夏威夷果+茉莉花!这杯酒香到离谱 🍸 喝酒前,先读我! ✨ 未满18岁,不许喝哦! 🚗 开车不喝酒,安全放第一! 🤰 准妈妈和宝妈们,为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情,贪杯伤身! ———————————— 🎥 本视频创意源自: 👨‍🍳 大神博主:[Jean-Félix Desfosses] 🎬 纯属分享,版权归原作者所有 ———————————— 食谱中文翻译 鸡尾酒配方: ① 60毫升 LALO白龙舌兰 ② 30毫升 鲜榨青柠汁 ③ 15毫升 夏威夷果茉莉花杏仁糖浆 ④ 15毫升 百香果糖浆 ⑤ 1吧勺 法勒纳姆糖浆 调制步骤: ① 所有材料倒入摇壶 ② 加入碎冰快速摇晃 ③ 连同冰块倒入双倍岩石杯 ④ 青柠皮圈与樱桃串装饰,模拟土星造型 夏威夷果茉莉花杏仁糖浆配方: ① 20克 夏威夷果酱 ② 100克 茉莉花茶浸泡液* ③ 120克 白砂糖 ④ 0.6克 阿拉伯胶 ⑤ 0.1克 黄原胶 ⑥ 一小撮 盐 *茉莉花茶浸泡液:6克茉莉花茶用150克热水浸泡5分钟,过滤取100克使用 糖浆制作步骤: ① 夏威夷果平铺烤盘,150℃烘烤至浅金黄色 ② 待其完全冷却后放入食物处理机 ③ 搅打成细腻的坚果酱 ④ 将所有糖浆材料混合搅拌至顺滑 ⑤ 装瓶冷藏 技术要点: • 烘烤坚果是激发香气的关键步骤 • 阿拉伯胶与黄原胶确保糖浆质地稳定 • 装饰创意再现土星及其行星环形象 • 无添加龙舌兰完美驾驭复杂风味组合 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
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