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仁义仁2天前
【《内经密码》每日更新·第二十九集:柿红】 霜降的晨光里,药铺后院的柿子树像燃着一团火。满树的柿子红得发亮,沉甸甸地坠着枝头,风一吹,像挂在树上的小灯笼,晃出暖融融的光。 “这柿子啊,是秋天给的‘甜果果’。”老药工摘了个软柿子,用小勺挖着吃,“《随息居饮食谱》说它‘甘平养肺胃’,秋天燥气伤肺,吃个软柿子,像给肺叶抹了层蜜,润得很。” 砚之咬了口脆柿子,清甜里带着点涩,咽下去喉咙里凉丝丝的。忽然想起祖父说的“柿子分软硬,就像人分虚实”——软柿子性温,适合胃寒的人;脆柿子偏凉,适合上火的人。原来这寻常果子,也藏着“辨证”的理,得看体质吃才舒服。 “你看这柿蒂。”老药工捡起落在地上的柿蒂,“别扔,这是好药,能治打嗝。秋天人容易‘气逆’,吃多了凉东西就打嗝,用柿蒂煮水喝,就像给往上窜的气搭个梯子,顺顺当当往下走。” 这话让她想起医案里的“柿子全用图”:柿饼能止血,治秋燥咳嗽带血;柿霜能润喉,治咽喉干痛;就连柿叶,晒干了泡茶也能降脂。原来这树从根到果,都在帮人对付秋天的毛病,就像位藏在院子里的老大夫。 午后把软柿子做成柿饼,放在竹匾里晾晒。老药工说:“你祖父做柿饼,总在霜降后,说‘霜打过的柿子更甜’,就像人得经点风霜,性子才能更温润。” 阳光透过柿饼上的白霜,泛着柔和的光。砚之望着满树的红柿子,忽然觉得,这柿红里藏着的,是关于“接纳”的智慧:就像秋天接受了落叶的萧瑟,却也结出了甜美的果子,人也该学着在渐凉的日子里,接住自然给的暖,把日子过得像柿子一样,红扑扑、甜丝丝的。
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