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乡村日记2年前
蒸年糕的各个步骤充满着智慧，切年糕也依然是经验的总结和对时间的把握。年糕出锅后要等它放凉再切片存放，整块大年糕逐渐降温变硬，七八个小时后，软硬度适中刚好可以切成长条，切开后继续放凉一夜，年糕才硬挺才能切片。年糕分两次才能彻底切得，太软了下不了刀，太硬了又切不成片，如果彻底凉透了就完全切不动了。所以又要适时的早起，在年糕硬度合适的时候切成片，装进户外大缸里冷冻储存，再吃的时候把年糕片熥透就可以蘸糖吃了，也可以熥透后再油煎。年糕汤，是每年蒸完年糕第二天的必备早饭。年糕切片时的边角料就不装缸了，和荞面疙瘩汤一起煮了就是忙碌之后随意简单又热乎的早饭。#抖音乡村生活家 #乡村烟火气最抚凡人心 #新农人计划2023 #乡愁记忆 #寻找年味
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小霞和浙江婆婆1年前
#年糕 来看看浙江婆婆年糕怎么保存的？#年糕怎么保存
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消费者1年前
黄米年糕放几天还特别软，里面难道有猫腻？ 揭秘：年糕不变硬有“秘诀”，保软酶了解一下！#黄米年糕 #年糕 #海克斯科技
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是楠楠呀1月前
买回去的年糕不软糯！那是你不会蒸！ 跟着娜姐蒸年糕，你也能吃上软糯的年糕！#糯叽叽 #年糕
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是楠楠呀1月前
到底蒸多久才是蒸年糕的黄金时间呢？ #蒸年糕 #年糕 #糯叽叽
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丽丽的小吃铺3月前
没有添加其他东西，第二天会变硬，谁有好办法，在不放乱七八糟东西前提下一直让它软#美食制作分享 #在家做美食 #手工美食 #太好吃了
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几分熟实验室1月前
烹饪实验第39期｜年糕煎多久最好吃？ #美食 #美食趣胃计划 #在家做美食 #抖音美食创作人 #年糕
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奇妙饭搭子9月前
微波炉做心太软几分钟搞定！碗里不加水所以年糕高火最多1分30秒时间长会变硬！第二次可以用中高火也可以高火叮1分钟，高火更软糯，中高火吃起来就梗啾啾的口感！#今天吃什么 #懒人美食 #微波炉美食
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小霞和浙江婆婆1月前
来看看浙江婆婆年糕是怎么保存的#浙江婆婆 #年糕怎么保存
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饱饱饿死了3月前
巧克力脆皮年糕已经next level了😎😎！！！ 终于对巧克力脆皮年糕下手了！嘎嘎简单！趁热吃，特别糯！！凉了会有点变硬🙅🏻‍♀️#甜品治愈一切[话题]# #治愈系美食[话题]# #在家做甜品[话题]# #巧克力控[话题]# #巧克力脆皮年糕[话题]#
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纯鲜爱糕点美食纯鲜爱糕点1年前
变硬的烤年糕如何恢复软糯#年糕 #谁懂这一口的好吃程度 #糯叽叽 #萍乡美食 #谁不爱这一口糯叽叽呢
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潼南妈美食记1月前
快过年了，过年糕点红糖年糕提前学起来，做法简单零失败。#红糖年糕 #年糕专用粉 #自制年糕 #过年糕点 #我的厨房日记
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福麦穗客家美食1周前
客家人的年糕，软糯香甜，Q弹不粘牙#家乡年味道#客家人 #客家文化#客家人的美食
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紫色心晴Tiffany♡爱烘焙4年前
简易版手工年糕的做法，通过冷藏让年糕变硬，不需要晒；比例也可以更改，想拉丝，可以糯米粉比例多点；吃法：可以煎着吃，也可以炒年糕等等。
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A.DoCake私房烘焙4年前
强烈推荐你们都做起来，真的好吃哈哈哈，反正就先满足了我自己🙈常温保存，第二天一样软糯（亲试）第三天就会比较硬了，建议两天内吃完口感最佳。我就感觉这个红糖烤年糕特别适合女孩子吃，特别适合现在这个冷冷的天，配杯热乎乎的姜茶或热饮料，完美。我做几次都正经卖过，全部自家人消灭了🙃
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打工人小王总1年前
一分钟教会你怎么做出不用吐骨头的排骨年糕～ #治愈系美食 #省饭课代表 #特色美食教程
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今天被吃掉了2周前
快过年了，山东人的家里又开始出现它的身影了#过年氛围提前搞起来了 #山东美好推荐官 #美食教程 #年糕
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懒训厨房1年前
过年这样做“椰汁年糕”更简单‼️放到2-3天都不变硬‼️ 椰香浓郁、软糯拉丝、真不粘牙、低甜不腻 #美食教程 #椰汁年糕 #广东糕点 #起猛了用美食提前拜年了
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伊辰家常菜1周前
还有20天就过年了， 家家户户都要做的红糖年糕寓意好 提前学起来，自己在家做一样好吃#美食 #红糖年糕 #年糕 #甜粿
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庄，家的粉3年前
0失败的年糕做法：一层层散糕，好多人掌握不好，里面有蒸不熟的现象，我这个方法可以试试。#蒸年糕过大年
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老王记糕干5年前
糕干凉了就变硬，转天吃一定蒸两分钟。天气寒冷，别逞能，穿秋裤！#传统美食 #天津美食
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叮姐的摆摊日记（关东煮免费教学）1月前
#韩式炒年糕 凉了也不会变硬 特别适合在学校门口摆摊
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懒训厨房1月前
2-3天不变硬‼️这配方做“红糖年糕”1次复刻五⭐️茶楼味道 做法超简单、甜度适中、软糯烟韧不粘牙！#美食教程 #红糖糕 #茶楼点心 #怀旧小吃 #广东传统美食
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潼南妈美食记1月前
新年第一天，自制红糖椰汁年糕 新年第一天，用年糕专用粉做个好吃寓意又好的红糖椰汁年糕，软糯不粘牙，放到第二天都不会变硬。红糖150克 ，清水200克，年糕专用粉500克，椰浆300克，炼奶24克，食用油30克，年糕模具1个。#过年氛围提前搞起来了 #年糕专用粉 #红糖椰汁年糕 #自制美食
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桐爸的小厨房6天前
我们广东人过年就是要蒸糕，这个椰汁红糖年糕赶紧学起来 #年糕 #蒸年糕 #广东美食 #红糖年糕
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上海 红姐2月前
手打年糕到底如何保存？你知道吗？ #红姐美食教 #日常分享 @红姐
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山暖食坊3年前
好多家人问你怎么可以拿来直接吃，我们收到怎么会变硬。年糕大米做的，冷却过后会变硬哦。加工一下就好啦，或者您拿回去蒸一蒸也可以即食#水磨年糕 #口感特别好 #真材实料才能做出好味道
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小明大叔2年前
如何把牛奶变成麻糬‼️ 一整天都不会变硬😎 #美食教程 #零难度的治愈系小点心 #自制零食 #麻糬 #极度舒适
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懒训厨房1周前
放2-3天都不变硬‼️ 五星茶楼“焦糖椰汁年糕”超简单做法！ 椰香姜汁浓郁、焦糖味独特！软糯拉丝不粘牙、颜色金黄很好看！#美食教程 #焦糖椰汁年糕 #焦糖椰汁年糕 年糕
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颜盼盼的小厨房1年前
超好吃的奶香红豆烤年糕，做法超简单，新手小白一次都能成功！ 今天跟大家分享一款超好吃的烤年糕，奶香浓郁，外酥里糯，新手小白都不会翻车#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #谁不爱这一口糯叽叽呢 #烤年糕教程
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山暖食坊3年前
很多姐姐好奇，为啥打出来是软的，收到变硬了。因为咱们年糕里面没有加任何防腐剂添加剂。大米做的凉了就变硬了哦。今天618，来我直播间，有浮力#水磨年糕 #618抖音好物节 #源头好货
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叮姐的摆摊日记（关东煮免费教学）1月前
#韩式炒年糕 凉了也不会变硬 特别适合摆摊
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福麦穗客家美食1周前
客家传统美食之一甜粄，软糯Q弹，香甜韧性，小时候每家每户过年必做的美食#甜粄#美食 #年糕#客家人
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翠翠生活日记1年前
快过年了，这个广式姜汁椰香红糖年糕记得安排起来啦！3天不变硬 这样做的椰香姜汁红糖年糕Q弹软糯不粘牙吃3天都不会发硬#红糖年糕 #椰汁年糕 #姜汁红糖年糕 #过年蒸年糕
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亿元真希6月前
#美食制作分享 #爱生活爱美食 #分享美食分享快乐 #抖音美食创作者#广东传统美食
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大荳小果🌻3年前
【年糕切片器】快过年啦！寓意年年高升的年糕打了吗？刚打出的年糕软糯香甜，但是过几天就变硬梆梆的，试下它吧，切片均匀还省力！切肉片切土豆黄瓜都可以，切片切条随你造#年糕 #厨房好物 #切菜小技巧 #多功能切菜机 @巨量千川 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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开封美食（旅行版）8月前
开封特色切糕，蜜枣年馍和红糖年糕的升级版本 用糯米面制作的切糕，里面有大枣红豆，果丁，葡萄干，蜜枣红糖等等原材料制作，每个糕都要制作两个小时才好，北方年糕的新派做法真的很香，刚出锅软糯香甜，放凉变硬之后也可以保存好久，切块油煎一下两面金黄真的太香了#内容启发搜索 #万物皆可种草搜 #舌尖上的抖音 #城市里的烟火气 #杨记年糕
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珍姐煮野吃1月前
椰汁年糕记得提前学起来！软糯Q弹，放第二天也不会变硬的。 #年糕 #美食 #红糖年糕
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爆米花🍿鸡蛋仔儿3年前
经典的大黄米切糕 冷藏3-4天都不会变硬 可好吃了#糯叽叽美食 #真材实料才能做出好味道 #好吃到爆 #防灾减灾dou行动 #纯手工零添加 #摆摊
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小久好物9月前
#正宗粳米水磨年糕 #年糕 #水磨年糕推荐 #年糕 #年糕推荐 【现做】农食谷临安特软糯Q弹正宗粳米水磨年糕独立真空包装 5斤
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张小厨1月前
#蒸年糕 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食创作人计划 #美食分享
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阿拉拼命努力1周前
红糖姜汁椰汁年糕记得提前学起来，做法超简单，这样做的年糕，软糯香甜，越吃越上头，软糯Q弹，放到第二天也不会变硬的。#年糕 #姜汁红糖年糕#美食教程#阿拉做美食#阿拉记录日常生活
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李桂婷1周前
精美好物分享
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伊辰家常菜1周前
蒸糕蒸糕 年年高，按照这个配比蒸出来的年糕软糯Q弹，放到第二天也不会变硬#红糖年糕
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懒训厨房3周前
比红糖年糕好吃10陪‼️这样做“焦糖年糕”放2-3天不变硬 做法简单、软糯拉丝、甜度适中、别具焦糖风味！ #美食教程 #焦糖年糕 #红糖年糕 #椰汁年糕
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围裙姥姥2周前
谁干过这个活？年关将近，今天给大妯娌家炸年糕，她买的糕面有假😄出锅就变硬，不过炸熟也挺好。你们遇到过这种情况吗？
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小杨的日常美食记4月前
试过这么多个配方，终于得出最适合新手最不会翻车的红糖马拉糕，柔软Q弹放多久都不会变硬#马拉糕#红糖马拉糕#红糖发糕#马拉糕做法
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年年他爸5月前
说是沉浸式遛娃，其实是沉浸式吃饭#爸爸带娃#亲子日常#美食#吃货
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艾登餐饮说10月前
爆款年糕凉透前，这样做多赚3倍！🔥 排队几小时的黄油年糕，如何逆袭成送礼刚需？学会这招，让你的产品年年被抢断货！👉🏻点击收藏，生意少走3年弯路！ #网红美食 #节礼趋势 #餐饮爆款 #生意经 #流量密码
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小数家常美食2周前
今日分享海南过年家家户户必备糕点姜汁红糖年糕，香煎后酥酥脆脆是小时候最期待的过年美食之一#家乡特色小吃 #海南特色美食 #红糖年糕 #过年美食
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美美百货好物1周前
弋阳水磨年糕，新米手工制作，软糯Q弹，解决煮后变硬问题。炒菜火锅都适用，1000g/2500g规格可选。#美食推荐 #火锅食材 #年糕做法 #特产 #手工食品
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舞糕人生6年前
朋友们中午好😄😄你们随便哪里买的糕放了几天就硬了，视频上有几种吃法😊😊
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金金美食.贰拾7月前
新鲜现做宁波水磨年糕3斤5斤独立真空包装软糯Q弹有嚼劲细腻劲道
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零姐姐（推荐官）1周前
年糕一打，年味就来了！#中国年宁德味#年糕 #黄栀子 #过年 #年味争霸赛开赛啦
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八柏特网络贸易商行2月前
#年糕 #年糕推荐 #水磨年糕
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万汇轩百货店2月前
弋阳特产水磨年糕1000g/2500g软糯Q弹新米农家炒年糕火锅手工年糕#28491764691200000 #水磨年糕 #软糯Q弹 #炒年糕 #火锅食材
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陇头选货百货店2月前
宁波水磨年糕 配料表只有大米和饮用水 软软糯糯 #年糕 水磨年糕 #宁波水磨年糕 #年糕片
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妮妮的幸福生活2月前
#早餐 #水磨年糕 煎蒸煮烤都可以#黏糊糊糯叽叽
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布吉岛礁森莫1年前
打包闲置捏捏啦 史上最冲动出捏 本来打算给自己留几个 出着出着怎么都没了😂 软袋子冬天确实还是舒服 而且我感觉软袋子好像放一段时间会变硬一点？因为我今天开dada想起来捏一下哈哈静年糕它袋子比这个dada硬好多了 记得哈哈静本来也是和他一样软的 或者说dada软袋子很软很软也有可能 #闲置捏捏 #打包捏捏 #打包视频 #捏捏乐 #硅胶捏捏
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好物分享.1月前
宁波水磨年糕 传承宁波传统水磨工艺 Q弹有嚼劲
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家味美食1月前
东北老乡们你们有多久没吃过这个#大黄米切糕 了，焦脆的外壳，沾上白糖，软糯香甜，还是小时候的味道！#粘糕#东北特色美食 #农村美食
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贝贝儿1月前
宁波水磨年糕 传承宁波传统水磨工艺 Q弹有嚼劲
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欧阳甄选好物1月前
【虞三胖】宁波特产水磨年糕500g/包 真空包装 软糯有嚼劲#水磨年糕 #年糕 #炒年糕 #虞三胖#宁波特产
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好物甄选1月前
宁波特产水磨年糕500g/包 真空包装 软糯有嚼劲
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