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小张在厨房2月前
咱平时是不是都喜欢吃面筋？不管是烧胡辣汤还是做凉皮，面筋都是必不可缺的灵魂！今个就把我洗面筋的方法分享给大家，步骤简单到没朋友！#美食教程 #水洗面筋 #面筋 #传统手艺 #抖音生活观察计划
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烧汤于师傅（小二哥）7月前
手洗面筋 手洗面筋制作流程分享给大家，有用的可以收藏。#河南胡辣汤 #烧汤于师傅（小二哥） #早餐培训 #手洗面筋制作方法
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美厨娘（君姐每天早上6:10直播）4年前
手工快速洗面筋，蒸面筋，掌握技巧开锅不回缩，蓬松宣软 #跟我学做菜 #河南美好推荐官 #抖音美食创作人
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美厨娘（君姐每天早上6:10直播）4年前
5分钟快速洗出面筋，全程手不沾面，可做面筋泡，凉皮等 #抖音美食创作人 #河南美好推荐官 #美食教程
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郭老大生煎馆4周前
胡辣汤专用手洗面筋制作流程#我要上热门 #手洗面筋 #胡辣汤 #早餐 @DOU+小助手
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董事长爱美食1月前
传统手洗面筋 | 见证一碗面粉的神奇蜕变 今天回归最传统的方法——手洗面筋。不用任何添加剂，只靠一双手、一盆水，就能从普通的面团中，洗出蛋白质的精华。 这不仅是制作一道食材，更是一次对食物本源的有趣探索。自己洗的，吃得放心，也吃得出匠心。 #手洗面筋 #自制面筋 #传统手艺 #手工美食 #健康食材
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皖北辣汤主理人8月前
教大家如何洗面筋
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朱言顺3年前
#胡辣汤#洗面筋#传统美食 #手工制作 #抖音小助手 #真材实料才能做出好味道
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马大爷供销社1年前
马大爷手把手传授成功洗面筋的技巧！#洗面筋 #面食#美食教程 #乡村味道 #种草
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赵能能随便揍个饭11月前
没想到自己在家洗面筋也能这么好吃，学生简单营养早餐。#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #洗面筋
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鱼姐喜欢肉1年前
家庭版洗面筋教学，你学会了吗？#dou上热门 #生活小妙招 #记录我的农村生活 #vlog日常 #干货分享 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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陶友趣 陶瓷小铺8月前
自己做的面筋QQ弹弹又吸汁#自制面筋 #洗面筋 #面食 #凉皮 #在家做美食
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蜜糖顺妈1年前
洗面筋 自己动手做起来 鸡笃面筋的面筋 就是这么做的#对生活多一份热爱
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逍遥情胡辣汤1年前
左手右手左手右手，就这么简单#人间烟火#锅盔叔叔#洗面筋@DOU+小助手
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九畹家厨一日三餐3月前
开封手洗面筋 每天日常罢了 #早餐 #开封美食 #手洗面筋 #好好吃饭
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涵哥钓鱼4年前
洗面筋教程，不懂的可以看看我的操作哦#溪流钓
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带你去火辣辣3月前
#家庭版 #手洗面筋胡辣汤 的做法来啦，真的是最喜欢喝的汤，分享给你们。#胡辣汤的家常做法 #我的厨房日记 #美食教程
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米朱朱6月前
汰面筋#在家做美食 #美食制作分享 #原创视频 #三农流量扶持计划 #助农账号
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海记私房菜4年前
全网最详细胡辣汤教学，早餐店老板亲自传授经验，手洗面筋 #胡辣汤 #早餐
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中国素食大师张洪山4年前
今天就教大家如何洗面筋，自己在家做，吃着也放心！#面筋 #美食教程 #抖音美食推荐官 #特色小吃
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郑正小吃培训总校2年前
很多人说面筋洗不到位，做出来容易烂，不成形，今天让我们徐师傅手给你分享小技巧#淮北郑正小吃培训 #同城精选#面筋#面皮@抖音小助手
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榆庄邻家小院8月前
今天做个农家老味面筋汤，相信大家很久都没吃过这个菜了吧！#老味手洗面筋汤
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蔬月清阁1周前
#真实生活分享计划 #水洗面筋 #无麸质饮食 #美食制作过程 #健康美食自己做
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董事长爱美食3周前
为一口地道汤，先练手上功 | 记录胡辣汤专用面筋的洗制 熬制一锅地道的传统胡辣汤，准备工作从一块筋道的手洗面筋开始。今天，就按老辈人传下的精准比例——十斤面粉，八斤半清水——来准备这份核心原料。 这个比例，藏着两个讲究： 一是为了面筋的韧性，水量的控制决定了面筋的软硬和弹性，这是后续在汤中“涮”出薄如蝉翼面筋絮的基础。 二是为了淀粉水的浓度，洗出的浓稠淀粉水，正是胡辣汤汤底醇厚挂勺、呈现自然芡汁的关键。 过程看似重复，却需耐心：和面、醒面，然后在清水中一遍遍揉洗，直至淀粉全部析出，手中剩下那团色泽微黄、筋络分明、充满弹性的面筋本体。而沉淀好的淀粉水，则需小心保存，静候入汤时刻。 这一切繁琐而专注的准备，都只为最终在滚烫的汤中，让面筋绽放成花，让汤底浓郁顺滑。美食的匠心，往往就藏在这些看不见的功夫里。 #手洗面筋 #胡辣汤 #传统手艺 #美食制作 #比例配方 【小贴士】 面粉与水的比例可根据面粉吸水率微调，目标是揉出光滑偏硬的面团。 洗面水需充分沉淀（通常4小时以上），倒去上层清水，保留底层浓浆。 洗好的面筋可立即使用，也可浸泡于清水中冷藏保存，防止风干。
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小蓝天早餐总店2年前
手洗面筋，@包子铺@早餐加盟@学早餐技术@小本创业 @抖音来客官方助推官 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门
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花开富贵王老大9月前
老早点人手把手传授经验，手洗面筋，老式做法，在滕州从小喝到大的辣汤就是这个味，点点醋，滴点香油，多少游子惦念的家乡味道。#我的农村生活 #我的乡村生活 #抖音记录农村生活 #创作者中心 #创作灵感
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带你去火辣辣1月前
分享一个#手洗面筋汤 教程，天了不知道吃啥饭，做这个汤好喝又暖和。#面筋汤家常做法 #面筋汤 #家常美食教程 #省饭课代表
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董事长爱美食1月前
手洗面筋 古法传承 | 一团面一盆水 洗出筋道本味 今天展示传统面食技艺——手洗面筋。无需复杂工具，仅用面粉、清水和双手，便能从寻常面团中提取出蛋白质的精华。 洗出的淀粉水静置沉淀后，上层为澄清水，下层淀粉亦是制作凉皮、勾芡的天然原料。 这不仅是食材的制作，更是对食物本源的探索。手洗的面筋，无添加，吃得放心，更蕴含着对传统饮食智慧的尊重。 #手洗面筋 #传统手艺 #自制面筋 #天然食材 #手工制作 【小贴士】 选用高筋面粉，出筋率更高，口感更佳。 洗面过程需耐心，换水数次直至水清，面筋方算洗净。
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郑正小吃培训总校1周前
按照这个方法，洗出来的面筋细如发丝#油茶#面筋#早餐#特色小吃 #同城优先推荐 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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仙姐来了3月前
河南的老式面筋汤，得劲！我妈从洗面筋开始分享给大家…
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杨兰de手机店2周前
解压方式 :洗面筋#老板娘日常
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马大爷供销社1年前
烧油茶第一步：洗面筋。烧油茶第一步就是洗面筋，洗面筋需要注意的是手法和细节，洗面筋视频有点长，想要学习的朋友请耐心观看！#美食教学 #农村美食 #制作过程 #非遗传承 #手艺人
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马老二(零醒发包子教学)2月前
蒙城特色。纯手工辣汤
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村头小梁9月前
这种老式胡辣汤，咸香浓郁，还是记忆中的味道。请教各位大神，面筋是怎么甩进锅里的呢？甩不掉是怎么回事？#乡愁记忆 #河南美食 #记忆中的味道 #地方特色美食 #手洗面筋白胡辣汤
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专业老面小笼包格拉条收徒（六禧鲜肉包）1年前
这个就是我们咸麻糊用的手工洗面筋、坚持传统手洗面筋 #甩面筋手法
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禹王台建雷油条灌鸡蛋3年前
实体早餐店练习手洗面筋
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郭老大生煎馆3周前
手洗面筋制作流程#我要上热门 #纯手工制作美食 #胡辣汤 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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徐州真味佳餐饮培训3年前
#凉皮洗面筋 详细过程@抖音小助手
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马大爷供销社1年前
手把手教徒弟纯手工洗面筋的方法和经验！#纯手工制作 #洗面筋 #农村美食 #把家乡的味道分享给大家 #我的乡村生活
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禹王台区建设杠子油条包子老店1年前
#真材实料才能做出好味道
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刘妈妈农村一家人8月前
手洗面筋做老式胡辣汤，带劲！妥妥的家乡味～#胡辣汤 #我的乡村生活 #河南特色美食 #家的味道 #乡村守护人
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爷俩好1年前
#记录真实生活 #抖音美食推荐官 #洗面筋教程 #剋起来老表无吊所谓一切都是浮云 。
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悠悠香-特色早餐项目教学8月前
#手洗面筋白胡辣汤 面筋穗制作：面粉10斤，水10斤把面和成光滑面团醒面20分钟，用清水反复洗出面浆，面筋，洗好的面筋放入水中浸泡一小时，30斤水烧开，把面筋拉成薄片，放入水中不停打散 制作：大料面30克，胡椒面20克，碱面20克，麻椒面十克，盐80克，分次倒入面浆水（根据课文制作稀稠度）粉条，海带，粉条，花生米适量 #白胡辣汤 #特色早餐 #小本创业好项目 #特色早餐
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马大爷供销社1年前
大爷教徒弟洗面筋 大爷教徒弟洗面筋，闲聊人生过往！#农村美食 #我的乡村生活 #民间传统美食 #洗面筋 #干净饮食
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面筋老阿姨1年前
手洗面筋胡辣汤甩面筋手法分享 #餐饮 #胡辣汤 #早餐 #水煎包
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真中胡辣汤6月前
手洗面筋，逐渐熟练手法，我会用心做好每个细节。#商丘美食#商丘胡辣汤
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范楼新街口小李油条（记录摆摊日常）7月前
纯手工洗面筋全过程#原创视频 #记录生活#家庭日常
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五花很多肉4月前
#真实生活分享计划 一看就会的水洗面筋，做成小时候的老派菜肴，香菇面筋煲。 #水洗面筋 #跟着抖音做美食 #在家做美食
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丑小鸭家常饭1年前
面筋汤好喝洗面筋麻烦，教你不用揉面就能洗出面筋方法，简单易学#面筋汤家常做法 #咸糊涂 #菜糊涂 #河南特色
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禹王台区建设杠子油条包子老店1年前
#动手自己做美食
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油茶大爷速食旗舰店4年前
为掌握洗面筋的诀窍，学徒们纷纷拿起手机记录 #油茶大爷 #师徒 #师徒日常 #记录我的乡村生活
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马大爷供销社1年前
大爷带徒弟们醒面和洗面筋 今天来了好几个人拜师学艺，大爷教认真的教徒弟们掌握醒面和洗面筋要注意的细节和手法！#农村美食 #地方特色美食 #美食教学 #醒面 #洗面筋
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范楼新街口小李油条（记录摆摊日常）6天前
这是牛奶吗？为什么要倒掉？#民间手艺 #味道好极了你们想吃吗 #在家做美食 @
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汴梁李登华早餐3年前
开封素胡辣汤的灵魂：手洗面筋。学会一项技术，无论到哪里都不愁。#传统手艺 #纯手工制作美食 #地方特色美食 #早餐培训
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头头爸爱美食8月前
一分钟教会你 凉皮 #凉皮 #蒸凉皮 #手工凉皮 #洗面筋 #面皮
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粮油化验赵老师5月前
手洗面筋怎么洗？#面粉 #云麒培训 #云麒检化验仪器 #云麒技术服务 #云麒检测
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禹王台建雷油条灌鸡蛋3年前
看看咱的手洗面筋，胡辣汤每天都洗
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浪迹江湖户外旗舰店4年前
洗面筋看似简单，其实暗藏玄机！记住口诀，洗出完美面筋！你学会了吗？#溪流钓 #野钓 #抖音818新潮好物节
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骄阳似火4年前
#抖音美食推荐官 #洗面筋
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烧汤于师傅（小二哥）1周前
你知道手洗面筋用什么做的吗？#早餐技术 #河南胡辣汤 #手洗面筋
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冯师傅杠子油条素胡辣汤2年前
#白胡辣汤 #杠子油条
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餐饮之家，健康美食。5年前
专业的洗面筋手法，堪称教科书教学
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齐陵小麦穗1月前
洗面筋 #石磨面粉 #面粉 #淄博 #烤面筋
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🍭凯茜3年前
#洗面筋 #中筋粉 变#高筋粉
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