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空白里.9月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了，家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方，大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方：(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g（已经减过糖，不建议再减少糖 量） 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度，45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里，这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度） #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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丸子爱吃饭3月前
🍫脆皮巧克力脆皮芝士蛋糕｜丝滑浓郁 巨好吃！ 最近很馋巧克力和芝士，今天就把它们搭配起来做了做了巧克力芝士蛋糕，准备开始吧！ 配方： ⭐️蛋糕胚： 可可粉：15g 开水：50g 玉米油：35g 低筋面粉：30g 鸡蛋：3颗 细砂糖：40g ⭐️芝士： 奶油奶酪：200g 吉利丁片：8g 热牛奶：50g 淡奶油：120g 糖粉：25g ⭐️巧克力酱：黑巧克力30g 淡奶油20g ⭐️脆皮：巧克力100g 椰子油10g 花生碎20g #青年创作者成长计划 #治愈系甜品美食 #甜品 #下午茶 #巧克力
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王福气（自学烘焙）10月前
巧克力裸蛋糕 六寸可可巧克力戚风胚: 鸡蛋3个，水45g，玉米油35g，巧克力15g，可可粉10g，低筋粉45g，白砂糖35g 这个胚子是我做过最好吃的，按照这个做法，也不会消泡，大家可以放心大胆的尝试！ 裸蛋糕奶油: 淡奶油350g，白砂糖30g，可可粉15g 整体口感不会太甜腻，刚刚好#巧克力蛋糕 #裸蛋糕 #我的烘焙日常
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夏小姐失眠中3月前
用一盘小五卷蛋糕胚解锁不同口味蛋糕，私房也能实现快速量产#家庭烘焙 #烘焙 #在家做蛋糕 #蛋糕🍰 #蛋糕盒子
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爱吐舌头的小布丁。3月前
松软的蛋糕胚，搭配冰冰凉凉的芝士奶油，咸甜的口味，一口下去简直沦陷！小伙伴们快跟我一起做起来吧！#芝士奶油蛋糕 #烘焙新手
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玖久私房蛋糕 玲姐1月前
戚风蛋糕胚新吃法超好卖。#蛋糕🍰 #戚风蛋糕胚 #烘焙 #摆摊 #私房
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.咔咔.5月前
#烘焙 #日常分享 重生之我在人间烤蛋糕 一块好蛋糕胚，能撑起整个甜品的颜值和口感！松软湿润，配上奶油就是绝配~ 烘焙人懂的快乐#抖音热门 #在家做蛋糕
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颜小安的烘培日记3月前
芝士肉松火腿戚风，颠覆你对戚风的认知，一口沦陷，好吃到哭～ 戚风蛋糕胚： 玉米油35g 牛奶40g 鸡蛋3个 低筋面粉50g (克数不用太精准，主要看面糊状态） 白糖40g 柠檬汁3g 放烤箱中下层上下火135度烤30分钟 再换145度烤25分钟 （根据自家烤箱温度来） 配料: 肉松，火腿，芝士碎，小葱，卡士达酱/沙拉酱 #抖音美食创作人 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #戚风蛋糕 #芝士肉松蛋糕 #烘焙人的日常
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温妮的下午茶3月前
🍰黑芝麻豆乳蛋糕～ 松软的黑芝麻蛋糕胚搭配冰冰凉凉的豆乳奶油，一口下去真的好吃哭😭～秋冬季太适合了✌️#甜品 #治愈系美食 #豆乳蛋糕 #黑芝麻蛋糕 #跟着抖音做蛋糕
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蜻蜓的烘焙日记🥞1周前
超经典的歌剧院蛋糕 1乔孔达海绵蛋糕胚： 全蛋液85克 糖粉45克 杏仁粉60克 蛋清60克 砂糖26了 柠檬汁2克 低筋粉16克 黄油13克 （烤箱中层180度烤15分钟） 2巧克力甘纳许： 淡奶油55克 （烧开） 巧克力50克 3咖啡黄油霜： 蛋黄30克 砂糖20克 咖啡液22克 软化黄油100克 4咖啡酒： 咖啡液24克 朗姆酒16克 5巧克力淋面： 淡奶油60克 （烧开） 巧克力30克 6巧克力涂层： 融化巧克力20克 配方来自@简简厨房 #烘培 #歌剧院蛋糕 #美食自己动手做 #自制美食
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秀珍欧妮11月前
蓬松暄软的原味蛋糕胚 #烘焙 #美食vlog #蛋糕胚做法 #随拍 #蛋糕卷
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拾光烘焙1月前
自己在家做着吃的蛋糕卷，不用二八方盘用烤盘就可以简单制作，一定记得将刚出炉的蛋糕胚放凉再倒扣过来放到硅油纸上卷，💥切记热着就倒扣过来，不然表面的一层焦皮就会被纸粘下来❗#家庭烘焙 #老人小孩都爱吃 #蛋糕卷 #健康美食自己做
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Summer1月前
巧克力草莓蛋糕 三层松软巧克力蛋糕胚，包裹浓郁巧克力奶油和草莓，一口超满足~ ▪️巧克力蛋糕胚 玉米油 35g｜可可粉 10g｜牛奶 50g｜低筋面粉 45g｜鸡蛋 3个｜细砂糖 45g｜柠檬汁 3g ▪️巧克力奶油 淡奶油 350g｜糖粉 30g｜巧克力甘纳许 100g ▪️巧克力淋面 淡奶油 45g｜黑巧 30g #我的烘焙日常 #吃了甜品会开心 #甜品治愈一切 #马克西姆面包刀 #长帝s1蒸汽风炉烤箱
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蛋黄吃什么10月前
#盒子蛋糕 松软的蛋糕胚配上香甜的奶油，喜欢吃盒子蛋糕的不用买啦，自己做简单又好吃，都快去试试吧#好吃到停不下来
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马叔叔教蛋糕2周前
海苔肉松戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕胚 #海苔肉松蛋糕
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桐宝烘焙日记3天前
口感丰富的星星千层蛋糕✨细腻的戚风蛋糕➕千层皮➕嫩滑的布蕾。每一口下去都是满满的幸福😍大家快去试试吧！#甜品制作教程 #烘焙教程 #抖音美食创作人 #烘焙新手 #美食纯手工制作
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W. Fluffy Cake 芙哩5天前
沉浸式制作蛋糕|可可戚风胚➕奥利奥咸奶油➕奥利奥碎➕黄油薄脆➕巧克力脆珠➕巧克力甘纳许 #沉浸式制作蛋糕 #沉浸式蛋糕 #沉浸式#奥利奥咸奶油蛋糕 #沉浸式蛋糕制作
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秀秀妈5月前
8寸戚风蛋糕胚+提拉米苏奶酪湖，新手小白也能做哦！#在家做蛋糕 #在家实现提拉米苏自由
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康吉利宠粉号1周前
#巩义同城美食 康吉利云朵蛋糕胚，手工打制
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花.甜蛋糕6天前
一起来学做蛋糕吧#江川蛋糕 #甜品 #烘焙爱好者 #烘焙甜品 #蛋糕制作教程
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Have1周前
谁的童年DNA动了！自制娃娃脸蛋糕也太还原了😭 松软蛋糕胚+绵密奶油顶，再加上可爱糖珠，一口回到小时候 做法超简单，新手也能轻松拿捏，颜值高还好吃，追剧下午茶都适配#美食
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十色生活烘焙2周前
要做出香香软软的小蛋糕少不了完美的蛋糕胚，我做的小蛋糕基本就是视频上的配方，用4个蛋去做，正正好，用28烤盘烤出来的胚很完美，不想清洗油布的宝宝们也可以用裁剪好的油纸来，很方便呢！C#蛋糕胚 #蛋糕烤盘 #烘焙烤盘 #油纸
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中年少女王丸丸4天前
#手工烘焙 #自制美食 #动手自己做美食 #烘焙 蓝莓果酱： 蓝莓240克 白砂糖40克 柠檬汁10克 蛋糕胚： 鸡蛋3个 玉米油35克 牛奶40克 低筋面粉50克 白砂糖30克 半个柠檬汁 奶油抹面和夹馅： 淡奶油400克 白砂糖37克 蓝莓果酱适量 蓝莓适量 希腊酸奶一杯
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董小星8月前
一张28的方盘烤出的蛋糕胚，可以一次性解锁4款简单快手的小甜品，想要摆摊售卖甜品的一定要看噢…颜值高又美味，跟着视频一起来做吧#摆摊 #甜品#日常vlog #蛋糕 #甜品治愈一切
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小羊吃饱噜1月前
谁能拒绝冬日的草莓盒子蛋糕🍓酸甜不腻巨巨好吃😋松软的蛋糕胚搭配酸甜的草莓果酱，一口下去幸福感爆棚！！ #草莓蛋糕 #蛋糕教程 #下午茶甜品 #我的美食日记
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麥心人1周前
大口满足超高颜值草莓蛋糕 不用抹面零基础就能轻松制作颜值又高又好Chi的草莓蛋糕，经典好吃永不过时 🌟柔软戚风蛋糕胚配方： 蛋黄:80 色拉油:25 牛奶100克 低筋面粉:60克 玉米淀粉:20克（巧克力味可以替换可可粉20克) 将低粉和玉米淀粉使用蛋抽搅拌均匀，加入蛋黄与部分牛奶搅拌至无颗粒状再加入剩余牛奶搅拌均匀，最后加入色拉油搅拌完成变成面糊混合物 蛋白130克 糖60克 将蛋白与糖放入厨师机打发至视频打发程度，为提升稳定性可以添加tt粉，蛋白粉，柠檬汁视频中未添加。 有些人比较怕蛋腥味的可以适当增加2-4克柠檬汁与蛋白和糖进行打发。家里有磨皮器的就可以把柠檬皮屑磨下来与混合物中搅拌，那就变成清新口味的柠檬蛋糕胚。 蛋白打发完成后用长柄刮刀取三分之一先与面糊混合物进行翻拌，最后在加入剩余的蛋白翻拌均匀 搅拌完成以后装入贴油纸的烤盘 🌟蛋糕胚烘烤温度:上火190度，下火160度烘烤20-25分钟看颜色也可以插牙签检查是否熟透，出炉后倒置冷却也可以像视频中脱膜冷却(等着用) 🌟淡奶油配方:1000淡奶油:50克幼砂糖进行打发，视频中使用了500克明治与500克铁塔，奶味重甜度中等可以自己适当调节 🌟工具:8cm围边，自粘贴纸，裱花袋，厨师机，蛋抽，长柄刮刀，28cm左右的家用烤盘，油纸，贝壳花嘴8齿sn7094 🌟蛋糕胚保存:使用不完的蛋糕胚保鲜袋密封可以冷藏保存3天(水分会随着时间变干)，短期内不想食用也可以保鲜袋密封好放入冷冻保存，想吃的时候复烤自然冷却 #烘焙#蛋糕#草莓蛋糕 #草莓蛋糕教程 #烘焙教程
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饴霖烘焙培训7月前
香甜松软的蛋糕胚，零失误开店版配方，超详细教学视频，快跟练起来吧~~~#烘焙培训 #蛋糕胚 #蛋糕胚制作 #烘焙教学 #蛋糕胚配方
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禾木的抖4天前
原味戚风，喜欢吃蛋糕胚的不能错过，非常好制作，有点开裂是正常的，不需要在意 #戚风蛋糕 #蛋糕胚
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是太阳啊4天前
免抹面！抹茶橘子蛋糕🍊大“橘”大利一口爆汁 橘子直接吃好吃，拿来做成香香甜甜的奶油蛋糕也好吃！ 材料在下面👇 抹茶蛋糕胚：鸡蛋4颗 白砂糖40g 玉米油40g 抹茶粉8g 牛奶45g 低筋面粉40g 柠檬汁适量 橘子淡奶油：淡奶油350g 白砂糖25g 橘子酱80g 橙色色素适量 #抖音美食创作人 #甜品 #抹茶蛋糕 #橘子 #谁懂这一口的好吃程度
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阿斌爱做菜8月前
两个鸡蛋教你在家，简单两分钟就能做出不塌腰不回缩软糯q弹戚风蛋糕。#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风蛋糕胚 #自制蛋糕
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小夏同学生活记9月前
新手小白也能一次做成完美的不塌腰不回缩的戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕胚#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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大喜的烘焙日记6天前
吃过蛋糕胚版的提拉米苏，今天来试一试经典的手指饼干版提拉米苏🍰 这种的口感更加轻盈不腻，相比较蛋糕是更加酥一点，冷藏下再吃冰冰凉凉，好吃😋 自己烤的手指饼干，酥酥脆脆，想自己做的宝宝试试吧！ 🌈材料 手指饼干： 鸡蛋2个 细砂糖15克 玉米淀粉5克 低筋面粉60克 柠檬汁3滴 提拉米苏慕斯： 淡奶油100克 马斯卡彭250克 细砂糖30克 咖啡液15克 咖啡力娇酒10克 吉利丁5克 可生食蛋黄2个 #抖音年味争霸赛 #提拉米苏 #手指饼干教程 #手指饼干提拉米苏 #地球村年味大赏 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @舌尖上的抖音
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柠檬🍋3天前
#真实生活分享计划 #美食 #烘焙 #抖音美食推荐官 这个蛋糕胚做的如何，给我瞧瞧你们的呢
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CNBLUE6天前
#纯手工制作美食 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #做蛋糕 #美食 一个蛋糕胚还我好几个蛋糕🍰😏
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馋嘴啵啵1周前
草莓流心奶贝🍓松软酸甜一口爆浆巨好吃😋 #好好吃饭大赛#把美食写成诗 所需材料🌈 草莓酱部分： 草莓250g | 白砂糖40g 蛋糕胚部分： 玉米油35g | 牛奶40g | 低筋面粉50g | 鸡蛋3颗 | 红丝绒液两滴（或用红曲粉5g，低筋面粉减5g） | 白砂糖35g | 柠檬汁3g 奶油部分： 淡奶油300g | 白砂糖15g | 草莓酱30g | 红丝绒液一滴 #抖音美食推荐官 #治愈系美食 #爱烘培爱生活
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叶葉頁1周前
新年甜品🍓草莓瀑布云朵蛋糕｜多重口感 今天做了新年氛围满满的草莓瀑布云朵蛋糕，松软浓郁的红茶蛋糕加上酸酸甜甜的草莓和丝滑的奶油，一口下去多重口感，超幸福的☺️，大家快去做～ 🛒食材： 🍰蛋糕胚：牛奶55g ｜玉米油40g ｜低筋小麦粉65g｜ 红茶碎3g｜ 鸡蛋5颗｜白砂糖45g｜柠檬汁适量 🍓草莓酱：草莓500g｜白砂糖200g 🧁奶油：淡奶油300g｜白砂糖15g 🥛奶盖：奶油奶酪30g｜淡奶油50g｜白砂糖10g #草莓蛋糕 #草莓瀑布蛋糕 #云朵蛋糕 #新年甜品 #草莓种植
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巴拉巴拉5天前
今天做什么🤔 草莓车厘子裸蛋糕 #我的烘焙日常 #霍霍面粉 #家庭烘焙
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是静静吖💕2月前
给孩子自制生日蛋糕🎂，第一步蛋糕胚完成#真实生活分享计划 #戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #在家做美食
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郑记桃酥大王·新中式糕点1年前
肉松蛋糕胚这样做超好吃 #真材实料才能做出好味道 #每天分享制作过程 #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官
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小敏的烘焙日常🥯1月前
✨奥利奥咸奶油蛋糕｜可可蛋糕胚搭配奥利奥咸奶油，好好吃😋奥利奥脑袋一定要试试哦～❤️#奥利奥蛋糕 #奥利奥 #奥利奥咸奶油蛋糕 #在家做甜品 #烘焙
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程星/Book咖5天前
蛋糕胚边角料变废为宝#生活小妙招 #蛋糕胚边角料 #烘焙人的日常
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颜小安的烘培日记1月前
不用抹面，颜值高又好吃的开心果草莓奶酪慕斯蛋糕🎂 在30岁吃上了自己亲手做的蛋糕 姐妹们，实在是太好吃了，自己在家实现生日蛋糕自由吧～ 你们觉得这蛋糕的成本得多少？ 巧克力蛋糕胚: 玉米油35g 可可粉15g 牛奶55g 低筋粉35g 大鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁3g 烤箱中下层，上下火140度烤30分钟，再转150度烤20分钟 （根据自家烤箱实际温度来） 果酱: 冷冻蓝莓和树莓100g 白糖20g 柠檬汁适量 开心果慕斯: 牛奶60g 开心果酱25g 吉利丁片5g 淡奶油150g 白糖12g 奶酪慕斯: 奶油奶酪100g 牛奶40g 吉利丁片5g 淡奶油150g 白糖12g 巧克力甘纳许: 黑巧10g 淡奶油15g 草莓16颗 开心果碎适量 表面装饰奶油适量 #抖音美食创作人 #生日蛋糕 #慕斯蛋糕 #在家做蛋糕 #抖音美食推荐官
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鹿妍呀.4天前
美味小蛋糕制作教程#白梦妍白鹿
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小豆丁2月前
平底锅就能做的蛋糕胚，云朵般duangduang口感，松软绵密，入口即化，配上酸甜的草莓🍓，香甜的淡奶油，高颜值又好吃，yummy🍰！
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June的幸福生活5天前
低卡麻薯爆浆肉松蛋糕 万能酸奶酱，这次搭配麻薯制作的盒子蛋糕。无油低糖蛋糕胚和Q弹麻薯在上一条视频，芋泥麻薯蛋糕里。 #抖音年味争霸赛 #美食vlog#真实生活分享计划 #低卡甜品
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@瑶瑶6天前
小蛋糕的制作教程来咯🫡 层次口感不同 抹茶蛋糕胚，奶油是伯爵红茶 不油腻非常好吃👍 #蛋糕甜品
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棒棒妈妈爱生活1月前
家常烘焙的小确幸，全在这块八寸蛋糕胚里！无添加的纯粹香甜，家人吃着更安心～#做法简单又营养 #戚风蛋糕 #烘培 #热爱生活 #爱生活爱美食
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爱烘焙的玛卡巴卡3周前
馋哭隔壁小孩系列！咸甜的奥利奥奶油搭配松软的蛋糕胚！一口沦陷！#奥利奥咸奶油#一般人不告诉他 #美食小技巧 #美食科普 #纯手工制作美食你们想吃吗 @抖音小助手 @抖音美食推荐官 @抖+小助理
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阿君mmm2周前
冬天一定要吃的草莓盒子蛋糕 酸甜草莓酱搭配松软的蛋糕胚谁能拒绝啊～ #草莓盒子蛋糕 #草莓蛋糕 #新手烘焙 #抖音二创激励计划 #抖音美食
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闫葫说6月前
烤箱试烤当然是戚风胚啦#戚风蛋糕#我的烘焙日常 #烘焙 #烘焙日记
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小胖叽叽2周前
冬天第一块草莓千层蛋糕🍰 用全蛋海绵蛋糕做的草莓千层蛋糕！！海绵蛋糕胚加了无盐黄油🧈黄油香气很浓郁，湿润柔软绵密很有存在感的 #甜品🍮 #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #甜品治愈一切 #南顺意维多黄油
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袁宝的烘焙日记1周前
何止是好吃‼️‼️芋泥雪域奶糕🍰给我闭眼冲～ 烘焙届最佳搭子，芋泥脑袋必须冲‼️不止是好吃呀～这温温柔柔的搭配，真是爱极了！ 🔆蛋糕胚 鸡蛋5个 | 玉米油50g | 牛奶50g 砂糖50g | 低筋面粉60g | 柠檬汁2g 🔆芋泥 蒸熟的芋头400g | 淡奶油180g | 砂糖30g | 紫薯粉8g 🔆雪域奶油 奶油奶酪120 | 淡奶油80g | 砂糖15g #我的烘焙日记 #创作者中心 #创作灵感 #芋泥控 #芋泥蛋糕
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乐派蛋糕店1年前
好多朋友都不知道蛋糕胚是怎么做的，今天出一个戚风蛋糕胚的教程，大家一目了然，也可以放心的吃无添加剂的蛋糕胚，欢迎大家预购。
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皇冠月嫂周姐@带徒弟1月前
宝妈念了几天的蓝莓爆浆蛋糕，今天总于吃到嘴了，松软的蛋糕胚，搭配酸酸甜甜的蓝莓果酱太好吃了，不掉皮不开裂 ，新手小白也能一次成功#蛋糕#烘焙#家政#新生儿#月嫂周姐
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小样4天前
新鲜现做🍰 #戚风蛋糕胚 #蛋糕做法 #低脂低糖 #生日蛋糕
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Ai👄皮皮1周前
蓝莓瀑布蛋糕！蓝莓爱好者看了爱了‼️ 蓝莓瀑布蛋糕，酸甜的蓝莓果酱搭配着松软的蛋糕，来上这么大一块超满足。 🍀蛋糕胚⬇️ 鸡蛋5个 低筋面粉65g 牛奶50g 白糖55g 柠檬汁适量 玉米油(70到80度之间) 烤盘28*28 蓝莓酱⬇️ 蓝莓 200g 白砂糖40g 柠檬汁 蓝莓奶油⬇️ 淡奶油250g 蓝莓酱60g 糖10g 🍀温度：上火160下火145 #蓝莓瀑布蛋糕#甜品烘焙秘方#吃了甜食会开心#我的烘焙日常#蓝莓蛋糕
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张欣欣1月前
草莓车厘子蛋糕 今天老公生日做了个生日蛋糕，因为怕宝宝要吃，就做了原味蛋糕胚和原味奶油，第一次做生日蛋糕，外形不完美但也过得去，好吃就行，蛋糕没有不好吃的吧哈哈，谁抵得住奶油的诱惑啊，吃得开心就好#蛋糕 #草莓蛋糕 #烘焙 #戚风 #车厘子蛋糕
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Chen妈的小厨房4周前
超好吃的草莓布蕾蛋糕|，轻松拿捏！ 当轻盈松软的的蛋糕胚，遇上丝滑的布蕾，再点缀上草莓的沁香微酸⋯一口下去，层次感真的太妙了！ 附上些许心得： 1️⃣布蕾液一定要过筛！这是丝滑的关键，冷藏4小时以上，口感最佳！ 2️⃣草莓记得用厨房纸吸干水分，避免出水。 简单几步，收获餐厅同款快乐，你们一定要试试！#草莓蛋糕 #不需要烤箱的甜品 #布蕾 #在家做蛋糕
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磨磨头5天前
小蛋榚：童磨
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SharingBakery1月前
自制零失败✨草莓椰子蛋糕｜新手也能一次成功 椰香蛋糕胚超松软，搭配自己熬的草莓酱，再抹上淡奶油，最后铺满草莓+椰蓉碎 无添加剂，酸甜清爽不腻口，成本低还好吃，完胜甜品店！ 做法超简单，周末在家就能安排，幸福感拉满💯#sharingbakeryandkitchen #草莓椰子蛋糕 #学蛋糕 #蛋糕教程
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