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硬巧克力制作过程
蛋糕奶油能做什么美食
一块蜜三刀炸出复活
排骨焯水的水流着吗
多功能电饭煲做蛋糕按哪个键
多米莱食品(延寿糕点)
6月前
#蛋糕 #糕点技术 #烘培
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邢台荔枝村西点学校段老师
5月前
今日分享奶油打硬了怎么解决#荔枝村烘焙西点学校 #烘焙人的日常 #蛋糕制作 #跟我学烘焙
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食话石说
2月前
为什么你烤的蛋糕也丑又硬#美食制作#美食教程 #空气炸锅美食
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栗子的小厨房
3周前
比昨天做的又好了一点🌚还得继续努力 #电饭煲蛋糕 #甜品 #在家做蛋糕 #抖音美食创作者
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哈尔滨昊宣妈甜品工作室
5年前
之前是谁说我的蛋糕胚又干又硬来着,这样揉搓之下,它既会回弹又不掉渣,没啥问题吧?烤的过程在上一个视频,可查看。
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一口造造零售店
2周前
宝宝们吃之前解冻两小时哦,不然口感没那么好哦~
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方哥很烦恼
6天前
别人的电饭锅蛋糕都很成功,我的翻车了。聪明如我,看我如何成功拯救翻车的红糖发糕,松软香甜,不错!#红糖发糕 #电饭锅蛋糕
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梁弄四明大糕(梁弄店)官方号
4年前
大糕变硬后,需再隔水蒸5-10分钟,糕整体变软后,就可以吃了😁#纯手工零添加 #抖音美食创作人
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阿琼日常美食
2年前
做了很多次的戚风蛋糕,终于摸准了它的脾气!蛋白打软了打硬了都不行,温度也要根据自己家的烤箱去调整。喜欢做戚风的姐妹们可以借鉴一下。#戚风蛋糕#蛋糕#跟着抖音做蛋糕 #爱烘培爱生活 #家庭烘焙
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糖心沐沐呀
8月前
##小学生日常 #改造玩具硬泥 #家有小学生 玩具泥硬了怎么办?教你如何改造硬泥脆泥,教程来咯,跟我一起改造脆泥硬泥啦咯#解压玩具 #解压视频 @DOU+小助手
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顺然电器Sunatur
3周前
这个配方从来没失败过!!! 🍰口感像云朵一样的千叶纹蛋糕,松软香甜,配方友好,新手小白也能一次成功! 🍰千叶纹海绵蛋糕:鸡蛋6个 / 白砂糖150 g / 牛奶45 g / SP蛋糕油15 g / 低筋面粉150 g / 玉米油45 g #我的烘焙日常 #顺然厨师机 #蛋糕 #烘焙 #在家做美食
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奶油狮子
2年前
冬天翻糖比较硬,不好揉就放微波炉叮几秒就变软啦#烘焙人的日常 #好物推荐🔥 #严选好物 #仙妮贝儿翻糖膏 #防潮翻糖膏
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大皮爱做马卡龙
10月前
马卡龙烤成硬饼了!还能补救吗? 我的库存视频(2021年),一起复习一下马卡龙的基础知识吧~ #马卡龙 #跟我学烘焙
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宝妈肖潇
10月前
一起探索面包变软的秘密吧!#创作灵感 #吐司面包
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赵懒懒(请假生娃版)
8月前
电饭煲蛋糕一次就成功的秘诀在这里‼️ 根据姐妹们给的建议,我终于用电饭煲做出香香软软的蛋糕了!失败的姐妹们,快对着视频中的原因看一下,是不是踩了同样的坑。不懂的姐妹们欢迎进👗或留言我们一起交流哦~#电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲做蛋糕 #有手就会 #不用烤箱做蛋糕
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福宝不会做蛋糕
1月前
冬天的奶油霜硬的像石头怎么办?一招解决! #奶油霜#烘焙人的日常 #好物分享 #蛋糕培训 #生日蛋糕
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大六六
3月前
奶茶店的珍珠煮出来发硬 只有2个原因 #珍珠粉圆 #奶茶原料 #奶茶店 #饮品教程 #大六六
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小羊小羊几点钟.
4月前
成功率100%🔥超级适合新手小白的快手蛋糕❗️#烘焙 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #美食 #vlog日常
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方心的生活日记
4天前
无油蒸蛋糕2.0版 这口感简直绝了!太好吃了!#蒸蛋糕 #动手自己做美食 #真实生活分享官 #健康美食自己做
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千屿吖
2周前
法采果味翻糖新升级超柔软! 冬天温度低翻糖太硬揉不动不用怕!试试法采新升级的超柔软翻糖!#柔软型翻糖 #果味翻糖 #翻糖 #法采翻糖
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鼎韵丰和酵素农产品
1周前
咋家特级八九成干!一级硬一些,咬不动!回家就这样😎
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厨房中手
4天前
成功啦,静待晾凉脱模 谢谢大家,上次在评论区给我出的方法,我这一次是把蛋白在打硬了一点,然后温度设置成140度,50分钟,然后把锡纸揭掉140度,又烤了五分钟上色,这个蛋糕在冷的时候可以放一个电风扇在旁边,加速冷却吗?因为我迫不及待的想要看它脱模,不可以就算了#美食 #烘焙#谢谢大家#成功#蛋糕
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漫步美食记
1周前
软乎乎的古早蛋糕,这也太成功了吧😋终于找到了合适自己烤箱的温度和时间做出了这么成功的古早蛋糕!软乎乎的,特别的绵软,有两个关键点是我自己总觉得我觉得非常的重要🤭一是蛋白打发的状态,不要打的太硬了,一定要偏软一点,再有一个就是烤箱的温度,即使是同一款烤箱温度也不会完全一模一样,所以大家还是要多尝试找到适合自己烤箱的脾气,一回不成功不要紧,多试两回肯定会有解决的方法,希望大家都能做出自己喜欢的爱吃的古早蛋糕👍#烘焙人的日常 #古早蛋糕 #古早味 #新手烘焙 #抖音小助手dou上热门
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萌宠天堂
5年前
#生活小妙招 面包硬了怎么变软?#抖音小助手 #我要上热门
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131box私房蛋糕(教学)
1年前
新手保姆级抹面教程 #蛋糕抹面 #抹面教程 #蛋糕教程 #深圳蛋糕培训 #私房蛋糕培训
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Amy.萌萌哒
5月前
🔥我宣布这是Zui好吃的蛋糕!浓浓的乳香味,蓬松暄软,组织细腻,第二天吃也不会硬!不会做戚风蛋糕都去做它吧,成功率真心高!#牛乳蛋糕 #蛋糕 #新手烘焙#烘焙 #新手烘焙
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孙小豁
6月前
硬了的土先别扔,蒸蒸还能用。粘土变软上锅蒸详细教程。超轻黏土粘土手工
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杜火火/甜品蛋糕
1月前
🔥珍妮曲奇,不翻车!冰淇淋口感 珍妮曲奇翻车现场,一出炉就塌成饼、硬得像砖头,别慌! 问题不在配方,今天三个关键步骤,教你掌握冰淇淋口感,绵密酥脆,入口即化,你也能百分百复刻!#嘉世明 #嘉世明巧克力 #珍妮曲奇 #烘焙教程 #甜品教程
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如愿😀
5天前
不加一滴油港荣蒸蛋糕,搅一搅就能成巨简单#港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕#减脂期可以吃的零食推荐 #真实生活分享官#纯手工制作美食
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如愿😀
3天前
蓬松暄软的港荣蒸蛋糕,奶呼呼的太好吃了#港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕#真实生活分享官#在家做蛋糕 #动手自己做美食
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老李小陈漫生活
2年前
烤戚风蛋糕,蛋白打发原则宁硬勿软,硬了干裂而已,软了问题更多#蛋白打发 #蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #美食
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巧师傅食品旗舰店
1周前
我赌你们不知道老式白脱硬奶油蛋糕的隐藏吃法!#蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #甜品 #白脱奶油
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思
4天前
#在平凡的日子里热爱自己 #创作者中心 #创作灵感 戚风蛋糕依旧裂开,玉米淀粉加了,蛋白也打的够硬,出锅也排热气了,倒扣时有点点塌陷。总结温度控制不好,开始130℃烤了20分钟,这时蛋糕样子很好,后调至150℃40分钟,开裂了,温度该怎么控制啊?!
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叫我志胜🐢
9月前
生活小技巧—放硬的白糖如何变软#生活小妙招 #厨房小能手 #白糖 #白糖变硬了怎么办
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自学逮虾户
2周前
听取大家的建议,已经好很多了。 总结:蛋白宁可硬不要软。 可惜我还是塌腰 下次还中下层烤#戚风蛋糕
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一食一喜(李大喜)
6月前
还原小时候记忆,升级了材料和制作白脱硬奶油蛋糕,黄油蛋糕。 #老味白脱硬奶油蛋糕 #童年味道 #黄油蛋糕 #老式蛋糕
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欢欢日记✌🏻母婴分享
3天前
妈妈们咱就别没苦硬吃了,这种好吃又营养的小蛋糕简直不要太省心!#宝宝辅食
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英霞水产品店
3月前
第一次做蛋糕硬到砸得s狗
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颜绒花
2周前
被古早味蒸蛋糕硬控了!#纯手工制作美食
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石榴石头家的烘焙日常
2月前
做戚风蛋糕的日常,分享一下我做戚风的经验,首先蛋白得打到位,鸡蛋选60克左右的,新手打蛋白往硬了打,有明显阻力时,提起打蛋器搅拌一下,确保每个角落的蛋白,都是直立尖角,并且有光泽感。这样就是打好了。 其次是状态,温度只是参考,140-150度都行。戚风快烤好后,它有一个回落的状态,只要回落了就是熟了。#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #我的烘焙日常#新艾瑞斯e8 #新艾瑞斯烤箱
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文君烘培
3年前
这样做出来的蛋糕能硬吗#戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #真材实料才能做出好味道 @抖音创作者中心 @抖音小助手 @抖音热点宝
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怪招生活小妙招
4年前
怎么让又干又硬的面包重新变的柔软;💥#生活小妙招 #怪招 #居家 #妙招 #面包 @DOU+小助手 @抖音小助手 #西点
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知麦人烘焙培训
2周前
蛋糕教学课堂分享✅今天做新年蛋糕🎉 #蛋糕培训 #烘焙培训 #学蛋糕 #学烘焙 #上海知麦人烘焙培训学校
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源源爱吃辅食
7月前
9月龄➕1,宝宝版小蛋糕,崔玉涛老师说的宝宝“真稠饭”来了,九个月宝宝辅食可以过渡到稍微硬颗粒了,可以锻炼宝宝口腔发育,练习咀嚼! #5分钟搞定宝宝辅食 #创作者中心 #创作灵感 #九月龄宝宝辅食 #宝宝零食推荐
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养梅花鹿的小翡
3周前
发不出去就推荐视频🐶🐶#记录自己的点点滴滴 #用抖音记录人生
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ka.
4天前
也是好起来了吃上冰淇淋蛋糕了 #蛋糕 #硬 #生日蛋糕
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小酒窝的的
3天前
被这颗肉松芝士蛋糕硬控了!港荣蒸蛋糕已经不能满足我了,自己吃料必须加足!#港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #肉松蛋糕 #芝士蛋糕
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筷子科普
1周前
你知道吗???
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妍熙Mami~
5月前
戚风这样做 小白也能成功🤞 重点总结几点常见的问题: 1.蛋白打发:戚风的蛋白,一定要打硬一点,正常应该打至硬性发泡,打蛋器垂直提起是小尖尖,同时蛋白光滑也有光泽。如果呈现豆渣状态,那就是打过头了 2.面糊过多,蘑菇顶:面糊过多,会yue,呈现蘑菇顶。所以正常6寸戚风面糊是265g左右,8寸是490g左右。多余的面糊用纸杯装着即可 3.放的烤层不对:戚风烤制需放入最下面一层或倒数第二层,这样就能一定程度上避免蘑菇顶和布丁层 4.柠檬或白醋去腥:蛋白里的柠檬或醋可以增加蛋白的稳定性,而且可以去腥,一定不能少 #蛋糕🍰 #戚风蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #打蛋清 #宝宝零食自制
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四叶草大馒头
3周前
健身人在家自制的无油柔软蛋糕胚 几块钱就能做的无油的柔软毛巾面蛋糕胚,柔软度和外面卖的一样,无科技无负担,小朋友大朋友都爱! #在家做美食 #烘焙 #日常vlog #美食vlog #一般人不告诉他
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草帽哥
3月前
鸡蛋糕制作方法分享,简单好吃,好做,新手也能一次成功!#烘焙 #烘焙人的日常
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要幸福
1周前
@又又cake|全国可发✈️ 这里滴)后续来啦…冰了几个小时特别硬#蓝莓蛋糕#罐子蛋糕
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小栗子的幸福日记
1周前
今天自制小蛋糕,明天西顾庄夜市见#自制小蛋糕#摆摊 #vlog十亿流量扶持计划
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可梦甜园蛋糕(斜桥店)官方号
1周前
💔 做烘焙最怕的不是差评,而是连解释的机会都没有。 芋泥硬了可以换,蛋糕小了可以补,不好吃可以退,但冷冰冰的差评,真的会让我们几天的努力白费。 只希望多一份理解,有问题先沟通,我们真的很想把事情做好。#蛋糕店老板 #创业不易 #实体商家 #沟通比差评更重要 #商家心声
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淘桃曼
2月前
9元一块的经典老奶油蛋糕,配方给你们分享了哦!赶紧做起来,咸甜硬口感的老奶油太好吃了!#老奶油蛋糕 #小五卷 #老奶油 #好好吃饭大赛
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澄莘手作提拉米苏/嘿呦米饭团૭૭
2周前
邪修蛋糕,无糖奶香南瓜蛋糕,小朋友也可以吃,不需要低筋面粉,随便搅,照样蓬松暄软,我喜欢硬一点的口感,如果喜欢软一点的就少加点奶粉和南瓜
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工厂长保烘焙技术
2年前
蛋糕发干发硬的解决方法 #面包保软 #面包保湿 #糕点技术
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奶油丸子
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有个宝贝想看,纯白色无造型的硬奶油蛋糕!这不就来了嘛😍 #硬奶油蛋糕 #内容启发搜索 #黄油蛋糕
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德派-面包柜烘焙展柜
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【烘焙知识】面包发干发硬不柔软怎么解决?#烘焙知识#蛋糕知识#面包知识#蛋糕#烘焙#面包#糕点知识
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奶油丸子
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你们想看的黄油硬奶油蛋糕来咯~ #黄油蛋糕 #硬奶油蛋糕 #蛋糕
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省钱大魔王
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#生活小妙招 面包变干变硬怎么办?一点温水就搞定!
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腊腊🍎超爱吃
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硬奶油蛋糕来啦#跃问 #拍照问跃问
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