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小宝师傅2周前
作为00后酿酒师，用这款古时候劳动人们创造出的“黄酒祖师爷”，作为今年的最后一酿为今年冬酿收尾，我们来年春榨再见。#非遗文化 #非遗传承 #非遗 #黄酒 #记录真实生活
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七喜影视5月前
天才酿酒师在国企被高层领导不待见 结果最后连后悔都来不及…#好剧推荐#星星的故乡#我的观影报告
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熊猫纪实Channel4月前
墨西哥国酒——龙舌兰酒传统酿造者现状 酿造梅斯卡尔酒非常辛苦。墨西哥生产商手工采摘龙舌兰，放入巨大的土炉中烘烤。然后，他们用一块1000磅重的马拉石头将其碾碎，再放入铜锅中蒸馏。尽管付出了如此多的努力，墨西哥生产商却并没有赚到大钱，尽管这种烈酒的需求正在蓬勃发展。#酿造梅斯卡尔 #墨西哥 #纪录片解说 #随时随地标记一下 #开学基础开学的vlog就不基础
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黑山老么/国台酒1周前
国台是如何用智能酿造，模拟人工工匠，酿造品质更高、质量更好美酒？一起来，听老酿酒工匠谈谈。#国台酒
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张先生的酒坊1周前
工艺:固态法小曲清香型 250kg玉米#传统酿酒工艺 #返乡创业青年 #纯粮酒 #富源
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口子窖3天前
2700年酿酒史、700年老窖池、数代匠人传承，藏着一坛酒穿越时空的密码。何为一步兼香？在口子窖酒的酿造车间，酿酒大师徐钦祥揭开“自然兼香”的奥秘。#口子窖 #看见
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青蜂侠1周前
老师傅的经验vs数据的监测计算，酿酒谁说了算？ 一边是老师傅的“看花摘酒”，一边是传感器的实时监测。在贵州习酒 的车间里，守正与创新，从来不是一道选择题。老匠人顺应天时，是“微生物的搬运工”；工程师翻译经验，把手感变成可优化的数据。两者之间，没有取代，只有协同。答案，早就酿在了每一滴酒里。#中国酱香cp万物 #举杯时刻 @赤水河谷 中国酱香
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青宁1年前
天才酿酒师发现致命问题，却无人重视。最后被竞争对手挖走，厂长反应绝了。#星星的故乡 #影视
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青岛金茂万丽酒店11月前
来自崂山山脉的清新与甘甜 邂逅德式工艺的严谨与匠心 #天才酿酒师 团队倾心力作 成就万丽定制系列精酿啤酒 #青岛金茂万丽酒店 #精酿啤酒 #微醺时刻 #青岛高新区
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中国青年网1周前
老师傅的经验vs数据的监测计算，酿酒谁说了算？#举杯时刻 一边是老师傅的“看花摘酒”，一边是传感器的实时监测。在贵州习酒的车间里，守正与创新，从来不是一道选择题。老匠人顺应天时，是“微生物的搬运工”；工程师翻译经验，把手感变成可优化的数据。两者之间，没有取代，只有协同。答案，早就酿在了每一滴酒里。#中国酱香cp万物
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姜麒今天喝什么2周前
一年一度世涛过桶大酿！焦糖海盐可可香草荚增味！波本桶陈！ 过桶世涛酿造全过程揭秘㊙️#姜麒今天喝什么 #精酿啤酒 #酿酒 #酿酒人 #酒文化 @抖音小助手
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MengGa1月前
酿造艺术 奶酒的传统技艺 第二期 在适宜的温度里 静静酝酿独有的味道 #草原美食 #传统技艺#绿色食品
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王健说酒4月前
沉浸式体验了一天酿酒师，感受从一滴粮食到一杯美酒的过程，目睹金种子赠送688万美酒的过程...#白酒 #金种子馥合香 #开窖节 #大咖探厂
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十一师兄(酿酒师)5月前
这个视频老牛了，白葡萄酒首酿，竟是大家喜爱的雷司令，一个视频带大家了解干白#葡萄酒#雷司令#酿酒#新疆
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枫说影视8月前
贫民窟里出了一个酿酒天才 #影视解说 #电影解说 #因为一个片段看了整部剧
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青岛金特酿造1周前
揭秘精酿啤酒酿造过程，视频有点长，全是干货，感兴趣的朋友请耐心看完 #精酿啤酒酿造 #酿酒 #精酿啤酒 #青岛精酿代工 #精酿啤酒源头厂家
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奇趣探索实验室10月前
穿越必备技能！还原古法蒸馏酒，难怪武松能连干18碗 #科普 #涨知识 #穿越必备技能 #制作过程 #酿酒
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雷禾品品品小酒4年前
PVG 一个天才酿酒师的故事❗️
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西平县文生自酿酒店3天前
与酒打了半辈子交道，做了三十多年的酿酒师!酿酒是信仰，是我一生投入的事业。#酿酒人 #纯粮酿造 #过年喝酒 #老王坡酒坊
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龙猫说酒3000问6天前
优秀酿酒师一定要有钱和技术和情怀
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五粮液3月前
时间是最好的酿酒师。 在五粮液，每一滴酒都是自然与时间的馈赠。国际葡萄酒专家贝杰明：“发酵在这里是一次生命的冒险。”下集正式发布，感受“天人合一”的酿造智慧，带您领略跨越时空的酿造智慧与生命之香。#TA说活窖之美
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新华网财经3天前
2700年酿酒史、700年老窖池、数代匠人传承，藏着一坛酒穿越时空的密码。何为一步兼香？在口子窖酒的酿造车间，酿酒大师徐钦祥揭开“自然兼香”的奥秘。#口子窖#看见
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直播遵义5天前
新春走基层|五年，等一瓶酒——解密董酒的酿造“时间账”#国家非遗 #新春走基层 #红城烟火
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毛丹醉了吗5月前
欢迎收看00后女大学生回家创业酿酒的一天#传统工艺酿酒 #原创视频 #纯粮酿造 #新农人计划 #制作过程 @DOU+小助手 @抖音小助手
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谷米香原生态纯粮酒坊2周前
短短两分钟解锁酿酒全流程！ 一粒米，一份曲，从发酵到蒸馏，历经数十道工序，看谷米香原生态纯粮酒坊，带你见证一壶好酒的诞生全过程 #纯粮酿造好喝不上头 #米酒制作
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小谭(平度收滴灌)🍇🍒🦂5天前
自制葡萄酒 #养殖 #农业 #这手艺如今很少见了快失传了
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云南酿酒小妹2月前
玉米酒酿造过程
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养鹿九哥.一鸣鹿苑3月前
秋高气爽，九哥化身酿酒师，酿制美酒#酿酒技术
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冷心影视1年前
天才酿酒师发现致命问题竟遭人嘲笑 不料最后被高人挖走 #因为一个片段看了整部剧 #酿酒师 #好剧推荐 #结局亮了
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酿酒匠1月前
#干红葡萄酒酿造过程 一瓶葡萄酒从采摘到装瓶历时一年多
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酿酒师大彭1月前
天越来越冷了，天冷就做一款酒精度高的啤酒，喝了后胃里暖暖的！#修道院啤酒 #高酒精度啤酒 #自酿啤酒 #手工酿造啤酒 #啤酒一体机 @抖音小助手
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影视🌟好剧1年前
天才酿酒师发现致命问题竟遭人嘲笑 不料最后被高人挖走 #因为一个片段看了整部剧 #酿酒师 #好剧推荐 #结局亮了
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酒皇叔说酿酒-华沃2周前
27天沉浸式酿酒，从五粮配比到双曲发酵 #酿酒 #五粮酒 #双曲酿酒 #白酒酿造
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世德酒会6月前
这位职业生涯辗转Louis Latour、Dominus、Domaine des Lambrays三家顶尖名酒庄的天才酿酒师，离开名庄光环，尘埃落定Hautes-Côtes de Beaune。 短短几年时间，Boris Champy终于以一己之力，凭借其生物动力理念和卓越的酿酒风格，赢得了广泛的关注与认可，也把Hautes Côtes de Beaune带到了聚光灯下。 Boris专攻70年老藤+高密度种植，不按葡萄园，按海拔高度命名！精准捕捉不同高度风土精髓！🌄 若你爱酒，更爱酒中承载的智慧与勇气，请踏上这级云梯。在421米的山风与377米的暖阳里，品味一位顶级匠人，如何将谦卑的土地，点化成风土的诗篇。 #勃艮第 #葡萄酒文学 #名庄酿酒师 #风土密码 #老藤的诗意
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翕喜黄酒3天前
40秒一镜到底展示黄酒的酿造 没有焦糖色的黄酒#黄酒#翕喜黄酒#酿酒人 #传统手艺
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酿酒师刘伟康8月前
菠萝还能酿啤酒！？用真菠萝酿造成年人的快乐水！？#酿酒人 #精酿啤酒 #自酿 #喝酒日常 #酒文化
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痞痞影视3天前
天才酿酒师在国企被高层领导不待见 结果最后连后悔都来不及..#好剧推荐#星星的故乡#我的观影报告 #一起追剧
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思麦德精酿啤酒4周前
跟着酿酒师逛酒厂揭秘皮尔森啤酒的酿造过程 跟着酿酒师逛酒厂，揭秘皮尔森啤酒的酿造全过程#思麦德啤酒厂 #跟着酿酒师逛 #涿州啤酒 #皮尔森啤酒 #鲜酿啤酒
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🌈华沃酿酒 酒皇叔1周前
酿友们入窖连踩七天之问，清香型也要这么做吗？老师现场告诉你#酿酒技术 #踩窖 #发酵 #纯粮酒 #酿酒人
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岳老三 太康锅炉制造厂2周前
您知道白酒是怎么酿造出来的么？今天带大家看看#酿酒 #酿酒设备 #酿酒锅炉
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Echo : （念念不忘 必有回响）1年前
天才酿酒师发现致命问题竟遭人嘲笑 不料最后被高人挖走 #因为一个片段看了整部剧 #酿酒师 #好剧推荐 #结局亮了
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客家小勇3月前
白酒，作为我国传承几千年的传统饮品，有着独特的酿造工艺。今天带大家来认识一位来自广东梅州的制酒师，他从事酿酒已有43年。#非遗传承 #传统工艺酿酒 #我的乡村生活 #米酒 #特色农产品
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葡萄酒世界2月前
✨✨白葡萄酒是如何酿造的🤔 🤔最基础的形式下，只需让葡萄自行发酵，就能酿成葡萄酒。 让葡萄酒变得复杂而极具享受感的，是酿酒师能够通过多种方式影响这一过程。 🌈从葡萄园到装瓶，葡萄酒通常经历九个关键步骤。 1️⃣采收 无论是人工采摘还是使用专用机器采收，酿酒师和葡萄栽培师都会在最适合所期望酒款风格的时机采下葡萄。 2️⃣除梗和破皮 在破皮释放汁液之前，去梗机会先将葡萄的茎和叶去除。压碎葡萄的方法范围很广，从传统的徒脚踩踏，到使用专业机械。 3️⃣压榨 随后将葡萄压榨，以分离果汁与果皮、果籽。与红葡萄酒不同，白葡萄酒通常在发酵前完成这一过程。 4️⃣发酵 发酵阶段，酵母会将糖分转化为酒精。由于葡萄自身含有糖分和天然酵母，发酵可以自然发生；但一些酿酒师会加入培养酵母，以更好地控制发酵过程并获得特定风味。 苹果酸-乳酸发酵（MLF）是一种二次发酵，一些酿酒师会在特定品种中使用，例如霞多丽。在此过程中，酒中的苹果酸被转化为乳酸，使口感更为柔和、顺滑、饱满。 5️⃣稳定 大多数白葡萄酒会经过稳定处理，以确保酒液清澈。这通常通过冷稳定来实现，将酒液在持续低温下保持数日。 6️⃣调配 调配让酿酒师可以通过混合不同品种或不同批次的葡萄酒来调节风格与风味。例如，不同品种的葡萄酒可以调配成赛美蓉-长相思，同一品种的不同批次也能混合，以打造更一致、更加圆润的酒体，如霞多丽。 7️⃣陈酿 白葡萄酒多在不锈钢罐中陈酿，以保留细腻的风味；但某些风格，如霞多丽，也会使用橡木桶陈酿，且陈酿时间通常比红酒更短。 8️⃣澄清和过滤 澄清和过滤用于提高酒液的清晰度，并去除不需要的成分。 会加入一种助剂，使沉淀物和微粒结合在一起，从而更容易通过过滤去除。 9️⃣装瓶 至此，葡萄酒已准备好装瓶。通常会加入亚硫酸盐以帮助保存酒液。瓶子会以传统软木塞或旋盖密封，贴上标签，即可享用。#科普 #日常分享 #涨知识 #葡萄酒知识 #记录真实生活
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酿酒设备酒曲厂家老杨3周前
香雪酒又叫蜜酒、封缸酒，甜而不腻、醇香绵长，今天一个视频分享酿全过程#香雪酒 #封缸酒 #酿酒技术 #酿酒人 #酿酒设备
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川香天下睿哥9月前
古法酿酒绝密流程!99%人不知道的隐藏技能 #纯粮酿造 #白酒 #古法酿造 #川香天下 #酿酒技术
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酿酒师大彭6月前
今天用7公斤的麦芽，在家里做30升的小麦啤酒，其实做啤酒也很简单哦！#精酿鲜啤 #自酿啤酒 #手工酿造 #在家做啤酒 #在家酿酒 @抖音创作小助手
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柠檬影视1年前
天才酿酒师发现致命问题竟遭人嘲笑 不料最后被高人挖走 #因为一个片段看了整部剧 #酿酒师 #好剧推荐 #结局亮了
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D1ck5on、3周前
酿酒师和精酿爱好者无法绕开的一个课题！浑浊IPA酿造配方公开 【Django家酿】 如果你是一个精酿爱好者，或者作为一个酿酒师，那么浑浊IPA一定是你的爱好或职业生涯中，永远无法绕开的一个课题。那么今天，就以一个家酿酿酒师的视角，来解读一下什么是浑浊IPA，以及关于浑浊IPA从起源，历史到酿造工艺的一切你想知道的，都在这个视频里。 同样，这个视频也并不是小白向的手把手教你酿酒的视频，而是更偏向于专业爱好者和从业者的分享视频，愿所有家酿爱好者和中国精酿人共同进步，共勉。 接下来想看我酿什么酒，或者想看小白教程怎么从头酿酒，欢迎评论私信、 #Django家酿 #精酿啤酒 #浑浊ipa #家酿啤酒 #十亿流量扶持计划
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常德市鼎城区海博幼儿园1周前
🍶幼儿园食育课｜小小酿酒师上线啦 宝贝们亲手解锁米酒酿造全过程，揉米、拌曲、密封…认真的小模样超可爱 在动手体验中感知食物的美好，解锁传统美食的甜蜜魔法✨ #幼儿园食育 #小小酿酒师 #萌娃动手能力大赏
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好奇猫聊世界3周前
葡萄酒的酿造过程
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天才酿酒师发现致命问题竟遭人嘲笑 不料最后被高人挖走 #因为一个片段看了整部剧 #酿酒师 #好剧推荐 #结局亮了
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酿酒设备酒曲厂家老杨5天前
好喝又好看的水果酒怎么酿造？做到这3点，你也能酿出高品质的果酒，客户喝了还想喝#水果酒 #水果酿酒技术 #果酒 #水果酒曲
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脆播播3天前
少女为救濒危酒庄与天才酿酒师携手，父亲沉睡十五年后奇迹苏醒 #《星星的故乡》（2） #脆播播 #短剧追到爽
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琴哥7月前
大山里土法酿酒详细教程，酿酒的全过程#我的乡村生活 #酿酒 #高粱酒酿造 #传统工艺 #非遗文化
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Hans 酿酒师7月前
葡萄酒是如何酿造的？ #葡萄酒 #独立酿酒师
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东区山咩酒业官方号1周前
他把月光酿成了酒 🌙 他卖的不是酒，是封印在瓶中的月光。 Domaine Jean-Yves Bizot，勃艮第最神秘的“月光酿酒师”。前航天工程师让-伊夫·比佐，用科学捕捉诗意——他在葡萄园埋下石英钟，记录月相引力数据，只为酿造出“与星辰对话的葡萄酒”。 #葡萄酒 #红酒 #勃艮第 #碧莎酒庄 #只选对的酒
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天才酿酒师发现致命问题竟遭人嘲笑 不料最后被高人挖走 #因为一个片段看了整部剧 #酿酒师 #好剧推荐 #结局亮了
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酒八方酒业|酿酒技术张老师官号1周前
米酒想要又香又纯，蒸馏才是关键，蒸馏到位，新手也能做出高品质#米酒蒸馏#好喝的米酒#农家米酒#纯粮酿造
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