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茉莉花茶的四大派系,你都了解吗? 茉莉花茶虽非六大茶类,却凭鲜灵花香+亲民口感圈粉无数,市场销量稳居中游!今天揭秘它的四大派系——从福州“鼻祖”到北方“刚需”,看完秒懂你杯中的茉莉香从哪来👇 🌸 闽派(福州茉莉花茶):天时地利人和的“开山鼻祖” 诞生密码:福州盛产茉莉花+爱花传统(春日女性戴鲜花手环)+周边政和/福鼎优质绿茶胚+顶尖制茶匠人,交通不便年代“就地取材”成必然; 风格:茶引花香、花增茶味,清雅鲜灵,是茉莉花茶的“正统代表”。 🌼 广西派(横县茉莉花茶):产业升级催生的“新贵” 崛起背景:上世纪七八十年代北方需求暴增,福州产能不足→横县借全国最大茉莉花基地优势(产量大、成本低),整合邻近贵州/湖南绿茶胚,从“原料商”转型“主产区”; 风格:花香浓郁,性价比高,主打规模化市场。 🌿 川派(四川茉莉花茶):盆地小气候的“地域特调” 特色基因:四川盆地封闭环境+犍为茉莉花(特殊品种,香型清幽)+西部雅安/乐山优质绿茶胚,搭配成都“慢生活”文化(人民公园鹤鸣茶馆老茶客标配); 风格:清幽淡雅,自带“川味休闲”滤镜。 ❄️ 北派(北方茉莉花茶):水质刚需造就的“浓醇担当” 形成逻辑:北方水质偏硬(泡茶苦涩)→茉莉花茶中和苦涩成“刚需”→早期采购南方成品,后北方设精制厂(北京为主),用福建茶胚+广西茉莉花,按北方口味调浓醇(香浓耐泡、醇厚纯正); 风格:浓醇耐泡,专治硬水口感短板,老北京大缸茶的“灵魂伴侣”。 #茉莉花茶 #福州茉莉花茶 #横县茉莉花茶 #四川茉莉花茶 #北方茉莉花茶 #茶知识 #老北京茶文化
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