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日加工20吨小龙虾的自动化生产线是怎样的? 今天带大家详细了解小龙虾从原料预处理到成品的加工全流程设备配置。 原料挑选环节:小龙虾运到工厂后,先放置在专业的分拣操作台上,由工人人工挑选,严格把控原料品质。 • 清洗阶段: 首先进入浸泡池,借助气泡翻滚和专用清洗助剂,充分溶解清洗虾体表面及缝隙的泥沙、杂质。 浸泡完成后进入第一道鼓泡清洗线,通过强劲气泡和喷淋双重作用,初步冲洗大部分附着物。随后进入第二道高压喷淋清洗线,利用高压水流全方位冲洗,经这三道清洗工序,小龙虾可被清洗得十分洁净。 风干环节:清洗后的小龙虾经过风干线,多组风机快速吹干虾体表面水分,减少后续油炸环节的油损。油炸线:采用内置循环加热系统,自动排渣装置,可及时清理油炸残渣,保持油质清洁。搭配滤油系统,能持续过滤油脂,延长使用周期,炸出的小龙虾色泽均匀、口感酥脆。 加热系统通过智能温控,确保小龙虾炸制均匀、定型锁鲜。油炸完成后,小龙虾进入风冷线快速降温,随后进入卤制环节。 卤制设备采用智能温控卤煮锅,精准控制卤制时间和温度,让小龙虾充分入味。 卤制完成后经过摊凉,即可进行称重、包装,送往各大餐饮门店或销售渠道。 如果您也有小龙虾加工需求,无论日加工10吨还是25吨,都可告诉我您的具体产能和工艺要求,为您定制整套小龙虾加工设备解决方案!#速冻小龙虾 #气泡清洗机 #源头厂家 #食品机械设备 #油炸
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