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我会杀猪3年前
#在家做美食 #美食教程 不放肉就能把萝卜汤熬得鲜美可口
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饭后水果4年前
炖萝卜汤，切记不要直接下锅炖，教你正确做法，汤色浓白味鲜美#美食教程 #煲汤 #美食分享 #为你煲汤
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Jrake1年前
外婆的味道超治愈｜还原记忆中的萝卜排骨汤 ｜Jrake｜ hey，小的时候，外婆家的萝卜排骨汤，是每次回家都期待的味道。今天，我把这份记忆里的鲜美分享给你们，用简单的步骤，还原我童年里的温暖一餐。 制作步骤 1. 排骨焯水： 1. 将排骨放入深锅，加7分满的冷水。 2. 中大火煮至浮沫出现，用漏勺撇去浮沫后，再煮1分钟。 3. 若对腥味敏感，可加入姜片和料酒一起焯水。 4. 捞出排骨，用冷水洗净，擦干水分备用。 2. 准备配料： 1. 萝卜去皮，外层较粗糙部分可多削一层。 2. 将萝卜一开四后，切成1.5厘米厚的块状（根据个人喜好调整大小）。 3. 香芹根部切碎备用，增加口感和香气。 3. 煎排骨与姜片： 1. 锅中倒少许底油，开中大火加热。 2. 放入姜片煎至表面金黄、散发香气。 3. 加入排骨煎至部分表面上色（约1/3上色即可），利用美拉德反应增添风味。 4. 熬煮汤底： 1. 加水至食材完全没过，水面高于排骨约2厘米。 2. 根据个人喜好选择： • 软烂萝卜：现在加入萝卜，转中大火煮至锅内冒蒸汽后，转小火炖煮45分钟。 • 有口感萝卜：出锅前15分钟加入萝卜，煮至微软即可。 3. 汤煮至白浊色，漂浮杂质少，说明排骨鲜味已经充分释放。 5. 调味与完成： 1. 出锅前加入适量盐和白胡椒粉调味。 2. 撒上切碎的香芹，增加香气和装饰效果。 小贴士 • 排骨焯水和清洗可有效去腥，使成品汤底清澈无杂质。 • 萝卜量增加会让汤更甜，根据个人口味调整。 这样一碗热汤非常适合冬季喝，快做起来吧！ 
那就祝你们用餐愉快！
 #抖音美食推荐官 #排骨汤 #萝卜汤 #家常菜 #美食vlog
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夏哥哥的日常1年前
萝卜排骨汤 以后排骨买回来不知道怎么做好吃，你可以试试这个萝卜排骨汤#萝卜汤 #排骨汤
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蟹欧巴做餐饮2年前
冬吃萝卜夏吃姜，立冬后炖个番鸭萝卜汤，滋补润肺，健脾开胃，清甜好喝，在家操作起来吧😋#真材实料才能做出好味道
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李厨长3年前
炖羊肉记得不要直接下锅炖，羊肉炖萝卜像我这样做，不腥不膻，汤鲜肉香，天冷的时候炖一锅羊肉萝卜汤，暖心又暖胃
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馋豆豆2年前
清炖牛腩萝卜汤鲜味美 喜欢的还可以加点胡椒粉 小味嘎嘎到位#做法简单又营养
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小马家常菜9月前
羊肉萝卜汤 #羊汤 #美食 #美食教程
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春天的雨1年前
天冷了，做一道清炖羊肉萝卜汤，汤鲜肉嫩，不腥不膻，原汁原味#滋补又养胃
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一日五餐2年前
炖排骨萝卜汤时，不要直接下锅炖，多加这两步，汤鲜肉嫩真好吃#排骨汤 #萝卜排骨汤 #萝卜汤 
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陶满满（没烦恼）2年前
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜汤的十种做法！暖心又暖胃#直击灵魂的冬季暖食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #喝出好气色 #秋冬热饮
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小李的三餐四季1年前
清炖羊肉萝卜汤 清炖羊肉汤，太鲜美啦！简简单单清炖 [清单R]食材准备：羊肉羊排，葱，姜，辣椒，白芷，花椒，陈皮 🥣做法： 1⃣️羊肉清水泡1小时泡出血水，洗净冷水下锅加白醋焯水洗净 2⃣️倒适量清水加葱姜花椒白芷煮开 3⃣️倒入焯好水的羊排大火煮20分钟，小火炖30分钟 4⃣️煮好后加入枸杞适量盐大火煮3分钟，出锅撒上葱花香菜即可 #真材实料才能做出好味道 #同城美食 #这道菜必列入年夜饭清单
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孕妈小厨房1年前
坐月子不知道吃什么，可以试试这道萝卜牛肉汤，汤鲜味美，肉质鲜嫩#月子餐 #月子餐每天怎么安排 #美食教程#牛肉汤
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陕南娟子（家乡味道）1年前
这几天正吃萝卜的时候，一碗热腾腾的萝卜汤配上锅盔馍吃起来即暖和又美味，#新农人计划2024 #普通的饭菜都是家的味道 #记录真实生活 #地方特色美食 #柴火饭是心里最暖的味道
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盐帮印象1年前
能做好汤的人不多 川菜大师兰桂均回答：炖汤冷水下锅还是开水下锅#川菜 #匠心精神 #抖音美食创作人 #汤鲜味美
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Jrake3年前
我减脂最爱喝汤！萝卜炖排骨｜有彩蛋在最后｜Jrake｜ 1. 排骨冷水入锅加入一点料酒，煮到冒泡取出洗干净备用 2. 萝卜切块、姜切片、与排骨一起放到锅中，加水没过食材盖上锅盖 3. 大火煮5分钟转小火45分钟，开盖后加入盐调味、枸杞、一小勺醋提味 4. 喝之前再来点葱花就行了～ #排骨的神仙吃法 #煲靓汤 #每日美食分享 #煲汤 #美食推荐 #家常菜 #减脂
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私厨刚哥1年前
这个萝卜牛排骨汤巨巨巨好喝，鲜甜美味又营养#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #充满初冬味道的美食 #汤鲜味美 #天冷了吃点啥 #萝卜炖牛肉
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敏希妈还可以9月前
清炖牛肋条好吃还简单，今天的早餐格外丰盛我都吃撑了！#早餐 #记录真实生活 #vlog日常 #高中
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阿宁(农村生活）1年前
猪肺萝卜汤 秋风起~合适喝猪肺萝卜汤了！特别爱喝#乡村生活家 #新农人计划2024 #记录真实生活 #农村美食
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老屋里芳姑娘2年前
高山萝卜汤， 人间烟火，食事四方，不如一碗热气腾腾的萝卜汤，暖胃又暖身#好食材好味道 #餐饮
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🌈汤圆子7月前
广东人也可以轻松复刻的新疆羊肉萝卜汤#新疆美食 #羊肉萝卜汤 #美食 #打工人的生活
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黄先森的早餐日记6月前
给爸妈做道菜，清炖牛腩萝卜汤，牛腩和萝卜软烂，不用蘸料就很好吃，汤也很好喝。
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@白玛厨房（好物）1年前
#汤鲜味美 #煲汤爱好者 #抖音美食分享 #多在家做少吃外卖
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美食米阿米1年前
老人常说三伏天喝牛肉汤，到了冬天秋裤都不用穿
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爱上厨房1年前
炖酸萝卜老鸭汤千万不要直接下锅炖，那样不但腥味重，汤也难喝，像我这样做即能大口吃肉又能大口喝汤～
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小羲美食2天前
炖羊肉时千万别乱放食材 那样喝再多也没营养 你就像我一样做 做出来的羊肉汤鲜味美 好喝又营养#炖羊肉 #羊肉汤 #美食教程 #美食 #美食分享
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陆放2天前
冬天最暖的一口，是酸辣汤给的拥抱🍲#冬天美食 #酸辣汤 #爵士 #在家做美食 #快手汤品
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糖宝成长记1年前
排骨萝卜汤怎么不腥肉嫩不柴萝卜不苦？记下笔记下次不用查了！ 1，清水加盐泡10分钟再洗净排骨换水3次，洗到水清澈； 2、排骨冷水下锅焯水1分钟左右 加葱姜料酒，水开后撇干净油沫，不能太久，不然白汤就煮出来了！ 3、捞出排骨用温水冲洗干净，不能用冷水，用冷水肉会变紧； 4、烧少量油加入姜片生抽将排骨翻炒1分钟左右金黄，小心别糊了； 5，炒好的排骨放入砂锅，加入开水葱姜料酒开始煲汤水开后换小火煮40分钟左右； 6，然后放入焯过水的白萝卜和玉米，焯水去掉萝卜苦味，再煮20分钟左右； 7、把杂质捞干净，加入盐适量调味，小葱，大火烧开后关火出锅啦
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阿云厨房1年前
炖萝卜汤，直接下锅就错，教你一招，鲜甜好喝
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🌈百福2年前
两人食｜萝卜排骨汤 这个冬天请喝一碗热乎乎的排骨萝卜汤 #跟着抖音学做菜 #段视频变现 #美食vlog
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瑶儿美食日记1周前
年夜饭炖牛羊肉就按照这个方法做吧 #炖牛肉 #炖羊肉 #年夜饭 #家常菜 #美食教程
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小梅私房菜7月前
鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么熬才能浓白，今天一步到胃教给你#鲫鱼汤 #美食教程
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乡农阿改6天前
寒冬腊月，农村的美食总是带着浓浓的暖意和独特的风味。让人感受到乡村生活的朴质与美好。#农村美食 #抖音新农人 #新农人计划2026
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小陈吃吃吃1年前
这个萝卜羊肉汤可以经常做给家人喝，汤鲜味美没有膻味 滋补有营养#羊肉炖萝卜 #炖羊肉 #羊肉汤 #家常菜 #我的厨房日记
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朗爸爱做饭1月前
降温了，做一锅热腾腾的羊肚汤吧，羊汤又白又鲜，羊肚蘸烧椒酱超好吃！#羊肉汤 #羊肚汤#冬天的第一锅羊肉
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菊城报道—直播开封2天前
#我可真会买
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姜二胖厨房4天前
软烂至极的清炖牛肋条，好吃又清淡#牛肋条 #家常美食 #太好吃了 #美味 #美食
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邪修爱美食3天前
牛肉怎么炖软嫩多汁，牛肉汤的液就是想你的夜 #年夜饭代表申请出战 #清炖牛肉 #美食 #美食教程
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星罗好物4年前
炖萝卜汤，直接下锅炖是大错，教你正确做法，汤色浓白营养又补钙
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阿双呀1年前
#同城美食 #闽南家常菜 #大骨萝卜汤 #美食推荐官 #同城美食推荐
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二厨小强(家常菜)3月前
秋冬季节天气干燥，一定要给家人多喝这个萝卜三鲜汤，汤鲜味美，营养丰富，做法像烧开水一样简单#萝卜汤 #三鲜汤#美食#美食教程#家常菜
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王者荣耀墨拦（王昭君）3年前
我是游戏主播，不是美食主播。 #在家做美食 #农村美食 #农村生活 #农村 #排骨萝卜汤
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秀山东东副食3天前
冬季热汤：清炖羊肉，一碗清炖羊肉汤从头暖到脚#东东副食#美食#羊肉#团圆#冬日暖星季
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顺德潮哥2年前
入秋了，正是吃牛腩萝卜汤的时候，介绍个牛腩汤的做法，大家可以试试，正！#牛肉汤 #牛腩 #萝卜牛腩
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99的晚餐Vlog1年前
我的城市下雪了 炖一锅暖暖的羊排萝卜汤 不在父母身边的你记得要照顾好自己#南北入冬美食大赏 #省饭课代表 #会做饭的男生 #好好吃饭#清炖羊排做法
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森林北生活号1年前
姐姐的日常分享‖冬日养生佳肴——牛腩萝卜汤✅ 所需食材：🍲🍲 姜、葱、枸杞、白萝卜、香菜、牛腩肉、盐、胡椒粉、料酒 具体步骤：🥢🥢 1⃣ 牛腩肉焯水放入姜片，料酒去腥，撇去浮沫用热水清洗干净 2⃣ 热锅凉油开始翻炒牛腩肉，放入海盐、胡椒粉，加满开水，一定要加满加满加满哦，再大火30分钟 3⃣ 放入白萝卜，盖上锅盖小火炖煮30分钟，出锅前10分钟在放入枸杞和香菜，就制作完成啦～ 叮叮～🔔🔔🔔 一定要注意厨房用火安全，不要长时间走开哦～ 天冷请喝一碗牛腩萝卜汤🍲，大家学会了嘛💞💞#森林北 #美食教程
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梅厨与美食2天前
羊排汤 #美食教程 #美食 #抖音美食创作人 #美食分享 #抖音美食推荐官 在家里炖羊肉千万不要乱放食材像这样炖出来的羊肉汤鲜味浓还不膻
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米粒厨房6月前
冬吃萝卜夏吃姜，都不如一碗牛肉萝卜汤 #牛肉萝卜汤
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猪小鱼1年前
#煲汤 孩子最爱喝的#红萝卜排骨汤 营养美味，巨好喝#排骨汤 #汤鲜味美 #排骨萝卜汤做法 @DOU+小助手
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项城美食陈琦3天前
快过年了这要是年夜饭炖上一锅那可真是没治了，吃着羊肉喝着汤，还是河南一句话带劲。#清炖羊排 #年夜饭代表牛羊肉申请出战 #羊排做法 #年夜饭必备的家常菜 #家常菜 @抖音创作灵感 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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李江丽的日常生活（二胎孕中期）2天前
这个清炖猪蹄炖的软烂入味、吸满汤汁的萝卜入口即化、配上椒香麻味的凉拌花椒芽、超符合我这孕中期小孕妇的口味😋
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潮菜叶飞小学堂5月前
炖鸡汤，是热水下锅炖还是冷水下锅炖？ #炖汤 #为你煲汤 #炖汤系列 #做菜小技巧
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紫气东兰家常菜2年前
一定要多吃白萝卜，怎么做才会好吃呢！今天分享一道我们经常吃的萝卜炖大骨#萝卜汤 #家常菜
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客家人铁头3年前
广东人爱喝的萝卜汤做法，原来诀窍好简单，一周喝3次不腻，真鲜 #广东煲汤技巧 #广东老火靓汤 #在家做美食
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