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美食美珂铺2年前
消耗鸡蛋最快的方法就是做蛋糕～烘培小白也能一次成功的切块蛋糕，做法简单，细腻柔软～#跟着抖音做蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #古早蛋糕 #美味蛋糕简单做法
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堂哥说烘焙10月前
上次出了一期蛋清用不完怎么消耗，这次蛋黄它来啦！#烘焙培训 #烘焙 #蛋黄 #烘焙知识 #烘焙创业
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肉肉爱吃肉～1年前
消耗蛋黄，无需打发，傻瓜式操作巨简单的小饼干#烘焙 #饼干🍪 #我的烘焙日常 #烤箱饼干简单做法 #动手自己做美食
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妙卡桑不卷了5月前
烘焙ᵛᴸºᴳ｜消耗蛋清的维也纳曲奇！巨巨巨好吃😋 在家没事捣鼓点饼干 正好用上做提拉米苏剩下的蛋清 没想到这款曲奇味道这么惊艳 是我喜欢的曲奇的味道 刚烤出来脆脆沙沙的 奶香浓郁！ #家庭烘焙 #曲奇 #维也纳曲奇 #烘焙新手 #在家做甜品
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懒鸭食光6月前
🔥只用三种材料😭轻飘飘的云朵面包 🥧配方：蛋清三个，玉米淀粉10克，糖20克#云朵面包 #消耗蛋清 #舒芙蕾 #烘焙 #vlog
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初七🌚2月前
【舒芙蕾/梳乎厘】像一口咬在棉花上！#美食 #甜品 #烘焙 #消耗蛋白 #在家做甜品
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方心的生活日记8月前
芝麻薄脆（消耗蛋清小零食） 做冰淇淋剩下好多蛋精，正好做又香又脆、好吃到停不下来的芝麻薄脆。做法简单到有手就会！太香了！#芝麻薄脆 #饼干 #烘焙 #我的厨房日记
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墨妈的小食记11月前
一定要耐心看完这条视频，全是干货~如何打发蛋白➕烤箱温度调节 姐妹们，一定要学会看状态，虽然不能手把手教，但是咱这视频拍的多用心了，必须学会奥，有问题直接喊我，有时间统一回复大家 纸杯蛋糕（成品出12个）必成功 鸡蛋3个（带壳65g以上，总重量在195-200g） 玉米油30g 纯牛奶55g 低筋面粉65g（如果面糊干了加3-4g牛奶调） 糖35g 柠檬汁3g（几个鸡蛋就放几克柠檬汁） 家用40升平炉放中层 ♨️110度20分钟，130度30分钟，150度15分钟（烤箱温度偏高的，最后看上色情况烤12-13分钟都可以）然后焖2-3分钟 出炉震出热气 侧放至凉透 1️⃣温度占主要（烤不透指定回缩，塌腰） 2️⃣其次蛋白要打的软一点，比蛋糕卷，戚风蛋糕的蛋白都要软，这样不会开裂 3️⃣打蛋器也有功率，我家是300w 高速➕中速➕最后低速整理蛋白气泡，这样就会出来完美细腻有光泽的稳定蛋白，盆边也要打，如果只打中间，四周就是假性打发 4️⃣面糊放7~8分满，每杯大概是28g 祝大家都能做出来完美的纸杯蛋糕🧁 #抖音美食推荐官 #烘焙人的日常 #水光肌纸杯蛋糕 #这一口简直香迷糊了 #烘焙教程
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芝士汉堡6月前
120多万人看过的电饭煲蛋糕详细版教程来了！手打蛋清全程计时！家里什么工具都没有也能做哦～视频结尾有常见问题解答哦～ 准备材料： 5个鸡蛋 7勺牛奶（60g） 6勺油（55g） 半碗面粉（80g） 6勺白砂糖（50g）加蛋清里 白醋/柠檬汁几滴加蛋清里#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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一根甜玉米5月前
布朗尼脆片—-蛋清消耗大法 #甜品 #烘焙教程 #烘焙 #制作过程
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是诺澜呀🐟2月前
宅家做抖臀蛋糕🍰｜一口气做了两个味道🍫 比起普通蛋糕，水浴法烤出来的会更加软嫩，做起来还是很简单的，消耗鸡蛋必做这个蛋糕^_^ #蛋糕#谁懂这一口的好吃程度 #烘焙日常 #抖臀蛋糕
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初七🌚2月前
【芝麻薄脆】消耗蛋清！这小零食脆到有点吵了！#美食 #烘焙 #自制零食 #消耗蛋白 #搅一搅就能做
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❤️婷婷😘6月前
邪修版低卡巴斯克蛋糕，只需要酸奶和鸡蛋，减脂期也能放心吃！#邪修做饭有多简单 #低卡巴斯克蛋糕#低卡甜品 #懒人美食
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小王的烘焙日记6月前
搅一搅就能成功的蔓越莓麦芬蛋糕，只需五分钟就能进烤箱！一次成功！这个配方可以做12个，觉得多的，材料可以减半。 【所需材料】 牛奶200g 白砂糖100g 鸡蛋4个 玉米油180g 低筋面粉300g 泡打粉12g 蔓越莓60g #烘焙 #早餐吃什么 #新鲜出炉 #麦芬蛋糕 #纸杯蛋糕
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小吕同学3年前
上期做的黑虎皮蛋糕卷，还剩很多蛋清，这期教大家怎么消耗家里用不完的蛋清，可爱又好吃，超级柔软奶香味足#治愈系美食 #奶牛卷 #消耗蛋清
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Kiwi爸爸2周前
消耗6颗鸡蛋🥚增加一次美好的体验#烘焙新手 #亲子互动 #解压
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九九宠物烘焙4月前
烘焙人总会有多余蛋清太多用不完的情况，扔了又太浪费，所以今天给大家分享一个除了做舒芙蕾之外，还可以消耗更多蛋清的做法，那就是蛋白糖，请看视频，蛋清狗不吃我吃😂😂😂还可以放咖啡里#美食制作分享 #蛋清消耗 #蛋白糖制作 #蛋白糖 #蛋白糖教程
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章鱼的张1周前
1分钟拯救废蛋清！ #云朵蛋糕 #蛋清做蛋糕 #蛋清做什么 #教你做美食 #烘焙教程
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Feng的烘焙日记🥯4月前
吃不完的蛋清，搅一搅就可以做的脆片饼干，一口一个嘎嘣脆～#饼干做法 #美食教程
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贪吃的猪7月前
不浪费一个蛋清的虎皮蛋糕卷 一款不用担心蛋清如何消耗的虎皮蛋糕卷 松软的蛋糕胚加上香甜奶油，简直不要太好吃！ ———————————————— 蛋白卷 牛奶：55克 油：45克 蛋清：60克（混入面糊） 低粉：60克 淀粉：15克 蛋清：165克（打发） 糖：70克 （上下火150度烘烤35分钟） 对蛋腥味敏感的小伙伴，可以加两滴香草精去腥（在面糊部分加） 注意：两个部分的蛋清克数不定，只要在这个区间，把蛋清消耗完就可以 ———————————————— 虎皮 蛋黄：8个（约150克） 细砂糖：40克 淀粉：20克 （上火220下火200度烘烤8分钟） ———————————————— #阿莫奇K40S #阿莫奇烤箱 #私房烘焙 我#烤箱推荐家用#虎皮蛋糕卷
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六只窝窝头3月前
#青年创作者成长计划 消耗蛋白❗喷香芝麻天使蛋糕，只要3元！#梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #戚风蛋糕 #芝麻 #消耗蛋白
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美粒烘焙1月前
蛋白太多怎么消耗，看我的，一口一个的蛋白溶豆也太香了，入口即化，哄娃解馋两不误，新手也能零失败，快冲！#做法简单又营养 #自制美食教程 #烘焙新手
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烘焙黑客Mr丁6月前
终于不用为蛋清多发愁了#美食 #烘焙教程 #家庭烘焙 #抖音美食制作 #饼干
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酒蒙子的烘焙日常5月前
家里做蛋糕卷剩下的蛋清怕浪费的，快来我这，搅一搅就能帮你消耗蛋清，做出酥脆可口的解馋小薄饼。#烘焙人的日常
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热爱生活的小狗勾1周前
鸡蛋消耗妙招：全蛋法肉松卷，一次用掉8个鸡蛋#肉松卷 #瑞士卷 #全蛋液 #消耗鸡蛋
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小姨姐烘焙ing6月前
消耗蛋白 做清新蓬松的云朵蛋糕 剩余蛋白怎么处理，来做超级简单的云朵蛋糕吧～ #云朵蛋糕 #烘焙 #家庭烘焙 #消耗蛋白
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暖Aura1月前
消耗鸡蛋清，那就做个黑芝麻薄脆吧 #烘焙 #薄脆 #厨房 #随手拍 #日常vlog
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喵喵&美食分享7月前
以后再也不怕剩蛋清了，还可以做蛋清版戚风，做法在主页哦！#蛋糕卷 #瑞士卷 #抹茶卷 #梦龙卷
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静静流呀4月前
生椰瑞士卷｜奶乎乎又椰香十足！消耗蛋清的好办法 #家庭烘焙 #烘焙教程 #甜品制作 #抖音美食创作者 #跟我学烘焙
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悠悠妈的日常8月前
只需要两种食材就可以做的糖果🍬入口即化、消耗蛋清！ 只需要两种食材！就可以做出超多的哄娃小糖果🍬入口即化，做法简单又好吃😋我家陈大悠的最爱❤️#好好吃饭大赛 #童年白月光美食回来了 #蛋白糖 #糖果
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牛妈小厨房2月前
治愈系蓝色天使蛋糕卷‼️消耗蛋清好方法 #烘焙 #蛋糕 做虎皮蛋糕卷生物的蛋清千万不要浪费，可以做成各种各样的天使蛋糕卷，再搭配香甜的奶油，好看又好吃，今天我加了蝶豆花粉，做出来的蓝色超级清新治愈，分享给大家～ ✅配方 牛奶50克 玉米油40克 蛋清60克 蝶豆花粉7克 低粉70克 奶粉10克 柠檬汁4克 蛋清180克 白砂糖60克 柠檬汁2克 淡奶油180克 白砂糖15克 ✅天使蛋糕卷里没有蛋黄，加入的是蛋清，所用材料尽量用室温的，可以避免后期的消泡 ✅蛋清要打发至细腻有光泽 ✅面糊里加入了几滴柠檬汁，是为了颜色更好看，不易变色 #瑞士卷 #甜品 #彩色蛋糕
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有本事动手蛙8月前
做烘焙多出来的蛋清扔掉可惜，可以做这个超简单的薄脆饼干#消耗蛋清#薄脆饼干
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是个开心的妈7月前
如果以后再有用不完的蛋清，就请做成吐司！只用蛋白做成的吐司包哗哗长个呀！而且属于清淡系，组织意想不到的绵软细腻！超级推荐永久收藏这个配方！ 蛋清鲜奶吐司： 高筋面粉500g 牛奶260g（牛奶一定要提前冷冻到冰渣子状态，也请预留10-20g） 蛋清130g（冷冻至冰渣子） 糖50g 海盐6g 黄油50g 耐高糖酵母8g 小提示： 天气很热，液体类全部冷冻至冰渣子，活面桶和和面勾也要提前冷冻，确保面团最后出钢温度不超过26度）#家庭烘焙 #自制面包 #消耗蛋白 #吐司 #烘焙人的日常
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九妈烘焙时间6月前
椰香天使蛋糕卷！消耗多余蛋清✅完全没有蛋腥味，做法简单，不开裂、拥有完美毛巾面🔥#蛋糕卷 #天使蛋糕卷 #椰香蛋糕 #蛋糕 #烘焙
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牛妈小厨房2月前
超好看紫薯天使戚风‼️消耗蛋清保姆级教程 #烘焙 #美食 做虎皮蛋糕卷剩余的蛋清千万不要浪费，可以做成各种各样的天使蛋糕，为了好看，我又加了紫薯粉，做出来就是满满少女心的粉紫色，超级好看，入口是满满的紫薯香味，非常好吃，分享给大家～ 配方可做一个6寸天使戚风 紫薯粉5克 玉米油30克 牛奶30克 柠檬汁10克 低筋面粉45克 奶粉10克 蛋清50克 蛋清120克 白砂糖35克 柠檬汁2克 ✅天使蛋糕里没有蛋黄，加入的是蛋清，所用材料尽量用室温的，可以避免后期的消泡 ✅蛋清要打发至细腻有光泽 ✅紫薯面糊中加入柠檬汁，可以避免变色，做其他的天使蛋糕，不用加柠檬汁 #天使蛋糕 #戚风蛋糕#紫薯
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MintyFun3年前
最近家里鸡蛋太多了，想到了一个消耗鸡蛋大法，就是做蛋糕🥳超多夹心的爆浆芝士古早蛋糕，刚出炉的时候超级流心！🤩🤩
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绿厨小音9月前
消耗低筋面粉之云朵面包，没想到还能做出低筋版的面包，口感很甜脆，喜欢的伙伴可以试一试哟🥰 糖 30g 鸡蛋 1颗 牛奶 120g 耐高糖酵母 2.5g 低筋面粉 250g 盐 2g 黄油 25g 170° 22min #低筋面包 #云朵面包 #面包 #家庭烘焙 #厨师机
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呦妈家庭烘焙日记1年前
消耗蛋清的小甜品#云朵舒芙蕾 口感有点像棉花糖，不加一滴油很舒适管理期姐妹👭#云朵舒芙蕾做法 #舒芙蕾怎么做 #舒芙蕾 #舒芙蕾做法
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Amy.萌萌哒5月前
3个蛋清做出的云朵面包，入口即化，一口一口把云朵吃掉!#烘焙 #消耗蛋清 #面包#云朵面包
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是路宝吖1月前
消耗吐司大法之预制蛋奶吐司 #早餐吃什么#下午茶甜品#蛋奶吐司#预制菜#青年创作者成长计划
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是个开心的妈8月前
如果有用不完的淡奶油，请去做这款奥利奥蛋糕！像入口即化的芝士蛋糕，比戚风要绵密细腻！又比轻乳酪更轻盈！恰到好处的甜 ！ 奥利奥奶油蛋糕：（1个6寸） 鸡蛋3个（60g左右） 淡奶油125g 低筋面粉55g 细砂糖35g 奥利奥碎25g 表面装饰奥利奥碎适量 水浴法：140度先烘烤55分钟，再转150烤15分钟 中途如果表面上色严重就盖锡纸！#奥利奥蛋糕 #甜品美食 #烘焙 #抖音小助手 #家庭烘焙
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小鱼果3月前
巨型舒芙蕾，啊呜啊呜像在吃云朵☁️ 做法简单，消耗蛋清的不二选择！视频结尾附配方～#舒芙蕾#巨型舒芙蕾 #绵密丝滑 #烘焙
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小邢的烘焙日记8月前
蛋清消耗大法❗️芝麻薄脆饼干，零失败❗️ 酥脆香甜的小零食芝麻薄脆饼干，主打一个零失败！零翻车！材料简单，做法简单。简单到全程只需要搅一搅就能成功。关键是还超好吃~#烘焙 #芝麻薄脆 #简单易学 #饼干 #芝麻薄脆做法
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嘟嘟妈的烘焙日常1月前
家里有消耗不完的蛋清你就做可可薄脆，简单快手还好吃😋#家庭烘焙 #自制美食 #可可薄脆##可可薄脆片做法 #薄脆
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食光里的温暖8月前
#抖音美食 #烘焙 #饼干制作 椰蓉蛋白薄脆~消耗蛋清的美食，金黄焦边超治愈。咔嚓脆想，满屋椰香~比买的好吃N倍！
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忆点点美食（烘焙）6月前
消耗香蕉的神仙吃法！香甜不腻棉花般柔软，口感真的绝了！ #烘焙 #蛋糕 #蛋糕教程 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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安娜的烘焙屋8月前
云朵舒芙蕾蛋糕 只用蛋清就能的蛋糕非舒芙蕾蛋糕莫属啦，最近有做冰淇淋剩下的蛋白终于有地方消耗了哈哈，做法简单，吃起来是棉花般的柔软，入口即化，姐妹们赶紧试试哈#舒芙蕾 #舒芙蕾蛋糕 #简单蛋糕 #云朵蛋糕 #蛋糕做法
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没吃你家大白菜叭啊叭4周前
做了一个好香好脆的薄脆饼干👍 终于找到消耗蛋清的好办法 本期胡闹厨房就是 坚果薄脆饼干～～好脆好脆🙀 芝麻咬开好香 核桃好有口感 #蛋清 #薄脆饼干 #烘焙 #胡闹厨房 #未婚未育
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贪吃的猪4月前
一款连蛋清都用光光的虎皮蛋糕，不浪费鸡蛋，不用想办法消耗蛋清！ ———————————————— 蛋白卷 牛奶：55克 油：45克 蛋清A：60克（混入面糊） 低粉：60克 淀粉：15克 蛋清B：165克（打发） 糖：70克 （上下火150度烘烤33分钟） 注意：蛋清B克数不定，只要在这个区间，把除了蛋清A的60克，把剩余的蛋清消耗完就可以 ———————————————— 虎皮 蛋黄：150克（约8个） 细砂糖：40克 淀粉：20克 （上火220度下火200烘烤8分钟） #烘焙 #虎皮蛋糕卷 #虎皮天使卷 #海氏M5Max静音多功能厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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点点的烘焙日记🍃8月前
学会这个蛋糕卷就再也不怕家里剩下的蛋白浪费啦！满口椰香真的太好吃啦！#烘焙 #椰香天使卷 #天使蛋糕卷 #蛋糕卷教程
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何老师的一分钟美食2周前
如果有一款饼干，你能轻易成功，那一定是又香又酥的古早味桃酥。#烘焙点心 #自制零食 #桃酥 #消耗蛋黄小妙招
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SarahQ5月前
消耗没用完的淡奶油❗️奥利奥淡奶油蛋糕 吃出了轻乳酪蛋糕口感 为了消耗家里剩下的小半盒淡奶油，做了这一个奥利奥淡奶油蛋糕。冷藏后，口感像轻乳酪蛋糕 ------ 淡奶油 250克 低粉 110克 鸡蛋 6个 细砂糖 70克 奥利奥碎 50克 配方为两个6寸的量 烘烤温度：上火190度 下火110度烤15分钟，转上下火130度烤50分钟 #淡奶油蛋糕 #消耗淡奶油 #古早蛋糕 #我的烘焙日记 #好好吃饭大赛
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🍟希希猪🍰4月前
蛋白消耗大法，做成好吃的双皮奶吧#低卡美食推荐 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者 #甜品制作 #低卡低脂餐食谱分享
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爱烘焙的玛卡巴卡2周前
奶呼呼！椰香十足～技能消耗多余蛋白又好吃的蛋糕卷来啦～#烘培 #烘焙新手 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #烘焙教程 #热点 @抖音小助手 @抖音美食推荐官 @抖+小助理
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祈和烘焙1月前
黑芝麻古早蛋糕|超浓芝麻香口感松软细腻 为了消耗芝麻酱而做的黑芝麻古早蛋糕~调整了几次配方，蛋糕不仅松软细腻，芝麻香味也特别浓郁！做法很简单推荐大家试试~ 配方所用模具为8寸方形烤盘。 🔶材料： 鸡蛋5个（蛋清185克蛋黄90克） 玉米油60克 低筋面粉95克 水65克 黑芝麻酱50克 细砂糖70克 柠檬汁少许 🔶步骤： 1.鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清加入细砂糖和几滴柠檬汁，冷冻备用。8寸方形烤盘垫油纸备用。烤箱最底层烤盘注水，170度预热。 2.玉米油加热到65-80℃，倒入低筋面粉搅匀，加水，芝麻酱和蛋黄搅匀。 3.取出蛋清，用电动打蛋器打发至中性发泡（提起打蛋头能拉出小弯勾） 4.取少量蛋白霜到蛋黄糊里，搅拌均匀。 5.倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀。 6.倒入模具，抹平。 7.烤箱最下层，水浴法，150℃烤90分钟。 #蛋糕 #烘焙 #电动打蛋器 #祈和打蛋器
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小五妈妈爱烘焙7月前
自制椰香天使卷，消耗大量蛋清的好方法 #创作灵感 奶白色的蛋糕卷，还有浓郁椰香，这才是“卷”呢 面糊： 椰子油40克 椰浆90克 低筋面粉70克 蛋清50克 蛋白： 蛋清180克 白砂糖50克 柠檬汁几滴 装饰：奶油和椰蓉少量，也可以不装饰，直接素卷也可以喽 #甜品美食 #美食制作分享 #家庭烘焙 #瑞士卷@DOU+小助手
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大妮儿3周前
过年小零食首选！听话，快去做。#腰果#消耗蛋清 #烘焙新手 #真实生活分享计划 #过年零食
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Younglady10月前
#电饭锅蛋糕 #女神节快乐 过年的时候长辈给了好多土鸡蛋，没吃完，所以准备消耗一下做个蛋糕。我用了十个鸡蛋，感觉确实有点多，大家做放五六个就可以啦～ 配料：低筋面粉150g，鸡蛋6个，玉米油60g，白糖20g，醋/柠檬汁，牛奶2盒。 做法：蛋清蛋黄分离以后蛋清里倒入两滴醋放冷冻20分钟左右即可，用这个时间把面粉、蛋黄、油、牛奶都倒在一起拌匀然后过筛，过筛后放入捣碎的坚果。 电饭锅刷油后用保温模式预热 蛋清放糖后打发至可以拉出尖尖 然后将所有食材混合倒入电饭锅选择蛋糕模式五十分钟即可。
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与无毛君的食光记3周前
这是一个为了消耗淡奶油版本的蛋糕，无需奶油奶酪 低热量配方 低筋粉60克 淡奶油150克 三个鸡蛋 白砂糖35克 柠檬汁3克 #日常分享 #烘焙 #蛋糕 #纯分享 #淡奶油消耗大法
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🍟希希猪🍰4天前
蛋白消耗大法，就做这个超好吃的布朗尼脆片 #真实生活分享计划 #纯手工制作美食 #蛋白 #抖音美食创作者 #手工零食
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哩哩哩哩哩哩哩5天前
最近鸡蛋吃的有点多，快被戚风气疯喽😤到底是哪一步出了错🤔求高手赐教 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕
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慢节奏🎶4月前
消耗面粉（没有高筋面粉，用普通面粉按照原有的配方多加一个鸡蛋，少40克牛奶，还算成功）#在家做美食 #日常生活 #家庭烘焙 #美食制作分享
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桔子烘焙记9月前
适合烘焙新手入门的小零食，手指饼干～ 适合烘焙新手入门的小零食，手指饼干～做法简单，只需打发好蛋清搅一搅就可以了，关键还很好吃，家里的大朋友、小朋友都喜欢吃，我一次备足了一周的零食～#烘焙新手#手指饼干#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏厨师机#海氏M5Max静音多功能厨师机
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