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行走中国味5月前
有人为它跨省寻味，有人闻味转身就跑，折耳根究竟有什么魔力？让云贵川人当成续命菜？#折耳根 #鱼腥草 #凉拌折耳根 #美食 #地方美食
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央视频8月前
鱼腥草也叫折耳根，它是天然抗生素，你喜欢吃折耳根吗？#CCTV1生活圈
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陕西王开新3月前
上橱窗了！没吃过的勿拍，贵川两个舍友都说挺好吃的，但和新鲜的还是有点差距，下一期准备拍各省份尝试的各位期待一下明天[二哈] 能吃折耳根的都是狠人！ #折耳根#云贵川渝 #鱼腥草 #异食癖
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大头滋补商行-恒九堂8月前
鱼腥草vs新鲜折耳根，你真的用对了吗？ #鱼腥草 #折耳根 #鱼腥草折耳根 #滋补
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卷卷果果2月前
谁点的折耳根它来了#折耳根 #鱼腥草 #测评 #挑战 #美食测评
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努力的星川6天前
第一次在树下种折耳根，应该没问题 #植物 #vlog日常 #农村 #农村生活
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大雷的食品科普日常6月前
折耳根（鱼腥草），吃了会致癌？ #科普 #折耳根 #鱼腥草 #致癌 #食品
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刺猬崔啊！（我不信）6月前
我最爱地方美食了……#折耳根 #鱼腥草 #南北差异 #美食测评 #奇葩美食
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可乐健康美食9月前
我是折耳根，也叫鱼腥草，哎呀妈呀！太上头了！云贵川渝宝子们有耳福了#折耳根 #四川文旅 #养生 #鱼腥草 #云贵川渝
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我是不白吃零食推荐3周前
分分钟解决大王口臭，我真是个小机灵鬼 #冷知识 #栖霞果蔬夼里红 #有趣的知识 #我是不白吃 #折耳根
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青纱舞宛舞蹈艺术中心3天前
第一次挑战折耳根～#折耳根 #鱼腥草 #凉茶 #挑战
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央视频10月前
新疆也种折耳根了？折耳根又名鱼腥草，具有良好的抗炎作用。生吃，不腥~（央视频号：央宝的秘密花园）
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一城一味7月前
北方人闻着像肥皂！折耳根让2亿西南人狂炫，成饮食界南北分界线 #折耳根 #鱼腥草 #凉拌折耳根 #美食 #地方特色美食
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风物寻味3月前
北方避之不及，南方一口入魂！折耳根的名字你知多少？ #折耳根 #鱼腥草 #凉拌折耳根 #川渝美食 #地方特色美食
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康心贵7月前
折耳根我从小吃到大我觉得纯吃也没什么区别#折耳根 #美食测评 #嘴硬 #康心贵 #一本正经
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中医徐鲁谦1月前
一般人吃鱼腥草vs中医吃鱼腥草 #抖出健康知识宝藏 #抖音知识年终大赏 #中医养生
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迈扣来了8月前
太炸裂了！今天才算体验到了什么才叫万物皆可折耳根～#折耳根 #鱼腥草 #贵州美食 #人间烟火 #迈扣来了
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乡味原产地3周前
这是争议极大的一种食材，外地人闻之色变，云贵川渝人却奉它为珍馐。尤其在贵州，它堪称 “黔味总护法”，少了它，贵阳小吃失了魂，蘸水碟没了味#折耳根 #鱼腥草 #美食 #地方特色美食 #贵阳美食
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我与田野1年前
鱼腥草究竟是什么神仙植物 云贵川的天菜确实多数人的噩梦，鱼腥草究竟是什么味道#凉拌鱼腥草 #鱼腥草 #蔬菜#折耳根#折耳根护体
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五家渠老兵卤肉店杨姐4周前
鱼腥草折耳根。你对它是爱是恨 #凉拌折耳根 #鱼腥草#舌尖上的美食 #五家渠#五家渠老兵川卤坊
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小雨食记3周前
不敢带你回贵州怕你吃不惯折耳根#贵州 #折耳根 #折耳根挑战 #不敢带你回贵州 #鱼腥草
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奇妙微观世界10月前
鱼腥草你吃过吗？ #折耳根 #鱼腥草 #科普 #内容启发搜索 #显微镜下的世界
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傅祥炜医生8月前
鱼腥草煮水的3个宝藏搭配，家家户户要记好 #鱼腥草 #医学科普 #折耳根 #生活小妙招 #抖出健康知识宝藏
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尚草问津2天前
又名折耳根、侧耳根、猪鼻拱、臭菜等，是三白草科蕺菜属多年生草本植物，因其新鲜茎叶有独特鱼腥味而得名，是药食同源的典型代表，在南方农村尤为常见。辛，微寒；归肺经，兼入膀胱、大肠经，《本草纲目》载“散热毒痈肿”#中医是中华民族的瑰宝 #创作者中心 #创作灵感 #中草药知识
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巴食山野6月前
鱼腥草也叫折耳根，你们喜欢吃吗？#植物科普 #鱼腥草 #折耳根 #猪鼻孔折耳根 #中药材
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小陈回村记7月前
南北差异有这么大吗？一棵鱼腥草就吓退了一大批广东人#鱼腥草 #折耳根 #植物科普#内容启发搜索 #我的乡村生活
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东霖百草2天前
鱼腥草，我们云南叫折耳根，笔蛇菜等，它的价值很多，我们平时喜欢凉拌吃，妥妥的大自然的馈赠呀。 #鱼腥草 #大自然的馈赠 #植物科普
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木瓜汁好喝1月前
鱼腥草也不腥啊#爱吃食物的女孩子 #折耳根 #鱼腥草 #吃货#真实生活分享官
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田园植说9月前
路边常见的鱼腥草又叫折耳根，村里老人常常把它采回去煮鸡蛋#鱼腥草#折耳根#植物科普 #一日一植物
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样样识百草7月前
鱼腥草 又名折耳根 你认识它吗？#植物科普 #三农 #鱼腥草折耳根
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砍酱哥3月前
鱼腥草又叫折耳根，这种嫩叶拿来凉拌一盘，鲜嫩脆爽，越吃越想吃 #鱼腥草 #折耳根
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糕糕糕冷1月前
折耳根简直了#折耳根鱼腥草 #美食测评 #折耳根挑战
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杨师姐战豆颜究所8月前
鱼腥草·能吃吗？ #鱼腥草 #折耳根 #食材 #认知 #传统文化 #健康
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Miss夏安妮1周前
还有人不吃折耳根吗？ #折耳根 #鱼腥草 #西南f4 #奇葩食物 #夏安妮
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小華佗3月前
鱼腥草你们喜欢还是讨厌它的这个味道呢#植物科普 #涨知识#内容启发搜索
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太和超燃健身训练营3周前
折耳根也叫鱼腥草，今天尝一下什么味道，挑战一下#太和#训练营#折耳根鱼腥草
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吴所谓懂营养2月前
你喜欢吃折耳根吗？ 折耳根的争议感拉满 —— 贵阳每天能吃掉 3 万斤，有人视若珍馐，有人尝一口就吐！但你不知道，这自带 “鱼腥味” 的野菜，竟是东汉就有记载的药食同源宝藏，营养比哈佛十大蔬菜还能打～ 一、名字的演变：从 “棘” 到 “折耳根” 最早叫 “棘”，东汉已有记载；南宋时因揉碎叶子有鱼腥味，正式命名 “鱼腥草”，成为全国通用名。 明清时期，西南百姓发现它埋在土里的根茎脆嫩易折，习惯用 “根” 称呼这类食材，便有了更接地气的 “折耳根”。 二、背后的苦难史：从救命菜到美食 古时候云贵川常闹饥荒，庄稼颗粒无收，百姓只能挖折耳根、夏枯草等野菜充饥，靠它熬过饥荒年。 抗战时期物资封锁严重，当地人被逼着开发新吃法，硬生生把带腥味的野菜，变成了流传至今的特色美食。 三、营养有多牛？央视专家认证的 “天然抗生素” 北京医院药学部主任杨丽萍曾在央视科普：折耳根是天然抗生素，抗炎效果突出，尤其对肺部炎症有 “靶向作用”。 核心营养：除了常见的维生素 C、矿物质、膳食纤维，还含多种珍贵活性成分。 关键成分：鱼腥草素（挥发油，有抑菌作用）、黄酮类化合物（胡荽素、金丝桃苷等）、多糖、有机酸，营养丰富到数不清。 四、挑选 + 吃法：这样吃营养不流失 挑选技巧：选根茎粗壮、白白嫩嫩、掰起来脆嫩，闻着有自然馨香的，新鲜不老，口感绝佳。 推荐吃法：凉拌（我的最爱！）—— 切成段，加蒜末、辣椒粉、酱油、醋拌匀，既能最大保留营养，又能中和部分腥味，越吃越香。 五、我的 “真香” 经历 2017 年去云南支教，第一次吃折耳根直接吐了；前两年在贵州出差 3 个多月，天天见、天天吃，硬生生吃习惯了，现在一周吃两次，越吃越上头～ 别被它的腥味劝退！这藏着历史与营养的宝藏野菜，试过可能就爱上了。 #折耳根 #鱼腥草 #折耳根的好处
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农村田仔（折耳根王子）1年前
舌尖的美食折耳根也叫鱼腥草，你们有吃过这种美食吗#折耳根 #妈呀太香了 #鱼腥草 #凉拌折耳根 #贵州折耳根
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本草夫子4月前
鱼腥草又叫折耳根，这可是好东西#鱼腥草#植物百科#科普
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馨妈爱生活1周前
折耳根也叫鱼腥草，这个嫩芽真的好好吃，无论凉拌还是炒腊肉，脆嫩脆嫩的#鱼腥草 #折耳根嫩芽 #特色菜 #新鲜蔬菜
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百草植园3天前
这可是云贵川的最爱，还有人嫌弃#折耳根#植物科普 #植物
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丛林百草记5月前
鱼腥草，也叫折耳根，据说云贵川等地区，比较喜欢用它做凉拌菜，不过也有不少朋友比较讨厌它的味道#大自然的馈赠
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费叔叔（百草益骨）1周前
鱼腥草原来就是折耳根 #每天分享科普知识 #冷知识科普 #听故事解草本妙用#费叔叔
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陶幺幺4周前
两级分化最严重的植物 鱼腥草又名折耳根，学名蕺菜 #野菜 #野生植物科普 #认识这种植物吗 #特色美食
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爱吃的小婷子1周前
#美食 #折耳根 #鱼腥草 四川折耳根鱼腥草嫩叶嫩芽～喜欢吃的再拍
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本草养生纪1周前
鱼腥草又叫折耳根，很多人不喜欢，但是是一种很管用的本草#植物科普#识百草 #鱼腥草 #非遗守护人
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内分泌科 金医生3月前
鱼腥草也叫折耳根 #抖出健康知识宝藏 #中医#鱼腥草
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方田讲本草6天前
人们对折耳根的态度是两极分化的 喜欢的人非常喜欢 不喜欢的人闻不了一点 你喜欢吃折耳根吗？#折耳根 #鱼腥草 #科普 #识百草
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奇妙微观世界1年前
鱼腥草你吃过吗 #鱼腥草 #折耳根 #显微镜下的世界 #科普一下 #健康养生
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川乡人成都味道1周前
四川凉拌菜鱼腥草，吃这个对身体好，很多人喜欢吃！
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山妹百草3周前
鱼腥草又叫折耳根你们喜欢它的气味吗？#植物科普 #涨知识
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凡有等待1周前
听故事学中药，今天讲鱼腥草的故事#鱼腥草 #折耳根 #听故事学中药 #传统文化
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传礼1周前
鱼腥草又名折耳根#云贵川美食
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乡野人家2月前
“折耳根”，又叫鱼腥草，它不止是我们贵州特色名菜，更深受山里人的喜爱。#非遗传承 #传统手艺 #农村生活#传统文化
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默大侠健康贴士2月前
你是鱼腥草的真爱党还是劝退党？#折耳根 #鱼腥草 #中医 #认识中药材 #抖出健康知识宝藏
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无穷小勺子1年前
折耳根与鱼腥草有什么区别？ 其实它们是一种植物，但你知道它的学名叫什么吗？#蕺菜 #折耳根 #柿饼制作 #内容启发搜索 #涨知识
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自信志友1周前
你认识么#你的家乡有这种植物吗
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梦赋中2月前
折耳根鱼腥草 #折耳根 #鱼腥草 #中药饮片 #中医 #黄帝内经
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丽华讲中医3周前
鱼腥草也叫折耳根 #中医#中医养生#花椒 #科普一下#抖出健康知识宝藏
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热点科普菌2月前
这些菜你都认识吗 有你爱吃的吗？#科普 #蔬菜 #折耳根
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泌尿外科韩医生3周前
鱼腥草也叫折耳根 #鱼腥草 #中医
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老张讲古方-31周前
鱼腥草#植物科普 #植物分享 #三农
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知百草20253周前
鱼腥草，你能接受它的味道吗？ #植物科普小知识 #你的家乡有这种植物吗 #识百草 #一日一植物 #草药植物知识百科大全
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