验 #醋泡蛋 #你家的醋发挥作用了吗
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CC-HH4年前
白醋泡鸡蛋的原理：醋属于弱酸，能和鸡蛋壳里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉，因此鸡蛋会变软。#科学小实验
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古城曲氏祛斑祛痘痘3年前
白醋泡鸡蛋的原理：醋属于弱酸，能和鸡蛋壳里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉，因此鸡蛋会变软。大概就是这个样子🤗
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幸福小屋3年前
#科学小实验 #原创 #化学反应 变软的蛋壳 鸡蛋壳中含有很多碳酸钙、而醋属于酸的一种、这两种反应会产生二氧化碳、二氧化碳气泡附在鸡蛋表面、增加了鸡蛋壳的浮力、所以鸡蛋壳会向上浮起、碳酸钙在有水的条件下也会生成氢氧化钙、逐渐和醋起了中和反应、使得鸡蛋壳碳酸钙中的含量变少、鸡蛋壳逐渐软化。 道具简单，蛋壳，白醋，量杯（透明的杯子） 做起来吧
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科普陕西5年前
鸡蛋用醋泡了个澡之后：我怎么变成软蛋了？#科普#万物皆化学
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黄山碧桂园庆安幼儿园3年前
#科学小实验 《蛋壳变软了》 科学原理：当白醋里的醋酸遇到蛋壳里的碳酸钙，发生化学反应，产生二氧化碳气体。随着反应时间的变化，蛋壳里的碳酸钙越来越少，蛋壳自然变软了。
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Cooking day3周前
**煮鸡蛋时加入“醋”的缺点** ⚠ **1) 蛋白表面容易变粗糙，导致“漏蛋”现象** 在煮蛋的过程中，如果蛋壳有微小的裂缝或因温差产生裂缝， 醋（酸性）会让蛋白更快凝固， ➜ 这时蛋白可能会从蛋壳中流出来，形成不规则的形状。 结果就是蛋的外观不美观，锅里的水也变得浑浊。 😅 😖 **2) 醋味变得更强，可能会影响气味** 醋加热时会释放出强烈的气味， ➜ 这会在厨房里留下酸酸的味道， 特别是如果通风不好时，可能会让人感到不舒服。 🍳 **3) “容易剥壳”的效果并不如预期那样明显** 很多人认为“加醋能更容易剥壳”， 但实际上，剥壳的关键在于蛋壳内膜（蛋壳膜）和蛋白的分离， 而醋的作用并没有“强力分离”蛋膜。 也就是说，醋并不是一个确定的解决办法，它的效果可能有变数。 🥚 **4) 长时间煮或浓度过高时，口感可能更硬或更干** 酸性环境会影响蛋白的凝固， 根据情况，蛋白可能会感觉更硬或更干。 （当然，这取决于醋的浓度和煮蛋的时间。） --- **冰水5分钟 → 在底部轻轻滚动产生微裂纹 → 在水中剥壳“顺利”剥离的原因** ❄ **1) 冰水急速冷却使“蛋白收缩”** 将热鸡蛋直接放入冰水中， 蛋白（蛋白质）会随着热量流失而轻微收缩。 而蛋壳因为坚硬，收缩幅度较小。 所以在蛋壳和蛋白之间会形成微小的空隙。 ✅ 💨 **2) 通过这些空隙，水进入“帮助脱膜”** 蛋壳内侧有一层薄膜（膜层）， 这层膜会粘在蛋白上，导致剥壳困难。 将蛋放入冰水后，通过产生的空隙，水会渗透进去， ➜ 水就像润滑剂一样，帮助膜层与蛋白分离， 使膜层更容易脱离蛋白。 💧 🥚 **3) 在底部轻轻滚动“微裂纹”增多，水分进入速度加快** 与只破一个小裂缝不同， 通过轻轻滚动鸡蛋，使蛋壳上形成多个微裂缝， ➜ 水分就能通过这些裂缝进入， 从而加速蛋壳和膜的分离， 最终让蛋壳更容易脱落。 🔥 🌊 **4) 在水中剥壳时，蛋壳碎片不容易粘到蛋白上** 如果用干燥的手剥壳，蛋壳碎片可能会粘在蛋白上， 而膜层断裂时，蛋白可能也会被撕裂。 在水中剥壳时， ✅ 水会持续渗入裂缝， ✅ 蛋壳碎片会漂浮在水中， ✅ 手指的摩擦力也减少了， ➜ 所以能更加顺利地剥离蛋壳。 👍 #煮蛋 #剥鸡蛋 #美食
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蜗牛BRO3月前
硬汉变软蛋 科学小实验，把鸡蛋放进醋里12小时，“硬汉”就真的变成“软蛋”了。#原创视频 #亲子互动 #在家做实验 #亲子 #动手能力
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宋姐私房美食1周前
今天给大家分享一个醋蛋液的做法，先用盐把鸡蛋搓洗干净，凉干水份，放进一个无水无油的玻璃瓶里，一个鸡蛋二两醋，我用三个鸡蛋就是六两醋，盖上盖子泡两天鸡壳就变软了，再用筷子把鸡蛋捅破搅拌均匀，再盖上盖子泡一天就可以喝了。#醋#纯粮酿造 #醋蛋液
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乐知谷物理化学实验班9月前
本周『科学启蒙课程』竟把厨房搬进来实验室😂 ✨实验1：鸡蛋的奇妙变身 🥚为什么鸡蛋会幸福冒泡泡？ 原来酸和蛋壳里的钙在打架！白醋分解碳酸钙产生二氧化碳，所以蛋壳变软还能透光哦~ ✨实验2：彩虹分层瓶 🌈用盐糖醋不同密度调料制作七彩分层瓶！观察液体根据密度自动排列成彩虹色，美到想收藏！ ✨实验3：会发电的盐水 ⚡盐水里的钠离子+氯离子=天然导体！连接电路让灯泡发亮，见证离子导电的魔法时刻~ ✨实验4：Q弹果汁软糖 🍬从液态变固态的神奇过程！用果胶探索胶体凝固原理，做完还能吃到自己做的健康软糖！ 🎁四重实验套装已备好 本周带孩子化身小小科学家 解锁厨房里的奇妙物理化学现象 👇戳评论区报名，开启科学探索之旅吧！ #科学探索 #有趣科学小实验 #济南 #化学实验 #周末遛娃好去处
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钛博士科学3月前
变软的蛋壳 鸡蛋壳被醋酸溶解？这个实验让你大开眼界！#科学实验 #家庭实验 #涨知识 #抖音小助手我要上热门 #抖音小助手给点流量
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长春师范大学附属实验幼儿园2月前
✨趣味醋泡蛋实验来啦！ 醋溶蛋壳现软萌“无壳蛋”🥚 渗透作用让鸡蛋悄悄变大，边玩边学科学原理～
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元小鳌科普站2月前
小朋友你知道吗？鸡蛋泡进醋里，鸡蛋壳为什么会变软呀？#儿童动画#早教启蒙 #科普#日常生活#探索发现 @DOU+小助手 @创作灵感小助手 @抖音创作小助手 @抖音精选官方账号 @抖音小助手
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美好一天11月前
万万没想到，把鸡蛋放进白醋里，既然这么厉害 #生活小妙招 #养生 #古人智慧
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吃苹果🍎的小金鱼儿6月前
以下是白醋泡鸡蛋实验的详细过程及现象： 准备材料 - 一个新鲜鸡蛋 - 一瓶白醋 - 一个透明玻璃杯或碗 - 保鲜膜（可选） 实验步骤 将鸡蛋轻轻放入玻璃杯中。 倒入适量白醋，确保白醋完全没过鸡蛋。 若需要，可以用保鲜膜封住杯口，以减少白醋挥发。 实验现象 - 初始阶段：鸡蛋沉入杯底，表面迅速出现大量小气泡，这是因为鸡蛋壳中的碳酸钙与白醋中的醋酸发生反应，产生了二氧化碳气体。 - 中期阶段：鸡蛋可能会出现上浮和下沉的现象。这是由于气泡附着在鸡蛋表面，使鸡蛋浮力增大而上升；当气泡破裂后，鸡蛋又会下沉。随着时间推移，鸡蛋壳的颜色逐渐变浅，白醋表面可能会漂浮一层棕色物质，这是蛋壳溶解后的产物。 - 后期阶段：大约24小时后，鸡蛋壳会变软，变得有弹性。若继续浸泡，蛋壳可能会完全溶解，只留下一层透明的薄膜包裹着蛋清和蛋黄，此时鸡蛋看起来像一个半透明的弹力球。 实验原理 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO₃），白醋的主要成分是醋酸（CH₃COOH）。两者发生化学反应，生成醋酸钙、二氧化碳（CO₂）和水。二氧化碳以气泡的形式从溶液中逸出，导致蛋壳逐渐溶解。#在家做实验 #男孩子的快乐
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融媒中心3月前
鸡蛋浸在白醋里，蛋壳为什么会变软？
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厚老师讲科学2年前
QQ弹弹的醋泡鸡蛋，硬蛋变软蛋😂#科学小实验 #在家做实验 #亲子实验 #醋泡蛋 #鸡蛋最魔幻的打开方式
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仔仔科技说6天前
把鸡蛋放醋中浸泡，会有什么效果？快来尝试一下吧 #鸡蛋 #涨知识 #科普一下 #趣味实验 #内容启发搜索
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阿泽小朋友4年前
在家给孩子做实验，生鸡蛋泡醋1个月的结果，鸡蛋皮钙化变软知道，蛋黄为什么熟了？#科学实验 #生鸡蛋泡醋
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彭祖弘酿捞冰醋1年前
你敢相信吗？把陈醋倒入鸡蛋里，醋蛋液#居然那么厉害 #老祖宗的智慧 #生活小妙招 #美食
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郭峰4年前
爸爸带孩子做科学小实验，鸡蛋壳是怎么消失的#萌知计划 @抖音青少年 #亲子实验
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巴黎铁塔东京铁塔蛋挞金字塔5年前
鸡蛋泡醋三天就变成弹力球？这么神奇的吗？
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奥莉的小宇宙6月前
60秒儿童在家STEM实验-让生鸡蛋弹起来❗️ 实验材料： 1-生鸡蛋 2-醋 3-杯子，勺子 实验原理： 这个实验完美结合了酸碱反应和膜渗透与蛋白质变性的原理 醋酸（酸）与蛋壳碳酸钙（碱）反应产生CO₂气泡，展示酸碱反应（化学） 蛋壳溶解后，剩余半透膜因渗透作用吸水膨胀 同时醋酸使膜内蛋白质变性凝胶化，形成弹性结构（生物） 最终使鸡蛋变成可弹跳的"弹球"，体现了化学溶解与生物结构变化的协同作用 具体可以看视频最后的知识点哦[哇R] #科学小实验#有趣的科学 #在家做实验# #儿童stem实验 #鸡蛋白醋实验
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戴博士实验室6年前
鸡蛋壳到底去哪儿了？#科普 #跟着戴博士做实验
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小英子10月前
#创作者中心 #创作灵感 醋泡鸡蛋被认为是一种传统养生饮品，其好处包括促进消化、软化血管、帮助降低胆固醇和血压。醋中的有机酸与鸡蛋中的蛋白质结合，可能有助于提高蛋白质的吸收率。此外，醋泡鸡蛋还被认为能够增强免疫力、改善皮肤质量。然而，这些效果并非人人适用，且过量食用可能对胃黏膜造成刺激。因此，建议适量饮用，并在专业指导下进行。
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亮仔谈饮食1年前
醋蛋液你会做了吗？用陈醋，别用白醋#日常生活小妙招
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Alice5月前
#夜明珠#白醋鸡蛋很神奇 记录沈小贝的小实验， 第一个鸡蛋刚放杯子里碎了💔一脸委屈 第二个鸡蛋在醋里泡了两天，想拿出来看一下蛋壳的效果，小手一用力不小心捏碎了，哭着给麻麻打电话😭 第三次小心翼翼、心心念念三天后终于成功啦！欣喜若狂😁
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分享科普知识3年前
#萌知计划 为什么醋泡过的鸡蛋能够弹起来？#科普知识 #小故事@抖音青少年 @DOU+小助手
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浦幼萌娃6月前
#幼儿园 #科学小实验 #变软的鸡蛋壳 #幼儿园里欢乐多 #快乐学习快乐成长 大班科学实验：变软的鸡蛋壳
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骄傲的奶酪6天前
用醋把鸡蛋泡一会儿能变成鸡蛋捏捏? #鸡蛋捏捏 #解压 #手工diy#白醋泡鸡蛋
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杨大慧的生活日记1年前
#中视频伙伴计划 立夏斗争蛋王，用盐和醋煮真的能坚硬，结果会是什么呢？#亲子vlog #我的抖音生活日记 #中视频17000的播放量 170000播放的路上，普通人，要坚持住呀。#五一假期
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乔花花2月前
玻璃杯中藏着小秘密，鸡蛋与醋的奇妙邂逅。科学小实验，亲子互动的温馨时光✨🔬 #科学小实验 #亲子互动
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慧当妈科学实验3年前
慧当妈科学小实验变软的蛋壳 #科学实验 #科学小实验 #家庭小实验 #亲子实验 #幼儿教育
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新芽课堂5年前
蛋壳变软了 #趣味科学 #儿童科学启蒙
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华夏姐5天前
这就是醋蛋液的制作方法！#健康饮食 #科普知识
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♥️胖羊羊.1月前
#科学实验 #六年级科学实验 #变软的鸡蛋
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怀博小可爱,3年前
化学实验:鸡蛋泡白醋（醋酸），鸡蛋变软
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许凌仙2周前
鸡蛋变软，亲亲宝贝😘
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卡巴拉1月前
挑战用醋泡出软壳鸡蛋后续#醋泡鸡蛋 #软壳鸡蛋
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优妍好物分享3年前
鸡蛋不光可以用来吃，还可以做科学小实验。#科学教育
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山西超子3周前
醋泡蛋到底怎么做才不臭？关键就3步，做对了很丝滑#上热搜🔥 #抖音上热搜 #醋蛋液 #倪师
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卡巴拉1月前
挑战用醋泡出软壳鸡蛋#醋泡鸡蛋 #软壳鸡蛋
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Zomey影轩11月前
儿子的寒假作业之一：科学实验“让鸡蛋变软”#简单有趣的小实验 #见证奇迹的时刻
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小梦优选3周前
#生活小常识 #鸡蛋泡醋 #冷知识科普
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山西超子1周前
这样的鸡蛋肯定没见过。#上热门🔥 今天你喝醋蛋液了么？#醋蛋液 #醋 #养生
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吴志均3周前
白醋泡蛋使壳消失
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晓持7月前
醋蛋液 #教你一招 #醋 #醋蛋液 #学会了快去试试吧 奶奶教我的醋蛋液
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启智教育3月前
生活小知识#每天跟我涨知识 #知识科普 #分享生活小技巧 #科普知识
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太原高妙手1月前
9度嗮醋泡笨鸡蛋的功效:补充钙元素，鸡蛋提供优质蛋白、维生素A/D及卵磷脂，助力骨骼健康与代谢调节；醋性温味酸，具开胃消食、活血化瘀之效；鸡蛋性平，能滋阴润燥 二者搭配可辅助改善食欲不振、轻微血瘀等问题，需遵循“适量食用”原则
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vikey9月前
#三年级下小实验#作文素材 #鸡蛋弹力球 一个作文素材实验做了一个礼拜😅
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山西超子5天前
醋蛋液这三点一定要记住。#醋蛋液#养生#上热搜#9度老陈醋
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都市牧马人1周前
小偏方可以试一试
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屯儿里二哥11月前
听说醋泡鸡蛋不仅好玩…#变蛋 #醋泡蛋 #测评 #玩个很新的东西
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大中推荐10月前
#【自己做醋蛋液 健康又营养】
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小希爱运动10月前
醋蛋归元液 #老祖宗的智慧 #伤寒论 #老陈醋
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国选众康.皇帝内经教养生5天前
#小偏方“醋泡鸡蛋”的真相#科学饮食#中医养生 科普
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春润3月前
#食疗小妙招 #健康 #强烈推荐
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萌娃实验室6月前
57‖100个亲子科学小实验，醋泡蛋无损剥壳#科学实验#实验原理#趣味实验 #实验原理
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高同学3周前
#有后续的小说 #创作者中心 #创作灵感
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Blue咕嘟8月前
#日常分享 #趣味实验 醋泡鸡蛋
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活力未来4年前
给孩子科普百遍，不如陪孩子实验一遍，带孩子实验一遍吧#趣味实验#科学实验#育儿
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