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金叶子手作点心2月前
酥皮焗焦糖鲜奶 天冷啦，得上热呼呼的酥皮焗奶啦！实实在在的配方在后面！！！#酥皮炖奶 #抖音美食创作者
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小坛的烘焙日记2月前
巧克力酥皮芝士蛋糕🍫一口下去三重暴击❗️ 🌟配方在这： 低筋面粉110g，可可粉8g，泡打粉2g，白砂糖50g，盐2g，黄油60g，奶油奶酪350g，玉米淀粉10g，白砂糖50g，鸡蛋共2个，淡奶油70g，奥利奥碎30g #巧克力芝士蛋糕 #好吃的蛋糕 #甜品制作 #巧克力 #美食教程 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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大雪糕的糕2月前
酥皮黑莓烤布蕾|有手就会，厨房小白也能做出高级感满满的甜品 #烤布蕾 #治愈系美食 #下午茶甜品
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Max的烘焙日记11月前
烘焙Vlog ｜终于烤出来了空心的酥皮大泡芙！ #酥皮泡芙 #我的烘焙日常 #我的厨房日记 #谁懂这一口的好吃程度 #香草泡芙
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花悦烘焙3月前
酥到掉渣的港式菠萝包！松软的面包体➕酥到掉渣的酥皮，热热的箥萝包，夹上一片冰冰凉的黄油，冰火两重天，满足感爆棚🤩#箥萝包 #茶餐厅美食 #高比克5a #教程 #菠萝油
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高了个高1周前
速食大世界4.0！这谁能想到啊？！#酥皮烤肠卷
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小賴同学逃向甜野1月前
答应我！有空气炸锅的都去试试这个！外面超级酥脆，一次就能成功的酥皮泡芙#空气炸锅美食 #泡芙 #空气炸锅 #在家做美食
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🧏🏻‍♀️～锦鸿姐的食光～1月前
层层酥脆！太好吃了😋叶子酥皮饼干！一口接一口，根本停不下来#酥皮饼干 #叶子饼干 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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雪饼七分饱1月前
空心酥皮大泡芙‼️酥到掉渣 一口爆浆🔥 外皮酥脆得掉渣，空心的内里可以塞满丝滑的奶油馅儿，一口爆浆，冷藏也好吃，像冰淇淋一样，真的绝🔥 材料： ✨泡芙皮 黄油50g | 牛奶50g | 水50g | 低筋面粉55g | 鸡蛋2个 ✨酥皮 无盐黄油 50g | 细砂糖 40g | 低筋面粉 40g ✨卡仕达奶油 蛋黄 2个 | 细砂糖 25g | 玉米淀粉 15g | 牛奶 165g | 香草精 1/2茶匙 淡奶油 100g | 糖粉 10g #家庭烘焙 #酥皮泡芙 #泡芙 #奶油泡芙 #家庭烘焙
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元气八眉菌8月前
别再做玉米蛋挞了...真的不是蛋挞加玉米！！ 用手工反折酥皮做的拿破仑酥，包裹层次丰富的卡仕达白脱奶油，怎么可能不好吃！！做了玉米味和开心果味！真的都很好吃！！详细食谱在视频最后～ #好好吃饭大赛 #烘焙 #甜品治愈一切 #玉米蛋挞 #美食复刻
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maysa4天前
#酥皮烤包子 #美食推荐 #自制美食 #美食教程 #美食推荐官
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小晴同学1月前
酥皮烤得咔嚓响，葱香、芝士香、肉松香三重暴击，咬一口全是幸福感～#真实生活分享计划 #烘焙教程 #在家做面包 #爱烘培 #家庭烘焙 @DOU+上热门
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星辰姐姐是个面包迷2天前
烤的时候家里就香的不得了了，所以说，这种香酥香酥的面包真的是要隔一段时间就要做一做，吃的都是幸福感哈哈哈，香酥椰蓉面包，今儿是不用厨师机的面包的做法的哈，没有厨师机的宝可以放心跟 #椰蓉面包 #椰蓉面包的做法 #迷你面包 #酥皮面包 #手揉面包
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跟着超超学烘焙8月前
咖啡浓香，这款酥皮酱烤出别样面包。咖啡酥皮酱，挤面包表面，烘烤后浓香四溢，表皮酥脆，非常好吃。#烘焙 #面包 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #抖音厨房
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张饭饭的饭1周前
烤包子的不同做法｜酥皮烤包子 解锁烤包子的不同吃法 过年做给你的家人吃吧#新疆美食#烤包子#推荐我的家乡美食#家乡特色小吃#抖音年味争霸赛
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汤圆妈妈的小厨房3周前
酥皮大泡芙❗️一口爆浆 巨好吃～ 做法详细，新手也能get美味的酥皮大泡芙～ 酥皮烤的金黄焦脆，轻轻一捏就掉渣！内陷是醇厚又丝滑的抹茶奶油，不甜不腻，颜值口感双在线～ #我的烘焙日记 #青年创作者成长计划 #酥皮泡芙 #奶油泡芙 #爆浆
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翊翊妈2月前
第一次尝试做菠萝包🍍，还好没有翻车，做酥皮太好玩了，烤出来香掺直接整了一个😄#在家做面包 #家庭烘焙
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久荷宴礼_糕冷小丁9月前
刚学会的酥皮烤羊排，这个简单，自己在家就可以尝试，味道一绝#河南美食 #烤羊排 #酥皮烤羊排 #家常菜 #久荷宴礼
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星辰姐姐是个面包迷2月前
绝对是名副其实的“真·香”面包，椰蓉酥皮小餐包，不用厨师机的面包的做法，还超简单的，做起来还比较快，还省事儿，用一点水合法加上一点手揉面包的做法组合起来就能轻松出个手套膜了，一次做了16个迷你面包，香香软软的 #椰蓉面包 #椰蓉面包的做法 #椰蓉面包教程 #面包的家常做法 #星辰姐姐是个面包迷
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彩依妈妈1周前
蓝莓味爆浆蛋挞酥皮卷好吃到停不下来，一起来试试吧#蛋挞皮新吃法#创意美食 #蛋挞皮美食#邪修美食
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八九不李食3月前
陕西人过中秋，除了赏月，还得有皮酥馅甘、甜而不腻的秦式酥皮月饼#青年创作者成长计划 #各地宝藏美食 #酥皮月饼 #陕西美食 #中秋节快乐
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新嘉园海鲜阿敏1月前
一个非常棒的菠萝包酥皮，烤出来又酥又脆颜值超高。 #酥皮菠萝包#港式菠萝包#港式茶点#抖音美食创作者
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炒鱿鱼2天前
灵机一动再灵机一动，做了个叉烧蛋黄酥#抖音美食创作者 #蛋黄酥
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Mika咪卡1月前
咸香暴击❗️会流心的芝士酥皮挞太好吃了，幸福感直接拉满💯 #蛋挞 #芝士控 #流心芝士挞 #妈呀太香了 #下午茶甜品
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予珃麻麻辅食3周前
每次孩子不想吃饭的时候，我就会给他做这个酥皮小烤肠，外酥里嫩一口爆汁，做法简单，小朋友还很爱吃#宝宝辅食 #手抓饼的最新吃法 #小熊早安 #拇指小烤肠 #宝宝爱吃
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顺德 小东 中式面点2周前
烤酥测评 同样是荷花酥，炸和烤居然差这么多?实测对比来了!#荷花酥 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏S80四代风炉烤箱 #茶点 #烤酥
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Asiya（记录生活）烘焙🧁6月前
#在家做美食 #抖音美食创作者 #手工美食
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书珩爸爸（辅食记）3周前
手抓饼可颂 冬天孩子挑食不爱吃饭，我就会做成他爱吃的酥皮小烤肠 优质碳水和蛋白的结合，又酥又香，一口爆汁#宝宝辅食 #辅食教程 #手抓饼的最新吃法 #手抓饼可颂
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福家德老厨东北菜3月前
学会这脆皮浆熬制方法，网红烤脆皮土豆不用买，老厨教你在家做！ #在家做美食 #跟着抖音做美食 #抖音美食教程
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桃桃爱美食4月前
蛋挞皮制作酥皮月饼，简单易学，好吃又好做😄 #在家做美食 #空气炸锅美食 #酥皮月饼制作 #蛋挞皮的创意吃法
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鸣鹤山居民宿（淄博）10月前
家人们，原本开的是麻花小店，没想到酥皮火烧反倒成了爆款！每天都被催着出教程，今天它终于来啦！ 先做油酥，搅匀备用。醒发好的面团分成单个，，包裹上油酥，捏紧压扁，轻轻擀平。烤盘刷油摆上生坯，撒上芝麻，二次醒发15分钟。 烤箱预热180度，放进去烤25分钟， 出炉啦家人们，这酥皮火烧，外皮酥脆掉渣，口感超满足 ，赶快来我家品尝吧！
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瑞瑞的厨房日记1周前
被这一口香蕉一口酥香迷糊了！手抓饼的酥皮裹着软糯的香蕉，空气炸锅烤得滋滋冒油，咬下去又香又甜，早餐来几个，一整天都元气满满～ #香蕉一口酥#空气炸锅美食 #手抓的最新吃法 #低手料理#小学生早餐
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张饭饭的饭2周前
新疆馕的不同做法｜酥皮肉馕 解锁馕的不同吃法 #新疆美食#馕#肉馕#家乡美食#美食教程
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顺德 小东 中式面点2月前
兔子酥 万能酥的实战案例，烤酥也能做出酥层！#兔子酥 #好好吃饭大赛 #酥点 #开酥
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辅食日记2天前
谁懂啊！香蕉+酥皮的快乐，一口酥香四溢，甜而不腻，全家都爱的快手小甜点～#宝宝辅食 #儿童辅食 #美食教程 #宝宝辅食跟我学 #手指食物
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小宝爱挑食1月前
鸡翅神！真神？给你烤玻璃酥皮手枪腿！挑战一下，超简单的 #鸡翅神 #手枪腿 #空气炸锅美食 #跟我追热点 #当季新菜单挑战赛
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橙橙2天前
#美食制作过程 解锁螺旋酥，油皮包油酥，擀卷三次，烤出千层酥皮，一口掉渣！
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四宝爸的早餐日记2周前
把手抓饼缠在苹果圈上，竟然这么好吃！刷上蛋液烤到金黄酥脆，苹果酸甜汁水配上层层酥皮，比买的甜甜圈还香！#苹果甜甜圈 #美食教程 #早上吃什么 #儿童早餐 #抖音美食创作者
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星辰姐姐是个面包迷6月前
这个酥皮特别香还特别好吃，是这个面包的灵魂，外酥里软的，味道很好闻，烤的时候隔着烤箱门都能闻得到很好闻的气味，偏偏面包体还是超柔软细腻，蓬松的，做一盘预计都不够吃哈哈哈，作为面包的家常做法，咱用的是水合法做面包的方法，很容易跟成功的说~ #咖啡面包 #自制面包教程 #手揉面包 #不用厨师机的面包 #星辰姐姐是个面包迷
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桔子烘焙记6月前
酥皮大泡芙，个个圆鼓鼓的大空心～ 小泡芙已经拿捏了，以为大泡芙肯定没有问题，没想到还是翻车了。之前做过平炉烤，这次主要试的是风炉烤，大泡芙的面糊感觉比小泡芙的要湿润一点，另外在烘烤的过程中一定不能开烤箱门！#烘焙新手#泡芙#酥皮大泡芙#风炉#大泡芙
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wuminmin3月前
巨好吃咖啡酥皮盐面包配方🔥咸香酥脆❗️❗️超详细的做法。 吃起来外脆里软，淡淡的黄油奶香味，带有咖啡独特的焦香味，非常好吃，烤的时候满屋飘香，咖啡控的宝们看过来[😄😄😄😄，切开了可以搭配咖啡奶油或者搭配卡仕达酱，也好吃，配方来自@咔咔la 交作业啦。😘😘😘 [酥皮： 黄油15克 常温全单液15克 雀巢咖啡粉3克 糖12.5克 低筋粉15克 做法： 1黄油室温软化➕糖搅匀。 2.常温全蛋液➕咖啡粉搅匀。 3.咖啡蛋液分两次倒入黄油里，没加一次都要搅匀。 4.加入低筋粉搅匀，倒入裱花袋备用。 [主面团： 高筋粉170克 低粉30克 糖10克 冰牛奶150克 干酵母2克 海盐3克 黄油15克 [坚果碎适量 [黄油切条6份，每份约5克一个 [熟白芝麻适量 做法： 1.打面，除黄油和海盐以外，所有材料放入桶里，低速混匀转高速打出粗模，加入室温软化的黄油和海盐，低速混匀转中高速打出手套膜，收圆，28度湿度75，发酵40分钟。 2.发酵好后，均分六份，拍一下，左右对折，成三角形捏紧，搓长搓成长水滴，长度约18厘米，放入烤盘盖上湿布，放冰箱冷藏松弛50分钟。 3.松弛好后，擀开，改成长长的三角形，长度约65厘米，放上有盐黄油条，无盐黄条撒点盐上去，卷起，收尾，尾部刷水，蘸上熟白芝麻，放入烤盘，28度湿度80，发酵50分钟，发酵的状态duang duang的。 4.发酵好后，表面挤上咖啡酱，撒上果然碎。 5.烘烤，烤箱提前预热20分钟，上下180度，烤18分钟，3秒蒸汽。#在家做美食 #美食 #烘焙教程
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Miss安的世界厨房3周前
不想花1小时做午饭，又怕吃外卖没营养？1张酥皮、3个土豆、1段香肠，铺上会拉丝的奶酪，20分钟烤出金黄焦香的土豆香肠咸派。酥皮的脆、土豆的糯、香肠的鲜，一口就把优质蛋白、碳水和钙质都吃进肚里，快手又扎实，治愈你的午餐焦虑。#在家做美食 #美食推荐官 #美食制作 #意大利美食 #在家也能做的西餐
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大雪糕的糕3月前
秋日限定，清新不腻酸甜交织的烤布蕾 吃一口我可以原谅全世界！炙烤的焦香搭配清甜的橙子、还有底部的酥皮，没试过的听劝，赶紧自己做一个！ #治愈系美食 #烤布蕾
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百变奶油妹4周前
酥皮泡芙万能配方✅平价烤箱也适配✨新手get 哈喽宝子们～今天分享我调试了三次才搞定的酥皮泡芙万能配方✨用279元的小米烤箱做这款泡芙时，一开始总因为烤箱温控不准烤开裂，后来调整了上下火温度和烘烤时间，终于烤出空心酥脆的成品✅划重点！烤泡芙全程别开烤箱门，一开门温度骤降泡芙超容易塌～这次也用1200多的海氏i7 Pro做了对比测试，把两款烤箱的具体操作参数、酥皮制作的关键细节都标在视频里了，新手宝子们用平价烤箱做泡芙的话，跟着我的视频步骤做放心冲～#酥皮泡芙 #泡芙教程 #烘焙教程 #家庭烘焙 #新手烘焙
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昊娘烘焙3天前
#美食 #自己动手丰衣足食 #栗子酥
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波森乡村生活🍀1周前
👵给婆婆做手工蛋黄酥！酥到掉渣，婆婆笑开花～ 在院子里给婆婆烤手工蛋黄酥～层层酥皮裹着咸蛋黄，烤得金黄流油，婆婆咬一口直点头：“比外面买的还香！” 乡村里的温暖，就藏在这一口酥香里。点击看完整制作过程，把这份心意和美味一起带回家👇#婆媳#乡村美食 #我的乡村生活 #手工蛋黄酥
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一颗烘焙橙🥳10月前
第15集丨新手必做！酥到掉渣的椰蓉酥，好吃到停不下来 没有任何复杂技巧！ 搅一搅拌一拌 搅出一个面团 让椰蓉包裹住面团 烤箱一烤 满屋飘香 😍金黄酥皮酥到掉渣 配茶配咖啡都超赞的啦！ 而且对新手零失败 出炉瞬间成就感爆棚🫶🉑 #好吃到停不下来 #椰蓉酥 #烤箱饼干简单做法
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烘焙小趴菜3月前
巧克力酥皮芝士蛋糕|多重口感 浓郁好吃 酥脆浓郁的巧克力酥皮搭配上奥利奥口味的芝士奶酪，一口下去口感超丰富～做法简单又好吃！（建议：不要像我一样隔夜冷藏不然会变硬影响口感！）放凉之后就可以吃啦～#美食 #甜品 #烘焙教程 #蛋糕 #抖音美食推荐官
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陕北慧姐美食4月前
酥皮月饼🥮全教程。简单易学。在家就可以做。老人孩子都爱吃，酥的掉渣渣的#抖音美食推荐官 #美食 月饼🥮，新鲜出炉
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青柠拌虾仁1周前
用山东煎饼竟然可以做酥皮的翻转苹果派，黄油的奶香和煎饼完美契合成黄油薄脆，配上香甜的蜂蜜烤苹果片，真的巨巨巨好吃。#邪修翻转苹果派#山东煎饼做翻转苹果派 #煎饼的99种吃法 #翻转苹果派 #充能小事叫吃饭
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邻家小鲜女6月前
最幸福烘焙时间：烤了乳酪泡芙塔 #美食vlog #我的厨房日记 #泡芙 #甜品治愈一切 #酥皮泡芙
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小热的厨房日记2周前
酥皮小肉馕#抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #新疆美食 #妈呀太香了
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小糕爱烘焙4月前
这个配方非常成功❗️超简单的杏仁千层酥，超好吃 #美食教程 #甜食控 #千层酥皮 #杏仁 #我的烘焙日常 @抖音小助手 @DOU+上热门
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Nezife教做饭👩‍🍳8月前
乌兹别克千层酥皮烤包子# #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #美食教程 #抖音美食创作人
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砚的厨房2周前
蓝带配方完美复刻日本大阪超人网红泡芙，视频里酥皮配方打错字，正确配方：黄油75（冷硬），赤砂糖95，低筋面粉95，没有赤砂糖可以用白砂糖，纠错在评论区。同时收获香草外交官➕黑莓巧克力外交官口味#泡芙 #西点 #烘焙教学 #配方分享 #烘焙教程
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田园的麦香日记2月前
只用四种材料就能做的糖酥饼，刚出炉就香迷糊，烤箱和煎锅都可以 千层酥皮像蝉翼一样轻薄，一碰就碎。 咬下去 “咔嚓” 一声，酥皮掉渣能堆成小山！#烘焙 #糖酥饼 #家庭烘焙 #中式点心 #糖酥饼做法
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小多的烤箱日记5月前
相信我！有烤箱都去做这个！！嘎嘎好吃🤤#在家做美食 #美食教程 #烤箱美食 #甜品 #下午茶
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小小小渔儿6天前
#热门话题 #在家做美食 #烧饼 这个酥皮#椒盐葱花烧饼 太香啦 赶紧做起来#做点好吃的
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斤斤面包屋4月前
自用蛋黄酥配方，酥皮掉渣～新手也能一次成功。马上中秋节了，给大家分享一个收藏很久的蛋黄酥配方，一点也不腻超级好吃😋 📝配方能做20个 油皮： 中粉230g 猪油70g 砂糖37g 水90g 油酥： 低粉180g 猪油90g 具体做法可以多看几遍视频哦～ #美食教程 #蛋黄酥 #中秋节
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小姐姐烘焙教学6月前
椒盐花生酥 是我私房卖的很好的一款酥皮月饼 咸香口感 ✅配方分享给大家 快快保存做起来#酥皮月饼 #椒盐花生酥 #强烈推荐 #抖音美食创作者
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一路有你1月前
这个天气吃热热的烤包子真不错 给大家分享一个酥皮烤包子的配方，快行动起来吧！#新疆烤包子 #酥皮烤包子 #分享美食分享快乐😋😋 #日常vlog
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小袁爱美食1月前
#舌尖上的美味等你来品尝 #香酥糕点做法 #蝴蝶酥 #上海蝴蝶酥 #烘培 蝴蝶酥·酥于指尖的浪漫 层层叠叠的酥皮，如蝶翼般轻盈舒展，金黄的色泽下藏着岁月沉淀的麦香。黄油在高温中化作灵魂，与糖霜共舞，烘烤出焦糖色的甜蜜。
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有点田·中式点心7月前
酥点｜梅干菜做馅料，怎么做都好吃😋 梅干菜鲜肉酥，逃不开的经典酥饼。不同往日茶点类的酥点，这个酥点为了更好吃，就用170℃酥烘烤，烤到上色，酥皮更脆更香，配上咸香的梅干菜😍。 用美食给考生打call，希望所有的考生“梅”考必过，高考加油。 🌱食材 --------------------------------- 水油皮 中筋面粉 60g，水 30g，糖 6g，猪油 14g。 油心 低筋面粉 53g，猪油 27g。 梅干菜鲜肉馅 五花肉肉末 150g，梅干菜 30g，姜末 2g，蒜末 3g，生抽 10g，老抽 7g，白胡椒粉 0.5g，盐 2g，糖 5g，蚝油 3g，香油 2g，猪油 12g，松鲜鲜 0.5g。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 制作梅干菜鲜肉馅：梅干菜先放温水中泡15分钟，泡完后用水清洗干净，放入锅中中小火煸炒出香味，倒入肉末中，调味料、姜末、蒜末和猪油，搅拌均匀，分成15g/个的肉馅。 2⃣ 准备好水油皮100g和油心80g。水油皮和油心的制作：手揉参考【酥皮绿豆饼】的食谱；机打参考【杨梅酥】的食谱。 3⃣ 水油皮擀成10*22cm的规格，包入油心，边缘捏紧后擀成30*15cm的规格，三折叠后再擀成30*15cm的规格，再三折叠，擀成40*16cm的规格，平均切成8份。 4⃣ 取一片酥皮，包入梅干菜鲜肉馅，收口刷蛋液，裹上白芝麻，摆入烤盘中后盖上一张油纸，再压上一个烤盘。 5⃣ 放入预热好的烤箱中，170℃烘烤25分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉，吸水性不一样，根据自己的面粉调整水量。 ② 梅干菜一定要多洗几次，不然会很咸。 #2025高考 #快来一起尝个鲜 #梅干菜饼 #酥点 #中式点心
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