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弯弯的幸福生活
5月前
耗时两天!俺奶纯手工造的米酵子✨ 从一粒粒米开始,发酵、等待…每一步都藏着奶奶的爱!这慢悠悠的老手艺,是岁月里最暖的宝藏,吃一口直接梦回童年~#原创视频 #我的乡村生活 #儿时记忆 #日常分享 #生活碎片
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小院子
4年前
从我太辈开始做米酒酵子也快百年了.分享给大家您学会了吗#我的乡村生活 #乡村味道 #米酒制作 #民间传统美食
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山石 岩岩(家常饭)
4月前
天凉了,发面做起来哦,老酵子详细做法,零失败#老酵子 #发面 #面食
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云柒食记
6月前
阜阳特色美食米酵子,4块钱一斤,和汤圆是绝配#阜阳美食 #阜阳美食攻略 #美食分享 #美食推荐官 #米酵子
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友情luck
6天前
手把手教你自制醪糟,香甜汁水多,0失败#满级吃商指南 #自制醪糟#自制酒酿 #自制米酒 #美食制作过程
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乡土
8月前
今天的新麦又下来了,婆婆砸5斤麦仁做了小时候最爱的麦仁酵子,发酵个两三天麦香味扑鼻而来,又香又甜#麦仁酵子 #在农村解嘴馋的最佳方式 #夏日解暑饮品 #农村美食
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吉老弟美食特产
7月前
做麦仁酵子和糯米酵子醪糟用的酒曲子 视频后面有教程,不会的老乡可以跟着学一下#麦仁酵子做法 #麦仁酵子 #醪糟
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弯弯记录生活(有点暴躁)
1年前
剩米饭不能浪费今天揍个酒米酵子有的地方应该也叫米糟吧#米酒 #醪糟 #自制甜酒酿 #纯手工制作美食 #记录真实生活
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@曼曼的做饭日记
2月前
冬天醪糟的制作方法,喜欢喝醪糟的朋友可以去试试。#自制甜酒酿 #糯米酒 #醪糟 #甜酒酿 #手工美食
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待、舂暖埖閞
8月前
【独家秘方】酒酿酵子🔥天然酵母养成记,蓬松香甜秒杀市售酵母 试过无数酵母粉,还是不如老面香?今天教你用酒酿+稀饭养出超强天然酵子,蒸出的馒头蓬松如云朵,回甘带酒香,全家抢着吃! 🌟 材料准备 ✅ 酒酿(带米粒)50g ✅ 大米稀饭1大碗 ✅ 玉米面粉 适量 🧑🍳 超详细步骤 1️⃣ 起种:酒酿50g+稀饭50g,搅匀盖盖,室温静置,冒泡泡就是成功!(💡酒酿里的根霉菌超活跃!) 2️⃣ 喂养:开始1-2小时喂一次,一勺稀饭;后面活性好了,半小时喂一次,每次一勺稀饭(⚠️必须放凉!),连续喂10次,酵子会越来越浓稠,散发甜酒香~ 3️⃣ 收干:加玉米粉成团,铺平阴干3天,天然酵子完成!保存能用一年! 💯 馒头做法 ✔️ 酵子泡水活化,和面粉100:1混合 ✔️ 隔夜发酵至2倍大,酵子发酵慢,揉面排气切剂子 ✔️ 冷水上锅,大火蒸15分钟,关火焖3分钟 💥效果炸裂:馒头掰开气孔超细腻,入口微甜有嚼劲,凉了也不硬! ❤️ 为什么值得做? 🌿 无添加:比工业酵母更健康! 🍚 废物利用:剩稀饭变宝贝! 💪 成就感MAX:养酵子像养宠物,超有趣! #天然酵母 #酒酿酵子 #酵子 #酵子制作方法 #酵子老面馒头
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小莫的日常
2周前
家里只要有大米就可以米酒,香香甜甜#自制米酒#米酒
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招远市甄谷乐老式面食店
4月前
米酒发酵老面技术 米酒发酵老面的做法,米酒酵子制作方法#米酒发酵老面#米酒酵子制作过程#米酒发酵老面技术#米酒发面配方#米酒老面制作过程
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泽妈健康饮食
6天前
老面酵子制作过程,喜欢吃老面馒头的姐妹可以学一下#老面酵子#老面引子#老面馒头
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十月麻麻的小家
5年前
醪糟不要出去买了,一分钟让你学会,有些地方叫米酒 酵子 ,可以用来煲汤:蒸馒头……#醪糟
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河南大馍
2月前
#老酵子#老酵子的做法 #老面引子 #老面制作 #酵子制作方法 米酒老酵子的制作全过程,不藏私,保姆级教程,轻松掌握,
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招远市甄谷乐老式面食店
1年前
酒酿包子 酒酿包子,米酒发酵老面技术,米酒酵子做法,米酒发面方法#酒酿包子#米酒酵子制作方法#米酒发酵老面技术#酒酿包子 配方#酒酿馒头做法
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招远市甄谷乐老式面食店
2年前
好多人都问我米酒酵子怎么做的?今天分享米酒制作酵子的全过程。#米酒酵子 #米酒酵子馒头 #浮子酒酵子#米酒发面 #米酒馒头
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曹师傅爱做醪糟
1周前
#做法简单又营养 #甜米酒的制作方法 #醪糟米酒 #自制甜酒酿
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驻马店遇山野-娜姐
4月前
遇山野蒸馍用的酵子怎么制作的?#酵母 #酵母制作 #农家乐美食
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麦香老面多层次馒头
8月前
米酒酵子#酒酿馒头 好吃的馒头,细腻香甜。@抖音小助手
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陶四姐
11月前
超级简单的发酵方法,学会了一年四季都有甜米酒喝。血糯米和黑米做出来的甜米酒颜色漂亮口感丰富,味道又香又甜。黑米甜甜的米酒就不好啦, 泡一夜更容易煮熟,电热毯暖宝宝不能直接接触导热快的发酵容器,要留出空间或者包个毛毯。温度不能太高,保温措施做的好不用一直加热#血糯米酒 #甜米酒的制作方法 #自制甜酒酿 #麦仁酵子 #酒酿醪糟制作方法
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邓豆豆馒头传统面食
1年前
米酒酵子制作过程 :小米一斤。水6斤。 小火慢熬。 熬熟了凉凉。加入白酒2两。酒曲20克。 拌匀。醒发 8到10个小时。 口感微麻的感觉加入白面一斤。 其他加入玉米面办的干湿度刚好。 摊平。自然晾干。#老式酵子的做法 #千层馒头#老手艺
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英姐美食
1月前
纯天然无添加 酒酿干酵子教程来了 简单易做 喜欢的朋友快去试试吧#我的厨房日记 #抖音美食推荐官
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招远市甄谷乐老式面食店
3年前
米酒酵子制作方法,用于蒸过年的硬面馒头,特别耐储存,有种淡淡的米酒清香味,广受欢迎。#米酒发面 #米酒发酵老面技术 #米酒酵子 #米酒酵子馒头 #米酒发酵
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苦中有乐
1周前
#用米酵子做黄酒妈妈手艺秘方传给我#两天做不到一桶#好吃难做太费劲啦#开始发起啦#土乡情
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新乐饼子(纯老酵饼子)
2月前
晋南老酵子制作方法教程来了,传统老面引子纯天然手工制作#创作灵感 #抖音小助手 #抖音热门 #老酵子 #每天学习一点点
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北京小寒
8月前
老面馒头/老面酵子的制作方法
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米酒老面硬面馒头培训班@张文生
6天前
传统米酒酵子发酵老面工艺#米酒老面馒头
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馬奇朵酒酿干面引子
6月前
天然酵母酒酿酵水干酵子保姆级教程来了,纯干货分享#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #抖音美食推荐官
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一生如春
5天前
正宗老方法,手工酵子馍,柳行十字路口向北一百五十米路西,#馒头 #大馍馍
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妮妮甄选美食
1周前
老式酵子安排到下方小黄车了#在家做美食 #美食制作分享 #老式酵子#老面引子#美食制作分享@DOU+好生意 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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张静@静
2周前
#美食 #做饭小技巧 #在家做美食
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罐头家的大宝
2周前
#隐秘的美味纪录片 #醪糟的做法 @Ai🌈飝黄腾达 你要的教程来了噢,不过我这是醪糟,纯糯米发酵的。。。你要的米酒是糯米和大米混合发酵制作的。
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妮妮甄选美食
1周前
老式酵子安排到下方小黄车了#在家做美食 #美食制作分享 #老式酵子#老面引子#美食制作分享@DOU+小助手 @DOU+好生意 @DOU+上热门
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妮妮甄选美食
1周前
老式酵子安排到下方小黄车了#在家做美食 #美食制作分享 #老式酵子#老面引子#美食制作分享@DOU+好生意 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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外婆的酒酿
6天前
过年有了这个甜米曲,自己在家做甜米酒,简单好操作,你也试试吧#醪糟 #米酒 #自制甜酒酿 #教你在家制作甜酒酿
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大犇奶奶
2周前
纯手工制作老面酵子,粮食发酵#纯手工制作美食 #家乡特产
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妮妮甄选美食
1周前
老式酵子安排到下方小黄车了#在家做美食 #美食制作分享 #老式酵子#老面引子#美食制作分享@DOU+好生意 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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彦彦和婆婆幸福的小日子
7月前
自制浮子酒,甘甜可口,你们那管浮子酒叫什么?#浮子酒 #酵子#农村美食 #我的乡村生活 #甜酒曲
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唐姐翡翠珠宝批发
2月前
酒酿酵子制作过程,大家可以学发的非常好。
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玥玥奶奶
1月前
面瓜曲老酵子制作过程#制作过程 #手工制作教程
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来福美食记
5天前
过年有了这个甜米曲,自己在家做甜米酒,简单好操作,你也试试吧#醪糟 #米酒 #自制甜酒酿 #教你在家制作甜酒酿
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美食小芳
6天前
过年有了这个甜酒曲,自己在家做甜米酒,简单好操作,你也试试吧#醪糟 #米酒 #自制甜酒酿 #教你在家制作甜酒酿
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大犇奶奶
1月前
纯手工制作老面酵子l;无化学剂#小时候的味道#家乡特产
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宜群
1月前
米酒想要香甜可口,不发霉,不长毛,发酵的温度和时间都很关键,详细的方法我从头到尾来给大家说清楚 #甜米酒#甜米酒的制作方法#醪糟 #农村美食 #手工美食
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王美丽的菜园子
1周前
2斤原浆米,4克酒曲,700毫升的凉白开,暖和的地方放3天就好了,在做的过程中能接触的东西越少越好#醪糟汁 #甜米酒的制作方法
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隰县家常美食仙子
2周前
酵子起面,传统老方法制作 隰县人爱吃的味味
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王漂亮的日常
2周前
70后的我开始慌年了,过年蒸馍的酵子都准备好了#分享家乡美食 #亲手制作美食 #老酵子#老面引子#老面馒头
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阜阳墨墨妈
7月前
没有添加剂的酒曲,能做麦酵子,米酵子,还可以酿个米酒#米酒醪糟 #醪糟米酒 #麦仁酵子 #麦酵子 #酒曲
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来福美食记
6天前
过年有了这个甜米曲,自己在家做甜米酒,简单好操作,你也试试吧#醪糟 #米酒 #自制甜酒酿 #教你在家制作甜酒酿
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实在哥的美味工坊
1周前
制作老面面包酵子#这手艺如今很少见了快失传了: #纯手工制作美食你们想吃吗 #人间美味有想吃的吗 #谁能看出这有什么门道 #烘培 @抖音小助手 @快味家风味小吃 @DOU+小助手
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山西晋商赵晋彪
5天前
山西人过年吃的美食到底有多豪横?年节特色美食像黄金般闪闪发光!走进寿阳传统美食米粞加工厂,感受12小时纯手工制作米粞全过程!#抖音年味争霸赛 #抖音年味vlog大赏 #为了这口吃的专门旅了趟游 #第一口春味是家乡的年味 #地球村年味大赏
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黄记老面馒头
3周前
酒酿酵子馒头 酒酿发酵子,做馒头口感香甜软,@DOU+小助手 #酒酿酵子馒头
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小张在厨房
4月前
基础酵子制作:中筋面粉:100g(普通家用面粉,无需高筋) 老面头(或替代物):10-15g(无老面头可用1g干酵母+5g白糖替代,白糖激活酵母) 温水:60-70ml(温度35-40℃,以手背试温不烫手为准,避免杀死菌种)。 密封发酵置于30-35度8-12小时(夏季8小时,冬季12小时)#馒头 #面食 #酵子馍 #美食教程 #地方特色美食 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥
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红姐(橱窗好物)
2周前
#腊月#米#水#酵子#发酵粉
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彦彦和婆婆幸福的小日子
3月前
自制浮子酒,做个甜汤,家人吃着开心,自己成就感满满#浮子酒 #酵子
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西七刘涛花馍
2周前
自己用小米,香米,玉米做的纯粮食的酵子!
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薇妈美食爱分享
1周前
酒酿酵子馒头小笼包做好了,直接蒸,不用醒发,非常方便,早上很快就能吃上小笼包。今天跟大家分享一下配方和做法。关注我一起解锁好吃的。 酒酿酵子配方 步骤1: 100克面粉,5克醪糟,1克酒曲 70克水,搅拌均匀,25度发酵24小时。 步骤2: 100克面粉,50克水发酵24小时。 步骤3: 重复步骤2一共5次。就可以发面。 酒酿酵子馒头配方 50克酵,350克温水,500克面粉 操作步骤和方法看我此视频。 #真实生活分享官 #纯手工制作美食 #馒头 #酒酿馒头 #酒酿酵子馒头
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晴晴薇薇麻麻
1月前
经历几天的时间,做的酵子可以吃了,我们当地的小吃特好吃#当地特色美食 #库存视频 #记录生活
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皖K农货-村官助农
3周前
#麦仁酵子 #大米酵子 #糯米酵子 #原生态谷物 #舌尖上的味道
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宁锅锅餐饮美食配方分享
6天前
你们要的米发糕配方,现在分享给大家,用的上的赶紧学吧#米发糕#小吃配方 #配方 #米发糕做法
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薇妈美食爱分享
1周前
水塔糕和酒酿米发糕味道不同。昨天晚上做了一发水塔糕,分享给大家方法。关注我一起做好吃的米糕,有问题评论区留言。 材料准备: 干米:500克 水适量 小苏打:1克 白糖:120克 老浆:50克 #水塔糕 #米糕 #发糕 #酒酿米糕 #老浆
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小苍娃品牌创始人
6月前
自己做的酵子#在家做美食 #美食 #手工美食 #美食制作
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最新发布时间:2026-02-08 06:13
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