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财师傅3年前
融化出丝滑巧克力，掌握好这两个方法轻松搞定！#巧克力 #美食教程 #烘焙人的日常
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烘焙老师傅（招学徒）1年前
.巧克力丝滑的秘诀，烘焙老师傅教你一个小技巧，一招解决巧克力化渣问题#巧克力化渣#卓求烘焙学校#烘焙培训#烘焙培训 #西点 #烘焙培训学校
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安吉的宝藏生活3月前
家里吃不完的巧克力别浪费，做成甜品很好吃。#自制甜品 #巧克力熔岩 #甜品治愈一切
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小萌很爱吃6月前
巧克力这样做真的超级好吃！#甜品 #巧克力 #花式新吃法 #花式新吃法 #抖音美食创作人
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爱吃的小猪🐷1周前
丑墩墩巧克力，现在很火，家里有吃不完的巧克力和坚果就做这个吧#丑墩墩巧克力 #美食 #烘焙
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小黄鸭儿童乐园4天前
#亲子互动 #儿童益智 #手工diy #玩具 #小孩子的快乐总是那么简单
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小十七呀2周前
#亲子互动 #亲子时光 #玩具 #儿童益智 #手工diy
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盼小满的烘焙日记5月前
这是我3分钟就搞定的巧克力慕斯，入口即化！只需要三种材料，超级简单！#巧克力控 #免烤箱甜品 #巧克力慕斯 #烘焙
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奶油超爱吃3周前
吃不完的巧克力居然还有这么多花样吃法❗️#甜品治愈一切 #自制甜品 #巧克力 #甜品 #甜点
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做饭小天才1月前
①把煮好的汤圆放进冰箱冷冻1小时 ②把巧克力隔热水融化成巧克力酱 ③把冻好的汤圆穿起来 ④汤圆表面沾上巧克力酱 ⑤放在油纸或者盘子上自然冷却 脆皮巧克力加上糯米糍口感的汤圆，一口一个真的太好吃了
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爱吃的小猪🐷3天前
家里有吃不完的巧克力，就做这个坚果巧克力球，喜欢什么坚果加什么，减脂人的小零食#有手就会的巧克力多多桃酥 #巧克力 #巧克力的神仙吃法 #过年小零食 #过年氛围提前搞起来了
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超爱巧克力3周前
我就说网上能学到东西吧...真的绝了！ #巧克力 #甜品 #蛋糕 #吃货 #自制甜品
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可爱萌萌4天前
#儿童益智 #亲子时光 #骗你生女儿系列 #陪伴孩子的美好时光
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敷衍怎么演^-_-^1月前
#巧克力蓝莓酸奶 #甜食 #自制 只要想吃到，在家没有什么是做不了的😄
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小羊甜品分享4天前
巧克力🍫的美味新吃法！简直绝绝子 #甜品治愈一切 #美食教程 #隐藏吃法 #神仙吃法#巧克力
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好饿好饿的小白1周前
🍫 巧克力控狂喜的 免烤冰山熔岩 保姆级避坑经验分享 文字版操作步骤详解： 步骤1：融化巧克力 1. 70%以上的黑巧克力切成均匀的小块； 2. 隔水融化（不超过60℃） 不要过热，避免过度搅拌，防止水油分离。 步骤2：加热淡奶油（控制温度，保护乳脂结构） 1. 淡奶油倒入小锅，加入剩余30g白砂糖，开小火缓慢加热，搅拌至白砂糖完全融化； 2. 持续加热至奶油边缘微沸（约60℃） 时立即关火（温度过高会破坏奶油乳脂，丧失乳化能力），静置1分钟降温。 步骤3：巧克力与奶油乳化（静置+轻柔搅拌，确保稳定） 1. 将降温后的热奶油缓慢倒入提前融化好的巧克力酱中，沿碗壁淋入； 2. 用硅胶刮刀从碗中心向四周轻柔搅拌（不画圈、不大力，防止油滴聚团），直至巧克力完全融化，形成顺滑无颗粒的基础乳化糊。 步骤4：添加辅料（加固乳化，丰富口感） 1. 向乳化糊中加入软化的黄油20g，继续轻柔搅拌至黄油完全融合（黄油作为天然乳化剂，提升体系稳定性）； 2. 分2次加入蛋黄，每次加入后搅拌至完全融合再加下一次（避免蛋黄直接接触高温糊烫熟结块，出自《烘焙大全：食材与工艺的科学》）； 3. 倒入准备好的模具中，4摄氏度以下，冷藏4小时以上，推荐过夜。（模具中提前铺油纸，草莓拥挤摆放，避免漂浮） #冰山熔岩巧克力 #免烤箱甜品 #在家做甜品 #美食教程持续更新 #充能小事叫吃饭
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星科普2周前
如何才能制作完美的热巧克力？ #科普
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老刘爆出美食9月前
巧克力全部融化了黑乎乎的苦的很呢 ，下次报爆什么你们评论区打出来告诉我#爆出美食
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富贵悦悦4周前
与辉同行定制吐司，黑巧牛奶加热后，巧克力融化，味道浓郁！太香了！#与辉同行 #与辉同行好物推荐 #与辉同行选品严格 #巧克力爱好者 #美食分享
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旺小丁美食3天前
手残党福音！剩的巧克力派别扔，教你3步变身高级松露巧克力#美食 #美食趣胃计划 #巧克力 #有趣的知识又增长了
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是小莫吖7月前
巧克力+酸奶=冰山熔岩❗️❗️ 有手就会的冰山熔岩，黑巧和酸奶拌一拌秒变冰山熔岩。 #懒人版巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩 #懒人甜品 #生活小妙招
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杨酥记糕点培训总部2周前
杨酥记烘焙小知识第39期，继续助力您成为烘焙大师！#烘焙新手 #烘焙知识 #烘焙培训
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🎂雨相SHUANG🍰甜品🍧4天前
免烤巧克力慕斯也太好做了！ 不用烤箱、不用打蛋器、全程不开火，搅一搅冷藏就成型。 四寸小份无负担，刚好消耗家里吃不完的巧克力，丝滑绵密入口即化，巧克力控闭眼冲！#无需烤箱的蛋糕 #甜品治愈一切 #自制蛋糕 #巧克力控 #巧克力慕斯
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卡卡今天瘦了吗🦁️2周前
过年吃剩的汤圆试试看！！ 发明这个的吃商真的太高了👍 #抖音美食创作者 #懒人美食 #汤圆的神仙吃法 #过年的快乐当然是吃吃吃
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自由的海盐1月前
#爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #吃了甜食会开心 #冰山熔岩 所需 材料： 一盒蒙牛酸奶大概是86g 58%的黑巧克力 86g 操作步骤： 隔热水融化搅拌均匀 放凉之后 进冰箱冷藏两小时左右 完事😁
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小羽毛妈瘦30斤6月前
用剩米饭和巧克力做，甜品你们说成功了吗？#懒人美食 #儿童美食 #强烈推荐 #懒人必备
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95年开托管的小胡1月前
巧克力酱用完放冷藏就行😊可以重复融化🫠好漂亮#托管 #小饭桌 #巧克力糖葫芦 #糖葫芦 #托管班
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艾米爱大米4天前
「情人节爆米花」 巧克力： 120 克半甜巧克力 爆米花: 将巧克力放入微波炉30秒融化，倒在爆米花上，搅拌均匀。 白巧克力草莓爆米花： 干草莓 120 克白巧克力巧克力 焦糖爆米花： 110克水 200克砂糖 14 克黄油 少许盐 1克茶匙小苏打 爆米花 #青年创作者成长计划 #治愈系美食#爆米花#情人节
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🔆冰咖啡的妃🔆1月前
圣诞节前的大网红 终于下手了 #网红美食测评 #创作者中心 #创作灵感 #美食自己动手做 #跟风
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成妈小厨4天前
适合减脂人群的小零食，懒人做法，在家几分钟就轻松搞定。#巧克力的神仙吃法 #坚果巧克力 #低脂低卡 #巧克力控 #低卡零食
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甜梦美食记4天前
感谢网友分享的配方，味道简直绝了#巧克力 #美食分享
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小凡摆个摊儿1月前
超简单的巧克力脆皮蛋筒做法来啦！超简单～ 蛋筒加鸡蛋糕裹上一层巧克力酱！怎么好看怎么装饰！简单好做有手就会！赶紧动手试试看吧#摆摊 #巧克力酱 #蛋筒
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💗爱做美食的～玲2周前
🍫浓情生巧｜制作细节，苏老师的配方 元气面包少女（2026.1.23）直播教学的内容 ——🍫生巧系列 📝知识点 1、用60度热水化巧克力，巧克力隔冷水烧到60度关火，期间一直翻拌到巧克力融化，关火后利用余温给它搅拌至完全融化。 2、淡奶油加热到60度，全程不停的打圈搅拌 3、黄油隔水加热融化成液体。 4、黑朗姆酒在淡奶油和黄油搅匀后加入。也可以不加的。 5、淡奶油混合液分两次加入巧克力中，全程只需要不停搅拌，搅打顺滑反光状即可。 6、放入模具：可以用14cm的正方形慕斯圈，也可以挤入生巧的硅胶模具。 7、装饰：底部和顶部都过筛一层可可粉。切生巧的刀用喷枪加热或者开水烫再擦干，切一次擦一次刀，再加热。 #配方#生巧 #制作过程 #情人节 #仪式感
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扶光的厨房生活4天前
分享过年小零食，只需要巧克力块和家里吃不完的坚果 #过年糖果 #坚果巧克力 #巧克力 #零食 #过年零食
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奶油超爱吃3天前
🎀巧克力还能这样吃🍫一口入魂❗️绝了 ！#甜品治愈一切 #巧克力 #神仙吃法 #新吃法 #来过来尝尝这个
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小精灵故事会1月前
#知识科普 #涨知识 #原创动漫 #儿童动漫 #抖音原创动画
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北厘三烘焙日记1年前
超级浓郁好吃的特调巧克力奶油，无需隔夜冷藏，随做随用#巧克力奶油做法 #跟我学烘焙 #新手烘焙小白入门教程 #抖音美食创作者
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七彩色的七宝1周前
把巧克力融化，然后加奶就可以了。
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宇哥吃瘦了5天前
不用奶油奶酪成本不到10块钱就能完美复刻商场里卖98一块的巧克力巴巴露亚‼️我这个是低卡版，只需要5种食材，热量还不到500大卡❗️口感冰冰凉凉入口即化，像在吃巧克力味的冰淇淋❗️#巧克力控 #抖音美食创作者 #低卡甜品 #上热门 #万粉扶持计划
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饭饭汁浇3天前
无面粉！微波搞定可可巧克力糕，巨绵密！想吃甜品又怕麻烦还怕长肉的痛，这个无面粉可可糕直接戳中！香蕉+鸡蛋+可可粉搅和搅和，微波炉修炼，趁热盖块黑巧直接融化，糕体绵密湿润还带香蕉的甜，一点不噎人，手残党也能一次成功，解馋无负担～#真实生活分享计划 #饭饭汁浇 #可可粉 #纯手工制作美食你们想吃吗 #真实生活分享官
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会做菜的小余4天前
我真聪明，春节吃不完的坚果和巧克力有着落了，我会做丑墩墩巧克力你会嘛！#我愿称坚果为春节社交货币 #丑墩墩巧克力 #坚果 #空气炸锅美食 #抖音美食推荐官
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小精灵故事会1月前
#知识科普 #涨知识 #启蒙教育 #搞笑动画 #科普
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做蛋糕的陆陆老师3天前
巧克力融化后浇筑模具要注意使用温度哦#烘焙人的日常 #巧克力控 #湖北武汉烘焙培训
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一只懒侠6月前
发霉的小蛋糕 #摆烂烘焙#奶油蛋糕#烘焙初级#简单甜品#蛋糕新手
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小米米是我3天前
这个食谱让所有人疯狂，这些迷你巧克力蛋糕在嘴里融化
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德芙礼品旗舰店巧克力礼盒3周前
巧克力融化后放上爱吃的水果，冷冻过后非常好吃！！ #考研版蓝莓酸奶砖#蓝莓巧克力酸奶砖#一袋巧克力做出蓝莓酸奶砖#自制美食#小事多芙年年得福
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DeLonghi德龙环境电器旗舰店4天前
冬日必备！咖啡机做热巧克力，丝滑到尖叫～ 快用家里的咖啡机试起来🙋 #德龙咖啡机 #咖啡机家用 #美食小技巧 #巧克力 #意式咖啡
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小精灵故事会1月前
#知识科普 #科普知识 #探索宇宙奥秘
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ASMR EYAN2月前
Chocolate cake！质地是那种非常厚实、甚至有点像黄油的奶油胶感，光泽度你们看视频，真的像融化的巧克力酱一样丝滑。上手超级满足，拉伸性很好，捏起来手感扎实，怎么玩都不粘手。#解压视频 #助眠 #解压声控 #史莱姆 #起泡胶
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我是美娜5月前
邪修你可太牛了，正发愁怎么提醒老公过七夕的姐妹们，看过来了，只需要买一块巧克力，融化了，再给他凝固了，手工坚果巧克力就做好了，快去试试吧#坚果巧克力 #巧克力 #七夕 #七夕未到氛围已到 #七夕花礼请查收
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老弟说实话1月前
童年的味道还记得吗？ #酒心巧克力糖 #怀念童年的味道 #追剧休闲小零食 #怀旧糖果
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老弟说实话1月前
童年的味道还记得吗？ #酒心巧克力糖 #怀念童年的味道 #追剧休闲小零食 #怀旧糖果
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梦想是3天前
巧克力火锅#亲子玩
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漂亮的烘焙日记11月前
巧克力融化片段忘拍啦 所需材料：熟榛子 300g (原配方200g 我喜欢坚果 就多放了 ) 巧克力400g(290g嘉利宝57.9%+110g嘉利宝100%) 椰子油30g. 黄油10克. 海盐1克。糖80克，水30克。开心果碎适量。 先将糖和水放入锅内,不用去搅拌它,等它自然冒泡之后就倒入榛子开始翻炒，干炒出糖沙，然后接着炒，直到炒出焦糖色，然后快速的倒入黄油和海盐。接着反炒制黄油融化就可以了。然后把它倒在铺好油纸的烤盘上，铺开的时候尽量把它们分分开，这样方便后续把它们掰开，等它们自然凉却就可以了。接着隔热水融化巧克力和椰子油。等他们完全融化了榛子也就凉的差不多了。然后把榛子掰开掰成一粒一粒的，倒进巧克力里面把它们翻拌均匀。然后再倒入铺好油纸的烤盘里，然后放到冰箱里就可以了。我用的是正方形的一个烤盘做那个毛巾卷的。正好满满一盘，然后等三四个小时之后就可以吃了。 [向右R]一些小tips:第一次做的时候发现加黄油和海盐的时候，海盐它没有分散的很均匀,所以第2次做的时候，我把黄油和海盐先微波炉里叮了一下，让他们先充分融合，然后再加到榛子里面去，这样子会好很多。 然后我做的巧克力的话会比较符合我自己的口味是微苦，然后有一点甜味，因为个人不是很喜欢吃甜的然后看到有人说法芙娜的巧克力会好吃很多然后第2次做的时候我买了法芙娜的巧克力我个人是吃不大出来太大的区别但是身边朋友都说好吃。法芙娜我用的70%,对我来说有点点甜，千人千味，大家选择合适自己的就好啦[害羞R] 配方来自@土豆厨子 （小红书的博主#爱烘培爱生活 #治愈系美食 #好吃到停不下来 #美食vlog #榛子巧克力）
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胡八戒的减肥日常1年前
5分钟就能做好的巧克力冰山熔岩！巧克力控一定要去试试！ #巧克力 不到5分钟就能做好的巧克力熔岩，太好吃了，家里有剩奶油的都去试试呀#学会快去试试吧🔥 #谁懂这一口的好吃程度 #简单美食 #冰山熔岩巧克力
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妙妙美食屋5天前
巧克力就能做的六种美味，小甜品简直好吃到跺脚 #巧克力 #巧克力控 #甜品
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吧唧一口甜1周前
#搞笑 #搞笑视频 #儿童视频 #儿童益智 #亲子互动
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生活点滴4天前
#热门 #甜品 #甜点 #甜品制作 #新吃法
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