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大头小园8月前
面团醒发到底要多长时间呢？？#面食分享 #发面 #美食
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中华包点尹鸿飞1年前
制作发面馒头和包子，1斤面粉都是放5g酵母吗？胡说八道！放多少酵母与温度息息相关！#手工馒头 #面食分享 #发面
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叶子吖🍃10月前
按照这个比例就算新手小白都可以把面发好，一斤面粉半斤水五克酵母八克猪油十五克白糖！#发面 #发面配方 #纯手工制作美食
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大头小园8月前
一斤面粉到底要放多少酵母呢？？#面食 #面粉 #发酵粉 #中式面点
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安琪酵母粉3年前
家里没秤？一个矿泉水瓶就能搞定发面的比例问题，发面不再靠运气~ #发面 #发面技巧 #面食分享 #面点手法教程 #发面的方法
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菲儿的厨房5年前
干货分享|蒸馒头酵母和面粉比例是多少？没有电子秤怎么量酵母？
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鸿飞1月前
想要一次性成功，放多少酵母粉合适！#发面#酵母粉#面包#面粉 #和尚头面粉
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盐城@Miss张1月前
每一次做黑全麦粉，都有姐妹问比例，一般黑全麦粉和白面粉是1:1的比例，接受口感粗一点的，可以2:1，做包子馒头都一样哈，一斤面粉，放260克温水，5克的酵母，直接发面就可以了#美食分享 #蒸包子 #自制馒头 #纯手工
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欣欣的小日子3天前
第48集｜包子保姆级和面配方和发面教程它来了！ 姐妹们，包子和馒头快去按照这个配方去啊，一做一个准，过年大鱼大肉吃腻了，来上一口大馒头那叫一个爽啊#包子 #馒头 #美食教程 #水光肌馒头 #我的厨房日记
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成长生活入门指南4月前
馒头包子和面教程
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包神记实体店早餐技术-煌旗3周前
酵母粉用量怎么定？记好下面诀窍就行！ #包子 #早餐包子 #包子教学 #早餐包子做法 #包子馅
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无肉不欢3年前
按照这个比例发面，即使是新手小白也能轻松成功#酵母粉 #发面 #发酵粉
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大萌的100种发面美食4天前
用同等量二次醒发这款酵母，发一斤面和两斤面蒸馒头的区别，也是万万没想到#馒头 #蒸馒头 #发面 #酵母粉
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教丈母娘做养生美食2月前
天冷发面慢❓教你三招时间直接减半 1.温水发酵 2.增加酵母量 3.加白糖 或者泡打粉 一斤面举例: 面粉500克，酵母5克，糖20克，温水240克#面食分享 #面食 #馒头 #包子
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东北琳琳2月前
#真实生活分享计划 #包包子手法 八零年陪读宝妈轻松解决早餐 一斤面粉 260克水 5克酵母10克糖 10克玉米油 2克泡打粉 晚上凉水和面放冰箱保鲜层 早起直接做包子@抖音创作小助手
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大萌的100种发面美食5天前
蒸馒头真是天外有天人外有人，面粉霍霍没了，等面的今天回答评论区三个问题，欢迎大家补充#蒸馒头 #蒸馒头技巧 #发面 #经验分享
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小姸妈4月前
外面的包子铺赚不到我的钱咯，我是一次醒发省时省事，一斤面粉放2g酵母(冬天放5g )，泡打粉放5至7克，夏天冷水和面，冬天温水和面，有不懂的评论区讨论 #抖音美食创作者#面食分享 #爱生活爱美食 #原创鲜肉包视频
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是👉霜👈呀2月前
包子馒头成功的关键 1、一定不能用太烫的水，会把酵母烫死 2、二发一定要发起来再蒸，不然就是死面，摘死狗 3蒸好后一定要闷5分钟再开盖，不然就会坑坑洼洼 1斤面粉，25g糖，4g酵母，240g水，面粉的吸水性不同，水可以灵活调整，只有包的不好看，没有失败过😂😂#蒸包子 #刚出锅的包子 #叉烧包做法
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小姨努力爱美食3月前
万能发面，可包各种馅儿，画面千层，软失筋道，一斤面9两水，5g酵母，5g泡打。#馅儿饼教程#创作者中心 #创作灵感 #面食 #摆摊小吃
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元气少女哇5天前
想要面粉发的好，这个技巧要记牢，一斤面粉半斤水，五克酵母，别少给，多了反而发不好。要想面粉发的又快又好，就用这个安琪小白条酵母粉，它是高活性的，发面速度非常快，而且是耐高糖的，不管是做包子馒头还是面包都很好用，喜欢的朋友赶紧试试吧！
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章一面点(收学徒)3周前
一斤面粉酵母4克，泡打粉5克，温水245克做好的生胚一定要醒发好才蒸#分享馒头制作配方#抖音美食创作人 #馒头#早点
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发面馅饼（带学员）3天前
发面馅饼制作教程 一斤面七两水发面馅饼，全程不粘手，外焦里嫩，蓬松暄软，凉了不硬#美食教程 #发面馅饼#韭菜盒子#谁懂这一口的好吃程度 #路边摊美味 @卫龙 #魔芋爽晒出你的爽
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白水包子3月前
和面来喽！ 白水包子保姆级和面全过程！#白水包子 #包子 #和面 #擀皮 #包包子
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珉业杂粮2周前
5克酵母，10克白糖，300克温水，一斤面粉
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小马🉐三餐四季4天前
家常面食和面比例#美食教程 #在家做美食 #美食分享
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小时光2周前
分享超实用的馒头发面小技巧！1斤面粉搭配半斤清水，5克酵母加3克泡打粉，加少许猪油和白糖口感更佳，不同季节适配对应水温，轻松发好面～ #馒头做法 #发面技巧 #家庭美食 #面食教程 #新手下厨
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冉冉4天前
《发面千层饼》面粉一斤 400克水 酵母泡打粉各5克 白糖10克 和面后30分钟开始烙
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二姐爱美食❤️3天前
300g面粉，3g耐高糖酵母，8g白糖，15g猪油，240g温水，醒发到2倍大。肉馅：500g肉，250g放锅里，炒出油脂放2g十三香，2g姜粉，没有可以不放，10g蚝油，20g生抽，10g老抽，2g味精15g甜面酱。#抖音美食教程 #美食教程 #包子 #酱肉小笼包 #小笼包
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洋洋爱烘焙4天前
营养烘焙早餐第1集 这个配方刚好够一家人的早餐 营养丰富，颜值和美味并存 配方在这 260克中筋面粉 9克鲜酵母（干酵母4.5克就可以） 10克糖 1克盐 160克牛奶 10克玉米油 #烘焙新手 #自制披萨 #记录我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感
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寻香来3天前
#动手自己做美食 ，自己动手丰衣足食，想吃的来尝尝
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千确官方旗舰店3天前
平时做包子馒头掌握不好面粉酵母的用量就用这高精度电子秤 #厨房好物 #厨房秤 #烘焙 #厨房必备 #电子秤
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给生活加点糖！🍭3天前
记录第一次做肉包的过程……😊 500克面粉，五克糖加五克酵母粉，边搅拌边加温水，此刻小家伙强行插一手。😂 湿度适中开始揉面，揉好套上膜放温暖地方醒两小时。中间段开始剁五花肉，倒入酱油、生抽、蚝油、鸡精、葱姜水（我是把葱和姜切得很碎），加点调和油更好，这样就可以包肉包子啦！把包好的肉包子放蒸锅里醒半至一小时，完美起锅开蒸咯～ 除了面没有发那么蓬松外，老爹说肉包子超鲜越好吃哩！纯纯肉香味！连干了三个。😎😎😎 #做肉包子简单教程 #抖音创作者计划
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福家德老厨东北菜6天前
和面有配比，关键在面发的如何，老厨教你诀窍，戗面馒头暄软不塌 #小妙招大作用 #抖音美食创作人 #美食教程
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牛腩煎包胡辣汤(正阳路店)官方号3月前
#创作灵感 #吃包子#发面#寿司#驻马店牛腩煎包胡辣汤@抖音创作小助手 @DOU+小助手
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郭姐美食6天前
不会做发面的，可以一斤面粉。酵母5g白糖5g猪油10g 真的能做出白白胖胖面食，而且越做越想做，半夜起来揉面的那种🤣#五得利面粉#五得利八星雪花粉#面食@DOU+小助手
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小桃子爱做饭2周前
蒸了几年馒头没有成功过？都按照教程做的，哪里出问题了 #真实生活分享计划 #馒头还可以这样做 #馒头翻车现场 #自己做美食 #小事多芙年年得福
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妮妮爱分享1周前
#真实生活分享官 #纯手工制作美食 #健康美食亲手制作 #自制美食 #亲手制作美食 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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老龙2月前
今天我又按一斤干面粉300克水标准和了5斤面！蒸出来的小笼包刚刚好！暄软又有嚼劲！朋友们！我勒比例没错啊！为什么有些朋友说太黏了？#小笼包 #小笼包做法 #随手发一个小日常
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那个卖饼的（带学员）3天前
软面馅饼的做法，全程不粘手，简单易操作，一看就会，一做就对，新手小白也能轻松复刻。 发面比例：一斤面七两水，二克酵母，二克泡打粉，五克白糖，把面揉成光滑的面团醒发半小时做饼#摆摊 #抖音美食创作人 #馅饼#菜盒子#街头美食
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轩妈美食63月前
一斤面九两水馅饼，完整版教程来啦！要想面粉发的好，选对酵母很重要‼️#发面馅饼 #馅饼发面教程 #美食分享
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归途 小赵同学3周前
告诉你们一个做老肥的方法 面粉一斤酵母5克 和起来放两三天就成功得到一块老肥啦 #过年倒计时#抖音美食创作者 #炸麻花#准备年货@抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音创作者中心
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家常菜小罗1月前
#发面怎么发的又软又蓬松 #创作者中心 #创作灵感 安琪酵母发面1袋酵母2斤面粉500克温水把酵母化开放一点小苏打和糖#好物推荐🔥 #安琪酵母
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澳岚&薇姐手工制作6天前
你们做馒头有哪些公式～评论区一起讨论讨论吧#新中式馒头 #馒头#年货 #纯手工打造 #早餐 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @上热门🔥🔥🔥
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献县美姐6天前
东北四合面大饼子配方 中筋面粉一斤九两 玉米面一点五斤，黄豆面五两，小米面五两，南瓜泥6两，温水3斤老面1斤，酵母20克， 喜欢吃粗粮的可以多放点玉米面。锅温150下锅就可以。下面出黄嘎嘎了就出锅。 #四合面大饼子 #红豆饼 #多吃粗粮有益健康 #摆摊创业
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轩妈美食63月前
一斤面九两水馅饼，发面教程来啦！一看就会，要想面粉发的好，选对酵母很重要‼️#发面 #酵母粉 #馅饼发面教程
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谷坊农家面粉6月前
#原创视频 #在家做美食 #制作过程 #美食 @吕小厨爱美食 @大刘小刘的日常 @八零徐姥姥 @爷俩儿好菜 @蕾蕾面食我的骄傲666
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美食小花4月前
一斤面到底放多少酵母？这个黄金比例，发面又快又好 #黄金比例 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #随时随地标记一下 #早餐吃什么
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❤✨3天前
#生活小妙招 #做饭小技巧 #知识分享
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那个卖饼的（带学员）1月前
和面比例：一斤面七两水，二克泡打粉，二克酵母，五克糖，把面粉揉成光滑的面团醒发半小时做饼。 把面团掐成等量大小的剂子，把剂子拍成面皮，把馅舀到面皮上，右手大拇指十指对捏，左手往前送，循环捏到头收口，擀一擀拍一拍下锅，两面金黄出锅#抖音美食创作人 #韭菜盒子 #馅饼#美食教程 #制作过程展示
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筱华现包坊5天前
和面配方，你们和面一斤面放多少水呢#老面发面 #亲手制作美食 #老面小笼包 #想吃的朋友们到我家来吃 #抖音美食推荐官
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歪脖长颈鹿3天前
面团后续来啦！听了大家的意见，加了25克面粉，2克鲜酵母，冷藏水和了30分钟，拿出来继续打面15分钟，算不算水光肌#纯手工制作美食 #健康美食自己做 #自己动手做美食好吃又营养 #烘焙新手 #欧包
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仁心厚德3天前
#日常生活小常识 #小知识大作用 #知识分享
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安琪国货3天前
烙饼#在家做美食 #安琪酵母
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古丽好物分享4天前
#美食 #好吃到停不下来 #好物推荐🔥 #强烈推荐 #美食教程
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趁早4月前
都去给我用后酵母法，没有出不来的水光肌 方法:我这是295克面粉，135克冷水，加了点白糖（因为这次买的耐高糖酵母）先揉好，放哪儿醒面15分钟🕰️ 1.5克酵母冷水打湿，只需要一点点水，把酵母揉化，面团摊开，酵母放进去，再揉，像洗衣服一样揉（不到5分钟就揉好了）切开就和图片一样的。分好剂子订好型，醒发至1.5倍大上锅蒸10分钟，闷2分钟，完美！口感非常的绵密。 我之前做的前酵母很难做出水光肌，主要是我不想揉太久，费手劲，后酵母法省力气，而且还是一发，多爽啊😃#蒸馒头 #自制馒头 #没事嚯嚯面 #手工馒头
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香了个菜5天前
娃们念叨好久的粉丝包，今天给他们安排，在家做料足又放心！#蒸包子 ＃包子出锅了 ＃我的厨房日记＃大宇和面绞肉机 ＃厨房好物
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一日三餐3天前
“面粉、水、酵母，还有时间。生活最简单的答案，都在这里。 “看着面团在阳光下慢慢长大，心也跟着安静了。”#抖音美食创作者 #动手自己做美食#馒头 #美食教程 #自媒体
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杨杨厨房记3月前
电饭锅馒头一做就成功一斤面粉加酵母加点糖加水揉成团放电饭锅里醒发变多，按煮饭键一次就可以了#电饭锅面食#没事霍霍面#在家做美食#馒头
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二胎宝妈的暴走日常1周前
#真实生活分享计划 #小笼包 #美食 #自制美食 鲜嫩多汁的小笼包，你也来试试吧
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Drpizza丨胡教你吃1周前
一公斤面粉能打多少面团？答案是：可以做出10个8寸披萨哦！如果做10寸披萨，大概6到7个。掌握这个比例，在家也能轻松做披萨，再也不怕浪费材料啦！快来试试吧！#披萨制作 #烘焙技巧 #家庭烘焙 #美食科普
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丹妮儿1月前
馒头你就像我这样做，蓬松暄软又好吃！#蒸馒头 #手工馒头 #面食 #安琪酵母 #馒头
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哲哥餐饮配方5天前
发面配方，凉拌菜料油，南昌拌粉，油条豆浆配比！ #美食配方 #美食教程 #养生食谱 #每日推荐
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颜小安的烘培日记2周前
0失败的红糖开花馒头，一发和二发的区别，个人更推荐二发 红糖开花馒头: 红糖100g 水240g 普通面粉500g 耐高糖酵母5g 水开上锅蒸15分钟，再闷3分钟 #真实生活分享官 #抖音美食创作人 #红糖馒头 #馒头 #在家做美食
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橙子美食日记4天前
#早餐 #早餐饼 #美食教程
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南阳市卧龙区邱舞百货店（个体工商户）3天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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