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脾气不好王炸炸4周前
🍮超简单的布丁脱模小技巧！ #焦糖布丁 #在家做甜品 #烘焙教程 #布丁
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BakingMan烘焙侠1年前
布丁脱模技巧，完美布丁脱模技巧，开店必备#我的厨房日记 #甜品制作 #美食vlog #自制焦糖布丁 #焦糖布丁
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玛丽的烘焙日常1年前
焦糖布丁🍮还挺难做的呢🤔 之前失败了一次 第二次做成这样也挺满意了 总结了一下失败的原因大概是搅拌太用力 温度太高导致全是一些小泡泡 还有冷藏过夜会更好脱模一点 希望下次能做出完美的焦糖布丁🍮#抖音美食推荐官 #烘焙人的日常 #纯手工零添加 #焦糖布丁 #甜品
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麦麦双层鳕鱼宝🍔8月前
来个焦糖布丁脱模教程吧😌 #焦糖布丁 #布丁脱模 #布丁 #焦糖控 #焦糖布丁做法
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小皮食记3周前
鸡蛋和牛奶就能做出的焦糖布丁#焦糖布丁 #下午茶甜品 #美食教程
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咕嘟咕嘟3月前
🎀表演一个布丁脱模术🍮 #甜品治愈一切 #焦糖布丁 #布丁
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紫名烘培1年前
焦糖布丁脱模#焦糖布丁 #紫名烘焙
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大芒果🥭爱美食4年前
怎么脱模呢？#甜品 #布丁 #抖音美食创作人 @DOU+小助手 @小十七_
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Yrran2月前
来个今日份的沉浸式布丁🍮脱模 上午勤勤恳恳做布丁 下午kuku解压戳布丁🈳 一颗丝滑q弹的布丁诞生啦！ #解压#东营咖啡#焦糖布丁#布丁脱模
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天然气小姐—Ariel6月前
终于找到焦糖布丁正确脱模方式，附配方。 🍃就是需要一点细心和耐心~ 用小脱模刀紧贴四壁刮一圈，然后轻磕模具让布丁体和四壁有空隙；焦糖液顺势流出来，就可以丝滑脱模啦。 🍃珍藏版焦糖布丁🍮配方 焦糖布丁🍮： 【3个量】 1️⃣焦糖液： 糖30克 水 10克 开水10克 2️⃣布丁液 鸡蛋1个 蛋黄1个 糖 20克 牛奶 115克 淡奶油 50克 香草膏 1克#美食vlog #治愈系美食 #烘焙
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大疯2年前
焦糖布丁🍮 懂的都懂，烤箱版各种虐人，又要水浴，又要低温慢烤，光烤的时间都要毛一个小时。 操作不当还会各种气孔粗大难看脱模困难！ 何必呢～～～～😌 学会这个方法，100%零难度快速水光肌焦糖布丁get！ #抖音美食推荐官 #甜品治愈一切 #美食教程 #抖音美食 #大人小孩都爱吃 @抖音创作者中心
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喜盖酸奶(宝龙店)官方号5月前
焦糖布丁脱模，一学就会！上一期视频中奖评论已经抽取！这条视频下方继续留言抽奖送布丁！#强烈推荐 #焦糖布丁 #喜盖酸奶 #评论抽奖
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袁千万的快乐生活11月前
vlog｜超嫩滑水光肌焦糖布丁🍮附实操细节😋💯 😋焦糖布丁，属于任何时候都吃不腻的甜点。这次做出了超漂亮的水光肌，忍不住反复欣赏😌操作简单，注意一些细节一定能成功～ 🧾食材清单： 【熬焦糖】 砂糖 20g 常温水 10g 热水 10g 【布丁液】 牛奶 110g 奶油 50g 炼乳 20g 全蛋 1个 蛋黄 1个 🌟TIPS（一定要看‼️） 👉🏻关于熬焦糖： 1.一定要全程小火熬制，避免过头后翻苦； 2.最开始熬制时用常温水，熬好后再加热水； 3.加热水时一定要快，小心别被烫到了。 👉🏻关于做布丁液： 1. 如果鸡蛋从冰箱拿出，那么牛奶液可加热到60度； 2.所有倒液体的步骤都一定要慢，避免空气进入； 3.烤盘里的热水不能过热，否则会变蒸蛋（别问我怎么知道的） 最后的最后！由于不同烤箱脾性不同，所以大家可以根据以往经验自行调整时间和长短，有条件可以买温度计，更能准确控温噢！！ #焦糖布丁 #布丁 #甜品治愈一切 #甜品烘焙 #甜品教程
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卖大叔的老蛋糕5月前
外卖杯的布丁🍮，也可以这样拖出来哦，在家也能仪式感#100条餐后必吃建议 #贵阳布丁 #焦糖布丁
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小凡的烘焙日记🥯🧩2周前
咖啡店同款松饼🥞&焦糖布丁🍮&脱模技巧🍓 🍮制作焦糖：（6个量） 矿泉水 30g 细砂糖 60g 熬出焦糖色后 再加入热水 23g 🍮 布丁液：（6个量） 全蛋 2颗 蛋黄 2颗 细砂糖 30g 牛奶 230g 淡奶油 100g 🍮 松饼配方： 牛奶 180g 低筋面粉 180g 鸡蛋 1枚 软化黄油 32g 细砂糖 35g 泡打粉 8g #焦糖布丁 #松饼 #华夫饼 #自学拉花 #史努比
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半颗莓果4周前
焦糖布丁脱模视频分享。 #好好吃饭 #美食vlog #焦糖布丁 #美食记录 #甜品治愈一切
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圆圆的厨房3月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #布丁#甜品 丝滑的焦糖布丁 我喜欢的甜点之一 材料简单 配料表： 焦糖部分： 糖23克 水16克 凉白开15克（冲焦糖用） 布丁部分： 糖10克 鸡蛋1个（60克左右） 淡奶油20克 牛奶70克 配方可做2个
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uiii🍃2月前
🍮围观一颗完美布丁的诞生#焦糖布丁 #布丁脱模 #吃了甜品会开心 #可爱食物#宝宝辅食
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焙特教烘焙5天前
不知道草莓布丁蛋糕里的焦糖布丁怎么做？？赶紧看过来！专业烘焙大师傅教你如何制作！省时省力敲详细！烘焙店老板们赶紧学起来！！！#烘焙 #甜点治愈一切 #草莓蛋糕 #布丁 #蛋糕教程 @抖音小助手
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菜蚊8月前
这款焦糖布丁蛋糕竟然经历了10年依然热度不减，大家都炒鸡喜欢吃。我做了上千个了，对于制作这款蛋糕每一个细节点都帮大家总结出来了，想要学这款蛋糕，可⬇️留：布丁蛋糕 #焦糖布丁蛋糕 #布丁作法
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好吃的煤球4月前
完美脱模｜抹茶布丁的诞生 #从好好吃饭开始爱自己 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #抹茶布丁 #布丁 📗科普小课堂：布丁和奶冻从原料到制作方法都是不一样的哦，布丁一般是由鸡蛋和奶制品混合，经过高温烤制；而奶冻只需要在奶制品加入调味食材，再加入吉利丁，通过冷藏凝固，即可食用～ 今天的科普就到这里啦，大家记得按时吃饭哦💚
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小江粒粒的魔法厨房7月前
百变小樱同款有手就能做的童年布丁🍮，这也太细腻Q弹了吧 这应该是动漫里最简单的日常甜点啦，实际上是小樱爸爸做的，冰箱里常备～ 只需要鸡蛋🥚和牛奶🥛，搅一搅新手小白也能一次成功 duangduang的，一口就能治愈所有不开心！ 视频里的配方制作4个160ml模具的布丁 ·焦糖液： 砂糖……40g 常温水……15g 热水……25g ·布丁液： 全蛋……2颗 蛋黄……2颗 牛奶……250g 砂糖……45g 香草膏……适量 ·装饰奶油： 淡奶油……100g 砂糖……7g #百变小樱 #动漫美食 #焦糖布丁 #百变小樱小可 #动漫美食vs现实中的美食
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屿鹿eulu3年前
日式焦糖布丁｜制作分享｜做法简单又好吃呢！#治愈系美食 #美食vlog #布丁 #焦糖布丁 #下午茶甜品
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天才dan学家4周前
🍮布丁你真是蛋糕卷救星！ 简单好吃又好看 #焙茶 #布丁蛋糕 #布丁脱模 #蛋糕卷 #美食
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绵绵の糕糕10月前
#美食vlog 焦糖布丁🍮拿下
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悬铃木4年前
我愿称之为制作焦糖布丁最难的一步 #焦糖布丁 #翻车花絮
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十色生活乐焙1年前
镜面感焦糖布蕾奶盖卷🍮不愧是米其林级别 做法超简单的焦糖布丁，材料也是非常简单，没有做过的姐妹一定要试试，你会爱上它的！口感细腻，焦香浓郁🍮 视频里还教了大家一种超级简单的脱模方式，遇到布丁脱不出来或者脱的时候容易碎的情况，一定要试试这个方法，不过转的时候不要太狠，有可能会把布丁转碎，如果转一次没有脱下来，那就多转几次，记得不要转太狠！ #布丁 #焦糖布丁 #布丁杯
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千屿吖5天前
焦糖布蕾毛巾卷作法！ 大家问的焦糖布蕾毛巾卷里面的长条焦糖布蕾教程来了！#焦糖布蕾 #焦糖布蕾的做法 #焦糖布蕾毛巾卷 #焦糖布丁毛巾卷 #法采布蕾粉
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一屁屁猪4月前
🔥挑战给女朋友做可以吃～可以玩～AI布丁键盘 给女朋友做一份像ai生成的甜品是什么感觉 布丁粉+牛奶 倒进模具里 送去冷宫等待凝固 脱模再浇上焦糖水 这不妥妥像ai生成的 好吃又好玩的布丁键盘就好啦 【键盘布丁】 布丁粉、牛奶｜100g白砂糖、50g冷水、75g热水 #抖音美食创作人 #布丁 #甜品 #青年创作者扶持计划 #ai
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TYL餐饮培训7月前
🍫✨沉浸式焦糖巧克力布丁，秒变甜品大师！ 🔥魔法开场 “350g焦糖巧克力+6g盐=颠覆味蕾的暴击！👊 16g明胶冷水泡发，360g奶油+80g糖熬成琥珀焦糖，倒入188g牛奶瞬间治愈~” 🔥灵魂混合 “趁热冲入巧克力碗！搅拌瞬间丝滑到窒息💫 3勺香草精注入灵魂，明胶融化后过筛-米其林级布丁液完成！” 🔥创意夹心 “模具先倒半层冷藏定型❄️ 偷偷塞入冷冻草莓果冻心机彩蛋！补满巧克力浆，冰箱4小时等一场华丽蜕变…” 🔥艺术摆盘 “脱模喷枪轻燎表面，草莓+红果碰撞巧克力脆片🍓 淋上甘纳许的瞬间…手机先吃警告！” 🔥暴风吸入 “一勺挖开三层口感！焦糖的微苦+草莓的酸甜+巧克力浓郁，这个配方我能吹一辈子！💯 #焦糖 #布丁 #巧克力 #好好吃饭大赛 #夏日甜品
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糯叽叽1月前
#真实生活分享计划 没有烤箱也能做的焦糖布丁 #焦糖布丁
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空空的空气3天前
昨天做了#焦糖布丁 ，冷藏一夜脱模。就怕脱模翻车，布丁裂开。还好今天只有一个脱模裂开，其他几个都挺好。正好用来做一个布丁#芭菲 ，再来用不同容器盛装下布丁，看看怎么搭更适合做 #甜品 。 #开远 #下午茶
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Mohee cafe莫夕咖啡4月前
看我丝滑脱模🍮焦糖布丁！ 不断的调整配方👀 终于做出满意的口感和状态👏🏻 丝滑细腻搭配微苦焦糖和咸奶油 超级治愈的DuangDuang布丁！🍮 #焦糖布丁 #美食 #甜品 #治愈美食 #这个真的太好吃了
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柠檬酸循环5天前
今天做的布丁虽然其貌不扬但非常好吃#真实生活分享计划 #vlog日常 #大学生放假后的现状 #美食 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @生活服务热点中心 @DOU+上热门 #dou上热门
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是小浅吖1月前
下午茶vlog｜免烤箱！超嫩滑焦糖布丁一口沦陷 #免烤箱甜品 #在家做美食 #下午茶 #焦糖布丁
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巴斯小壳3天前
最近在家不是追剧就是在解锁 超简单的焦糖布丁🍮#动手自己做美食
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袁小姐的日常1月前
只想给孩子做干净无添加的美食甜品 等他们长大了想起来也是甜甜的#焦糖布丁 #可可蛋糕卷 #自制下午茶 #高比克80s #高比克80s烤箱
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肉乎乎的团子4年前
焦糖布丁！快学起来！#甜品 #焦糖布丁
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雑草小屋3月前
用3种食材｜做一生中最好的焦糖布丁 入口即化，比豆腐还嫩～～～ 这个做法非常简单，新手一次成功‼️ 👩🏻‍🍳：焦糖布丁 🍮（5个量） 焦糖酱 砂糖48g 清水18g 热水35g & 布丁液 鸡蛋3个 砂糖10g 牛奶300g 烤箱140度烤50分钟
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怎么吃不饱失眠的吐司🍞1周前
练习如何更好脱模布丁烧😉 见到一年未见的好友🍓 一周缩影#vlog日常 #开店日记 #荣县咖啡店 #一期一会 #焦糖布丁烧
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woody屋底下的廚房7月前
焦糖布丁#美食 #抖音美食推荐官 #美食vlog #vlog日常 #美食教程
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YYzing_11月前
再也不用去甜品店买了❗️ 在家就能轻松做出奶香丝滑入口即化的焦糖布丁🍮 #新手烘焙 #创作者中心 #创作灵感 #焦糖布丁 #我的厨房日记
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蛋挞挞tata2周前
大师就是大师‼️焦糖和布丁结合嫩滑又好吃 以下配方可以做4个250ml的布丁杯或8个150ml的布丁杯（大概） 杯子小的配方和烘烤温度以及时间都需要调整哦～ 准备材料 糖56g 热水30g 布丁 全蛋150g 蛋黄85g 细砂糖110g 牛奶400g 淡奶油100g 香草精4g 烤箱烘烤温度参考 上下160度60分钟 （水浴法） #青年创作者成长计划 #满级吃商指南 #抖音美食创作者 #焦糖布丁 #抖音美食创作人
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你DUCK不必4月前
邪修版本的焦糖布丁教程来了，不是美食博主，但是全程很真实。 爽滑的布丁配上焦糖的甜，太好吃了#邪修做饭#焦糖布丁#厨房小技巧#冷知识#家政女皇
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Mionz_宁1月前
年度卷王🍓草莓巧克力布丁卷🔥一口沦陷‼️ 虽然布丁的脱模出现了点小插曲，也抵挡不住它的美味😋入口即化的焦糖布丁🍮浓郁的巧克力蛋糕卷🍫酸甜多汁的草莓🍓这组合实在太惊艳了‼️好吃到跺脚🥳#草莓蛋糕 #焦糖布丁 #甜品治愈一切 #吃了甜食会开心 #烘焙人的日常
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教裱花的暖暖2年前
零失败‼️只需要四种简单的材料，巨好吃#抖音美食推荐官 #甜品 #在家做美食 #焦糖布丁
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电饭猫3周前
那个要看焦糖布丁的姐妹，我做啦，不用烤箱版本，希望能帮到你#单皮奶 #焦糖布丁 #蒸焦糖布丁 #美食分享小技巧
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（杨了个妞）3周前
杀布丁了，今天是个不好脱模的大倔种🤏🤏🤏
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皮皮托娅7月前
「一生中最好的布丁」到底有多好吃？！大师配方超顺滑 #治愈系美食 #下午茶甜品 #烘焙 #美食vlog #焦糖布丁
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找添添🍰🍫🍪5年前
#创作灵感 你们猜我怎么脱模的 #布丁 #焦糖布丁 #德式布丁塔 #咸蛋黄 #找添添
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在海洋翱翔的凤凰8月前
焦糖布丁 1⃣️焦糖：20g糖➕10g水不用搅拌，小火煮到变色，转一下锅，倒入10g滚烫的热水，趁热倒入模具，放入冰箱冷藏备用。 2⃣️锅里倒入100g牛奶，100g奶油，中小火加热1分钟。 3⃣️碗中打入一个鸡蛋➕5g糖➕20g炼乳搅匀，边搅拌边倒入之前的牛奶液，过滤，倒入模具。 4⃣️放入烤箱，盖上锡纸，烤盘里加入热水，烤箱160度60分钟。烤完放凉脱模#焦糖布丁
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空空的空气4天前
翻不翻车，就看明天有没有成品图了。#焦糖布丁 #美食小技巧
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小羊吃饱噜1月前
用四种食材做出细腻嫩滑的焦糖布丁🍮奶香浓郁太好吃啦😋 是适合下午茶的小甜品～ -食材 焦糖：白砂糖45g-清水15g-热水30g 布丁液：牛奶200g-淡奶油100g-香草精（可选） - #布丁 #焦糖布丁 #下午茶甜品 #我的美食日记 #青年创作者成长计划
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高小白4周前
酥脆的焦糖布丁曲奇杯 我制作了填满柔滑香草焦糖布丁的曲奇杯。 用勺子敲碎吃很有趣，口感也很有意思。 烘烤曲奇杯时，需要使用涂层良好的模具，曲奇才容易脱模。 杯内需要放入马芬杯和压石（或豆类等谷物），才能烤出好形状。 撒上砂糖进行焦糖化，最好在吃之前进行，这样才能保持酥脆哦^^ 制作曲奇杯 1.将室温软化的无盐黄油搅打顺滑，加入糖粉和盐混合均匀。 2.加入蛋黄和香草精，混合均匀。 3.将低筋面粉、杏仁粉、可可粉过筛加入，用刮刀拌合成团。 4.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛约1小时。 5.分成约40克一个，共7份。撒少许手粉（高筋面粉），轻轻按扁后放入模具中。 6.沿着模具形状轻轻按压塑形，用刀切掉多余溢出的部分。 7.放入冰箱冷藏定型约20分钟。然后放入纸杯，并填入压石（或豆子）。 8.放入预热至180度的烤箱中烘烤约12分钟，取出拿走压石和纸杯，再烤8分钟左右。 9.冷却约30分钟后脱模，并完全冷却。 制作香草卡仕达奶油馅 10. 在蛋黄中加入糖和香草豆酱，搅拌均匀。 11. 加入玉米淀粉混合，然后加入淡奶油搅拌均匀。 12. 加入牛奶混合，然后置于小火上，边搅拌边加热，直至出现大泡并煮沸。 13. 离火，加入无盐黄油搅拌至融化，然后过筛。 14. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至完全冷却。使用前搅拌均匀，装入裱花袋。 组合 15. 将卡仕达奶油馅挤入曲奇杯中，表面撒上砂糖，用喷枪进行焦糖化。#省饭课代表 @DOU+小助手
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大梅烘焙屋4天前
日本甜点大师小山进店售配方！焦糖香草布丁 大家好，我是大梅，今天给大家分享一款超好吃而且很简单的焦糖香草布丁，配方来自日本的甜点大师小山进，成品很嫩而且很丝滑，真的非常不错！感兴趣的小伙伴一定要试一下哦！#香草布丁 #焦糖 #甜品 #配方分享
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蓝莓酱4天前
焦糖布丁这样做，一口甜蜜，一口惊艳 #吃了甜食会开心 #创作者中心 #创作灵感 #焦糖布丁 #美食分享
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李好好在躺平4年前
野生烘焙选手挑战过气网红甜品之焦糖布丁🍮有条件的还是用布丁杯，牛奶盒脱模难度加加，脱模时一定要温柔，不然……会裂#治愈系美食 #焦糖布丁
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