🥘经典北非蛋|一锅端的神仙早午餐!爆浆流心✨ 睡到自然醒的周末!必须用这锅「番茄浓汤炸弹」唤醒味蕾!🍳酸甜浓郁的炖菜里藏着溏心蛋,用面包“咔滋”一声蘸下去!一口穿越到地中海阳光里!🌞 📝【食材准备·懒人友好】 ▪️可生食鸡蛋2个(流心关键!) ▪️番茄2个(切丁!罐头番茄更浓郁) ▪️彩椒半个(红黄搭配!颜值担当) ▪️洋葱1/4个(切碎!甜味基底) ▪️欧芹1把(灵魂点缀!) ▪️核心香料:孜然粉1勺|红椒粉1勺|黑胡椒|海盐 ▪️搭配:法棍/皮塔饼(蘸着吃绝配!) 🔥【一锅到底·15分钟开饭】 1️⃣橄榄油热锅,洋葱碎+蒜末+彩椒丁中火炒软(约3分钟) 2️⃣加番茄丁翻炒出红油!(颜色更诱人~) 3️⃣撒入所有香料!加少许水焖煮5分钟至浓稠 4️⃣用勺子在酱汁里挖两个“小坑”,打入鸡蛋~ 5️⃣盖锅盖最小火焖5分钟!(溏心蛋爱好者盯着时间!) 6️⃣关火撒欧芹碎 💡【口感升级秘诀】 ⚠️鸡蛋焖4分钟是流心,6分钟全熟!按喜好调整! 🔥撒芝士碎一起焖!拉丝快乐加倍!! 🍞面包切片刷黄油烤一下!香脆度爆表! ✨戳开蛋黄那一刻——金黄的蛋液缓缓融入鲜红酱汁!彩椒的清甜混合着孜然的异域香气。用烤脆的面包狠狠刮过锅底,酸、鲜、香、脆 #爱你老己明天见 #美食 #谁懂这一口的好吃程度 #鸡蛋的神仙吃法 #早餐吃什么
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