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优瑞餐饮设备1年前
做烤鱼店的可以留意一下，这是一个4斤重的草鱼，就这样直接进去，出来就是开背去鳞，有没有惊讶到？#杀鱼机 #全自动杀鱼机 #烤鱼 #酸菜鱼 #商用厨房设备
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卤小撕1周前
#创作者中心 #创作灵感 #这是个真实的事情 #得鱼率实测 买了128斤草鱼，去内脏后只有95斤了，去头去尾后只有77斤了，腌制后风干后再来看一斤鱼风干了还要多少？
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好学哥3年前
刘女士在菜市场买了一条5斤多的大草鱼除去内脏只有3斤正常吗#传递正能量#社会百态#好学哥
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好物甄选💞1周前
开背海鲈鱼4条去鳞去鳃去内脏(约400g-500g每条)鲜活 #开背海鲈鱼 #海鲈鱼 #海鲈鱼做法 #海鲈鱼烤鱼 #好物甄选 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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秦记乡菜馆2周前
腌制腊鱼可以首选五六斤的草鱼和青鱼，鱼杀好后，要把里面的内脏清洗干净，鱼头和鱼尾可以切下来炖火锅吃，清洗好的鱼把它改刀切成大块方便腌制。切好后用流水反复冲洗干净，沥干水后倒入盆中，倒入生姜沫，花椒，盐，鸡精味精，胡椒粉，辣椒粉，白酒去腥杀菌，用我勤劳的双手搅拌均匀即可！然后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏两天，然后拿出去晒太阳晒七八成干即可！#分享家乡美食 #腌腊鱼
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HA金成武优品甄选2天前
海鲈鱼年货节活动🔥149元6条🔥净重不低于450克/条🐟去鳞去腮去内脏，没有小绒刺，没有土腥味，老人孩子孕妈妈都可以吃#海鲈鱼 #抖音美食推荐官 #超便宜超划算 #无限回购的宝藏单品 #好物推荐🔥
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HA金成武优品甄选1周前
海鲈鱼年货节活动🔥149元6条🔥净重不低于450克/条🐟去鳞去腮去内脏，没有小绒刺，没有土腥味，老人孩子孕妈妈都可以吃#海鲈鱼 #抖音美食推荐官 #超便宜超划算 #无限回购的宝藏单品 #好物推荐🔥
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心随你动6月前
开背海鲈鱼/4条去鳞去鳃去内脏400-500g/条鲜嫩海鲜鱼类冷冻鲜美#抖音美食创作人 #鲈鱼#鲈鱼的神仙吃法 #鲈鱼做法
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袁方德（月子餐）2周前
昨晚烛光晚宴后，有宝妈问我月子能不能吃上海熏鱼？必须安排！ 精选10斤以上鲜活草鱼，去鳞去内脏仔细洗净后切片，用我的传统秘制料腌制20分钟以上入味。每块熏鱼按好膜再下锅油炸，最后用我精心调制的熏鱼料浸泡5分钟，捞出切块装盘即可#袁方德德说月子餐。#上海熏鱼
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大江私厨(提前预约)3天前
香辣水煮鱼 新鲜草鱼一条(约2500克)，配菜油菜(或者豆芽，白菜)洗净备用 草鱼宰杀去内脏鱼鳃，清洗干净，剔鱼骨，将鱼肉片片，腌制半小时，起锅烧油三成热加入水煮鱼酱煸香加入适量清水烧开放入配菜开锅即捞出盛入大汤盆，依次下入鱼骨鱼头开锅煮两分钟放入鱼肉在煮三两分钟同时盛入汤盆，锅中汤汁少放一点水淀粉略收汁倒入汤盆，放干辣椒丝，麻椒花椒，葱花香菜，另起锅烧油烧至九成热，浇在鱼上即可@#上热门话题6000亿流量7 #自制美食 #大江私厨 #大江鲜果 玉米面饼子看评论区
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陆文泉6月前
走遍乡村一武鸣区仙湖镇仙湖水库大捞鱼生，果然名不虚传，得分#地方特色美食 #鱼生 #乡村振兴
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健康科普食5月前
#健康普食丰富生活
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小川1周前
#真实生活分享计划 #美食
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若雨姐姐1月前
#鲈鱼 #开背鲈鱼 #好物推荐🔥 白蕉海鲈鱼 新鲜活杀四条去鳞去鳃去内脏开背海鲈鱼400-500g*4条 #抖音美食推荐官 #爆款热卖中
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乐乐妈折扣超市（到店版）4天前
家人们，乐乐妈家开背海鲈鱼别错过！去鳞去腮去内脏，±550g/1包，速囤尝鲜！#超市便利店 #海鲈鱼 #折扣超市 #亚心佳苑 #鑫鲜食足
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鱼生小杨6天前
粉丝大哥说草鱼生没吃过，来条草鱼生安排#鱼生 #刀工 #记录真实生活
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露露甄选3月前
三去开背深海鲈鱼（去鳞去腮去内脏）开袋即烹 250g/条*6#刺少肉嫩 #三去开背鲈鱼 #深海鲈鱼 #鱼 #海鲜
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百货推荐1月前
a3（去鳞 去腮 去内脏）三去免处理 新鲜速冻鲈鱼
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东北三哥教做菜6月前
鱼去腥的方法 #教做菜
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食唠师1周前
广东鱼生，你敢吃？#美食#广东 #真实生活分享计划
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湘妹子田园美食1周前
选用八九斤大草鱼去头去尾腊成，吃着过瘾，咸香美味#湖南 #腊味 #下饭菜
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妮妮好物好吃😋6月前
#美食制作分享 #酸菜鱼 美味的川菜鱼在家就可以做🐟
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刘口水2周前
“今日作业—解剖草鱼” #杀鱼##杀鱼解压 #杀鱼技术 #学厨
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景县卖鱼的小秀儿5月前
#杀鱼技术 #无骨酸菜鱼 #景县活鱼专卖 #景县同城 #景县 每到做饭的时候就发愁，我家大儿点餐了，想吃无辣骨汤酸菜鱼，喜欢吃鱼还不愿意带刺，这个好办，我把鱼片上的小刺都去掉就好了，一条3斤的草鱼两个大人两个孩子刚刚够吃～
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歪果仁美食4月前
越南人是有多喜欢吃鱼生， 捕捉几条草鱼做成生鱼片，不够3个人吃。#东南亚美食 #刺身 #海外生活
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LI跟着ai学5月前
简易版–酸菜鱼 家常酸菜鱼教程 准备食材：草鱼1条（约1000克）、酸菜200克、泡姜3片、泡椒5个、蒜5瓣、干辣椒5个、花椒1小把、姜片3片、葱段、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉1小勺、淀粉2勺、食用油、清水或高汤。 步骤： 1. 处理鱼：鱼洗净后去鳞去内脏，将鱼头剁成块，鱼肉片成薄片。鱼片加1勺料酒、半勺盐、白胡椒粉、1勺淀粉抓匀，再加1勺食用油锁住水分，腌制15分钟。鱼头鱼骨加料酒、姜片腌制去腥。 ​ 2. 预处理配料：酸菜洗净挤干水分，切成段；泡姜、泡椒切丝；蒜切片；干辣椒剪段备用。 ​ 3. 炒香底料：热锅冷油，油热后放入花椒、干辣椒炒出香味，加入蒜片、泡姜丝、泡椒丝炒香，再放入酸菜段大火翻炒2分钟，炒出酸菜的酸香味。 ​ 4. 煮制汤底：加入适量清水或高汤，大火烧开后转中小火煮5分钟，让酸菜的味道融入汤中。然后放入鱼头和鱼骨，煮至鱼肉变白熟透（约8-10分钟）。 ​ 5. 煮鱼片：将腌制好的鱼片逐片放入锅中，小火煮至鱼片表面变白、微微卷起（约3-4分钟，避免煮老）。最后加入少许盐调味，撒上葱段即可关火。 小贴士：鱼片不要切太厚，否则不易煮熟且口感不佳；煮鱼片时火不宜太大，防止鱼片碎烂；喜欢吃辣可以加一勺豆瓣酱或火锅底料增加风味。这样一道酸香开胃的酸菜鱼就做好了，搭配米饭超下饭！#美食 #家常菜 #在家做美食 #厨房好物 #美食教程
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湘妹子田园美食3周前
超多好物，快来直播间看看
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鱼师门万州烤鱼烧烤2周前
烤鱼开背技巧你了解吗？#餐饮培训 #正宗万州烤鱼做法 #美食教学
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故乡人美食记8月前
水煮鱼你喜欢吃吗？喜欢就做起来吧。
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美味家常菜5天前
#上热门🔥 美味清蒸草鱼做法分享 #清蒸草鱼 #清蒸鱼 #美食小技巧 #美食分享
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昌渔海鲜4周前
一斤鱼能杀多少肉？ 可以作为参考数值，左右！#杀鱼 #腌鱼
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小吴水产海鲜店1周前
财鱼处理方法一步到位学起来简单易学
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悦月姐2月前
这样做的鱼脯家里的老人宝宝吃着放心营养又健康，汤鲜味美！#鱼脯
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厨子师傅小威直营店官方号4周前
腌腊鱼#农村特色美食 #农村美味
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温柔雄5月前
今天这草鱼跟甘蔗一样，这种越瘦越好吃#刀工 #杀鱼 #杀鱼技术
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赣云食品机械 预制菜设备1月前
一天加工500斤鱼丸需要哪些机器？全套设备，以及流程演示来了 草鱼、鲢鱼、鲤鱼加工成鱼丸，一天500斤，需要哪些机器？全套设备包括杀鱼机、鱼肉采肉机、打浆机、鱼丸机和恒温水槽。附上鱼丸制作步骤和演示视频，请查收！#鱼丸加工设备 #草鱼做鱼丸设备 #鲢鱼做鱼丸设备 #加工湖北鱼丸机器
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王爸的厨房4月前
#美食教程 #在家做美食 #水煮鱼 #美食
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惠农水产-罗老师2周前
如何养好草鱼#三农#水产养殖#四大家鱼养殖
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优选好物1周前
【4袋装】特大号四指宽带鱼段新鲜刀鱼中段去头去尾冷冻锁鲜500g/袋 #好吃不贵 #便宜好物 #妈呀太香了 #精品海鲜 #好货分享
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鱼生小杨5天前
本地大哥说搞条草鱼做鱼生打包#鱼生#刀工 #广西公文包 #分享日常生活
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我是肖肖4周前
第一集｜年夜饭菜谱：Q弹嫩滑细腻鲜甜，今天做#鱼糕#我的乡村生活 #种田文#年夜饭菜谱
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小月甄选2周前
三去黄花鱼 #三去黄花鱼 #黄花鱼 #新鲜鱼肉
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好物推荐🤩1周前
深海去鳞去内600-700g鲈鱼红烧海鲈鱼食材鲜嫩 #海鲈鱼 #鲈鱼 #三去海鲈鱼 #鲜香美味 #好物推荐 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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欢欢姐的美食1月前
#热门话题 #美食 #东北生鱼片 #在家做美食 #vlog日常 @抖音创作小助手 @抖音正能量
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横县鱼生培训班-锦师傅（收学员）1周前
#鱼生 #横县鱼生 #鱼生培训 吊水草鱼取肉教学！
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海斌美食1周前
浇汁大鲤鱼#年夜饭系列#大鲤鱼 #美食教程
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港城甄选好物2周前
三去开背鲈鱼#三去开背鲈鱼 #肉质鲜嫩 #口感鲜甜 #美食推荐
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横县鱼生培训班-锦师傅（收学员）6天前
保姆级教学：草鱼取肉！#横县鱼生#鱼生培训#鱼生
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老马今天吃点啥5月前
家庭版烤鱼 #好好吃饭大赛 #烤鱼 #抖音美食创作者 #美食 #在家做美食
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湖南特色小吃培训3月前
#烤鱼培训 #学烤鱼技术 #长沙烤鱼培训 #学习烤鱼技术 #湖南烤鱼培训 烤鱼哪里学，烤鱼在哪里学好，长沙烤鱼培训，烤鱼制作方法
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沈丘县纸店镇乐购广场5天前
卖鱼啦卖鱼啦#沈丘 #超市 #我要上热门🔥 #超市购物
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红星鹏飞小吃食品商行3周前
#烤鱼培训 #学烤鱼技术 #湖南烤鱼培训 #烤鱼配方 #烤鱼培训哪家好 湖南烤鱼培训，烤鱼做法，湖南烤鱼在哪里学，烤鱼技术做法，夜宵烤鱼培训
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会做饭的胖子4周前
#创作者中心 #创作灵感 外酥里嫩，香辣过瘾--烤鱼
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小家厨记5天前
香酥炸鱼块，快过年的时候家家户户都会炸一些，外脆里嫩太好吃了#好好吃饭
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悦选优品3周前
【北海湾】三去开背鲈鱼#开背鲈鱼 #海鲈鱼 #年货 #清蒸红烧鱼 #晚饭吃什么
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满目好物1天前
去鳞刨肚切花都顺手，不锈钢材质锋利耐用，厨房备一把～#鱼肚刀 #去鳞神器
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安达市融媒体中心2月前
多功能鱼肚刀，不锈钢去鳞刨 + 肚切花，一刀快速搞定，处理鱼超方便 #厨房神器
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好物甄选4周前
【北海湾】三去开背海鲈鱼 450g起/条*3条 #北海湾 #三去开背海鲈鱼#鲈鱼 #海鲜 #好物推荐 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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