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三千金妈咪的厨房👩‍🍳4天前
 蛋清别浪费！搅一搅变成超绵密蛋糕奶油，零失败 谁还买淡奶油！家里的蛋清留着，加糖搅一搅，就能做出绵密顺滑的蛋糕奶油，口感轻盈不腻，裱花还超稳定，新手零失败，成本低到离谱，蛋糕装饰再也不用愁 #蛋清奶油做法 #无淡奶油奶油教程 #烘焙小技巧 #创作者中心 #创作灵感
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手抖的麦片大叔1年前
详解白脱奶油老式硬奶油英式奶油霜#美食分享 #美食教程 #美食 #美食趣胃计划 #美食创作人计划
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燕子雀儿5年前
一瓶牛奶加白糖可以打成奶油，你信吗？😂我说呢！这么容易，生产奶油的不倒闭了。😂😂白开心一场
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琪妈要努力3月前
不是蛋糕买不起，而是自己做的更有性价比， 生活需要加糖，自己动手做的是乐趣，今天 给儿子做了一个生日蛋糕#皇家小虎奶油 #生日蛋糕#记录真是生活#嚯嚯面粉 #种草激励
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留意炫饭吖11月前
用奶粉就可以轻松复刻淡奶油啦，蛋挞皮爆改奶油泡芙#皇家美素佳儿 #双硬核强内护 #宝宝爱吃#亲子#萌娃
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Xajar西嘉乐（招学员）4月前
喜欢吃奶油蛋糕但是不会做蛋奶油的朋友们看过来 #蛋奶油 #奶油蛋糕 #甜品美食 #Xajar甜品
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织情画意3年前
#创作灵感 #涨知识 #萌知计划 #抖音图文来了 #图文小助手 为什么蛋液会被打发成奶油状？
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系fafa吖1周前
Buvette巧克力慕斯复刻｜无需烤箱 看了八眉老师教的巧克力慕斯好像很简单的样子！ 于是手残的我跃跃欲试～ 还真挺简单的！！ （份量我降低成一人份比较不心疼的试错！） #满级吃商指南 #巧克力慕斯 #自制甜品 #慕斯 #巧克力
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小庞同志6月前
做的榴莲千层材料：鸡蛋，面粉，榴莲，柠檬，黄油，水，奶粉。 做榴莲千层容易失败的一步：蛋清打发成奶油状。将蛋清打发成奶油状需确保容器无油无水、蛋清新鲜且不含蛋黄，分次加糖并使用电动打蛋器高速打发3-5分钟至干性发泡状态。#榴莲 #榴莲千层 #手工美食 #打发蛋清
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7ing1周前
小泡芙教程来啦：黄油50克 盐1克 糖5克 75克低筋面粉 3个常温全蛋液 奶油：100克淡奶油 15克果酱 #奶油泡芙做法 #小泡芙 #吃甜品有多快乐 #创作者中心 #创作灵感
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永恒5年前
美食技巧：做蛋糕打蛋白霜不加糖或少糖，行么？
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阿诚老师2周前
又经历了丰富的一年 #自制蛋糕 #在拍一种很新的vlog
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周傻傻教美食8月前
动物奶油用绵白糖打发 绵白糖更细腻，加入奶油就可以马上融化，普通白砂糖加入奶油融化没有那么快，颗粒太大融合慢打奶油相对来说就没有那么容易打发了#动物奶油 #绵白糖
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坨饱饱5天前
第一次尝试做巴斯克纸杯蛋糕，非常成功😺#美食 #巴斯克 #烘焙 #治愈系美食 #美食教程 @抖音小助手
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上海宗发-沈召1周前
视频有点长，请注意操作细节！
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是小徐姐吖1月前
#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #vlog十亿流量扶持计划 #巧克力蛋糕 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音 6寸蛋糕巧克力奶油做法：淡奶油100毫升左右加巧克力币100克左右，加糖20克微波炉融化，搅拌均匀后放入350毫升淡奶油中搅拌均匀，保鲜膜封面冷藏转天用。可以根据自己要求加减糖和巧克力🍫的用量。巧克力币我喜欢用68%的，当然了，有72%的更好了😎😎，赶紧去做，等你们交作业
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今天干什么好呢4周前
上次做提拉米苏被可可粉狠狠香到！ 但是直接吃又会变成吃椰子碳粉（是叫这个吧？）那个样子hhhh 懒得出门买牛奶酸奶淡奶油…… 用鸡蛋自救了（不）୧꒰•̀ᴗ•́꒱୨ #甜品 #自制甜品 #烘焙 #烘焙新手 #动手自己做美食
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董浩 - 小董(蛋糕甜品技术培训)3年前
超详细的动物奶油打发教程 要学会认识奶油软硬程度 才能有效的降低 打发动物奶油的失误率。 记得保存收藏，要不然一会就刷不到我咯 #动物奶油#淡奶油打发窍门 #奶油打发 #蛋糕教程#蛋糕
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王福气（自学烘焙）3月前
奶香小贝，不回缩不凹陷 保姆级教程来啦#美食视频 #抖音美食教程 #这一口好过瘾 #蛋糕
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大倩儿 📍（已瘦100斤）3周前
减脂期要适当摄入脂肪，防爆食，抑制食欲。自己做冰淇凌味道绝了 平时用不完的奶油冷冻保存，时间允许的情况下做冰淇凌，讲求速度的话直接打发奶油加糖冷冻，虽然口感不如加蛋黄的，绝对是健康冰激凌，无反式脂肪#冰淇凌 #纯手工制作美食 #吃瘦不饿瘦 #冻奶油
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家里有只熊🏠1月前
烘焙日记｜在家也可以实现蛋糕自由 巴斯克蛋糕🍰～ 食材： 奶油奶酪120g 鸡蛋1个 淡奶油60g 白砂糖22g 玉米淀粉：4g 真的超级无脑复刻～ #美食 #治愈系蛋糕 #美胃趣计划 #甜点 #vlog日常
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雪儿美食分享2月前
#自制小蛋糕 #网红小蛋糕 蛋黄糊 奶油奶酪60克 玉米油35克 低筋粉30克 全蛋1个 蛋白霜 蛋清2个 几滴柠檬汁 白糖25克 玉米淀粉6克 1:奶油奶酪隔热水软化备用，玉米油加热70度到入低筋粉中，搅拌均匀，加入全蛋液搅拌至无颗粒顺滑面糊，最后加入奶油奶酪搅拌均匀 3:蛋清加入柠檬汁、白糖打至小尖角，与蛋黄糊混合均匀 风炉125烤30分钟转145烤20分钟 平炉130烤30分钟转150烤20分钟
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🐯Ho Ho🐯1月前
新年的第一个抹茶蛋糕🍓｜多重口感｜超浓郁❗️🔥 请锁死这个浓郁抹茶奶油配比！超治愈的抹茶绿～精准拿捏抹茶控 📒焦糖布丁配方🍮： 焦糖： 糖40g 水16g 布丁： 鸡蛋5个 牛奶400g 淡奶油100g 白砂糖25g 盐1g 香草精2g（可不放） 📒抹茶奶油配方： 白巧克力70g 抹茶粉23g 淡奶油500g 吉利丁片3g 炼乳40g（打发的时候加） 炼乳少量多次加，根据自己喜欢的甜度来 📒原味夹心奶油 淡奶油200g 糖12g 📒抹茶蛋糕卷： 玉米油50g 牛奶（常温）75g 抹茶粉12g 低筋粉50g 鸡蛋5个 先分离蛋清蛋黄， 蛋白冷冻备用 柠檬汁3g 白砂糖55g #蛋糕 #抹茶控 #抹茶蛋糕 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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大倩儿 📍（已瘦100斤）4周前
奶油加糖打发就是冰淇凌，真正没科技的冰淇凌，冷冻后随时可以吃 #记录真实生活 #冰激凌 #热爱生活
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钱多多更多7月前
自己做的可以媲美哈根达斯‼️真的好吃‼️一次性解锁多种口味🍦自己做的放心没有添加， 蛋黄：4个 白糖：40克 牛奶：280克 淡奶油：430克 白糖：20克可加可不加 什么都不加就是原味的，可可粉随意，抹茶粉随意#冰激凌 #自制雪糕
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小羊小羊几点钟.3周前
一次成功！对新手友好～入口超级绵密的可可棉花蛋糕🍫#烘培 #真实生活分享官 #抖音美食创作者 #可可棉花蛋糕 #美食
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面包姗子2月前
这个牛乳蛋糕太好吃了❗好香好香❗完美复刻 一口惊艳，甩普通戚风好几条街。一定一定要去做！ #美食 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 #甜品制作 #烘焙教程
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daisy小爱1周前
🔥排队三小时才能吃上的泡芙，在家也能轻松吃上！！搭配上外交官奶油，味道简直不要太哇塞🌟 配方可以做24个左右的大泡芙～ ❣️酥皮：黄油60克、糖粉50克、低筋面粉75克 ❣️香草卡士达酱：蛋黄60克、玉米淀粉10克、低筋面粉10克、牛奶250克、香草精或香草荚5克、白糖10克、黄油10克 ❣️泡芙体：黄油90克、水200克、白糖3克、盐2克、低筋面粉110克、鸡蛋3～5个 ❣️焦糖酱：黄油50克、糖浆50克、糖粉50克、低筋面粉50克 ❣️香草外交官奶油：淡奶油500克、白糖30克、全部香草卡士达酱 炉温：风炉170-175度烘烤25分钟左右 💛烤完别马上拿出来～焖10-15分钟左右再取出泡芙 #泡芙 #焦糖脆皮泡芙 #复刻美食 #美食 #美食教程
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奥利奥不加盐1月前
已经超级next level 的奥利奥巴斯克 奶油芝士300g 砂糖60g 鸡蛋150g 淡奶油210g 奥利奥碎70g 表面装饰适量 #抖音美食创作人 #奥利奥蛋糕 #巴斯克 #烘焙vlog #蛋糕
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姜姜不吃姜🫚4月前
我熬的是两倍。 小姐姐嗷嗷喊要糊了，就咱这还能让它糊了🤗#焦糖奶油蛋糕 #熬焦糖酱 #蛋糕制作 #记录生活
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嘟嘟～1周前
个位数的配料表，健康又安心 #烘焙 #味道好极了你们想吃吗
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卿卿2月前
来跟着卿卿复刻日本名店的抹茶巴斯克吧 全程搅一搅新手也能成功 奶油奶酪350g（软化） 细砂糖85g 玉米淀粉10g 蛋黄30g（2个） 全蛋液170g（3个） 抹茶粉20g 热水50g（70度） 常温淡奶油170g 配方来源：日本oycooking #抹茶巴斯克 #治愈系烘焙 #烘焙新手 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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丸酱的厨房3天前
超简单的松饼叠叠乐🥞 ·松饼糊 全蛋液 65g 牛奶 110g 细砂糖 20g 泡打粉 7g 玉米油 7g 低筋粉 150克 ·草莓奶油 淡奶油 50g 仙人掌果粉 2g 草莓酱 15g ·开心果奶盖 淡奶油 50g 开心果酱 10g ·新鲜草莓 山楂适量 #烘焙 #治愈系甜品 #下午茶甜品 #甜品治愈一切 #松饼
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潘潘3周前
打蛋、加糖、搅拌…一步没差，为啥我的蛋糕像被平底锅拍过？#电饭锅蛋糕翻车现场 #亲手制作美食
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逗豆3月前
生日也可以向自己下个订单#蛋糕 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #日常分享
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甜赋Pro+5月前
小山进亲授经典磅蛋糕 附配方#磅蛋糕#小山进老师 #烘焙 #大师配方 #甜品治愈一切 #教程 @抖音小助手 @
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现学现卖1周前
2026草莓新年蛋糕，快来看我沉浸式做蛋糕吧！ 戚风 鸡蛋3个 牛奶35g 玉米油30g 低筋粉45g 细砂糖35g 奶油500g｜砂糖30g(50g奶油调成红色） 草莓适量#抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #新年蛋糕 #草莓 #抖音年味争霸赛
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简简厨房9月前
【简简厨房】白脱蛋糕2.0 #白脱蛋糕
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西慕·食光1月前
#烘焙 搅一搅零失败❗原味巴斯克做法🍰丝滑浓郁， 做法简单巨美味～推荐❗❗快快分享给闺蜜做起来#巴斯克 #家庭自制蛋糕 #美食分享 #跟着抖音做美食
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丁丁5天前
都说巴斯克搅搅拌拌就能做，第一次做没经验，又心急了些，事后总结，一定一定要把奶油奶酪给充分软化，否则奶油和蛋液加进去后奶酪全变成了颗粒状，要把它搅拌细腻会让你搅得怀疑人生 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克开裂
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爱烘焙食品的潘潘2月前
买蛋糕的几个避雷知识！ #涨知识 #知识科普 #知识分享 #燃烧的潘潘
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晴天宝宝2月前
海盐牛乳卷｜奶香浓郁巨好吃❗️一定要试试🔥 海盐牛乳卷 淡奶油65克，牛奶30克，玉米油40克 盐1.5克，蛋黄5个，低筋面粉60克 蛋清5个，柠檬汁4克，细砂糖45克 夹心奶油🧁 淡奶油220克，糖12克，盐0.5克#海盐牛乳卷 #蛋糕卷 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #下午茶
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爱烘焙食品的潘潘2月前
买蛋糕一定要知道的 必坑技巧！ #涨知识 #知识科普 #知识分享 #燃烧的潘潘
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芋牙4天前
#duang一个电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕 #自制戚风蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 哈哈哈哈哈，蛋糕脑袋少一半，笑鼠😆
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中年少女王丸丸5天前
#手工烘焙 #自制美食 #动手自己做美食 #烘焙 蓝莓果酱： 蓝莓240克 白砂糖40克 柠檬汁10克 蛋糕胚： 鸡蛋3个 玉米油35克 牛奶40克 低筋面粉50克 白砂糖30克 半个柠檬汁 奶油抹面和夹馅： 淡奶油400克 白砂糖37克 蓝莓果酱适量 蓝莓适量 希腊酸奶一杯
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踏月摘星3月前
多色可颂工艺配方分享。快跟我一起做起来！ 高粉700 低分300 砂糖140 鲜酵母 40 盐 20 鸡蛋50 牛奶130 冰水320 黄油80 片状黄油500 蛋液：一颗全蛋，两颗蛋黄，10g淡奶油，用蛋抽搅匀备用。#可颂#面包#面包培训 #烘焙培训 #烘焙能手
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小姐姐烘焙教学2月前
自用方法 仅供大家参考 相信我的就看最后一句 #创作人计划 #一分钟干货教学 #vlog十亿流量扶持计划#实话实说
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初口味甜品店 招学员2月前
#烘焙新手 #烘焙教程 #烘焙人 #烘焙新手 #甜品爱好者
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你好胡老师3周前
详细讲解巴斯克配方，问题分析，效率提升！#巴斯克配方 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克蛋糕怎么做 #烘焙教程#私房烘焙
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番茄烘焙日记5天前
#巴斯克 #甜品 #西点烘焙 #日常vlog #欧米奇
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望仔3周前
保姆级教程 超级简单！厨房小白轻松上手#巴斯克蛋糕 #巴斯克蛋糕怎么做 #空气炸锅巴斯克
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咖啡不加糖1月前
棉花蛋糕🍰真的像棉花一样柔软细腻❗️ 松软细腻绵密，入口即化❗️ 牛奶：110克 玉米油：90克 低筋面粉：110克 鸡蛋：8个 砂糖：70克 玉米淀粉：10克 香草精或柠檬汁：适量 淡奶油：100克 砂糖：7克#我的烘焙日常 #棉花蛋糕 #简单易做的甜品有哪些 #下午茶甜品 #甜品治愈一切
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柠檬的碎碎念1月前
超详细的奶油打发和调味，打发时间也是很清楚的。满满的都是干货#干货分享 #奶油打发教程 #新手
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芝士就是力量3周前
常用特调奶油配方分享#真实生活分享计划 #奶油 #口味奶油 #奶油蛋糕教程 #烘焙教程
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Cccmoya.3月前
又是幸福的一天～#烘焙 #治愈系美食 #宝妈日常
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加点奶油（挑灯夜战可露丽版）1月前
#自己动手做美食 #创作者中心 #创作灵感 自用五年配方分享（配方在评论区）#抖音美食创作者 #烘焙教程
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小凡的烘焙日记🥯🧩2周前
咖啡店同款松饼🥞&焦糖布丁🍮&脱模技巧🍓 🍮制作焦糖：（6个量） 矿泉水 30g 细砂糖 60g 熬出焦糖色后 再加入热水 23g 🍮 布丁液：（6个量） 全蛋 2颗 蛋黄 2颗 细砂糖 30g 牛奶 230g 淡奶油 100g 🍮 松饼配方： 牛奶 180g 低筋面粉 180g 鸡蛋 1枚 软化黄油 32g 细砂糖 35g 泡打粉 8g #焦糖布丁 #松饼 #华夫饼 #自学拉花 #史努比
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小糕爱烘焙4月前
省时省力❗️超简单的奶油小泡芙🔥 农村女生挑战💯天自学烘焙 第8天：奶油小泡芙 黄油55g水135g 细砂糖5g盐 1g 低筋面粉70g#泡芙 #烘焙新手 #新鲜出炉 #家庭烘焙 #制作过程 @抖音小助手 @DOU+上热门
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禾小禾1月前
小时候记忆中的味道～鲜奶油蛋糕#热门 #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #美食制作分享 #烘焙教程
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hx4天前
第一次做蛋糕还是成功的，满满的成就感耶耶✌️✌️#我的厨房日记 #动手自己做美食 #健康美食自己做
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蜻蜓的烘焙日记🥞3月前
超丝滑的焦糖布丁来啦#美食视频 #奶油 #甜点 #焦糖布丁 @抖音创作小助手@抖音小助手
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Cindy徐徐5月前
04年女在面包店当学徒的一天#vlog日常 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #烘焙
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蛋黄同学Ccc9月前
坑我帮你们踩完了，这个配方一定成功！#戚风蛋糕 #自制生日蛋糕
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