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张家口风云人物之国宝级国宴大师蔚县郭成仓 张家口风云人物之国宝级国宴大师蔚县郭成仓。郭成仓(1936年3月—),张家口市蔚县西合营镇红旗街村人,厨师世家,14岁在蔚县政府食堂随父亲从厨。国宝级烹饪大师,国宴菜泰斗,人民大会堂堂菜大师、总厨师长、国家高级烹饪技师、国家餐饮业高级考评员,京华名厨联谊会会员,擅长国宴菜、川菜、鲁菜,代表菜品有椰香鱼翅、富贵龙虾、酒香什锦包煲等。曾在人民大会堂工作50余年,为我国三代领导人主厨,组织和主持了包括美国总统尼克松、日本首相田中角荣、英国首相撒切尔夫人、前苏联总统戈尔巴乔夫在内的160多个国家元首和政府首脑访华的欢迎宴会。随同中央首长出访了朝鲜、英国、法国、意大利、加拿大、伊朗、罗马尼亚等十几个多家和地区。为大会堂菜的发展做出了突出的贡献,受到中央首长和外宾的赞誉。 多年来,培养了数千名学生,参加编写《国宴菜谱集锦》及《国宴菜点精选》。 先后被评为特二级烹调师、特一级烹调师、北京市优秀厨师、首届北京市“京龙杯”烹饪大赛获得数枚金银牌、全国第二届烹饪大赛取得三银一铜、日本札幌世界烹饪大赛获得二块银牌、国宝级烹饪大师、国家名厨称号,并被载入《中国厨师名人录》。#张家口风云 #张家口风云人物 #大好河山张家口黎夏 #蔚县 #国宴
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张家口风云人物之蔚县:察哈尔省主席 张苏 张家口风云人物之蔚县:察哈尔省主席张苏。张苏(1901年10月20日-1988年7月22日),张家口市蔚县西合营镇南洗冀村人。毕业于蔚县西合营第二高小、宣化十六中学、北京师范大学,是蔚县第一个马列主义的传播者。张苏曾在北京第三中学、陕西榆林中学、温州中学、邯郸大名中学、张家口塞北中学、北平私立中学女二中、焦作工学院、宣化二中等校任教,创办了蔚县西合营师范,培养和输送了大批革命人才,如赵振中、方星五等。反对阎锡山对察哈尔省的不公平“编造扩捐”。在张家口接待宋庆龄。参加了察哈尔抗日同盟军、蔡廷凯福建人民政府、抗日战争、解放战争。与父亲张善臣“儿当主席父卖布”,妻子齐淑蓉“革命不成功不结婚”的故事传为佳话。张苏先后担任蔚县教育局长、陕西省政府秘书、阜平、蔚县、涞源县长、晋察冀边区行政委员、党团书记、冀察区行署主任、政府实业处长、财政处长、察哈尔省主席、北岳区行署主任、张家口军事管制委员会主任、华北行政委员会秘书长、副主席、最高人民法院副院长、最高人民检察院副检察长、“八大”代表、八届中央候补委员、“十二大”代表、中顾委委员、十三大“特邀代表;第一、二、三届全国人大代表、人大常委会委员;第一届全国政协委员、第五届全国政协常委等职。张苏同志是“中国共产党优秀党员,忠诚的共产主义战士,无产阶级革命家,我国政法战线的杰出领导人”。1988年7月22日张苏在北京逝世,安葬于北京八宝山革命公墓。在张家口市蔚县西合营镇南洗冀村建有张苏纪念馆。#张家口风云 #张苏 #蔚县 #张家口历史 #察哈尔省
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