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姐妹们今天咋们吃水煮白开水
玩的霉豆腐除了有中辣微辣还有什么辣
夏天想想吃又好看又好吃的甜品怎么办
今天吃什么懒人披萨
远洲星厨房
6月前
陈酿熟醉罗氏虾🦐虾肉紧实弹牙,酒香浓郁,在家也能轻松复刻 #跟着大厨学做菜 #美食教程 #简单美食 #美食制作#海鲜
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主厨贝贝
6月前
红魔虾薄片🦐夏日冷盘巅峰 今天做了一道颜值和味道都超绝的冷头盘:西班牙红魔虾薄片 Carpaccio,搭配自制柠檬蛋黄酱、杏鲍菇酱、腌制杏鲍菇、微芹菜和香醋珍珠,最后再配一杯完美温度的笛峰山黑皮诺,真的太享受了! 🦐 主角:红魔虾 Red Devil Shrimps 清洗 → 去壳去头 → 开背(butterfly)→ 放入保鲜膜中 → 轻轻拍打成薄片 → 成圆形 Carpaccio 造型 🍋 柠檬蛋黄酱 Lemon Mayonnaise 全蛋 + 150g油 + 柠檬汁 + 盐 → 手持搅拌棒 → 奶油质地 → 装入挤酱瓶 🍄 杏鲍菇处理 Chanterelles 2种方式 •小朵:用米醋、水、糖、盐、姜、大蒜、百里香、月桂叶腌制(煮开后降温至60–70°C → 真空密封) •大朵:切片炒香(葱、蒜、橄榄油),加入香料、白葡萄酒 → 煮软后加入淡奶油 → 搅拌成酱 🧂 装盘 Plating 将虾薄片置于盘中中心,刷橄榄油,擦些柠檬皮 → 点缀柠檬蛋黄酱 & 杏鲍菇酱 → 加入腌制杏鲍菇、微芹菜、香醋珍珠 → 完成!非常适合夏天的一道菜,清爽又优雅! 🍷 酒水搭配 Wine Pairing – Mt Difficulty Pinot Noir 我选择了来自新西兰中奥塔哥 Central Otago 的笛峰山 Mt Difficulty 黑皮诺,稍微冰镇至约12°C,搭配海鲜冷盘刚刚好,单宁柔顺,果香细腻,酸度平衡,是这个夏天的完美饮品。 📍关于这款酒的更多信息 笛峰山是新西兰五星黑皮诺酒庄,品质可以对标勃艮第特级园的平替酒。 👉 在 Sam’s Club 山姆会员店仅售 ¥199.9/瓶! 2023年山姆在售酒款获评 James Suckling 95分,含金量极高。 笛峰山拥有中奥塔哥最多的葡萄园(20多处),产量最大,品质稳定,是 Pinot Noir 的顶尖之选。 #山姆笛峰山黑皮诺 #勃艮第特级园平替 #今天MtDifficulty了吗 #MtDifficulty笛峰山 #米其林摆盘 @醉厨coco
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🌸玲玲阿姨
1年前
独门秘制的醉卤拼盘 适合天热的冷盘 #醉卤 #妈呀太香了 #家常菜 #美食教程
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美食Mr张
3年前
#冷菜制作分享 #冷菜教程@DOU+小助手 @抖音小助手 脆展冬阴功虾仁教程
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Claire的品酒小记
5月前
3种巨🔥又经典的下酒冷盘小食!超简单不费事 #下酒菜的神仙做法 #下酒必备 #下酒菜 #教程 #美食教程
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娜娜的娜
5天前
快来学年夜饭C位菜:冷吃大虾,麻麻辣辣连壳都是酥脆有味!做法简单,好吃到停不下来#冷吃虾 #冷吃 #好人家冷吃调料 #谁懂这一口的好吃程度
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夏哥教做菜
2周前
#海鲜 #家常菜 #美食教程
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长垣文旅
3天前
年夜饭抢手菜🧨黑醋汁沙拉大虾,做法简单、清脆爽口,好吃又营养,快快学起来!#长垣 #周周有菜 #年夜饭菜谱得提前准备了 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #过年要有仪式感
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我是李老师
7月前
对虾冷盘这样做,亲戚朋友都会喜欢!!! #把家乡的味道分享给大家
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李小月(做菜分享)
4月前
Day3|黄酒熟醉虾!零失败冷盘,满嘴都是酒香的回甘 这道菜一上桌,中秋的仪式感直接拉满!🍤 花雕酒的醇香完全浸入Q弹的虾肉中,冰凉清甜,回味无穷。 看似高级,做法却超简单,提前一晚泡上就行,绝对是偷懒也能被夸爆的聪明菜! 👉 明天解锁一道鱼肉做法,保证鲜掉眉毛! #熟醉虾 #宴客菜 #黄酒 #中秋美食 #美食vlog
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苏苏好吃
6月前
吃过甜虾刺身算什么🍤 让你把名画家Carpaccio的“血色秘方”端上桌!#冷菜制作分享 #艺术料理 #虾刺身
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阿晨吃饱了
10月前
这是我目前心中Top前3的冷盘食谱!#芥末虾球做法 #MOVAP60#MOVA扫地机器人#春天给家变个装
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krena菲菲
8月前
生活中的仪式感|在家也能做出精致漂亮饭 hello姐妹们 分享5道自己也能轻松做出的高颜值美食 【柠檬烤虾】【蜜瓜火腿tapas】【西式冷盘】【芦笋肥牛卷】【法式香煎小羊排】 简单好上手,而且非常有仪式感✨ #vlog日常 #美食 #我的生活日记 #日常分享 #vlog十亿流量扶持计划
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宝鼎天鱼调味品旗舰店
3天前
金蹄纳福|八年陈卤金玉盘 一卤三鲜 全家喝彩 年夜饭的冷盘头阵,必须体面又省心!门腔、猪蹄、大虾一锅煮熟,趁热泡进宝鼎金标陈皮糟卤——八年陈酿,琥珀色的卤汁一浸,满屋都是醇厚柔和的香气。 门腔酥软、猪蹄弹糯、大虾鲜甜,每一口都挂着八年陈卤的温和糟香,是年夜饭清爽的开场,也是哄好全家老小的‘秘密武器’。宝鼎金标糟卤,零添加更安心,是妈妈从容应对家宴的底气。 #年夜饭 #年夜饭菜谱 #猪蹄 #门腔 #抖音年味争霸赛
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🧑🍳探味🧑🍳新川菜
3年前
今天做了一款创意冷菜 虾仁浇汁白玉丝,学会的老铁给我一个免费的双击,谢谢你们#抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #创作灵感
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王吃吃
6天前
蒜蓉粉丝虾,好看又好吃,做法简单 年夜饭一定要安排上这道露一手呀~#真实生活分享计划 #年夜饭 #蒜蓉粉丝虾 #这个真的太好吃了 #抖音美食推荐官
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团团超爱吃
3天前
年夜饭必备🔥好看又好吃的蒜蓉粉丝虾‼️ 年夜饭做这道蒜蓉粉丝虾真的绝了!好看又好吃!粉丝缠绕着虾代表腰缠满贯!虾尾开出了花型代表花开富贵!寓意满满的一道菜,做法真的简单#年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了 #虾的神仙吃法
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童妈的料理
6天前
美食教程|🦐在家做做宁波人的心头爱【呛红虾】 宁波也是一个著名的生腌大市,这道【呛虾】也是来宁波必吃之一。 很多老底子饭店都有这道凉菜,鲜甜好吃越吃越上头,其实做法非常简单,在家也能轻松腌制哦。#抖音年味争霸赛 #宁波美食 #呛虾 #生腌 #美食教程
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阅思兔绘本馆
4年前
拯救夏日胃口的柠檬虾仁#美食 #凉菜#美食趣胃计划 @DOU+小助手
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清扬&逆核厨房
5天前
#热点宝 <<小白象日记>>AI分享#不一样的白灼虾#海鲜料理#春节家宴#逆推。亲:科技流美食小白象在线解答你的问题需求好嘛
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归.禾器珐琅锅
1周前
年夜饭冷盘 C 位!捞汁小海鲜开胃解腻 新年家宴的开胃王炸必须是捞汁小海鲜啊!🥢 冷盘上桌秒被抢,鲜爽解腻,不管是年夜饭搭硬菜,还是待客当小食,都超有面,全家老少都爱炫~ 做捞汁小海鲜我超爱用家里的珐琅海鲜锅,焯水过凉一步到位,铸铁材质受热巨均匀,海鲜焯水不柴不老,鲜味儿锁得死死的!锅体深度够,泡捞汁也超合适,腌渍的时候直接端着放冰箱,不用换碗,省事又省心~ 关键做法巨简单,海鲜焯水后淋上调好的捞汁,冷藏半小时就能吃,脆嫩的花甲、Q 弹的虾滑、鲜美的蛏子,吸满酸辣鲜爽的汤汁,一口一个根本停不下来,连汤汁拌米饭都超香! 新年餐桌不用忙到脚不沾地,这道快手捞汁小海鲜,十分钟搞定,鲜味儿拉满,解腻又开胃,妥妥的年夜饭冷盘 C 位,家宴炫它准没错~#归禾器 #年夜饭
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夏燃的厨房日记
5天前
#创作者中心 #创作灵感 #美食 #做菜我是认真的 #健康美食自己做 虾的家常做法💁🏻♀️
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三姐爱做菜
4天前
蒜蓉粉丝虾是年夜饭餐桌桌上必备的一道菜。好看又好吃做法还特别简单。贼香 #美食教程 #蒜蓉粉丝虾 #年夜饭#跟着抖音学做菜
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の琪妙小厨房✨
4天前
家人们!年夜饭必做的硬菜千丝万缕虾来啦,金黄细丝缠满鲜弹大虾,不光颜值拉满,寓意更绝——腰缠万贯、财源滚滚!不用复杂技巧,新年摆上桌,颜值味道双在线,亲戚朋友都夸你会做,赶紧安排上,新年讨个好彩头!#千丝万缕虾 #做法简单又好吃 #已开启年夜漂亮饭备战模式 #在家做美食 #祥口福面包丝
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咸亨调味品专营店
1月前
懒人必备!复刻米其林级捞汁小海鲜🦐 姐妹们,这个咸亨花雕醉熟醉汁真的绝了!打开就是扑鼻酒香,完全不用自己调卤汁。把虾煮熟往里一丢,冷藏2小时,上桌直接被夸爆!口感Q弹酒香浓郁,朋友都问是不是私房菜秘方😎 #厨房小白逆袭 #中式冷盘 #熟醉汁 #熟醉汁
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袁锐(萌新的圆)
3天前
年夜饭菜单椒盐虾保姆级超详细版教程来了!外酥里嫩无敌好吃 #年夜饭 #椒盐虾 #抖音年味争霸赛 #家常菜 #好好吃饭好好生活
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黄亿亿
8月前
#好好吃饭大赛 #用一只虾做了13个菜 一只罗氏虾做十二菜一汤,珍珠奶茶,蒜蓉罗氏虾粉丝金针菇,罗氏虾蒸豆腐,罗氏虾片,冷盘海鲜,海鲜煎豆腐,炸虾壳,虾油煎蛋,虾仁蒸蛋,虾缠面,海鲜炒饭,虎皮红椒,紫菜海鲜汤#罗氏虾 #蒜蓉罗氏虾 #抖音美食创作者
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东风
6月前
家人们我也算出息了,也用上雪碧做菜了,邪修做柠檬虾只需要把大虾去虾线热水烫熟,剥掉虾壳,放蒜末、洋葱、小米辣、两勺生抽,两勺香醋,一勺辣椒油,去籽儿的柠檬片,香菜,最后到点雪碧,搅拌均匀,好吃的柠檬虾就做好了,酸甜可口,简单粗暴,夏天少不了的一道凉菜,你也试试吧。#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #主母 #好好吃饭大赛 #我的厨房日记
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霸道骚厨
2周前
#芥末虾球 #大虾的神仙吃法 #年夜饭 #跟着抖音学做菜
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老钱饭
4月前
新荣记点单TOP1的冷盘在家做竟然这么简单?#新荣记 #张勇 #中餐 #黑珍珠 #米其林
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婷婷好物推荐
6天前
河虾做法不复杂,能保留河虾的鲜嫩,一盒净重五百克,也都是人工挑选出来的,清水解冻后就上锅,碗里加点葱姜丝,再来一大勺少许香醋、白糖,放一勺猪油会更香。大火蒸一。分钟就可以捞出装盘了。把料汁淋在河虾上,最后撒上葱花,淋上热油就行。这样做出来的葱油大河虾保留了虾肉本身的鲜甜,原汁原味,每一口都裹着葱香和料汁的鲜肉质,弹牙薄肉后锁住鲜甜,入口淡嫩,满口都是海的味道。现煮,可剥肉蛋,鲜甜多汁。#家常菜 #美食 #河虾#强烈推荐#好物推荐
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小方和婆婆的美食日记
3天前
听我的!年夜饭必须加这道芥末虾球!按照这个配方做,不好吃你来评论区找我!#充能小事叫吃饭#记录生活美食 #年夜饭dou吃啥 #动手自己做美食仪式感满满 #年夜饭
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黄亿亿
5月前
#上热门 罗氏虾多少钱一斤,一个月生活费100元,今天买了一只罗氏虾做了14菜一汤,罗天妇罗虾壳,炸虾球,烧烤虾饼,虾抱豆腐,虾籽煎蛋,冷盘霸王钳制,炸虾饺,蒜蓉罗氏虾蒸娃娃菜,虾片#罗氏虾做法 #抖音美食创作者 #海鲜原产地
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小范的海鲜
5天前
过年做一盘避风塘黑虎虾,好看又美味!#黑虎虾 #黑虎虾的做法
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玉米、懒人美食日记
1月前
#做菜我是认真的 #美食分享制作 #大人孩子都爱吃的美食 #年夜饭菜单提前曝光了 年夜饭就交给我吧!不会做菜也能端出一整桌硬菜,从冷盘到汤品,从大菜到主食,我一步一步教你做。跟着我学,今年的团圆饭,你就是全家最会做菜的那个人。#家常菜
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不就做饭Nalynn
4天前
蒜香黄油胡椒虾‼️鲜美Q弹巨好吃😋 做法简单还寓意吃了笑哈哈🧨全家一致同意加入年夜饭菜单✌️码住过年试试吧✨ #抖音年味争霸赛 #正统派 #黄油胡椒虾 #虾的神仙吃法 #年夜饭菜谱 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖音Dou+上热门 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音美食 @抖音VLOG @抖音三农
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橙子奶奶爱美食
3天前
糖醋大虾 过年的餐桌上孩子们最爱吃的糖醋大虾,做法特别简单。#糖醋大虾 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭C位甜品预定
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国民小厨生活菜
4天前
一帆风顺虾,大虾新吃法 #抖音美食争霸赛#提前启动马年吃吃吃模式 #心动团圆饭#年味#美食教程 年夜饭大虾这么做,造型美观寓意好还好吃!@抖音美食达人助手 @抖音热点 @抖音创作小助手
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辣妈🦋 美食🔥
4天前
都去做吧 一定要按我的方式给虾处理一下才没腥味 其实这个菜很简单 重点是要虾没腥味!
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金掌厨有话要说
2周前
年夜饭千丝万缕虾#年夜饭菜谱 #千丝万缕虾做法 #青年创作者成长计划 #美食教程持续更新
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家宝教做菜
4天前
#动手自己做美食 #做饭小技巧 #做菜我是认真的 #海鲜 #自己动手做美食好吃又营养
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元气小厨娘
3天前
我告诉你啊,过年买回来的大虾不要总是白灼了,一定要试试这个椒盐大虾的做法,焦香酥脆,连虾壳都非常好吃#椒盐虾
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楚渝江南
1周前
楚渝江南超划算!86 元购 100 元代金券,享地道美食与惬意时光,速去体验! #沸腾虾怎么做 #冷盘虾做法 #辣爆虾仁的做法 #抓炒虾仁的正宗做法 #蛟龙出海菜品做法
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王小厨
2周前
过年家里来客人,做这道好看又好吃的#花开富贵虾,做法简单,开背的大虾特别入味,粉丝吸满汤汁味道绝了#家常菜 #美食教程 #年夜饭 #在家做美食 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作者中心
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香港炒蟹大叔英哥 (翠林辣蟹舫)
5天前
今天英哥分享香港做法的,“白胡椒香茅虾”和“美极虾”用同一种虾做两个不同口味,各有各的特点和风味,看看你喜欢哪一种?
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宁都小赖爱做菜
1周前
总有一种味道,能瞬间拉回故乡的时光,宁都冷盘,便是这味乡愁的模样。#家乡特色小吃 #晒出我的家乡菜 #家乡特色美食 #抖音美食推荐官 #凉拌粉丝
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地中海饮食厨房
1月前
无复杂烹饪,新鲜食材简单拼腌,一口get地中海优质营养。#地中海饮食 #健康饮食 #健康厨房 #传家宝番茄罗勒布拉塔冷盘 #减脂
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食在小马
3周前
深受大家喜爱的虾球,摆个盘,就堪比大饭店的一道菜,年夜饭我真心建议安排上这个,虾球做法简单,300个月的小孩也超级爱吃,如果是超级小的虾,都不用去皮,直接一样的面糊去炸#创作者中心 #创作灵感 #沙拉酱#蜂蜜芥末酱 #虾球
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崔哥炒好菜
1年前
今天想吃虾,芥末冷盘罗氏虾,绝对是待客得头牌#餐饮人 #湘菜 #教做菜
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杰哥爱做菜
6天前
蒜蓉大虾最好吃的做法,蒜香浓郁,味道鲜美,越吃越过瘾
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香了个菜
5天前
年夜饭C位!蒜蓉粉丝虾,8分钟搞定硬菜!#年夜饭菜谱 #蒜蓉粉丝虾 #大虾 #美食分享 #自己动手做美食好吃又营养
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摆渡美食
5天前
注意看哦,这是最近网上很火的年夜饭口蘑虾球的神仙吃法,外面大酒楼一份要卖168,在家做十几块就能搞定,学会了年夜饭就是你的拿手菜#口蘑虾球
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吃无不言
4天前
9款好吃的虾做法分享 9款好吃的虾做法分享 #虾仁 #虾做法 #今日美食分享 #舌尖上的美食 #做菜我是认真的
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淇淇玖依依教做菜
3天前
在广东的餐馆这道菜真的很受欢迎,在家也可以轻松复刻#广东家常菜做法 #避风塘炒虾蟹 #美食 #家常菜教程
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峰旭的生鲜美食
4天前
盐田虾配上这个小蘸料,那小味儿一下就上来了!#盐田虾 #大虾的神仙吃法 #海鲜原产地
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丝曼爱做菜
6天前
过年的餐桌上你也摆上一道这样的避风塘香酥虾吧,好吃到停不下来。#美食 #虾 #美食教程 #年夜饭
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茶香
5天前
年夜饭的餐桌上不能都是大人吃的菜,也要照顾一下小朋友,可以像我这样做个黄金虾球,外酥里嫩,保证一上桌孩子们都抢着吃#黄金虾球#面包糠
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料理小小猪
5天前
鲜香浓郁🔥羊肚菌葱香酿虾,做法简单又高级 #做菜教程 #美食教程 #抖音年味争霸赛 #这是我家的春碗
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小范的海鲜
3天前
过年做一盘香辣岁岁虾,好看又好吃,黑虎虾活动,来直播间看看!#黑虎虾 #黑虎虾的做法 #香辣碎碎虾
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小朱有绝活
3天前
蒜蓉粉丝虾午夜饭第三道菜,好看又好吃做法简单,贼香#午夜饭#蒜蓉粉丝虾#美食教程#在家做美食 #热门
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4天前
【森庄农品】白灼汁白灼西兰花大虾蘸汁酱油凉拌菜食用原味浓郁 #好物推荐🔥 #超便宜超划算 #唯美食不能辜负 #秘制酱料 #冷盘蘸料汁瓷盘
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Lookocherry.大徐
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#小龙虾 冷盘
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🌈🌈越来越好☀️☀️
5天前
杨继林(1923—2013),南京京苏大菜/淮扬菜冷盘泰斗,人称冷盘大王/冷盘艺术家,1983年获特一级红案厨师,首届全国烹饪大赛冷荤拼盘金奖,2011年获江苏烹协终身成就奖。#厨师 #1983年全国首届烹饪大赛 #记录片
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洋番薯
4天前
年夜饭可以做一道这样的蒜蓉粉丝虾,好看更好吃。#蒜蓉粉丝虾 #年夜饭 #家常菜 #美食 #蒸菜
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